コーヒー・紅茶 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 筑豊情報マガジン ウイング Thu, 28 May 2026 01:38:56 +0000 ja hourly 1 https://wing-r.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-favicon_web-32x32.png コーヒー・紅茶 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 32 32 【飯塚】本日オープン！アクロスプラザ飯塚太郎丸に「スターバックス コーヒー」誕生！ドライブスルー併設で話題に https://wing-r.com/starbucks-coffee_acrossplaza-iizuka-taromaru_open/ Thu, 28 May 2026 00:40:44 +0000 https://wing-r.com/?p=61013 飯塚市太郎丸にある大型商業施設「アクロスプラザ飯塚太郎丸」が […]

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飯塚市太郎丸にある大型商業施設「アクロスプラザ飯塚太郎丸」が、本日5月28日（木）より順次オープンします。
その中でも注目を集めているのが、飯塚市内2店舗目となるスターバックスコーヒー アクロスプラザ飯塚太郎丸店です。
今回オープンした店舗は、飯塚市内初となる“ドライブスルー併設型”のスターバックスコーヒー。
国道200号線沿いという立地もあり、通勤やお出かけ途中にも立ち寄りやすい新スポットとして期待されています。
施設内には、ロピア・無印良品・Seria・JINS・西松屋など人気店も出店。筑豊エリアでも話題の新商業施設となっています。
Information
スターバックスコーヒー
〒820-0076 福岡県飯塚市太郎丸宮崎792-1
アクロスプラザ飯塚太郎丸内
TEL.0948-52-5581
営業時間／8:00～22:00
定休日／不定休
アクロスプラザ 飯塚太郎丸
〒820-0076 福岡県飯塚市太郎丸（国道200号線 太郎丸〜太郎丸2区交差点間）
開業予定 2026年6月頃

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【飯塚】『MARY’S LAMB de お花摘み』POPUP EVENT開催！ https://wing-r.com/marys-lamb-popup/ Wed, 27 May 2026 04:00:26 +0000 https://wing-r.com/?p=60909 6月12日（金）〜6月18日（木）飯塚市の雑貨屋「MARY& […]

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6月12日（金）〜6月18日（木）飯塚市の雑貨屋「MARY’S LAMBメリーズラム」にて、POPUP EVENT『MARY’S LAMB de お花摘み』が開催されます。
イラストレーター／クリエイター「ohanatsumiオハナツミ」さんのアイテム販売をはじめ、作家来店イベントも実施！
さらに期間中は、クレープやコーヒーなどの屋外出店も行われるそうです♪
可愛いらしい世界観に包まれた特別なイベントへ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪

Information
POP UP
MARY’S LAMB de お花摘み
期日／6月12日（金）〜6月18日（木）
時間／10:00〜19:30
会場／MARY’S LAMBメリーズラム
〒820-0021 福岡県飯塚市潤野1313-1
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／MARY’S LAMB
TEL.0948-28-0570
Website／MARY’S LAMB
Instagram／@maryslamb_official
★詳細はHP・Instagramをご確認ください。
WING Info
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]]> 【飯塚】5月New open! 大人の雰囲気で楽しむ夜カフェ宵灯のブリュラーナ https://wing-r.com/yoiakari/ Tue, 12 May 2026 09:00:10 +0000 https://wing-r.com/?p=60462 今回やってきたのは飯塚市忠隈のNERO BOTANICAネロ […]

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今回やってきたのは飯塚市忠隈のNERO BOTANICAネロ ボタニカ内にある「宵灯よいあかり」。
2026年5月2日にオープンしたばかりの夜カフェ＆バーです。

　

NERO BOTANICAの2階へ。
階段を上がって右手にお店があります。

　

早速店内へ入ってみましょう！
（実は、飯塚市内のとある焼肉店オーナーさんが手がけているお店なのだとか…！）

　

店内へ入ると、落ち着いた照明に包まれた大人な空間が広がります。
カウンター席とソファ席があり、シーンに合わせて利用できるのも嬉しいポイント。
“時間を忘れる場所”というコンセプトの通り、ゆったりと過ごせる雰囲気です。

　

こちらは反対側から。
柔らかな照明が心地よく、つい長居したくなるような空間です。

　

メニューはこちら。
コーヒーやソフトドリンクに加え、スイーツも充実。
スイーツは数量限定で、甘さレベルも記載されているため、好みに合わせて選びやすいのもポイントです◎

