★8月3日時点の価格です。現在は価格が変更されております。

「好吃餃子 アルヨ」の楽しみ方は3通り。①冷凍餃子の持ち帰り ②17時以降の焼餃子・水餃子のテイクアウト ③店内でのイートインです。
餃子は「元祖（好吃亭）」「しょうが」「おおば」「にらにんにく」の4種類。
すべて冷凍で購入でき、自家製のタレもついているので、自宅でも「アルヨ」の味を楽しめます。

　

店内には、4席のイートインスペースがあります。
イートインは17時からで、月曜〜木曜は19時まで、金曜は21時まで。
昼間は餃子の仕込みの時間です。

　

★8月3日時点の価格です。現在は価格が変更されております。

イートインでは、4種類すべてを焼餃子または水餃子から選べます。
同じ餃子でも、焼くか茹でるかで味わいが変わるのだとか。どちらにしようか迷ってしまいます。

　

飲み物も、ビールやチューハイなどのお酒から、ソフトドリンクまでそろっています。できたての餃子をつまみにちょっと一杯、最高ですね♪
ジュースもあるので、子ども連れでも楽しめそうです。

　

餃子は、皮から一つひとつ手作り。包みたての餃子がずらりと並びます。ぷっくりとした姿からも、皮の厚さが伝わってきますね。
こちらは、ちょうど包み終えたばかり。このあとすぐに冷やして保管されます。

　

元祖（好吃亭）焼餃子 750円・赤星（中瓶）700円

まずいただいたのは、「元祖（好吃亭）」の焼餃子。
この餃子のルーツは、店主の祖父が中国で覚えてきた作り方にあります。
中国では餃子そのものを主食として食べることも多いのだそう。
「アルヨ」の餃子も、一つひとつが大ぶりで、厚い皮に餡がたっぷり。ご飯のおかずというより、餃子だけでしっかりお腹を満たせそうなボリュームです。

　

ひっくり返してみると、底にはこんがりと焼き目がついています。
表面は香ばしく、厚い皮はもっちり。しっかりとした食べ応えです。
「肉汁が飛び出すので、気をつけてくださいね」
そう教えてもらい、慎重にひと口……のつもりでしたが、肉汁が勢いよくテーブルまで飛びました（笑）。
餡には塩麹が使われ、やさしい味わいの中に肉の旨みや玉ねぎの甘みが感じられます。厚い皮との相性も抜群です。

　

「おおば」水餃子 800円

続いていただいたのは、「おおば」の水餃子。
店主さんは「冬にはぜひ水餃子を」とおすすめしてくれましたが、夏にいただく水餃子もいいものですね♪
レモンが添えられ、見た目も爽やかです。

　

箸で持ち上げると、ぷるんとした厚い皮が存在感たっぷり。焼餃子とはまた違った表情です。
ひと口食べると、大葉とコショウの香りがふわっと広がります。味はもちろん、香りでも楽しめる餃子です。
店主さんが「白ワインにも合うと思いますよ」と話していたのにも納得。爽やかな香りに食欲をそそられ、お腹いっぱいでも、ついもう一つと箸が伸びます。

　

「アルヨ」の餃子は、皮も餡も一から手作り。材料はすべて国産。餡に加える塩麹まで自家製です。
餃子作りに使われている大きな一枚板のまな板は、祖父母が営んでいた「好吃亭」から受け継いだもの。
新品のようにきれいですが、実はカンナをかけてもらい、よみがえらせたそうです。今もこのまな板の上で、餃子が作られています。

　

店内にあるのは、今では珍しいダイヤル式電話。「好吃亭」で使われていたもので、なんと今も現役です！
取材中にも、餃子が復活したことを知った方から電話がかかってきていました。お客さんは「好吃亭」を知る50〜70代の方が多いそうです。

　

赤いのれんに書かれているのは、「好吃亭」時代から変わらない電話番号。
「（22）3249」という昔ながらの表記も、あえて再現したそうです。
54年間続いた「好吃亭」が閉店してから19年。かつてお店があった場所の隣で、あの餃子が再び味わえるようになるとは、なんだか感慨深いですね。

