食べる - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 筑豊情報マガジン ウイング Mon, 27 Apr 2026 02:29:36 +0000 ja hourly 1 https://wing-r.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-favicon_web-32x32.png 食べる - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 32 32 【田川】New open！癒しの空間でのんびり楽しむ、お手紙喫茶tetoneのスイーツ https://wing-r.com/tetone/ Mon, 27 Apr 2026 09:00:02 +0000 https://wing-r.com/?p=60118 今回やってきたのは、田川市番田町に今月3日にオープンした「お […]

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今回やってきたのは、田川市番田町に今月3日にオープンした「お手紙喫茶tetone」。
田川伊田駅から徒歩約10分。ひっそりと佇む、隠れ家のようなお店です。

　

店内は落ち着いた雰囲気で、静かに時間が流れる癒しの空間。日々の忙しさを忘れて、ゆったりとしたひとときを過ごせます。

　

通常は1階のみでの営業ですが、満席時には2階も開放されるとのこと。
2階にはまた違った趣があり、落ち着いた空間が広がっています。

　

店内には物販コーナーも併設されており、お手紙セットや手漉き紙などが販売されています。
お買い物だけの来店も気軽に楽しめるそうです♪

　

忙しいひとときの中で、のんびりお手紙を書く時間を楽しんでみるのもおすすめです。

　

メニューはこちら。
こだわりのコーヒーをはじめ、お手紙喫茶ならではのセットメニューも楽しめます。

　

ジャスミンティーソーダ 500円・日替わりキッシュ（右）500円・バナナケーキ（左）350円

今回はこちらの3品をいただきました！

　

まずは日替わりキッシュから。
訪問日のキッシュは、にんじんと新玉ねぎ、ハーブソーセージを使った一品。
地元の食材を使用しており、野菜のやさしい甘みがふんわりと広がります。

　

しっとりとした口当たりの中に、さっくりとした食感が心地よいタルト生地。やさしい味わいの具材と相まって、最後まで美味しくいただけます。

　

続いていただいたのが、こちらのバナナケーキ。近所の子どもたちにも人気で、すでに小さな常連さんがいるという微笑ましい一品です♪

　

人気の理由も納得。
なめらかな口当たりに、バナナの甘い香りが広がり、思わず笑顔になる美味しさです。

　

そして最後は、ジャスミンティーソーダ。
自家製のジャスミンシロップに、マーガオというスパイスとミントを合わせ、フレッシュな風味をプラス。爽やかな飲み口で、すっきりとした味わいが楽しめます。

　

店主の久保田さん

今後はイベントへの出店も予定されているとのことで、今後の展開にも注目です！
また、ワンドリンクオーダーで、のんびりと本を読んだり、思い思いの時間を過ごしてよいそうです。
お手紙を書く時間と、美味しいひとときを一緒に楽しめる「お手紙喫茶tetone」。
日常の合間に、ゆったりとした時間を過ごしに訪れてみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
お手紙喫茶 tetone
〒825-0018 福岡県田川市番田町1-8
営業時間／12:00〜21:00（LO 20:30）
定休日／不定休 ★Instagramをご確認ください。
駐車場／あり
Instagram／@tetone._

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]]> 【直方】丁寧に仕上げた家庭の味！Bar＆Cafe Anのハンバーグセットと焼きチーズナポリタン https://wing-r.com/bar-n-cafe-an/ Fri, 24 Apr 2026 09:00:36 +0000 https://wing-r.com/?p=59859 今回ご紹介するのは、直方駅前の「Bar ＆ Cafe Anバ […]

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今回ご紹介するのは、直方駅前の「Bar ＆ Cafe Anバル アンド カフェ アン」。
ランチからディナー、バルまで幅広く利用できるお店です。
駅前という立地の良さもあり、食事はもちろん、仕事帰りや飲み会帰りの一杯、デート、友人同士での集まりなど、さまざまなシーンで立ち寄りやすいのも魅力。
パフェなどのデザートメニューも充実しており、食後のひとときやカフェ利用にもぴったりです。

　

木の温もりを感じる店内には、カウンター席とテーブル席が用意されています。
カウンター席があるので、一人でも気軽に入りやすく、落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒が楽しめます。
2人掛けのテーブル席もあり、カップルでの利用にもおすすめです。

　

6人掛けのテーブル席は、友人同士やグループでの利用にぴったり。
テーブルを囲みながら、食事やお酒、会話をゆっくりと楽しめます。
人数に合わせて使いやすく、ゆったりとした時間を過ごせる空間です。

　

メニューはパスタ、ピザ、カレーなど、幅広く揃っています。
ナポリタンや直方焼きスパなどのパスタメニューのほか、ピザや単品料理も充実。
クラフトビール、カクテル、日本酒、焼酎、ウィスキーなどアルコールメニューも豊富で、昼飲みもできます。

　

ハンバーグセット 1,500円（ライスかバゲットが選べます。ライスはおかわりOK）

まずは人気メニューのハンバーグをいただきました。
前菜、サラダ、スープ、ライスまたはバゲットがついたセットです。
前菜は日替わりで、ひとつひとつ丁寧に仕上げられています。

　

前菜：かぼちゃのハニーマスタードサラダ

前菜は3種類。その日の食材で作る日替わりです。
まず、かぼちゃとクリームチーズを合わせた一品。細かく砕いたナッツの食感がアクセントに。
子どもでも食べやすいよう、マスタードは控えめに仕上げられており、はちみつの甘さとマヨネーズのコクがバランスよく感じられます。

　

前菜：キャベツのぺペロンチーノ

続いて、キャベツのぺペロンチーノ。
ニンニクとオリーブオイルの風味に、ベーコンの旨みが感じられる一品。
芽キャベツではなく、小ぶりなキャベツなのだそうです。

　

前菜：人参とツナのサラダのライスペーパー包み

最後に、人参とツナのサラダのライスペーパー包み。
人参、ツナ、かいわれを玉ねぎのディップで和えた一品です。
どの前菜も手が込んでおり、丁寧に仕上げられているのが印象的でした。

　