　

さらに、ウイスキーやカクテルなどアルコールメニューも豊富。
代行サービスと提携しているため、お酒を楽しんだ後も安心して帰ることができます。
移動の心配をせずにゆっくり過ごせるのは、夜カフェとしても嬉しいポイントですね◎

　

ブリュラーナ 550円

ホットコーヒー（宵灯ブレンド）580円
さて、今回はオススメ商品をいただきます！
せっかくなのでテーブルの青く光る月のライトと一緒に収めてみました♪

　

彩鮮やかなブリュラーナ♥
彩りも美しく、思わず写真に収めたくなる一皿です。

　

実は宵灯のスイーツはすべて自家製。
自社のキッチンで一から手作りというこだわりぶりです。

　

ひと口食べると、表面はパリッと香ばしく、中はひんやりとした食感！
ブリュレのパリッと感と冷たい生地のコントラストが絶妙で、とても美味しい一品です♪
カラメルソースを絡めることで、さらにコクのある味わいに…！

　

セミフレッド 550円

さて、こちらはセミフレッド。
セミフレッドとは、イタリア発祥の半冷凍スイーツ。
抹茶とベリーの2種類が1皿に並び、見た目も華やかです♥

　

ひと口食べると、サクッと軽やかな食感に驚きます。
この食感の秘密はメレンゲ！
アイスケーキのようでありながら、ふわっと軽く、さっぱりとした後味が特徴です。

　

ベリーは凍らせて削ったものが添えられており、時間が経つにつれて溶けてソースのように変化。味の変化も楽しめるのも魅力です◎

　

落ち着いた空間の中で、時間を忘れてゆっくりと過ごせる「宵灯」。
夜カフェは少しハードルが高いと感じている方でも、気兼ねなく過ごせる落ち着いた空間が魅力です。
仕事終わりにひとりでゆっくりしたい時や、静かに過ごしたい夜にもぴったりです。

　

夜カフェ利用はもちろん、二次会にもぴったり。“大人の隠れ家”のような雰囲気で、ゆったり過ごしたい夜におすすめです♪
みなさんも是非行ってみてください！

　

Shop Information
宵灯 yoiakari
〒820-0071 福岡県飯塚市忠隈71-4 NERO BOTANICA 2F
営業時間／20:00〜2:00
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@yoiakari_yh

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【2026年】WING編集部おすすめ！GWドライブで飲みたいドリンク7選 https://wing-r.com/2026_gw-drive-drink7/ Sat, 02 May 2026 09:00:45 +0000 https://wing-r.com/?p=60366 筑豊情報マガジンWING編集部がおすすめする筑豊のドリンク特 […]

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筑豊情報マガジンWING編集部がおすすめする筑豊のドリンク特集！
香り豊かなコーヒーや、もちもち食感が楽しいタピオカ、フルーツの美味しさをぎゅっと詰め込んだスムージーなど、テイクアウトドリンクはドライブのお供にぴったり。ひと口ごとに気分をリフレッシュでき、シーンに合わせて選べるのも魅力です。
今回は、そんなドライブ時間をより快適にしてくれる、編集部おすすめのテイクアウトドリンクをご紹介します。眠気覚ましやリラックスタイムにはもちろん、気分転換にもぴったりなラインナップ。
GWのお出かけのお供に、お気に入りの一杯を見つけてみてください♪

｜大里酒造直売所内「SLOW」

老舗酒造がつくる甘酒スムージー
嘉麻市大隈にある「大里酒造直売所内SLOW」。
銘酒「黒田武士」で知られる大里酒造が手がける、甘酒スムージーが楽しめる一軒です。
本格牛乳のまろやかさと甘酒のやさしい甘みが見事に調和した、ここならではの一杯が味わえます。

　

Shop Information
大里酒造直売所内「SLOW」
〒820-0304 福岡県嘉麻市大隈551
TEL.0948-57-0059
駐車場／あり
Instagram／@kurodabushi96

詳しい情報は過去の投稿をチェック
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生産者の顔が見える！大里酒造のふんわり優しい甘酒スムージー（嘉麻）
銘酒「黒田武士」で有名な嘉麻市の大里酒造さんが昨年10月にオープンした「SLOW」の甘酒スムージー。 いつか飲んでみたい！...
｜Tpick coffee