　

店主の福田さん（左）と竹尾さん

「好吃餃子アルヨ」を営むのは、竹尾さんと福田さん。竹尾さんの祖父母が営んでいた「好吃亭」の餃子をもとに、当時の味や食感を思い起こしながら、現在の餃子を作り上げました。
ちなみに、気になる「アルヨ」という店名。昔の漫画などで、中国人のキャラクターを表現する際に使われていた「〜アルヨ」という言い回しから名付けたそうです。
オープンからまだ2か月足らず。
かつての味を知る人だけでなく、「好吃亭」を知らない世代にも、この餃子のおいしさを知ってもらいたいと話すお二人。
世代を超えて受け継がれた、ボリューム満点の厚皮餃子。
ぜひ一度、味わってみてくださいね。

　

The post 【飯塚】54年愛された「好吃亭」の餃子が19年ぶりに復活！「好吃餃子 アルヨ」のもちもち厚皮餃子 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席とカウンター席があります。
掘りごたつになっているので、ゆっくりくつろげそうです。

　

メニューは餃子とちゃんぽんをメインに、鉄板焼き飯やドリンク、デザートがあります。
「なぜスイーツから餃子へ？」と気になって店主さんに尋ねたところ、「スイーツは流行の移り変わりが激しいけれど、餃子なら流行に関係なく世代を超えて長く愛されるから」という答えが。納得の理由ですね！

　

餃子セット 869円

今回は店主さんのおすすめで、餃子と豚汁、ご飯がセットになった「餃子セット」をいただくことにしました。
焼きたて餃子の香ばしい香りが食欲をそそります！

　

さっそく、焼きたての餃子をいただきます♪
お箸で持ち上げただけでパリッと焼けているのがわかります。

　

薄くてパリッと焼けた皮と、中から肉汁が溢れるジューシーさ！美味しい～♪
国産の豚バラ肉と野菜を使用した餡は、素材の旨みがダイレクトに伝わります。
国産食材にこだわって作られた、安心感のある美味しさです。

　

お好みで、柚子ごしょうとすりおろしニンニクで味変も可能！
この薬味入れやコップなど、あちこちにあるお店のロゴマークは店主さんの娘さんがデザインされたそう。
とてもかわいいですよね♪

　

もちろん、どちらも試しました♪
柚子ごしょうを付けるとさっぱり和風に、おろしニンニクと一緒に食べるとお肉の旨味が増すような気がします！
餃子はそのままでも、味変してもご飯がどんどんすすみますよね♪

　

そして、「第2の主役」と呼べるのがこの豚汁。
思わずご飯をおかわりしたくなるほど、満足度の高い一杯です。
（大盛りは＋50円です）

　

これでもかというほど具だくさん！
豚肉に里いも、大根、こんにゃくがゴロゴロ入っていて、食べ応え抜群です。お味噌の濃さも絶妙で、一口飲むたびにホッとする美味しさでした。

　

スイーツも餃子も、根底にあるのは『食べる人を喜ばせたい』という店主さんの真っ直ぐな想い。そんなこだわりが詰まった「餃子のマルサ」に、ぜひ足を運んでみてください♪

　

The post 【桂川】餃子のお店がNEW OPEN！「餃子のマルサ」の餃子定食 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

ピンク色と水色のとても華やかな外観が特徴的です。

　

テイクアウトはもちろん、イートインスペースもあるのでその場で食べることも可能です♪

　

お店の横には、今話題の麻辣湯マーラータンやアサイーボウルののぼりが。
さっそく、メニューを見てみましょう！

　

メニューは、アサイーボウルやグリークヨーグルト、今若い女性に大人気の麻辣湯があります！
夏には、自慢のかき氷の提供もあるとか？！
今回は、店主さんイチオシの麻辣湯とアサイーボウルをいただくことに♪

　

麻辣湯の特徴は、好きな具材をトッピングでき、自分だけのオリジナルメニューを作れるところ。
トッピングの種類は22品と豊富なラインナップです！
今回は、人気No.1トッピングの「豚肉、もやし、きくらげ、チンゲンサイ」＋春雨の1辛をチョイス！

