映画の世界に迷い込んだような空間で味わう、手作り生地の本格ピザ
嘉麻市大隈町にあるアメリカン＆アンティークな雰囲気が魅力のダイニングカフェ「My Girlマイ ガール」。 真っ赤な外装が目を引く店内は、店主がDIYで作り上げたこだわりの空間です。
看板メニューのピザは、温度や湿度に合わせて配合を変え、粉から仕込む自家製生地が自慢。
一番人気の「ペパロニ」は、ふっくらもちもちの生地に、程よい酸味の自家製トマトソースと厚切りサラミが相性抜群！
丁寧に焼き上げられた熱々のピザは、一度食べたら忘れられない美味しさです♪

　

Shop Information
My Girlマイ ガール
〒820-0302 福岡県嘉麻市大隈町400
営業時間／10:00〜16:00
定休日／日・月曜日
駐車場／あり
Instagram／@my_girl0712

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2026.01.28

【嘉麻】NEW OPEN！アメリカン＆アンティークなダイニングカフェ「My Girl」

今回ご紹介するのは、嘉麻市大隈町に先日OPENしたばかりのダイニングカフェ「...

手作り石窯と朝採れ野菜！自然の中でいただく完全予約制ピザ
嘉麻市馬見ののどかな風景の中に建つ「PIZZA BALZANOピッツァ バルザーノ」。
農家を営む店主さんご夫妻が、敷地内の畑で育てた新鮮な野菜を主役に、1年かけて自作したという本格的な石窯で焼き上げるピザが自慢です。
メニューはトマトソースとハーブソース（夏季はバジルなど）から選べ、ナスの瑞々しさや春菊の香りを活かしたピザは、お肉なしとは思えないほどの満足感。
前日までの完全予約制で、嘉麻の豊かな自然を感じながら、焼きたてのアツアツを心ゆくまで堪能できる特別なスポットです♪

　

Shop Information
PIZZA BALZANOピッツァ バルザーノ
〒820-0321 福岡県嘉麻市馬見599-4
TEL.090-1971-6820 ★完全予約制
営業時間／ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:00〜20:00
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@pizza.balzano

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2024.05.13

【嘉麻】完全予約制！自然に囲まれていただく自家製ピザ。PIZZAバルザーノのピザセット

嘉麻市馬見、体験宿泊型施設「カホアルぺ」のすぐ近くに完全予約制の手作り...

本場イタリアの薪窯で焼き上げる、こだわりの本格ナポリピザ
飯塚市堀池にある、おしゃれな外観が目印の「PIZZERIA GRAFFITOピッツェリア グラッフィート」。
イタリア「ジャンニ・アクント社」製の大きな薪窯を使い、500℃の高温で一気に焼き上げるピザは、外はカリッと、中はもちもちの食感が絶品です！
看板メニューの「マルゲリータ」は、イタリア製の粉やオイル、塩にまでこだわり、濃厚なトマトソースとモッツァレラチーズのバランスが完璧な一枚。本場の味を堪能できます♪

　

Shop Information
PIZZERIA GRAFFITOピッツェリア グラッフィート
〒820-0070 福岡県飯塚市堀池16-1 矢野ビル1F-B
TEL.0948-28-8577
営業時間／11:30〜18:30
定休日／月曜日
駐車場／あり
Instagram／@graffito110

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2023.02.27

【飯塚】ピザ釜も材料もイタリア製！PIZZERIA GRAFFITOのマルゲリータセット

飯塚市堀池のビルの一角にある、おしゃれな外観の「PIZZERIA GRAFF...