シチュエーションで選ぶこだわりのコーヒー
飯塚本町商店街にある「Tpick coffee」。
わずか二坪の小さな空間に、こだわりと温かさがぎゅっと詰まった一軒です。コーヒーやオリジナルドリンクに加え、米粉の焼き菓子など体にやさしいメニューが並びます。
朝・午後・特別な日・夜など、シチュエーションに合わせて選べるブレンドコーヒーも魅力です♪

　

Shop Information
Tpick coffee
〒820-0042 福岡県飯塚市本町8-30 シカクデパート
営業時間／10:00〜18:00
定休日／不定休
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@tpick_coffee

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【飯塚】商店街に 7/18 NEW OPEN！身体に優しいTpick coffeeのきなりオレでほっとひと息
今回やってきたのは飯塚本町商店街。 ご紹介するのは、7月18日にオープンし...
｜KITOKI 抹茶と和ごはん

八女・星野村産抹茶の、深い香りと美しい一杯
福智町金田にある「KITOKI 抹茶と和ごはん」。
香り高く色鮮やかな八女市星野村産の抹茶を贅沢に使用した抹茶ラテは、濃厚でクリーミーな口当たり。抹茶特有の心地よいほろ苦さが広がり、後味は驚くほどさっぱりとしています♪

　

Shop Information
KITOKI 抹茶と和ごはん
〒822-1201 福岡県田川郡福智町金田1010-7
営業時間／11:00〜17:00
★ランチ LO 14:00
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram／@kitoki_matcha

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【福智】移転リニューアルOPEN！「KITOKI 抹茶と和ごはん」のいちご大福とランチ
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｜ビジターセンター「添田英彦商店」

水も、素材も、こだわりの一杯
添田町の道の駅 歓遊舎ひこさん内にある「ビジターセンター添田英彦商店」。
添田の霊山の水で丁寧に抽出したスペシャルティコーヒーをはじめ、地元食材を贅沢に使ったラテやスムージーなど、多彩なドリンクが楽しめます。

　

Shop Information
ビジターセンター「添田英彦商店そえだひこしょうてん」
〒824-0604 福岡県田川郡添田町野田1113-1 道の駅 歓遊舎ひこさん内
営業時間／9:30〜16:00
定休日／火〜金曜日
駐車場／あり
Instagram／@soeda_navi

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.12.22
【添田】道の駅歓遊舎ひこさん内にNEW OPEN！ビジターセンター「添田英彦商店」
今回やって来たのは、連日多くの人で賑わう道の駅 歓遊舎ひこさん。 11月2...
｜balena coffee

精密な技術から生まれる、特別なコーヒー
田川郡香春町にある「balena coffee」。
自動抽出機を活用し、安定した味づくりと効率化を実現。理想の一杯を追求する、こだわりのコーヒーが楽しめます。

　

Shop Information
balena coffee
〒822-1406 福岡県田川郡香春町香春1003
TEL.0947-85-8766
営業時間／12:00〜18:30
定休日／不定休
駐車場／あり

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.12.12
【香春】九州初！人のように動く、自動抽出機のあるカフェ。バレーナコーヒーの紫芋ラテとバスクチーズケーキ。
田川郡香春町にある、「バレーナコーヒー」。コンクリート造りのモダンなデザインが特徴的です。 「バレ...
｜しんにゅう駅前カフェ

定番も、ちょっと特別も。ゆるふわな駅前カフェ
JR新入駅の近くにある、ひんやりドリンクやコーヒーゼリーパフェが楽しめる「しんにゅう駅前カフェ」。
やさしい口当たりのドリンクはこれからの季節にもぴったりで、幅広い世代に人気です。
定番からちょっと個性的なメニューまで揃う、ゆるふわな雰囲気の一軒です。

　

Shop Information
しんにゅう駅前カフェ
〒822-0032 福岡県直方市下新入604
営業時間／11:00〜17:00
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@shinnyu_ekimae

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.09.08
【直方】ふんわりのんびりしたい甘党必見！しんにゅう駅前カフェ
今回は、JR新入駅の近くにある「しんにゅう駅前カフェ」にお邪魔しました。 ...
｜香紗 ～Kaasha～

からだにやさしい、ていねいな美味しさ
田川郡川崎町にあるドリンクショップ「香紗 ～Kaasha～」。茶葉は添加物不使用。品質や素材にこだわった、ワンランク上のドリンクやスイーツが楽しめるお店です。
どのメニューも手間ひまをかけて丁寧に仕上げられており、ひと口ごとに素材の良さが感じられます。
落ち着いた空間の中で、ゆったりと贅沢な時間を過ごせる一軒です。