　

麻辣湯 人気No.1トッピング 900円

具沢山の麻辣湯が到着しました。
食欲を強烈にそそるスパイシーなかおりがします！

　

シャキシャキのもやしやきくらげ、ちんげんさいや豚肉のトッピングがすべて手作りのピリ辛スープと相性抜群！
体の芯まであったまります♪

　

春雨は、つるつるもちもちの中太麺。旨味をたっぷりまとって、噛むたびに刺激とコクが広がり、やみつきになる美味しさです♪

　

アサイースタンダード 1,200円

お次は、食物繊維が豊富で美容や健康に良いとされる「アサイーボウル」。
今回は、王道のフルーツが入ったスタンダードをいただきます！

　

ベリーミックスやマンゴー、パインにキウイ、ナッツなどたくさんのフルーツがぎっしり！
間違いなくインスタ映えの一品です♪

　

ベリーのさっぱりした酸味と自然な甘みが口いっぱいに広がり、ザクザクのグラノーラやみずみずしいフルーツの食感が重なって絶品です！

　

もったりとしたアサイーは、ベリーの爽やかな酸味とやさしい甘みがとろけるように広がる、ひんやり贅沢でコク深い味わいです。

　

今回、ご紹介した麻辣湯やアサイー、そしてとても気になるグリークヨーグルトはなんとUberEATSでも注文可能！電話でのご予約も可能ですよ！
直方市にお住いの方はぜひご利用ください♪

　

また、Instagramのフォローで全品100円引きのキャンペーンも開催中！
直方初上陸の話題グルメをぜひ「氷華のしずく」で味わって、心も体も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか♪

　

The post 【直方】今話題の麻辣湯がついに直方初上陸！2月8日「氷華のしずく」がリニューアルオープン first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

店内は広く清潔感のある空間。
テーブル席とカウンター席、奥にはお座敷もあるので、お一人でも家族連れでも利用しやすくなっています。

　

メニューは麺類、ご飯類、一品料理など数ページあり種類も豊富！

　

お昼限定で、1,000円以上のお料理を頼むとバイキングがつくそうです。
夜は定食メニューもあるんだとか。

　

リニューアルに伴って今話題の麻辣燙マーラータンがいただけるようになったので、今回はこちらをいただきたいと思います♪
料金は100g 400円、辛さは小辛・中辛・激辛の3つから選べます。

　

今回は、店主さんにおすすめの具材を聞きながら選びました。
まず、やっぱり海老は外せませんね♪

　

牛肉や春菊、魚団子など9種類の具材を選びました。
筆者は初めての麻辣燙で、量の加減が全く分からなかったのでそれぞれを少量ずつに。

　

選んだ具材を量ってもらい、辛さを選んで調理してもらいます。

　

麻辣燙マーラータン（270g）1,080円

しばらく待って、麻辣燙が運ばれてきました。
沢山のスパイスを使ったいい香りの薬膳スープがたっぷり！
具材たちが控えめに顔をのぞかせています。

　

まずはスープからいただきます！
「麻辣燙」は、痺れる辛さ（麻）と唐辛子の辛さ（辣）が特徴の具だくさんな薬膳スープ。
口をつけると舌にピリッとした痺れる辛さがあり、飲むと辛さとスパイスのコクも感じられます。
台湾出身の店主さんがつくる本場の味だから、小辛でもけっこう辛いです！

　

体を温めるスパイスがたっぷり使われているので、デトックスや美肌効果も期待できるそう。
女性に人気があるのも納得です♪

魚のすり身が中に入っている魚団子は、美味しくて見た目もかわいいから一番人気の具材です。

　

なかなか立派で食べ応えある海老！
海老を一緒に煮込むことで、旨味がスープに溶け込み奥深い味になっています。

　

こちらも人気のトッピング「豆腐皮トウフ―ピー」。
初めていただきましたが、もぎゅっとした噛み応えのある不思議食感。やみつきになりそう！
高たんぱく・低糖質で、腹持ちも良いのでダイエットにも最適なんだとか。

　