フランス人店主が焼く本場の味！ミミまでふわふわな本格ナポリピザ
飯塚市庄司にある赤いキッチンカーが目印の「PIZZA BELLA BASEピザ ベラ ベース」。
店主のヨハンさんが、小麦やトマトなどの材料を本場イタリア・ナポリから取り寄せて作るピザは、驚くほどふわふわ！人気の「バジル生ハム」は、爽やかなバジルソースと上質な生ハム、香ばしいオニオンチップのバランスが絶妙！
DIYされた個室やテラス席で、焼き立てアツアツの最高な状態を楽しめます。いずれは「自家製野菜のみでピザを作りたい」と畑も手がける、愛情たっぷりな一枚をぜひ堪能してください♪

　

Shop Information
PIZZA BELLA BASEピザ ベラ ベース
〒820-0051 福岡県飯塚市庄司1909-2
営業時間／11:00〜19:00
★生地が無くなり次第終了
定休日／月曜・火曜
★イベント出店時は休み。Instagramを要チェック
駐車場／あり
Instagram／@napoletanapizzabella

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2025.05.07

【飯塚】ヨハンさん念願の常設店舗がNEW OPEN！本場イタリア ナポリのバジル生ハムピザ

今回やってきたのは、4月1日飯塚市庄司にオープンしたばかりの「PIZZA B...

創業25年、地元で愛されるボリューム満点のイタリアン
田川市弓削田の国道201号線沿いにある「みらい工房」。
ボリューム満点のピザやパスタが人気のお店です。
定番のマルゲリータや人気のテリヤキのほか、厚みのある生地の中にチーズやベーコン、とろ〜り卵を閉じ込めた「卵とろけるカルツォーネ」も外せない逸品。
木の温もりあふれる広い店内で、女子会や家族連れでシェアしながら、アツアツの本格ピザをたっぷり楽しめます。

　

Shop Information
みらい工房
〒826-0041 福岡県田川市弓削田3628-3
TEL.0947-46-1139
営業時間／ランチ 11:00〜15:00（LO 14:30）
ディナー 17:00〜21:00（LO 20:30）
★土・日曜日、祝日 11:00～21:00（LO 20:30）
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram／@miraikobo2000

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2025.02.24

【田川】地元で愛され続け創業25年！みらい工房で味わうボリューム満点なパスタ＆ピザ

今回やってきたのは田川、弓削田にある「みらい工房」。 創業25年を迎える、...

築120年の醤油蔵で楽しむ、23種のオーダーピッツァバイキング
田川郡添田町にある、歴史ある醤油蔵を改装したカフェレストラン「ヒシミツ」。
アンティークな雰囲気が漂う店内でいただけるのは、焼き立てピザのオーダーバイキングを含む贅沢なランチコースです。
常時23種類ほど揃うピザは、地元の「藤川椎茸園」の椎茸を使った和風テイストなものから、もろみがアクセントのピザまで個性豊か！
もちもちの生パスタや前菜、さらには濃厚なバスクチーズケーキまで、心ゆくまで「ヒシミツ」の世界を堪能できます♪

　

Shop Information
ヒシミツ
〒824-0602 福岡県田川郡添田町添田1999
TEL.0947-31-4192
営業時間／11:00〜16:00（LO 14:30）
定休日／日曜日・祝日
駐車場／あり
Instagram／@hisimitu_1999

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2025.11.11

【添田】9月にリニューアルOPEN！ヒシミツのピザ食べ放題ランチ

田川郡添田町にある、築120年以上の醤油蔵を改装したカフェレストラン「ヒシミ...

福智山のふもと、絶景と熟成生地のこだわり窯焼きピザ
田川郡福智町、豊かな自然に囲まれた隠れ家的な専門店「げんき畑」。
一面ガラス張りの窓から英彦山を望む最高のロケーションで、こだわりの窯焼きピザが楽しめます。
最大の特徴は、3〜5日間かけてじっくり発酵熟成させる自家製生地。
厳選した小麦粉を独自ブレンドし、丁寧に焼き上げられたピザは驚くほどふっくら、もっちりしています。
人気の「赤のマルゲリーター」は、イタリア産完熟トマトと7種のチーズのコクが絶妙！店内にある「タバスコBAR」で、自分好みの味変を楽しめるのも専門店ならではの魅力です。

　

Shop Information
ピザカフェ げんき畑
〒822-1211 福岡県田川郡福智町伊方4385-1
TEL.0947-22-4845
営業時間／10:00〜15:00
定休日／日曜日（臨時休業あり）
駐車場／あり
Instagram／@genkibatake

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2022.08.08

【福智】自然豊かな隠れ家ピザ専門店。げんき畑の窯焼きマルゲリータ

田川郡、福智山のふもとにある隠れ家的なピザ専門店「げんき畑」。 一面ガラス...