コンソメスープ

スープに入っているクルトンは、バゲットを揚げて作られている自家製です。
クルトンのおいしさから、スープを目当てにリピートする人もいるそう。
スープの中でも崩れにくく、ほどよい食感が残ります。

　

ハンバーグ

付け合わせは人参・ポテト・アスパラガス。彩りもよく、見た目にも楽しめる一皿です。
ハンバーグはオーブンで焼き上げることで、ふっくらとした仕上がりに。その後、ソースで煮込み、スキレットで提供されます。
デミグラスソースはコクがありながらもしつこさがなく、最後まで重たさを感じさせない味わいです。

　

焼きチーズナポリタン 1,300円（サラダ、スープ付）

焼きチーズナポリタンも人気の一品です。
アツアツの状態で提供され、パスタの下には卵が敷かれています。

　

バジルは、調理を担当するミキさんのご自宅で育てたものを使用。
香りがよく、チーズのコクの中にさわやかな風味を添えています。

　

ランチメニューのデザート＆ドリンクセット ＋500円

ランチメニューに＋500円で、デザートとドリンクを付けることができます。
デザートは数種類から選べ、単品として提供されるクオリティのものがセットで楽しめます。
ボリュームもしっかりあり、満足感のある内容です。

　

チーズケーキ

デザートはチーズケーキを選びました。
甘さは控えめながらコクがあり、重たさを感じさせない仕上がりです。
レモンは果汁だけでなく果肉も加えられており、甘さをすっきりとまとめています。
添えられているクッキーも手作りで、口の中でほろほろと崩れるやわらかな食感。細部まで丁寧に作られているのが伝わります。

　

コーヒーは、こだわりの3種類のブレンドから選ぶことができます。
今回は「凛ブレンドコーヒー」を選びました。
コーヒーカップには小石原焼が使われており、モダンな柄が印象的です。
やや大きめのサイズで、コーヒーをたっぷりと楽しめます。

　

左から、店主の藤下さん・スタッフのあやさん・こうきさん・ミキさん

家庭料理をベースに、コクとやさしさのバランスがよく、とても満足感のある内容でした。
17時からはワンドリンク付きのタパス（1,500円）のほか、夜にしか味わえないディナーメニューも楽しめます。
細部まで丁寧に仕上げられた料理やデザートを、こだわりのコーヒーやお酒とともに、駅前で気軽に楽しめる一軒です。
みなさんもぜひ、行ってみてくださいね。

　

Shop Information
Bar ＆ Cafe Anバル アンド カフェ アン
〒822-0027 福岡県直方市古町17-45 サンロードビル1階1号
TEL.0949-36-3837
営業時間／ランチ 11:00〜15:00
バル 17:00〜23:00（料理LO 22:30・ドリンクLO 22:45）
定休日／水・日・祝日＋不定休
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@barandcafe_an

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]]> 【桂川】NEW OPEN！「高手牛とパスタの店 なかしま」の出汁ステーキ定食 https://wing-r.com/nakashima/ Wed, 22 Apr 2026 09:00:57 +0000 https://wing-r.com/?p=59994 今回ご紹介するのは、嘉穂郡桂川町に先日OPENしたばかりの「 […]

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今回ご紹介するのは、嘉穂郡桂川町に先日OPENしたばかりの「高手牛たかてぎゅうとパスタの店 なかしま」。
有名店で経験を積んだ店主・中島さんによる、素材の良さを最大限に引き出したこだわりの料理がいただけます。
今回は、プレオープン期間中におじゃましてきました！

　

古民家の趣を活かした店内へ入ると、まず目に飛び込んでくるのは重厚な一枚板を用いたカウンター席。
そのカウンター席からは厨房の様子を間近に眺めることができ、料理が仕上がるまでの時間さえも愉しめるような造りになっています。

　

奥へ進むと広々としたお座敷が広がっており、ご家族連れやグループでの集まりにも利用しやすくなっています。
この他に個室もあるので、大切な記念日やハレの日のお祝いなど幅広いシーンで重宝するお店です。

　

また、パティシエ経験のあるスタッフさんによるスイーツ販売も行われており、美味しそうなショートケーキやエクレア、焼き菓子が並んでいました。
テイクアウトはもちろん、ショーケースの中のスイーツは店内でもいただけるそうです♪

　

お食事のメニューは、パスタランチと「高手牛赤身出汁ステーキ定食」の2種類。
自然豊かな環境で飼料にこだわり育てられた「高手牛」は、一般の市場には出回らない大変貴重なブランド牛。生産者の方と店主の中島さんに特別なご縁があったことから、こちらのお店で提供できるようになったそうです。

　

赤身出汁ステーキ定食 150g 3,000円

その貴重なお肉を出汁でいただくという、これまでにない斬新なスタイル。
今回は、その魅力を存分に味わえる「赤身出汁ステーキ定食」をいただきました。

　

上品なお出汁の中に盛り付けられた、美しいお肉。
上にのった春らしいお花やハーブは桂川町の「ノガミファーム」のものが使われており、一皿に彩りを添えています。

　

まずは、黄金色に輝くお出汁をひと口。
これだけでご飯が進んでしまいそうなほど、深みのある味わいです。
この後の展開に、がぜん期待が高まります！

　

続いて、お肉をひと切れ。
お箸で持ち上げただけでその柔らかさが伝わる、絶妙なミディアムレアの焼き上がりです。
お出汁にくぐらせて口に運ぶと、お肉本来の旨味が最大限に引き出されているのが分かります。
噛みしめるたびにあふれ出す濃厚な味わい…まさに至福の美味しさです！

　

お肉の下からは、色鮮やかなスナップえんどうが顔を出しました！
使われているお野菜もすべて「ノガミファーム」のものとのこと。
パリッとした快い食感がアクセントになり、そのままお出汁でいただくのはもちろん、お肉と一緒にいただくのもまた格別です。

　

添えられたエディブルフラワーやハーブの、ほのかな苦みや酸味も良いアクセントになっています。
お出汁でお肉をいただくと最初は和食のような趣を感じますが、ハーブと一緒にいただいた瞬間に洋食のような華やかさへと表情を変えます。

　