お肉やえのきなどスープをたっぷり絡めて食べるのが美味しいです♪
今回は牛肉を選びましたが、豚肉とも相性が良さそう！
いろんな具材を試してみたくなります。

　

こちらも人気の具材「サツマイモ春雨」。
ラーメンのようにずるずるっと美味しくいただきました。
食べ応えあるのにヘルシーな具材で、カロリーを気にしている方にはぴったりです♪

自分が食べたい食材や量がカスタムできて、美容や健康にも良い「麻辣燙」。女性を中心にブームになっているのが納得できました！

　

バイキングコーナー

こちらがランチタイム限定、1,000円以上の食事を頼んだ方が利用できるバイキングコーナー。
日替わりですが、焼きそばや餃子、サラダ、スープ、杏仁豆腐などバラエティ豊かな内容でしたよ～！
もちろん麻辣燙も1,000円以上だとバイキングを利用できます。
みなさんも本場台湾の味を確かめに行ってみてはいかがでしょうか♪

　

The post 【飯塚】台湾出身の店主がつくる本場の味！中華料理 祥禾（しょうか）の麻辣燙 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

ボリューム満点のガッツリ中華
飯塚市幸袋、県道30号線沿いの交差点にお店を構える「鴻福家こうふくじゃー」。
人気メニューは、こちらの「酢豚ランチセット」ですが、人気の秘訣はなんといってもこのボリューム感です！
外はカリッカリ、中はふっくらで柔らかい豚肉と甘酢の相性が抜群。
一口でやみつきになり、白ご飯も止まらない美味しさです♪

　

Shop Information
鴻福家こうふくじゃー
〒820-0066 福岡県飯塚市幸袋431-6
TEL.0948-26-6181
営業時間／11:00〜22:00（LO 21:30）
ランチ 11:00〜15:00
定休日／月曜日
駐車場／あり

詳しい情報は過去の投稿をチェック

2023.03.17

【飯塚】ボリュームも優しさも満点！の中華屋さん。鴻福家の酢豚ランチセット

飯塚の県道30号線沿い、交差点に構える中華屋さん「鴻福家（こうふくじゃー）」...

行列必至のコスパ最強のランチ
飯塚市柏の森にある「一八飯店いっぱちはんてん」。
竜宮城のような入口がとても特徴的なお店です。
おすすめは、コスパ最強の「日替わり定食」！
メインに小鉢、サラダ、ご飯、スープ、デザートにドリンクまでも付いてくるボリューミーな内容の定食です。
メインはから揚げや海老チリ、酢豚など人気の料理ばかりだそう！何が出てくるか楽しみですね♪

　

Shop Information
一八飯店いっぱちはんてん
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森92
TEL.0948-25-1771
営業時間／11:00〜14:30
17:00〜21:30
定休日／月・火曜日
駐車場／あり
Instagram／@18hanten18

詳しい情報は過去の投稿をチェック

2024.02.22

【飯塚】一か八かで始めたランチが大当たり！一八飯店の日替わり定食

飯塚市柏の森にある40年以上地元で愛され続けている「一八飯店」。 ...

地元で長年愛され続ける本格中華
飯塚市徳前にある、「中華料理 陽山ようせん」。
創業は昭和58年、平成15年にリニューアルオープン。本格的な中華料理が気軽にいただけると地元の人たちに長年愛され続けています。
おすすめは、牛バラ麺や海老の甘酢チリソース炒め、チャーハンなどが味わえる「陽山ランチ」。
醤油ベースの牛バラ麺は上品な味わい。あっさりとしていてやみつきになる美味しさです♪

　

Shop Information
中華料理 陽山ようせん
〒820-0033 福岡県飯塚市徳前62-1
TEL.0948-25-1786
営業時間／11:00〜14:45（LO 14:00）
17:00〜21:30（LO 20:45）
定休日／木曜日・第2日曜日
駐車場／あり
Website／中華料理 陽山

詳しい情報は過去の投稿をチェック

2023.08.07

【飯塚】20年愛される看板メニュー。陽山の陽山ランチ

飯塚市徳前にある、中華料理 陽山（ようせん）。 本格的な中華料理が気軽にい...