　

Shop Information
香紗カーシャ ～Kaasha～
〒827-0002 福岡県田川郡川崎町池尻1313-10
営業時間／12:00〜17:00
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram／@Kaasha_03

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2023.10.11
【川崎】癒しの空間で味わうこだわりの飲むスイーツ。香紗 ～Kaasha～の焦がし黒糖ミルク
田川郡川崎町、グリーンショップ「KAWASEMI GARDEN（カワセミガー...
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]]> 【嘉麻】4月24日（金）、ジャムジルスイーツで「第4回 ジルの市」が開催されます！ https://wing-r.com/jill-no-ichi4/ Mon, 20 Apr 2026 01:55:21 +0000 https://wing-r.com/?p=59813 4月24日（金）、スイーツショップ「ジャムジルスイーツ」で「 […]

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4月24日（金）、スイーツショップ「ジャムジルスイーツ」で「第4回 ジルの市」が開催されます。
不定期で開かれている小さなマルシェで、今回もお菓子や個性豊かな雑貨、手相占い、思わず笑みがこぼれるユニークな作品など、多彩な出店が並びます。
甘い香りに包まれた空間で、あなただけの「お気に入り」を探す宝探しのようなひとときを楽しんでみませんか？

出店者

  • 星の月（ひとぴさんの元気の出る手相占い）@hoshinotsuki0430
  • Marumake＊（ドライフラワー）@marumake_handcraft
  • telier_f_m（洋服）@atelier_f_m
  • kimu＊mami（布小物）@kimmami
  • さっちゃんのお店（ジャム・佃煮・ドライフルーツ）@oosatosachie
  • LOGカフェSARA（コーヒー・ホットサンド）

Information
第4回 ジルの市
期日／4月24日（金）
時間／12:00〜16:00
会場／ジャムジルスイーツ
〒820-0206 福岡県嘉麻市鴨生800
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／ジャムジルスイーツ
TEL.080-5606-9986（川原）
WING Info
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]]> 【飯塚】4月4日（土）・5日（日）、メリーズラムで「イースターパンマルシェ」が開催されます！ https://wing-r.com/easter-bread-marche/ Mon, 30 Mar 2026 07:25:15 +0000 https://wing-r.com/?p=59197 4月4日（土）・5日（日）の2日間、メリーズラムで「イースタ […]

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4月4日（土）・5日（日）の2日間、メリーズラムで「イースターパンマルシェ」が開催されます。
福岡を代表する超人気ベーカリー「パンストック」と、厳選された素材が光る「メゾンカイザー」が出店しパンの販売が行われます。
さらに、こだわりのコーヒーや自家製レモネードなどのドリンクブースも日替わりで登場。
商品はすべて数量限定のため、早めの来店がおすすめです。
心地よい春空の下、最高の一品を片手に贅沢なひとときを過ごしませんか？

パン出店

  • パンストック
  • メゾンカイザー

ドリンク出店

4月4日㈯

  • Ta Ta Ta（レモネード・クラフトコーラ）
  • 焙煎工房 まめや福岡ユタカ（コーヒー）

4月5日㈰

  • Ta Ta Ta（レモネード・クラフトコーラ）
  • COFFEE ROASTED TAMA（コーヒー）

Information
イースターパンマルシェ
期日／4月4日（土）・5日（日）
時間／11:00〜19:30
会場／メリーズラム店内
〒820-0021 福岡県飯塚市潤野1313-1
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／メリーズラム
Instagram／@maryslamb_official
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]]> 【飯塚】上質な一杯とその楽しさに出会える。COFFEE TAMUで過ごす至福の時間 https://wing-r.com/coffee-tamu/ Wed, 18 Feb 2026 09:00:00 +0000 https://wing-r.com/?p=57570 「COFFEE TAMU」は、勝盛公園の近くにある自家焙煎珈 […]

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「COFFEE TAMU」は、勝盛公園の近くにある自家焙煎珈琲店です。
お店の開店時間は12時〜18時で、定休日は水曜日と木曜日です。
専用駐車場は無いため、お車でお越しの方は近隣のコインパーキングを利用しましょう。

　

お店の外観は白く、コロンとしています。
木のドアや観葉植物から、温かみのある雰囲気を感じられます。

　