溶き卵にお肉をくぐらせれば、まろやかさが加わり、まるで贅沢なすき焼きをいただいているかのような心地になります♪
ステーキ肉なので食べ応えも充分！

　

また、お肉は一味や岩塩を添えて、味の変化を楽しむこともできます。
個人的には、岩塩でシンプルに引き立てられたお肉を、あっさりといただくのが一番の好みでした。

　

さらに、残った溶き卵とお出汁に醤油をひと垂らしすれば、絶品の卵かけご飯が完成！
最後のひと口まで余すことなく楽しめました♪
一皿で何度でも美味しい、大満足の定食です。

　

デザートセット ＋500円

食後には、デザートセットの「季節のデザートスープ仕立て」を。ステーキに引き続き、思わずうっとりしてしまうほど素晴らしいビジュアルです。
しかも取材時のフルーツは、なんと私の大好物であるいちごでした！なんという幸運…思わず心の中でガッツポーズです♥

　

とろりとしたスープには、いちごのみずみずしさと甘酸っぱさがギュッと凝縮されていて、まさにいちご好きにはたまらない至福の味わい…♥最後の一滴まで、名残惜しさを感じながらも美味しく完食しました。

素材へのこだわりが詰まったお料理からデザートまで、全てが特別で絶品でした。みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね♪

　

Shop Information
高手牛たかてぎゅうとパスタの店 なかしま
〒820-0602 福岡県嘉穂郡桂川町九郎丸650
TEL.070-4704-7831
営業時間／11:00〜14:00
定休日／土・日曜日
駐車場／あり
Instagram／@nakashima_takategyu

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]]> 【福智】New open! ハワイアンハウスの大工が手がけるキッチンカーOHANA Bakeryの米粉パン https://wing-r.com/ohana-bakery/ Tue, 21 Apr 2026 09:00:15 +0000 https://wing-r.com/?p=59941 今回やってきたのは福智町、金田 の「OHANA Bakery […]

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今回やってきたのは福智町、金田 の「OHANA Bakeryオハナ ベーカリー」。今年の3月28日にオープンしたばかりのキッチンカーです。
場所は金田駅の裏から徒歩1分ほどです。
Googleマップ検索では、政建築－OHANA HOUSE－で検索するとスムーズですよ◎

　

入り口には手書きの看板がありました！こちらでは米粉パンを購入することができます。

　

実はオーナーさんは、ハワイアンハウスを手がける大工さん！
自ら製作したキッチンカーでパンを販売されているという、こだわりの詰まったお店です。

　

販売されているのは、小麦粉ではなく米粉を使用したパン。
中でも人気メニューはOHANAの塩パン！
・プレーン・くるみ
・いちじくとクリームチーズ
の3種類がラインナップされています。

　

米粉パン作りを始めたきっかけは、「大切な人に健康でいてほしい」という想いから。
ご友人のセリアック病をきっかけにグルテンについて考えるようになり、「みんなで同じものを楽しみたい」という気持ちが、このパン作りへとつながったそうです。

　

さらに子育てを機に食生活を見直し、「美味しさ」と「安心」のどちらも大切にしたいという想いも込められています。
無理なく、心地よく健康を楽しむ——そんなハワイのような前向きなライフスタイルもコンセプトのひとつです。

　

2日前までの予約に加え、当日の取り置きも可能とのこと。
気軽に立ち寄りやすいのも嬉しいポイントですね♪

　

キッチンカーは、政建築－OHANA HOUSE－の敷地内で営業。
「OHANA」はハワイ語で“家族”という意味。家族をテーマに家づくりをされているそう。
ハワイアンハウスの新築やリフォームなども行っているそうなので、気になる方は相談してみてはいかがでしょうか♪

　

オーナーさん

大工とパン職人、2つの顔を持つオーナーさん！
自ら手がけたキッチンカーでの販売に加え、今後はイベント出店なども予定されているそうです。

　

OHANAの塩パン｜（右上）プレーン 200円・（左）くるみ 230円・（右下）いちじくとクリームチーズ 250円

さて、今回は人気の塩パン3種類をテイクアウトさせていただきました！

　

まずはプレーンから。
まるでお花のような見た目がかわいいですね♥

　

ひと口食べると、もちもちとした食感に驚きます！
ほどよい塩味とのバランスも良く、シンプルながら満足感のある味わいでとても美味しいです♪

　

続いて、くるみ味をいただきます。

　

生地の中にくるみが練り込まれており、食感のアクセントと香ばしさが広がります！
米粉パンならではのもっちり感に加え、腹持ちの良さも魅力です♪

　

そして、いちじくとクリームチーズ。
プチプチとしたいちじくの食感と、まろやかなクリームチーズの組み合わせが絶妙。
甘さとコクのバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめます♪

　

米粉パンは、お米と同じように冷えると少し硬くなるのが特徴ですが、温めることで炊き立てのご飯のようなやわらかさともっちり感がよみがえります。
より美味しく食べるためには、軽く温めていただくのがおすすめです♪

「美味しい」と「健康」をどちらも大切にした米粉パンが楽しめる「OHANA Bakery」。
みなさんも是非行ってみてください！

　

Shop Information
OHANA Bakeryオハナ ベーカリー
〒822-1201 福岡県田川郡福智町金田1165-10
営業時間／8:00〜12:30
定休日／水・土・日曜日、祝日
★詳しい営業日はインスタグラムをご確認ください。
駐車場／あり
Instagram／@ohana_bakery.fukuoka

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]]> 【福智】移転リニューアルOPEN！「KITOKI 抹茶と和ごはん」のいちご大福とランチ https://wing-r.com/kitoki-cafe/ Mon, 20 Apr 2026 09:00:49 +0000 https://wing-r.com/?p=59847 今回やって来たのは、福智町金田に先日OPENしたばかりの「K […]

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今回やって来たのは、福智町金田に先日OPENしたばかりの「KITOKI 抹茶と和ごはん」。
以前WINGでも紹介した田川市の抹茶ドリンクのテイクアウト専門店「KITOKI」が、和カフェとして移転リニューアルしました！

以前の記事はコチラ
2025.08.15
【田川】やわらかチキンと自家製タルタルが絶品♪KITOKIのチキンサンドと抹茶フラッペ
以前にも紹介した田川市にある抹茶ドリンク専門店「KITOKI」。 取材当時...