辛さ控えめの絶品担々麵 ！
田川伊田駅から徒歩5分程の距離にある「中華料理 華扇かせん」。
メニューは、定番のチャンポンや皿うどん、中華丼など豊富なラインナップ。
特におすすめなのが、チャーハンと坦々麺のセットです。
担々麺は辛い物が苦手な方でも安心して食べられる優しくてマイルドな味わい。モチモチのちぢれ麺でコシもあります♪

　

Shop Information
中華料理 華扇かせん
〒825-0018 福岡県田川市番田町7-3
TEL.0947-44-6894
営業時間／11:00～15:00（LO 14:30）
17:00～20:00（LO 19:30）
定休日／日曜日
駐車場／あり

詳しい情報は過去の投稿をチェック

2024.01.31

【田川】辛いものが苦手な方にもおすすめの地元人気店。中華料理 華扇の激辛タンタン麺セット

田川伊田駅から徒歩5分程の距離にある中華料理 華扇（かせん）。 番田町...

贅沢飲茶ランチコースがいただける！
田川郡添田町にある「情熱的中華厨房 味都あじと」。
こちらのおすすめは、野菜たっぷりの「飲茶ランチコース」です。
味都の人気メニューの一つである程よい辛さで山椒の香りが良い「本格四川式麻婆豆腐」や野菜がたっぷりでほくほくの「蒸籠蒸し」などいただける飲茶ランチは絶品！
ドリンクやデザートが付いてくるのも嬉しいポイントです♪

　

Shop Information
情熱的中華厨房 味都あじと
〒824-0602 福岡県田川郡添田町添田2058-1
TEL.0947-31-2046
営業時間／11:30〜14:00（LO 13:30）
17:30～21:00（LO 20:30）
定休日／月曜日
駐車場／あり
Instagram @ajitonoshintaro_

詳しい情報は過去の投稿をチェック

2025.02.12

【添田】移転リニューアル後さらに情熱的中華へ！！味都（あじと）の飲茶ランチコース

以前WINGで紹介した人気中華料理店「情熱的中華厨房 味都（あじと）」。 ...

地元で愛され続ける食堂の絶品エビチリ
田川郡川崎町にある「向山むかやま食堂」。
創業なんと150年の地元で愛される食堂です。
メニューはうどんやラーメン、カレーなどもありますが特に人気なのが中華メニュー。
その中でも溶き卵が入ったチリソースがたっぷりかかったエビチリは大好評！
大きな海老はしっかりとした身でプリップリ！食べ応え十分です！
自家製産米の上にエビチリのソースをかけて食べるのもたまりません♪

　

Shop Information
向山むかやま食堂
〒827-0003 福岡県田川郡川崎町川崎1069-18
TEL.0947-73-2137
営業時間／10:00〜20:00
定休日／日曜日・祝日
駐車場／あり
Instagram @mukayamasyokudou

詳しい情報は過去の投稿をチェック

2025.05.12

【川崎】創業なんと150年！！地元で愛され続ける向山食堂のエビチリ定食

今回やってきたのは田川郡川崎町にある創業なんと150年の「向山むかやま食堂」...

お昼も夜も通いたい！創作中華
直方市畑にある「Diner 雅龍ダイナー がりゅう」。
直方名物の焼きスパやかつ丼、明太クリームパスタなど種類豊富なメニューが揃っていますが、特におすすめなのが「エビチリ定食」。
エビのプリップリの食感とほどよい甘さ、うま味の効いたチリソースが相性抜群！
定食についてくるわかめスープは優しい味。エビチリのまったりした味わいにピッタリのスープです♪

　

Shop Information
Diner 雅龍ダイナー がりゅう
〒822-0004 福岡県直方市畑300-1
TEL.0949-28-8340
営業時間／ランチ　 11:00〜14:00
ディナー 17:00〜20:00
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram @dinergaryuu

詳しい情報は過去の投稿をチェック

2023.06.16

【直方】お昼も夜も通いたい！創作中華と旬菜の店 Diner 雅龍のエビチリ定食

今回は創作中華料理のお店Diner雅龍へ行ってきました。お店は緑に囲まれた閑...