内観は、白と木を基調としていて清潔感がありました。ふわっと広がるコーヒーの香りも雰囲気の良さを演出しています。
取材当日は少し雨が降っており、店の外で柔らかく雨が降る街の風景が見えました。店内の椅子に座り、窓ガラス越しに見える外の様子を眺めると、静かな時間を過ごせそうです。

　

COFFEE TAMU 店主の岩田さん

「コーヒーの楽しさを、様々な方に広く知ってもらいたいです！」
「自分が生まれ育った筑豊に、美味しいコーヒーのお店を作りたいと思い、開店を決断しました。」
笑顔でお店のオープンに至ったエピソードをお話しくださった岩田さん。
岩田さんがコーヒーに関心を持ったきっかけは、就職した会社でのコーヒーの卸売業務でした。コーヒーに触れる毎日のなかで、その魅力に惹かれ、転職を経て焙煎や販売のお仕事もするように。
経験を重ね、2025年12月に念願だった自分のお店COFFEE TAMUをオープンしました。

　

コーヒーの提供に使う上野焼あがのやきのカップ

コーヒーの提供に使われているオレンジ色のカップは、わずかにふちがすぼんでいます。
素朴さと高級感があるこのカップには、岩田さんのこだわりが隠れていました。
ふちを少しすぼませているのは、コーヒーの香りをよく感じられるようにする意図があるそう。オレンジ色にしている理由は、お店全体の焙煎の雰囲気にあった色合いにしたかったからとのことです。
　カップのデザインや形は試行錯誤しながら決めたそうで、取材時にはそうした裏話を聞くことができました。

　

★カフェメニューはコーヒー豆の在庫に応じて変わります

店内の雰囲気やカップなど、細部への心遣いがあるCOFFEE TAMU。もちろん、お店の看板であるコーヒーも絶品です。
取材時点でオープンから2ヶ月しか経っていませんでしたが、「とても丁寧に淹れられたコーヒーが楽しめる」と地域の方から好評の声を耳にしました。

　

岩田さんに、お店のコーヒーの特徴を質問すると「豆の風味特性を活かした焙煎と、後味の良いきれいなコーヒー作りを心がけています」とお答えくださりました。
今回は、しっかりとした苦味がある【ケニア】カラツ中深煎り、フルーティーな味わいが特徴な【コスタリカ】サンタテレサ2000 、レーズンバターサンドの3つを頂くことに。

　

【ケニア】カラツ中深煎り 600円

【ケニア】カラツ中深煎りは、しっかりとしたな苦味があるコーヒーです。
焙煎の抽出時に出てしまいやすい雑味は全くありません。すっきりしていて、「上質なコーヒー」だと感じました。
温度感、後味、カップの口触りもよく、まさに「至福の一杯」です。

　

【コスタリカ】サンタテレサ2000 800円

こちらは、前出の【ケニア】カラツ中深煎りと反対の特徴を持つ、【コスタリカ】サンタテレサ2000です。
杏のようなフルーティーな香りがする、全く別のコーヒーという印象です。「浅煎り」に分類されるコーヒーならではの明るい色合いや、ほのかな酸味が感じられました。
2杯とも「コーヒー」であることには間違いないのですが、香りや味わいは全く異なり「こんなにも違うんだ」と驚かされます。
特徴が異なるコーヒーを飲み比べてみて、その違いを楽しむのも良いでしょう。

　

レーズンバターサンド 300円

コーヒーと一緒に楽しめるレーズンバターサンドは、とても甘い味わいでした。しっとりだけど、サクサク。バターとレーズン、柑橘系の風味が感じられてとてもコーヒーに合います。
このレーズンバターサンドは、飯塚市で美味しい洋菓子やパンを販売しているFille de bléフィーユ ド ブレが手がける一品です。
お店を始める以前に岩田さんがこのお菓子を口にする機会があり、その美味しさに衝撃を受けたそうです。その出来事がきっかけで、「コーヒーと一緒に味わって欲しい」と仕入れを決め、お店で提供しています。

Fille de bléの記事はこちらから
2022.10.03
【飯塚】洋菓子職人とパン職人のお店。フィーユ・ド・ブレの秋限定お芋と栗のパン。
飯塚上三緒にあるパンとお菓子の店 Fille de blé（フィーユ・ド・ブ...