　

場所は、福智町で長年親しまれた「寿しあら川」の跡地。地元の人なら誰もがピンとくる、馴染み深い場所での再スタートです！
中に入ると広々とした和モダンな空間が広がります。

　

お座敷には広めのテーブルが4卓あり、家族連れでもゆっくり過ごすことができます。
お子さま椅子も完備されていましたよ♪

　

これまでの看板メニューである抹茶ドリンクやフラッペなどのドリンク類に加え、新たに店長こだわりの和スイーツメニューが加わりました。
今回は、こちらからいちおしの「抹茶いちご大福」を抹茶ラテのセットでいただくことに♪

　

そして新しくなった「KITOKI」では、ランチもいただけるようになりました。
種類はこちらの2種類。前回の取材でいただいた、素材と製法にこだわり抜いた「チキンサンド」が絶品だったので、自ずと期待が高まります！
それでは、お楽しみのスイーツの前に、まずはランチから堪能させていただきます♪

　

低温調理のしっとりロースト丼 1,500円

最初に運ばれてきたのは、店長こだわりの逸品「低温調理のしっとりロースト丼」。
目の前に置かれた瞬間、お肉の美しさに思わず目を奪われます。

　

乳酸菌を加えた飼料で育ったブランド豚「乳豚にゅうとん」の肩ロースを使用。3時間じっくりと低温で火を通すことで、しっとり柔らかなローストポークに仕上げました。
とろろ味噌、和風ソース、梅大葉昆布、わさびの4種類の薬味で味変もできます。
添えられたトマトのマリネもちょうど良い箸休めとなっています。

　

お箸で持ち上げただけで、その柔らかさが伝わってくるほど。
口に運べば、お肉本来の甘みととろけるようなコクがじゅわっと広がります。
和風ソースとの相性も抜群で、思わず「おいしい〜♥」と声が漏れてしまう幸せな味です。

　

とろろ味噌で味変すると、一気に濃厚で奥深い味わいに！お肉の旨みにコクが重なって、食べ進めるほどにスタミナがつきそうな満足感です。
個人的に好きな味変は「梅大葉昆布」。梅の酸味と大葉の清涼感で、お肉をさっぱりいただけるのが最高でした♪

　

きときの和ごはん 1,500円

続いていただいたのは、女性に大人気のプレートランチ「きときの和ごはん」。
メイン料理に5種類の小鉢、おにぎり3個、さらにお汁ものまで付いた、とっても欲張りなラインナップです！

　

まるでコース料理のようなお品書きが添えられていました。
店主さんの細やかな気配りが感じられ、心まで満たされます。お品書きを眺めながら一品一品をじっくり味わう、贅沢なひとときを過ごせますよ♪

　

その時々の旬な食材を使い、定期的に内容は変わるそうです。
この日のメインはさば味噌。
ふっくらと炊けていて程よい味つけで絶品でした。

　

春を感じるお野菜中心のヘルシーな副菜の中でも、特に印象的だったのがこちら！「あまおうと春菊の白和え～胡桃のせ～」です。
白和えのコクとあまおうの甘酸っぱさが、意外なほど相性抜群♥
春菊とフルーツのフレッシュな食感が楽しくて、一口ごとに幸せを感じる美味しさでした。

　

抹茶いちご大福 600円・抹茶ラテセット ＋600円

ランチでお腹いっぱい満たされたところですが、やっぱりスイーツは別腹ですよね（笑）。
いよいよ本日の大本命、「抹茶いちご大福」をいただきたいと思います！

　

写真ではこのサイズ感がどこまで伝わるでしょうか…。実はこちら、なかなかのビッグサイズなんです！
とろけるような求肥ぎゅうひと、自家製の香り高い抹茶餡で包んだ大粒のあまおう。いちごは、添田町にある「ラテラルファーム」のあまおうが贅沢に使われています。

　

大粒なのはもちろん、一口食べて驚くのが、あまおうの圧倒的なジューシーさと甘さ！
抹茶餡のほろ苦さが、いちごの甘みをより引き立てています。ほろ苦さと甘さ、そして求肥の柔らかな食感が口の中で重なり合い、まさに至福のハーモニーを奏でます♥
これはまた食べに来たくなる美味しさ。今年は6月くらいまでいただけるそうですよ♪

　

スイーツやドリンクには、香り高く色鮮やかな八女市星野村産の抹茶を贅沢に使用されています。
抹茶ラテは、濃厚でクリーミーな口当たり。抹茶特有の心地よいほろ苦さが広がり、後味は驚くほどさっぱりとしています♪
ドリンクは、全品テイクアウトもOK！

　

お会いするたびに元気を分けてもらえる、とても朗らかで明るい店長さん。
ドリンクはもちろん、スイーツやお料理へのこだわりと探求心にはいつも驚かされます！
ゆくゆくはカウンター席を設けて、席数を増やす計画もあるのだとか。
これからの進化も楽しみなお店、みなさんもぜひ足を運んでみてください♪

　

Shop Information
KITOKI 抹茶と和ごはん
〒822-1201 福岡県田川郡福智町金田1010-7（寿しあら川跡地）
営業時間／11:00〜17:00
★ランチ LO 14:00
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram／@kitoki_matcha

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]]> 【飯塚】あの博多一口餃子たけとらがついに飯塚に！ 博多一口餃子たけとらの絶品餃子 https://wing-r.com/__taketoraiizuka/ Fri, 17 Apr 2026 09:00:51 +0000 https://wing-r.com/?p=59766 今回やってきたのは、飯塚市飯塚に今月9日にオープンしたばかり […]

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今回やってきたのは、飯塚市飯塚に今月9日にオープンしたばかりの「博多一口餃子たけとら 飯塚店」。
福岡市内に3店舗、久留米市に1店舗を展開する人気餃子店です。

　