The post 【2025年】筑豊の絶品中華ならここばい！WING編集部のおすすめ中華7選 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

• メダカすくい
• 金魚すくい
• 射的
• わなげ
• ヨーヨー釣り
• スーパーボールすくい
• ワークショップ　etc…

Information
福智山ろく花公園 ハロウィンナイトカーニバル
期日／10月11日（土）～13日（月・祝）
時間／15:00〜20:00（最終入園 19:30）
入園料／大人 300円・子ども 100円（小学生未満無料）
会場／福智山ろく花公園
〒822-0005 福岡県直方市永満寺1498
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／福智山ろく花公園
TEL.0949-23-4187
Website／公式HP
Instagram／@hanakouen_nogata
★最新情報はHPをご覧ください。

---

WING Info
今後のイベント情報が一目でわかる！筑豊イベントスケジュールはこちらから

イベント スケジュール

---

クリックまたはタップでPDFが開きます

The post 【直方】10月11日（土）～13日（月・祝）、福智山ろく花公園で「ハロウィンナイトカーニバル」が開催されます！ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

店内はカウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気。
“田川チャンポン”と書かれたのぼりがインパクトあります！

　

メニューはこちら。
定食やちゃんぽん、カレーに中華、タコスとバラエティ豊富です♪
店主さんが中華料理店で働かれていたことがあるため、皿うどんや天津飯など中華メニューが多いんだそう！

　

チキン南蛮定食 900円

中でもチキン南蛮定食とちゃんぽんが特に人気だそうです。
そのチキン南蛮定食をいただくことにしました♪

　

チキン南蛮はボリュームたっぷり！
甘酢のいい香りが食欲をそそります。

　

サクッと揚がった衣にお肉がびっくりするほど柔らか！むね肉を使っているのに、そのジューシーさに驚かされます。
程よい酸味の甘酢とまろやかなタルタルソースがたまりません♥
ご飯がすすむ美味しさです。

　

ご飯はなんと、店主さんがお店の傍ら作っている自家製米。
まさに“我わが飯まんま”ですね！
ふっくら炊けたとても美味しいご飯です♪

　

ポテトサラダに使われているきゅうりやトマトも自家栽培なんだそう。
家庭的な味のポテトサラダはボリュームもたっぷりで嬉しい限りです！

　

こちらのぬか漬けも自家製。
ほっとする家庭の味にご飯がどんどんすすみます。
男性のリピーターさんが多いそうですが、その理由は味やボリュームだけじゃなく家庭的なほっとする場所だからなのかもしれませんね。

　

店主さんご夫婦

とても気さくで仲むつまじい店主さんご夫婦。
こちらのお店の他にフルーツ飴やタコスのイベント出店もされていて、とてもバイタリティのあるお二人です！
女性お一人でも入りやすい雰囲気なのでぜひみなさん行ってみてくださいね♪

★イベント出店時はお店が休みになるのでInstagramをチェックしてください

　

The post 【田川】自家製米が美味しい♪アットホームなお食事処。我が飯（わがまんま）のチキン南蛮定食 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

外観は新しくなりましたが、昔のメニュー表など以前の面影もところどころに残されたままで味があります。

　

店内はまるでカフェの様な広々とした空間！
たっぷり設けられたテーブル席と、お座敷、カウンター席まであります。
女性のお一人ランチでも利用しやすいですよ♪

　

メニューは長年親しまれている定番のうどんやラーメンなどの麺類、丼ものやカレーなど種類も豊富。
親子丼やちゃんぽんが特に人気だそう！

　

こちらも人気の定食類。6代目店主さんに変わってから麻婆豆腐や酢豚などの中華メニューも加わりました。
今回は店主さんおすすめの「エビチリ定食」をいただくことにしました。

　

エビチリ定食が出来上がりました！
お盆や器も今風の焼き物が使われていておしゃれです♪

　

エビチリはよく見かけるのとはちょっと違うタイプ。
溶き卵が入ったチリソースが海老のうえにたっぷりかかっていて美味しそう！

　