　

プレゼントに喜ばれる、COFFEE TAMUのコーヒー豆（すぐに淹れられる粉状でのお渡しもできます）

「コーヒーに馴染みのない方は、自分の好きなコーヒーを探し、見つけて楽しむのが1番良いと感じます。」
「豆の選定や焙煎はもちろん、温度帯やカップでも違った表情を見せてくれる。そうした違いを楽しめるのがコーヒーの魅力です！」
岩田さんとお話していると、「コーヒーが本当にお好きなんだな」と感じさせられます。
筆者はそこまでコーヒーに詳しくなかったのですが、お店に伺いその楽しさが少しわかった気がしました。
コーヒーに詳しい方も、そうでない方も。COFFEE TAMUでお気に入りの1杯や午後のゆるやかなひと時を楽しみましょう。

　

Shop Information
COFFEE TAMU
〒820-0043 福岡県飯塚市西町1-14
営業時間／12:00〜18:00
定休日／水・木曜日
★臨時休業する場合はInstagramにて告知
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@coffee_tamu

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【添田】のどかな山あいにある隠れ家カフェ。「はるカフェ」の自家製米おむすびランチ https://wing-r.com/haru_cafe/ Fri, 06 Feb 2026 09:00:11 +0000 https://wing-r.com/?p=57238 今回やって来たのは、田川郡添田町の山あいに去年の10月にOP […]

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今回やって来たのは、田川郡添田町の山あいに去年の10月にOPENした「はるカフェ」。
豊かな自然に囲まれた場所で、自然の恵みを活かしたランチやコーヒーがいただける隠れ家カフェです！

　

ナチュラルで優しい雰囲気の店内には、カウンター席が4席、テーブル席が2卓あります。
店主さんご夫婦が、自然が育む水で自家栽培したお米や野菜を使ったランチや厳選したコーヒーを提供するためお店をOPENされたそうです。

　

薪ストーブがとてもいい味を醸し出していて、ほっとひと息つけそうな素敵な空間です。

　

カウンターには店主さん手作りのマフィンやクッキーなど焼菓子が並びます。
テイクアウトでも良いし、コーヒーと一緒にお店でもいただけるそう♪

　

さて、メニューはこちら♪
おすすめは、おむすびランチ。谷河を流れる天然のミネラルをたくさん含んだ山水で育った自家製米を使ったおむすびです！
食後のコーヒー（コロンビアアロマティックロースト）がセットになった「ランチ・コーヒーセット」でお願いしました。

　

エチオピア イルガチェフG-1・レギュラーサイズ 600円

食事を待つ間に、食後のコーヒーとは違うコーヒーを試飲させていただきました。
コーヒービギナーの私でも飲みやすく、さらっとして少し酸味のある爽やかな味です。
コーヒーは店主さんご夫婦が厳選した、うきは町のZelkova Coffeeゼルコバ コーヒーの豆が使われています。

　

おむすびランチ・コーヒーセット 1,300円

おむすびランチが出来上がりました！
まるでお弁当のような、木のお皿におむすびとおかずがのった可愛いランチです♪
小鉢とお漬物、そして見るからに具だくさんの豚汁！これで、ランチだけだと800円なんてありがたい限りです。

　

まずはやっぱり、おむすびから！
お米の粒がはっきりとわかる、うっとりするほどきれいなおむすび…♥

　

お米の粒感を残しつつふんわりと握られたおむすびは、めちゃくちゃ美味しいです！
塩加減はほんのり程度ですが、ご飯そのものが噛めば噛むほど甘みが増すのでとても味わい深いのです。
これは本当に美味しい♪

　

続いて豚汁。見てください、このたっぷりの具を！
里いも、人参、大根と細切れ肉、これだけでも十分なおかずになりそう。出汁が効いたほっとする味です。

　

こちらは自家製の柚子胡椒。
ぴりっとした程よい辛味に、柚子の香りがとても爽やか！
豚汁に入れても美味しいし、通の方はおむすびにつけて食べるそうで私も真似してみたところとても合いましたよ～♪

　

から揚げはあっさりとした塩味。
そのままでももちろん美味しいのですが、この柚子を使った自家製ポン酢をつけて味変もできます♪

　

出汁巻き玉子は、しっとり甘くてほっとする美味しさ。
菜の花の胡麻和えや自家製のぬか漬けも、どれも優しい家庭的な味で、心も体も癒されるランチでした。

　