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この地で27年にわたり営業を続けてきた同店は、今や焼肉激戦区とも言える柏の森エリアにおいて老舗の一軒。
炭火で焼き上げる本格焼肉をリーズナブルな価格で気軽に楽しめるとあって、長年にわたり地元の人々の足が絶えない実力店として親しまれています。

　

店内は、焼肉店ながら和の趣を感じさせる木目基調の落ち着いた雰囲気。
廊下の両側には仕切りのある半個室タイプのテーブル席が並び、周囲を気にせず食事を楽しめる造りになっています。
店内は想像以上に奥行きがあり、席数も多く広々とした印象。
半個室のような空間は家族連れやグループでの利用はもちろん、40〜50人クラスの大人数での食事にも対応できるそうです。

　

客席は、靴を脱いでゆったりと過ごせる掘りごたつ仕様。
長時間の食事でも足元が疲れにくいため、小さなお子様連れの家族から年配の方まで、世代を問わずリラックスできます。
ところで、焼肉店には欠かせないはずの「焼き網」がテーブルに見当たりませんよね。

　

そんなことを考えつつ、まずはスープ・サラダ・漬物のランチメニューをチェック。
平日ランチタイム限定で、日によってお肉の種類が変わる「サービスランチ」や「まんぷくランチ」も気になりますが…。
この日は、嘉苑自慢のお肉を堪能できる「和牛ランチ」を注文しました。
ちなみにランチメニューの他にも、各種お肉・海鮮・野菜の単品注文や盛り合わせ、チヂミや冷麺、センマイ刺しやさくらユッケなど、多彩なメニューが取り揃えられています。

　

注文を終えると、真っ赤に熾おこった炭が入った七輪が運ばれてきました！
そう、店名からもお察しの通り、よくあるテーブルに組み込まれたガスロースターではなく、あえて移動式の七輪を使用するのが最大の特徴。
実はこれこそが、炭火焼肉 嘉苑が長年愛されるこだわりの証で、炭火特有の強力な遠赤外線効果によりお肉の表面は香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がるのです。

　

和牛ランチ 1,980円

いつでも炭火を出せるよう準備しておくのは、想像以上に大変だろうな…と考えていたら、お待ちかねの和牛ランチが運ばれてきました！

　

主役であるお肉は、カルビ・ロース・ホルモンというラインナップで、メニュー名の通りいずれも和牛。
これに焼き野菜が添えられ、お替り自由のスープ・サラダ・漬物、大・中・小から選べるご飯が付いて税込み1,980円とは、はっきり言ってリーズナブルです。

　

見てください！この美しいサシの入った和牛ロースの麗しいお姿。
このお肉を炭火で焼いて口に運ぶことを考えた時点で、生唾がどんどん湧いてきます。

　

もちろんお好みですが、あまり火を通し過ぎず表面に軽く焼き目が付いた程度でご飯にダイブしていただきます！
炭火の強力な遠赤外線がロースの旨味を瞬時に閉じ込め、煙が芳醇な香りを纏わせていますが、これは一般的なガスロースターとは一線を画す炭火ならではのもの。
外はカリッと香ばしく中は驚くほどジューシーで、噛みしめるたび赤身の清々しさと脂の甘みが溶け合った濃厚な肉汁が口いっぱいに広がります。

　

続いては和牛カルビ。
焼肉の華とも言えるカルビの魅力はなんといっても濃厚な脂の旨味ですが、炭火の高火力で余分な脂を落としつつ焼き上げることで、脂の甘みがより一層引き立ちます。

　

とろけるような柔らかい食感とともに、噛むたびに溢れ出すジューシーでパワフルな肉汁は、ご飯が止まらなくなる至福の味わいです。
筆者はご飯を「中」にしましたが、この時点で「大」にしておけばよかったと後悔しました。

　

ここで、筑豊のソウル食材というべき和牛ホルモンにご登場いただきましょう。

　

炭火で焼くホルモンの魅力は、独特のプリッとした弾力と溢れ出す濃厚な脂の甘み。
網の上で脂が弾け、炭に落ちて立ち上る煙がホルモンを燻いぶすことで、食欲をそそる圧倒的な香ばしさが加わります。