スプーンですくうと、海老がごろごろとたっぷり入っています。
チリソースは本格的な辛さと旨味たっぷりで美味しい！
店主さんは四川料理店で修行され、中国への留学経験もあるそうです。

　

海老はひとつひとつがしっかりとした身でぷりっぷり！食べ応え十分です♪

　

向山食堂では自家製産米が使われており、ふっくらと粒がたっていてほんのり甘みもあるご飯です。

　

エビチリのソースとも相性ばっちり！ご飯にのせていただきました♪

　

副菜のいんげんの胡麻和えときんぴらごぼうやお味噌汁は、ほっとする家庭の味。
この家庭の味が食べたくて食堂に来る人もきっと多いはず。
10時～20時と通しで営業しているので、午後の遅い時間でも食事ができるのがありがたいですよね♪

　

向山食堂は、川崎町のキャラクター「小梅ちゃん」のモデルとなった民謡歌手・赤坂小梅さんのご実家でもあるそうですよ！
小梅さんは「炭坑節」「黒田節」などを全国に広め戦後の民謡ブームの立役者となった人なんだそうです。

　

伝統の味は守りつつ新しいメニューも取り入れながら食堂を守られている6代目店主の向山さん。
これからは今以上にいろんな世代の方たちや、筑豊の人だけでなく遠方からのお客さんも増えると嬉しいとおっしゃっていました。
みなさんもぜひ、歴史ある食堂に行かれてみてください♪

　

The post 【川崎】創業なんと150年！！地元で愛され続ける向山食堂のエビチリ定食 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

入口でも可愛いパンダちゃんたちが出迎えてくれましたよ♥
こちらでメニューを見ることもできます。

　

もともと食材にこだわった中華料理でしたが、より美味しい水やお野菜を求めて奥さまの地元である添田町に移転されたそう。
添田町の美味しい食材を使ったお野菜たっぷりの中華料理がいただけます。

店内は木の温もり溢れるカフェのような雰囲気♪

　

カウンター席の他に、掘りごたつになったテーブルが3卓あるので家族連れでもOKです。
今回はこちらでゆっくりいただくことに。

　

こちらがランチメニュー。
以前紹介した人気の「味都定食」や「トマチー麺」も健在です！
今回は店主さんいちおしの「飲茶ランチコース」をいただくことに♪
移転後に考案されたお野菜たっぷりの人気コースです。

　

ドリンクは烏龍茶など4種類から、麺飯は「本格四川式麻婆豆腐＋釜炊きご飯」or「トマチー麺」or「本日の麺飯（★取材日は担々麺でした）」3種類から選ぶことができます。

ドリンクはレモンスカッシュ、麺飯はとても迷いましたが「本格四川式麻婆豆腐+釜炊きご飯」にしました♪

　

飲茶ランチコース 2,200円

本来は前菜から順に出てきますが、デザート以外はすべて出していただきました。

ドリンク、前菜三種、点心三種、季節野菜と豚肉の蒸籠蒸し、麺飯、本日のデザートの飲茶ランチコース。
味都ならではのうっとりするほど綺麗な創作中華です！

　

前菜は左からクラゲとこんにゃくの甘酢、よだれ鶏、ラーパーツァイです。
ラーパーツァイはちょっぴり辛い白菜のお漬物。

　

四川料理のひとつであるよだれ鶏は、鶏のむね肉がしっとりとして味付けも絶妙！
まさに“よだれが出てしまうほど”の美味しさでした。

　

点心3種はフタを開けた瞬間「うわぁ…♥」と声が出ました。
なんて可愛い！金魚さんがいます♪

金魚餃子、海老と春菊のシューマイ、もち米シューマイの3種です。

　

以前も紹介しましたが、味都の点心は皮からすべて手作りされています。
この金魚さんなんか、まるで芸術作品のように綺麗で食べるのがもったいないくらい！

　

ぷるぷるもっちりの皮の中には餡がたっぷり入っていてたまらなく美味しいです！

　