コロンビア アロマティックロースト

こちらが、食後でも味がはっきりとわかるから、ランチのセットに推奨されている「コロンビア アロマティックロースト」。
最初にいただいたエチオピアと飲み比べると違いがはっきりわかります！
とろっとした飲み口に、ほんのりと苦みもありコクがあって深みのある味わい。まさに食後にゆっくりと味わって飲みたくなるコーヒーです♪

　

店主の藤川さんご夫婦

とても気さくで温かい店主の藤川さんご夫婦。
山水のことやお米のこと、コーヒーのことなどいろんなお話をしてくださりとても楽しい時間が過ごせました。
自然の恵みをたっぷり受けたランチと、美味しいコーヒーでゆったりとした時間を過ごされませんか♪

★ランチは数量限定なので、予約をして行かれることをおすすめします。

　

Shop Information
はるカフェ
〒824-0723 福岡県田川郡添田町桝田638-1
TEL.0947-85-0087
営業時間／10:00〜16:00
ランチ 11:30〜14:00 ★数量限定のため2日前の予約がおすすめです。
定休日／火〜木曜日 ★臨時休業あり
駐車場／あり
Instagram／@harue_cafe_farm

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]]> 【香春】2025年12月New Open！かつての小学校校舎で味わう珈琲香舎のホットコーヒーとチーズタルト https://wing-r.com/coffee-kosha/ Fri, 16 Jan 2026 09:00:25 +0000 https://wing-r.com/?p=56420 今回やってきたのは田川郡香春町に、2025年12月13日にオ […]

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今回やってきたのは田川郡香春町に、2025年12月13日にオープンしたばかりの「珈琲香舎コーヒーコウシャ」。
場所はなんと、廃校となった香春町立中津原小学校の校舎内。

　

校門をくぐると、どこか懐かしさを感じる校舎の佇まいが目に入ります。

　

敷地内を進むとお店が見えてきました。かつて給食の配膳室として使われていた場所をリメイクし、カフェとして再利用。
店名の「珈琲香舎」は、珈琲の香り、香春町の「香」、そして校舎を掛け合わせて名付けられたそうで、この場所ならではの想いが込められています。

　

店内に入ると落ち着いた空間が広がります。

実は、天井や壁の塗装など、多くの部分を店主さん自らで手がけられたのだとか。
壁一面に飾られた印象的なオブジェは、香春町の象徴でもある香春岳をイメージして制作されたもの。シンプルながらも想いのこもった空間づくりに、温かさを感じます。

　

ドリンクメニューはこちら。今回は店主さんおすすめのエチオピアコーヒーのホットをいただくことに。

　

デザートには、九州産小麦と雑穀を使用したチーズタルトを♪

　

こちらは冷凍の状態で仕入れ、店内でリベイクされているそうで、持ち帰り用として冷凍チーズタルトを購入することも可能です。

　

注文後、カウンター越しに店主さんが丁寧にコーヒーを淹れてくださいます。
店内には次第にコーヒーの豊かな香りが♪

　

エチオピア オーガニック浅煎り 750円・チーズタルト 350円

さて、まもなくホットコーヒーとチーズタルトがやってきました！器もオシャレでかわいいです♪

　

まずはコーヒーから。
程よいベリー系の明るい酸味が口いっぱいに広がりとても美味しいです♪
有機栽培の豆を使用されているんだそう！

　

コーヒーを飲むと自然と甘いものが欲しくなりますよね♥
という事で、続いてチーズタルトをいただきます。

　

温かいタルト生地の中に、ほどよい甘さのチーズが詰まっており、コーヒーとの相性も抜群です！
最後まで軽やかに楽しめる一品で、気づけばあっという間に完食してしまいました…！

　

なお、店内ではコーヒー豆やドリップパック等の販売も行われています。

　

自宅でも、珈琲香舎の味を手軽に楽しめるのは嬉しいですね♪

　

ちゃぷちゃぷコーヒー 200円

ティーバッグ式で手軽に楽しめる「ちゃぷちゃぷコーヒー」は、忙しい日常にもぴったり。
店主さんおすすめの楽しみ方は、タンブラーに熱湯とコーヒーバッグを入れておき、仕事や作業の合間に味わう方法だそうです。

　

店主さん

元々航空自衛隊で勤務されていたという、穏やかで優しい雰囲気の店主さん。お話ししていると、その人柄の良さが自然と伝わってきます。

今後は、店主さんの地元・宮崎県の旬のフルーツも取り扱い予定とのこと！
「もっと気軽に、本当に美味しいフルーツを味わってほしい」という想いから、知り合いの農園から直送で仕入れるそうです。
完熟きんかん、日向夏、完熟マンゴーなど…季節ごとの新メニューも楽しみですね♪
（★詳細はInstagramをチェック）

