商店街を歩いていくと、目立った看板とのぼりですぐにわかりました。
　

店内入って正面が会計スペース。
毎年、年末年始は注文も多いようでその人気が窺えます。
　

ショーケースには肉の神戸屋厳選のお肉がずらりと陳列されています。
九州産A4～A5ランクに特化し、その時その時の最高のものを取り揃えているそう。
　

こだわっているだけあって、値段も1,000円／100g以上のお肉も多数並びます。

特に、日本一の和牛産地である鹿児島県から仕入れる黒毛和牛は、きめ細かい肉質と旨味をたっぷりと含んだ上質な味わいを楽しめる逸品。
中でも霜降り肉はしゃぶしゃぶやすき焼きに今の時期ぴったりの高級肉です。
　

極上サーロインはなんと1,800円／100g！
ステーキなどで贅沢に味わいたいものです。
　

注文の金額やグラム数に応じてパッケージをするのですが、店内の見本のこちらのサイズでも、丁度よく詰めると6,000円程の値段になるそう。
こうして実際にスーパーで並ぶ見た目で比べると、改めて豪華さが実感できます…。

もちろん100円／100gからと、お買い求めやすい金額のお肉もあるので、普段のお買い物ついでにもご利用されてみてはいかがでしょうか。
　

さて、肉の神戸屋では木・金・土曜日限定で揚げ物のお惣菜も販売しています。
店内にフライヤーがあり、お肉屋さん揚げたての唐揚げや豚カツをいただける、なんてことも。
　

ありがたいことに、揚げたての唐揚げを一つ試食させていただきました。
衣がとってもさくさくで醤油風味の和風唐揚げです。味付けはずっと変えていないこだわりの味なんだそう。
とても美味しかったです。
　

この日に並ぶ豚カツは1パック600円でした。
こちらも気になりますが、冷蔵の加工品コーナーの方にはもっと気になるものが。
（加工品は曜日に限定なく常時販売されています。）
　

こちらはローストビーフ。
クリスマスや年末年始に人気のお惣菜だそうです。
たまにはスーパーのお惣菜コーナーから一歩踏み出してみるのも良いかもしれません。
　

こちらは黒毛和牛の切り落とし塩焼き。
調理済みなので、電子レンジや湯煎で温めるだけで美味しくいただけるそうです。
　

生食用の鶏のタタキもありましたよ。
こちらと先ほどの和牛を購入。持ち帰っていただこうと思います。
　

袋から出しただけで既にお肉の良い匂いがしていた和牛は、600Wで加熱すること40～50秒。焼肉屋さんで出てくる焼きたてのお肉のような仕上がりに。
とっても良い匂いがして最高です。白米と共にいただこうと思います。
　

脂の甘み・旨味が普通のお肉と違うのがはっきりとわかります。
塩味もしっかりしますが、それ以上に炭火焼の香ばしさが効いていて、これはご飯が進みます。
厚みもそこそこあるので1枚1枚食べ応えがあり、十分に堪能することができました。
　

続いては、生食用の鶏のタタキ。
こちらは開封後、包丁で一口サイズに切ってから食べていきます。
　

サービスで付けていただいたポン酢を添えて。
これは間違いなくお酒にぴったりですよ！
　

お刺身のような味わいがたまりません…！
こりこり食感で、噛めば噛むほど味が染み出てきます。
ポン酢との相性はもちろん、途中から柚子胡椒をつけて食べたのですが、とっても美味しかったのでおすすめです。

今回はお惣菜を取り上げましたが、お肉も是非クリスマスやお正月にご家庭で味わってみてくださいね。
　

Shop Information
肉の神戸屋
〒820-0042 福岡県飯塚市飯塚12−20（東町商店街内）
0948-22-0187
9:00～18:00
水曜日
1月1～4日はお休み
無し
年末の注文は予約優先（12月24日までの注文をお願いします）
肉の神戸屋
@meat.riders
肉の神戸屋

掲載内容は記事作成時の情報となります。
　

こちらの自販機は今年2月に設置され、お総菜の自販機としては嘉麻市で第1号だそうです。
黒ベースに粋なデザインが描かれカッコいいですよね！
夜はライトアップされさらに目立ちます。
　

自販機にはお肉屋さんの手作り生餃子、黒毛和牛コロッケ、最近では夏向けに地鶏皮酢や黒毛和牛ローストビーフなどの人気商品がインされています。

なかでも「自販機・オブ・ザ・イヤー」を受賞した古処鶏の手羽餃子（自販機限定）が編集部のイチオシ♥という訳で、仕込みから自販機に入れるまでの過程を特別に取材してきました！
　

まずは新鮮な古処鶏（骨抜きされています）のくぼみに手作り餃子の具を詰めます。
　

次に、塩コショウを軽くしたら具材が飛び出ないように卵と片栗粉を混ぜ合わせたものを塗ってふたをします。
　

その後、油で6分カラっと揚げたら…
　

熱々をそのまま急速冷凍庫に入れます。
約30分後に取り出し、真空パックしたら自販機に投入！

なんと、仕込みから急速冷凍し自販機に入れるまで1時間弱で完了。
レンチンするだけで揚げたての味がよみがえるのも納得です！！
　

赤鶏の古処鶏は安全性を重視した極上のブランド鶏だとか。無農薬のとうもろこしで育ったせいか、モチモチとした食感と旨味が特徴。
手羽先なので特にコラーゲンが多く、食べた翌日は気のせいかお肌がプルンとしています。
手羽先から染み出る肉汁と餃子の具が絶妙に絡み合い何本でも食べられそうです。
スパイスもほどよく効いているので今の季節ビールのお供にも最高ですよ！！
　

大塚精肉店は昭和35年創業の黒毛和牛専門店。
店内のショーケースには綺麗な赤味が際立つ黒毛和牛が並んでいます。
上質な黒毛和牛だというのが素人の私でも一目でわかります！
　

コロッケや串カツ、ささみチーズなど手作りのお惣菜コーナーも充実しています。
　

店内では、ひとつひとつ丁寧に作業されていましたよ。
お肉屋さんが作る各種お惣菜は大人気で夕方になると完売してしまうこともあるそうです。
忙しい主婦の強い味方ですね！
　

店主の大塚智和さん。
ご自慢の自販機の前でベストポジションです！
“自販機・オブ・ザ・イヤー2022春”受賞の記念にパネルを作成されたそうですが我がWINGの宣伝にもなります！笑
ありがとうございます。

これからも安心・安全を重視した本物のおいしさにこだわり、地元の人たちにずっと長く愛され続けて欲しいお店です。
　

Shop Information
大塚精肉店
〒821-0012 福岡県嘉麻市上山田432
0948-52-0103
9:00〜18:30
日曜日・祝日
大塚精肉店
@ootsuka.seinikuten

掲載内容は記事作成時の情報となります。