装飾に虎があしらわれた店内は、遊び心と迫力が共存するポップな空間。
思わず目を引くデザインがあちこちに散りばめられていて、店内を見渡すだけでもワクワクします♪

　

カウンターにテーブル席、さらにゆったりと
くつろげる掘りごたつ席まで完備！
掘りごたつは仕切りを外せば最大40名まで利用でき、宴会や集まりにもぴったりです。
店内は全部で約70席と広々しているので、少人数から大人数までシーンに合わせて利用できるのもうれしいポイントです。

　

注文は各席に設けられたQRコードをスマートフォンで読み取って行うセルフオーダー式。
スタッフを呼ぶ手間がなく、自分のタイミングで気軽に注文ができます。

　

カウンター席では、餃子を焼き上げる様子を間近で楽しむことができます。
ジュウッと音を立てながら焼き上がっていくライブ感も、この席ならではの魅力です。

　

駄菓子詰め放題 300円

店内には駄菓子コーナーもあり、ちょっとした楽しみがプラス。
お子さま連れでも気軽に過ごせるのが嬉しいポイントです。

　

そんな遊び心あふれる空間の中で、ひときわ目を引くのが、ドンッ！とお客様に一番近い場所に設置された鉄鍋。
迫力満点の距離感で、ワクワクを演出してくれます。

　

鉄鍋の上に、餃子がずらりと並べられていきます。焼き上がりへの期待が高まる、思わず見入ってしまう瞬間です！

　

アツアツに熱された鉄鍋で焼き上げられる餃子。
香ばしいニンニクの香りとジュウッという音が広がり、食欲を刺激してくれます

　

鉄鍋に水が注がれた瞬間、ジュワッという音とともに白い煙が一気に立ち上ります。
その光景に目を奪われます。

　

博多一口餃子 一人前10個 550円

小ぶりで可愛い見た目とは裏腹に、餡がパンパンに詰まった一口餃子。
こんがり焼き色のついた表面からは、パリパリ感も伝わってきます。

　

ひと口サイズでパクッと食べられる手軽さもあり、気づけば何個でも食べたくなるおいしさです！
店内の楽しい雰囲気とライブ感あふれる調理風景、そして一口餃子の魅力まで存分に楽しめる一軒。
そんな「博多一口餃子たけとら」が筑豊・飯塚市で味わえるのも嬉しいポイントです。
気になった方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
博多一口餃子たけとら 飯塚店
福岡県飯塚市飯塚4-16ティアラ東町1F
TEL.0948-80-4124
営業時間／18:00〜03:00
（Lo2:00）
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／taketora.iizuka
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]]> 【川崎】完全予約制！自家栽培の薩摩芋を使用したおやつ工房206の薩摩芋チーズケーキ https://wing-r.com/oyatsu-kobo206/ Wed, 15 Apr 2026 09:00:27 +0000 https://wing-r.com/?p=59716 今回やってきたのは田川郡、川崎町の「おやつ工房206」。 場 […]

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今回やってきたのは田川郡、川崎町の「おやつ工房206」。
場所は豊前川崎駅から車で約3分ほど、住宅街の一角にひっそりと佇むお店です。

　

こちらは「完全予約制」の薩摩芋チーズケーキ専門店です。
予約はInstagramのDMから受け付けており、事前に予約した商品を金曜・土曜に受け取りに行くスタイルとなっています。

　

古民家風の落ち着いた外観が印象的なお店。
玄関を入ると、グレーの壁にテーブルが設けられたオシャレな空間が広がり、こちらで予約した商品の受け取りを行います。

　

メニューは薩摩芋チーズケーキに特化。
オーナーさん自家栽培の薩摩芋（紅はるか）を使用し、農薬や化学肥料を使わずに育てられたお芋をたっぷりと練り込んでいるそうです。
さらに、バターや白砂糖は不使用。
素材本来の甘みを活かしながら、北海道産のクリームチーズや福岡県産の卵を使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられています。

　

薩摩芋チーズケーキ（14本セット）4,100円

価格はホールタイプが3,900円、カットされた14本セットが4,100円。
原材料や量は同じとのことなので、手土産やシェアして楽しみたい時にはカット済みのセットがお手軽ですね。
イベント時には1本ずつ販売されることもあるそうですが、通常はホールか14本セットでの予約販売です。

　

なお、基本はこのチーズケーキのみの販売ですが、日によっては焼き菓子や季節限定の商品が並ぶことも！
（★詳しいラインナップは当日のインスタをチェックしてみて下さい）

　

取材時には、クッキーなど数種類の焼き菓子も並んでいました。

　

こちらのコーナーには今の時期に食べたい、苺スイーツも！
旬のフルーツや地元食材を使用した商品も登場するとのことで、訪れるたびに新しい楽しみがあるのも魅力のひとつですね♪

　

期間限定｜いちごサンドシフォンケーキ 400円

さて、早速テイクアウトした商品をいただきたいと思います。

　

まずはチーズケーキから。
フォークを入れた瞬間に伝わるやわらかさに驚きます。

　

ひと口食べると、なめらかで濃厚な口当たり。
自家製のお芋の自然な甘みとチーズのコクがバランスよく合わさり、優しい味わいでとても美味しいです♪
さらに、土台のクッキー生地には黒ごまが使用されており、香ばしさがアクセントに。
お芋の甘みとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめる一品です。

　

続いて、いちごサンドシフォンケーキ。
ふわふわと軽やかな生地に、程よい甘さの生クリームと甘酸っぱいいちごが絶妙にマッチ！

　

スティック状のチーズケーキは手に取りやすく、食べやすいサイズ感も嬉しいポイント。
賞味期限は販売日より3日（要冷蔵）で、冷凍保存も可能とのことです。

自家栽培の薩摩芋を贅沢に使用した、こだわりのチーズケーキが味わえる「おやつ工房206」。
完全予約制ならではの特別感もあり、手土産や自分へのご褒美にもぴったり。
みなさんもぜひご予約の上、テイクアウトしてみてはいかがでしょうか。

　

Shop Information
おやつ工房206
〒827-0003 福岡県田川郡川崎町川崎220-4
営業時間／金・土曜日 11:00〜17:00
★詳しい営業日時はインスタグラムをご確認ください。
定休日／日〜木曜日
駐車場／あり
Instagram／@oyatsukobo206