訪れるたびに新しい楽しみが待っていそうな「珈琲香舎」。
みなさんも是非行ってみてください！

　

Shop Information
珈琲香舎コーヒーコウシャ
〒822-1405 福岡県田川郡香春町中津原812
営業時間／10:00〜16:00
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@coffee_kosha

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]]> 【飯塚】自分の手で焙煎し、世界で1杯のコーヒーを！つむぎ珈琲の焙煎体験 https://wing-r.com/tsumugi-coffee/ Mon, 05 Jan 2026 09:00:28 +0000 https://wing-r.com/?p=57754 今回は飯塚市本町、本町商店街内にある街の小さな焙煎所「つむぎ […]

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今回は飯塚市本町、本町商店街内にある街の小さな焙煎所「つむぎ珈琲」にやってきました。
以前、お隣にあるつむぎカフェのランチと一緒にご紹介しましたが、今回新たに焙煎体験ができるとの情報をゲットしました。

　

入ってすぐのガラスの向こうには、焙煎専用の機械が。
存在感を放っています！

　

焙煎体験 5,500円～

焙煎の知識や機械の使用方法などの話を聞き、体験に移ります。
まずは、好みの豆を選びます！

　

珈琲豆についての話を聞き、豆を選択。
今回は、しっかりとした苦みと甘み、鮮やかな酸味が特徴的な「東ティモール」を選びました。
豆を焙煎する前に、状態の悪い豆「欠点豆」を取り除くハンドピック作業を行います。

　

1つ1つ確認し、豆に傷が入っているものやかけているものを取り除きます。
これを行うことで、本来の豆の味を味わうことができるそう。

　

先ほど、ハンドピックした豆を機械に投入！

　

200度近い、釜で豆を焼いていきます。
つむぎでは、豆がまんべんなく焼けるように半熱風で焼くそうです。

　

だんだん湯気がでてきました。
この焼く温度は、その日の天気や気温、湿度、豆の種類や豆を作っている農園でも変わってくるそうです。

　

豆は定期的に確認をしながら調整していきます。
焼き過ぎると、炭になってしまうそうです。
分単位の調整がカギを握っています！

　

釜の温度が上がっていくに連れて、「パチパチッ」と豆のはじける音がしてきました。
この音を目印に、釜の温度を下げていきます。

　

次に、釜から豆を取り出し冷ましていきます♪

　

冷ました豆をザルに取り出し、先ほども行った欠点豆を取り除くピッキングをしていきます！

　

釜の中で、割れた物などを丁寧に探していきます。
このような、1つ1つの作業が美味しい珈琲を作るので妥協できない作業の1つです♪

　

ハンドピックをした状態の良い豆を杯数分だけ、グラムを量っていきます。

　

専用の機械を使い、豆を粉状にしていきます。
とても、深みのある珈琲の香りがします。

　

次にハンドドリップのレクチャーを受けて、実際にお湯を注いでいきます。
美味しい珈琲を入れるコツとしては、フィルターにお湯を付けずに中心に円を描くようにお湯を注ぐことだそうです♪

　

豆選びから焙煎まですべて行った珈琲がとうとう完成しました。
マグカップを温めて、珈琲を注いでいきます♪

　

珈琲特有の苦みと甘みの中にリンゴのような甘酸っぱい酸味が感じられてとても美味しいです。
この酸味は、お湯を入れる際のお湯の線の太さやスピードなどでかわってくるそう。
店主さんからは、「上出来です！」とのお言葉をいただけました♪

　

店主さんは「この焙煎体験を通して、シュガーロードと呼ばれる本町商店街の活性化につながれば嬉しい」と街おこしに対する思いを話してくれました。
珈琲の深い知識や豆の特徴なども学べ、自分だけのオリジナルコーヒーを飲むことができる焙煎体験。
普段は味わえない、珈琲の世界に旅してみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
街家cafe つむぎ
街の小さな焙煎所 つむぎ珈琲
〒820-0042 福岡県飯塚市本町16-8 本町商店街内
TEL.0948-22-1660
営業時間／10:00〜18:00
定休日／不定休
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@__coffee.22
Instagram／@tumugi2015

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