海老と春菊のシューマイは春菊の香りと海老の食感が良く、もち米シューマイは中にほくほくのかぼちゃが練り込まれていました。
ひとつひとつが丁寧に作られているのがわかり、本当にとても美味しい点心です。

　

添田町の美味しいお野菜がたっぷりの「季節野菜と豚肉の蒸籠蒸し」。

　

レンコンやおいもなどの根菜はほくほくで、ブロッコリーなどの葉物野菜はとってもジューシー。
酢醤油でいただくのですが、美味しくて面白いほどお野菜がぱくぱく食べられます。

　

えのきを巻いた豚肉や大きなきくらげも入っていて、食べ応えも充分です！

　

味都の人気メニューの一つである「本格四川式麻婆豆腐」は安定の美味しさ。
久しぶりに食べてもやはり美味しい！
これがご飯とよく合うんですよねぇ♥

　

添田町産のお米を使用した釜炊きご飯も、ふっくらして最高に美味しかったです。
もちろん麻婆豆腐をのせていただきました♪

　

デザートはきな粉アイスと可愛いパンダ餅でした♪
添田産の大豆を使ったきな粉はとても香ばしいです。

　

ネットショップでも買える、人気の「パンダ餅」もひとつひとつ手作りで全く同じ顔はないんだとか！
こちらはバレンタイン仕様でハートが射抜かれたパンダちゃん。目も♥になっていましたよ！可愛い～♥
食べるのがかわいそうになっちゃいますが、美味しくいただきました♪

　

今回も気さくに取材に応じてくださった店主さん。素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作り上げられる中華には、料理に対する情熱とお客さんを喜ばせたいというおもてなしの心がすごく感じられます。
只今、“リクエストランチ”も受付中だそうですよ♪（★詳細はInstagramをcheck！）
より情熱的にパワーアップした味都にぜひ行かれてみてください！

　

The post 【添田】移転リニューアル後さらに情熱的中華へ！！味都（あじと）の飲茶ランチコース first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

店内はこんな感じ！
テーブル席やカウンターもあり広々としている印象です♪

　

こちらは、メニュー！
担々麺だけで6種類もあります！！
どれも美味しそうですが、今回は店主さんのイチオシである「黒炭担々麺」をチョイス♪

　

黒炭担々麺 880円

さっそく料理が到着！
一見オーソドックスな担々麺ですが、黒いスープが印象的。食べるのが楽しみです！

　

ネギとミンチ、もやしがたっぷり入っており、迫力満点の一品です♪

　

炭鉱で栄えた筑豊、その炭鉱をイメージし黒胡麻と食用竹炭を使ったインパクトのある真っ黒なスープです！

　

ミンチとスープをなじませていただきます！

　

胡麻とのバランスを考え他の担々麺よりも酢を多く使用されているそうで、非常にコクのある、スッキリとした味わい！すこしピリ辛で絶品です！

　

こちらは、味変をするための「もとダレ」と「ラージャー」！

　

まずは、「ラージャー」を足し辛さを追加！
辛さが増し、辛いのが好きな方には最高です♪
調節しながら、お好みの辛さで食べることができるのもいいですね♪

　

こちらは、「もとダレ」。
コクの旨味が口いっぱいに広がり、とても美味しいです！！

　

竹炭は体内の脂肪分や糖分等の余分なカロリーを吸収、デトックス効果でダイエットやカロリーの気になる方にも効果バツグンなんだとか？！

　

食用の竹炭と黒ごま、そして体に優しい手作りラー油が絶妙にマッチしており最高の一杯です！
皆さんも是非、行かれてみてください♪

　

こちらは以前WINGでも紹介した自動販売機！
烏龍の担々麺がご自宅でも食べる事ができるのです！担々麵自販機の記事も是非ご覧ください！

　

過去の記事はこちら

2023.07.27

【直方】おうちで本格担々麺！烏龍の冷凍自販機で赤担々麺を食べてみました

筑豊で人気の担々麺専門店「烏龍うーろん」。 直方本店には担々麺の自販機...

The post 【直方】デトックス効果で「炭ダイエット」？！筑豊的担々麺烏龍の黒炭担々麺 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.