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【田川】器に咲く旬の彩り。癒やしの空間「草と土と」でいただく至福のヘルシーランチ https://wing-r.com/kusa-to-tsuchi-to/ Tue, 14 Apr 2026 09:00:49 +0000 https://wing-r.com/?p=59664 今回ご紹介するのは、田川市川宮に昨年8月にオープンしたばかり […]

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今回ご紹介するのは、田川市川宮に昨年8月にオープンしたばかりの「草と土と」。
田川市春日町で親しまれていたお花屋さん「花スリール」が移転し、装いも新たに誕生したお店です。

　

一歩足を踏み入れると、そこには日常を忘れさせてくれるような、花と緑の癒やし空間が広がっています。

　

ショーケースを彩るのは、季節感を大切にセレクトされた、優しく穏やかな色合いの花々。
「草と土と」ではフラワーギフトやウエディングのオーダーはもちろん、定期的に店主の中川さんによるフラワーレッスンも開催されています。

　

そんな花と緑に囲まれた空間で、今年から木・金・土曜日限定でカフェ営業がスタート。先日には待望のランチも始まりました。
スイーツとお料理を担当するのは、中川さんの妹さん。姉妹のこだわりが詰まった、心安らぐひとときを過ごせます。

　

カフェメニューには、コーヒーや紅茶のほかに、植物店ならではの漢方茶もラインナップされています。あらゆる世代の方々に心地よく過ごしてほしいという想いから、こうした珍しいお茶も取り入れているそうです。
チーズケーキやカッサータといった魅力的な自家製スイーツも揃っており、お茶だけでも気軽に足を運びたくなります。

　

ランチは月替わりの1種類のみ（★前日までの要予約）。
前菜から始まり、メイン、サラダ、スープ、ご飯まで、一品ひと品ゆっくりと時間をかけて味わいたい充実の構成です。
取材に訪れた際のメニューは、春の息吹を感じさせる彩り豊かな内容。運ばれてくるのを待つ間も、期待に胸がふくらみます♪

　

最初に運ばれてきた前菜を目にした瞬間、思わず「うわぁ♥」と声が漏れてしまいました。
鮮やかな色合いに美しい盛り付け、そして選び抜かれた器……。
添えられた植物がお膳をいっそう華やかに彩り、随所に店主さんのセンスが光っています。

　

旬の野菜や山菜など、3〜5品で構成される前菜の盛り合わせ。今回いただいた内容はこちらです♪
・柑橘キャロットラペ
・春野菜（ふき）の白和
・しば漬けクリームチーズのブルスケッタ
・カリフラワーのムース桜添え
・納豆こうじ

　

まろやかで優しい味わいのカリフラワーのムース。
桜の塩漬けがふわりと香り、程よい塩味が美味しさをいっそう引き立ててくれます。
春を感じる完璧なコンビネーションです♪

　

キャロットラペには文旦があえられており、みずみずしい果肉との食感の違いも楽しめます。
納豆こうじは、ご飯のおともにぴったりな味わい豊かな一品。控えめで上品な味付けが、前菜それぞれの個性を引き立てています。
また、お膳を彩る素敵な器たちは、店主さんのお父様が趣味で集められたものなのだそう。そんな背景を知ると、よりいっそう温かみを感じますね。

　

草と土とランチ 1,760円

次に登場したのは、メインプレート、もずくとエノキのスープ、雑穀ご飯のセットです。
メインは「あさりのワイン蒸し 春野菜のグリル添え」。サラダや山菜の洋風酢味噌和えなども添えられ、一皿に旬の恵みがぎゅっと凝縮されています。
お野菜をふんだんに使っているので、満足感がありながらもとてもヘルシーに仕上がっています。

　

大粒のあさりが贅沢に使われたワイン蒸しは、ふんわり漂う香草の香りと絶妙な塩加減がたまりません！アスパラや筍のグリルにはあさりの旨味エキスがしっかり染み込んでいて、驚くほどお箸が進みます。
春野菜ならではのホクホクとした食感を楽しみながら、素材そのものの美味しさを堪能することができました。

　

彩り豊かなサラダにも文旦が添えられており、みずみずしい果肉と野菜の食感のコントラストが楽しめます。
ドレッシングには「ディル」という香草が使われていて、口の中に爽やかな香りがふわっと広がるのも魅力です。

　

プレートに添えられたパンも、楽しみ方を広げてくれる名脇役です。
あさりのエキスが溶け出したスープに浸して味わうのはもちろん、お野菜をのせてオープンサンド風にするのもおすすめ。
最後の一滴まで、自分好みの食べ方で欲張りに楽しむことができました♪

　

セットミニスイーツ＆ドリンク ＋440円 ★ランチの食後限定のセットです

食後には、プラス440円でミニスイーツとドリンクのセットをつけることができます。
この日のスイーツは、「ほうじ茶プリン」。ドリンクはコーヒーか紅茶を選べるので、今回は紅茶をチョイスしました。
プリンにも可愛らしいお花がそっと添えられていて、最後までお店の細やかなこだわりを感じます♥

　

添えられたお花は、そのままいただけるエディブルフラワー。
香り高いほうじ茶プリンは、優しい甘さの中にほんのりとしたほろ苦さが広がる、とろとろの食感がたまらないスイーツです。
甘酸っぱい文旦とも相性抜群で、他のスイーツもぜひ食べてみたくなるほどの美味しさでした。

　

店主の中川さん（右）と妹さん

とても柔らかな物腰と、優しい笑顔が印象的な中川さんご姉妹。お二人のお話からは、旬の食材をたっぷりと使い、できる限り体に優しい食事やスイーツを届けたいという真っ直ぐな想いが伝わってきました。
5月には母の日向けのお花付ランチも予定しているとか！
そんなこだわりが随所に散りばめられた「草と土と」で、心から癒される特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
草と土と
〒826-0042 福岡県田川市川宮885-1
TEL.0947-23-2885
★ランチは前日までの要予約
営業時間／カフェ｜木・金・土曜日 11:00〜16:00（LO 15:30）
花　屋｜11:00〜18:00
定休日／カフェ｜日～水曜日、祝日
★4月29日〜5月6日の期間はお休み
花　屋｜水・日曜日、祝日
駐車場／あり
Instagram／@kusa_tsuti

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]]> 【2026年】WING編集部おすすめ！筑豊絶品焼肉7選 https://wing-r.com/2026_yakiniku7/ Mon, 13 Apr 2026 09:00:12 +0000 https://wing-r.com/?p=59603 筑豊情報マガジンWING編集部がおすすめする筑豊の焼肉特集！ […]

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筑豊情報マガジンWING編集部がおすすめする筑豊の焼肉特集！
香ばしい香りとジューシーな旨みがたまらない焼肉は、厳選されたお肉やこだわりのタレにもお店ごとの個性が光ります。ひと口ごとに広がる満足感や、シーンに合わせて楽しめるのも焼肉の大きな魅力のひとつ。今回は、そんな焼肉の奥深い世界を満喫できる、編集部おすすめの焼肉店をご紹介します。特別な日のごちそうにはもちろん、日常のちょっとしたご褒美やおひとりさま利用にもぴったり。
筑豊で出会う、とっておきの焼肉をぜひご堪能ください♪

｜和牛レストラン ふるの

地元が誇る、鞍手町産ふるの牛の贅沢
鞍手郡鞍手町の遠賀川近く、のどかな田園風景が広がる場所にある「和牛レストラン ふるの」。
縞模様のように入ったサシが特徴的で、脂がたっぷりとのった一枚。鮮やかな肉色と美しく広がるサシが目を引き、その上質さはひと目で伝わってきます。
自然豊かな環境で育った「ふるの牛」ならではの、上質な肉質をお楽しみいただけます。

　

Shop Information
和牛レストラン ふるの
〒807-1311 福岡県鞍手郡鞍手町小牧580-1
TEL.0949-42-6175
営業時間／11:00〜22:00（ランチ 11:00〜14:30）
土・日曜日、祝日 11:00〜14:00
定休日／月曜日（祝日の場合は営業）
駐車場／あり
Instagram／@furuno_gyu

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2023.04.26
【鞍手】上質なふるの牛をランチで。「和牛レストラン ふるの」のふるの牛 上焼肉ランチ
鞍手町産「ふるの牛」をご存知でしょうか？ 東京の有名レストランにも提供して...
｜大衆焼肉 八

厳選お肉、ひと口で広がる確かな旨み
直方市新知町にある「大衆焼肉 八」。
お肉は見ただけで上質とわかる肉質。合わせるのは、ドロッと重たくない、さらりとした口当たりの自家製ダレ。お肉本来の旨みを引き立てるやさしい味わいで、甘辛のバランスも絶妙です。
お肉と自家製ダレが引き立て合う、特別な味わいです。

　

Shop Information
大衆焼肉 八
〒822-0021 福岡県直方市新知町5-21 コラム101
TEL.080-8890-3515
営業時間／昼 11:30〜14:00（LO 13:30）
夜 18:00〜23:30（LO 23:00）
土・日曜日 17:00〜23:30（LO 23:00）
定休日／木曜日
★ランチは日曜日定休
駐車場／あり
Instagram／@yakiniku_hachi88

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.06.04
【直方】厳選お肉！大衆焼肉 八のコスパ抜群ランチ
昼のランチがおいしくてお得とのレア情報をゲットし、大衆焼肉 八へ行って...
｜韓国苑

気に入ったお肉を、そのまま食卓へ
嘉麻市、稲築地区にある「韓国苑」。
店内に入ると、お肉の販売コーナーがあります。提供されているお肉はそのまま自宅用に購入することもでき、気に入った味を持ち帰って楽しめるのもこのお店ならではの魅力です。

　

Shop Information
韓国苑
〒820-0205 福岡県嘉麻市岩崎1231-5
TEL.0948-42-3619
営業時間／昼 11:00〜14:30（LO 14:00）
夜 16:30〜22:30（LO 22:00）
定休日／月・火曜日（祝日の場合変更あり）
駐車場／あり
Instagram／@kankokuen.kamashi

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.11.19
【嘉麻】地元で愛される韓国苑のボリューム満点なスペシャルランチセット
今回やって来たのは嘉麻市、稲築地区にある「韓国苑かんこくえん」。 稲...
｜本場韓国焼肉 宋家

韓国料理と特選カルビが食べられる本場韓国焼肉
田川直方バイパスの途中ある「本場韓国焼肉 宋家」。
異国情緒漂う本場韓国焼肉 宋家。
焼肉はもちろん、本場さながらの韓国料理のサイドメニューも充実しており、さまざまな味わいを一度に楽しめます。

　

Shop Information
本場韓国焼肉 宋家
〒825-0004 福岡県田川市夏吉869-1
TEL.0947-45-2730（予約）
営業時間／昼 11:00〜15:00（LO 14:30）
夜 17:00〜22:00（LO 21:30）
定休日／無休
駐車場／あり
Instagram／@sonkekankoku

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2023.12.29
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田川方面から直方へ向かう田川直方バイパスの途中に本場韓国宋家はあります。 ...
｜ラーメン げんてん

ラーメン屋で味わう、気軽な和牛の贅沢
田川市伊田にある「ラーメン げんてん」。
オーナーは、福岡県を中心に関東や中国・四国地方にも店舗を展開する「山小屋」の創業者・緒方正年さん。ラーメンの美味しさはもちろんですが、注目したいのはその隣にあるプレハブ空間。ここでは七輪を使い、和牛のお肉をお手頃価格で楽しむことができます。
ラーメン店ならではの気軽さの中で、焼肉も楽しめるのが魅力です。
焼肉を楽しんだあとは、そのままラーメンで締められるのも嬉しいポイントです。

　

Shop Information
ラーメン げんてん
〒825-0002 福岡県田川市伊田4998-2
営業時間／昼 11:00〜15:00
夜 17:00〜21:00
定休日／水曜日
駐車場／あり

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.09.29
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今回やってきたのは、田川市伊田にある「ラーメン げんてん」。 今年の4月に...
｜炭火焼肉 嘉苑

炭火の香ばしさが引き立てる、肉の旨味
飯塚市柏の森エリア、幹線道路沿いにある「炭火焼肉 嘉苑」。
七輪を使った本格的な炭火焼きが楽しめるのが、このお店の特徴です。
七輪でじっくりと火を通すことで、炭火ならではの遠赤外線が食材にしっかりと熱を届けてくれます。立ち上る煙や香りも含めて、焼く時間そのものを楽しめるのも魅力です。
気軽に本格炭火を体験できる一軒です。

　

Shop Information
炭火焼肉 嘉苑
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森4-1
TEL.0948-21-7517
営業時間／昼 11:30〜15:00（LO 14:30）
夜 17:00〜23:00（LO 22:00）
土・日曜日、祝日 11:30〜23:00（LO 22:30）
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@sumibiyakiniku.kaen

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2026.03.18
【飯塚】七輪の炭火が引き出す肉の旨味！炭火焼肉 嘉苑の「和牛ランチ」
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｜高級ホルモン料理 もつ家

まるでお肉の玉手箱、開けた瞬間に広がる贅沢
飯塚市中にある「高級ホルモン料理もつ家」。
もつ家自家製のタレにくぐらせていただく一枚。
コクのある味わいに仕上がり、自家製ダレとの相性の良さを感じられます。
食材や素材にこだわり続けるもつ家。
そのこだわりを、現地で体感できる一軒です。

　

Shop Information
高級ホルモン料理 もつ家
〒820-0065 福岡県飯塚市中350-8
TEL.0948-80-7008
営業時間／昼 11:00〜15:00（LO 14:30）
夜 17:00〜22:30（LO 22:00）
定休日／無休
駐車場／あり
Instagram／@motsuya_yakiniku

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.11.05
【飯塚】まるでお肉の玉手箱！もつ家の重箱ランチ
今回は福岡県飯塚市中にある高級ホルモン料理もつ家。この道40年の料理人...
掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【田川】品数豊富で大満足！行列必至の人気レストラン「蘭和」のベッピンランチ https://wing-r.com/benvenuto-ranka/ Wed, 08 Apr 2026 09:00:52 +0000 https://wing-r.com/?p=59482 今回やってきたのは、田川市の201号線沿いにある、レトロな喫 […]

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今回やってきたのは、田川市の201号線沿いにある、レトロな喫茶店「蘭和（らんか）」。
以前WINGで紹介しましたが、このたび息子さんの代に替わって7周年を迎えたそうです！

以前の記事はこちらから
2023.04.11
【田川】見てびっくり！食べて美味しい！蘭和のペスカトーレの包み焼き
田川市の201号線沿いにある、レトロな喫茶店「蘭和（らんか）」。 46...

　

相変わらずの人気店で、ランチタイムは連日駐車場が満車になるほど。テレビやSNSでも頻繁に取り上げられています。
レトロな雰囲気の中で味わう美味しいランチと、奥さま手作りのスイーツ。
若い世代から年配の方まで、幅広く支持されているのも納得です♪

　

パスタや定食などたくさんあるランチメニューの中から、今回はずっと気になっていた「ベッピンランチ」をいただきたいと思います。

　

ベッピンランチ 1,200円

女性はもちろん「いろいろなおかずを少しずつ楽しみたい」という方にぴったりの、品数豊富な欲張りランチ。日替わりのメインに加え、色とりどりの副菜が並びます。
ボリュームもしっかりあるので、男性でもご飯大盛り（＋20円）で注文される方が多いそうですよ。

　

ワンプレートの中に、スープから食後のプチデザートまで揃っているのが魅力。
コンソメスープは程よいサイズ感で、最後まで美味しくいただけます♪

　

この日のメインはチキンソテー。
お肉が驚くほど柔らかく、コクのあるしっかりした味付けにご飯がどんどん進みます♪

　

たっぷりのサラダに加え、副菜もお野菜を主役にしたヘルシーなラインナップ。
ひと口ごとに異なる素材の味が楽しめて、食べ応えも十分です。

　

人気メニューのナポリタンが添えられているのも嬉しいポイント。
ひと皿でいろんな味や食感に出会えるので、最後まで飽きずに楽しめます♥

　

プチデザートに添えられていたのは、なんと鯉のぼりのアイシングクッキー！
その可愛さと季節を感じる演出に、心までほっこり癒やされました♥
アイシングクッキー教室も不定期で開催されているとのこと。気になる方は、ぜひInstagramをチェックしてみてくださいね♪

　

あまおうタルト 800円・モモの紅茶（食事された方＋200円）※14時まで

水・土・日曜日はメニュー以外の自家製ケーキがいただける日。
運良く水曜日の取材となったからには、その味を確かめずに帰るという選択肢はありませんでした…！
しかもこの日は大好物のいちごタルトでテンションは最高潮に！いちご柄のお皿と猫ちゃんクッキーも、悶絶級の可愛さでした♥

　

あまおうのコンポートにレアチーズクリーム、そして大牟田産ピュア生クリームを重ねた贅沢な2層仕立て。コク深いクリームと優しい甘酸っぱさが、口の中で見事に調和します。
いちごは、田川市「暖家のいちご」のあまおうを贅沢に使用。素材選びからこだわり抜いた、まさに絶品スイーツです。

　

店主さんご夫婦

店主さんご夫婦はとても明るく気さくな方々。お二人の温かい人柄も、このお店が愛される大きな理由なのだと感じます。
お料理やスイーツへの深いこだわりも相まって、一度訪れれば「また食べたい」と虜になること間違いなし。
これからも、人気店「蘭和」からますます目が離せませんね♪

　

Shop Information
Benvenutoベンヴェヌート 蘭和ランカ
〒826-0042 福岡県田川市川宮712-1
TEL.0947-45-0188
営業時間／11:00〜15:00 ※金曜日のみ夜営業あり
★Instagramをご確認ください
定休日／木曜日＋不定休
駐車場／あり
Instagram／@benvenuto_ranka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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