　

箸が止まらなくなる気持ちはわかりますが、ここで焦りは禁物。
ホルモンを一気に網へ広げると滴る脂で炭火が激しく炎上し、あっという間に煙に包まれてしまうからです。
少量ずつじっくりと、炭と対話するように丁寧に焼き上げる時間こそが、ホルモンを最高の状態で味わうための秘訣だと言えます。

　

とはいえ食欲を止めることはできず、一気に和牛オールスターそろい踏み状態。
こうなると、ジュウジュウ、パチパチという心地よい炭火の焼き音とおいしそうな香りを包んだ煙が部屋中に充満し、それだけでご飯が進んじゃいそうです。

　

至福の時間はあっという間に過ぎ去り、気が付いたらきれいに完食。
もちろん、心もお腹も大満足するボリューム感ですが、タン塩・ハラミなどを半人前から追加できる「ちょいたしメニュー」も用意されています。

　

「炭火の管理は本当に大変だけど、お客様の幸せそうな顔を見るのが活力になるんです。」と語る、店長の辻山さんとそれを支えるスタッフの山口さん。
皆さんも、今や珍しい存在になった七輪を使う本格炭火で、絶品焼肉を堪能してみたいと思い立ったら、ぜひ「炭火焼肉 嘉苑」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

　

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店内は広く清潔感のある空間。
テーブル席とカウンター席、奥にはお座敷もあるので、お一人でも家族連れでも利用しやすくなっています。

　

メニューは麺類、ご飯類、一品料理など数ページあり種類も豊富！

　

お昼限定で、1,000円以上のお料理を頼むとバイキングがつくそうです。
夜は定食メニューもあるんだとか。

　

リニューアルに伴って今話題の麻辣燙マーラータンがいただけるようになったので、今回はこちらをいただきたいと思います♪
料金は100g 400円、辛さは小辛・中辛・激辛の3つから選べます。

　

今回は、店主さんにおすすめの具材を聞きながら選びました。
まず、やっぱり海老は外せませんね♪

　

牛肉や春菊、魚団子など9種類の具材を選びました。
筆者は初めての麻辣燙で、量の加減が全く分からなかったのでそれぞれを少量ずつに。

　

選んだ具材を量ってもらい、辛さを選んで調理してもらいます。

　

麻辣燙マーラータン（270g）1,080円

しばらく待って、麻辣燙が運ばれてきました。
沢山のスパイスを使ったいい香りの薬膳スープがたっぷり！
具材たちが控えめに顔をのぞかせています。

　

まずはスープからいただきます！
「麻辣燙」は、痺れる辛さ（麻）と唐辛子の辛さ（辣）が特徴の具だくさんな薬膳スープ。
口をつけると舌にピリッとした痺れる辛さがあり、飲むと辛さとスパイスのコクも感じられます。
台湾出身の店主さんがつくる本場の味だから、小辛でもけっこう辛いです！

　

体を温めるスパイスがたっぷり使われているので、デトックスや美肌効果も期待できるそう。
女性に人気があるのも納得です♪

魚のすり身が中に入っている魚団子は、美味しくて見た目もかわいいから一番人気の具材です。

　

なかなか立派で食べ応えある海老！
海老を一緒に煮込むことで、旨味がスープに溶け込み奥深い味になっています。

　

こちらも人気のトッピング「豆腐皮トウフ―ピー」。
初めていただきましたが、もぎゅっとした噛み応えのある不思議食感。やみつきになりそう！
高たんぱく・低糖質で、腹持ちも良いのでダイエットにも最適なんだとか。

　

お肉やえのきなどスープをたっぷり絡めて食べるのが美味しいです♪
今回は牛肉を選びましたが、豚肉とも相性が良さそう！
いろんな具材を試してみたくなります。

　

こちらも人気の具材「サツマイモ春雨」。
ラーメンのようにずるずるっと美味しくいただきました。
食べ応えあるのにヘルシーな具材で、カロリーを気にしている方にはぴったりです♪

自分が食べたい食材や量がカスタムできて、美容や健康にも良い「麻辣燙」。女性を中心にブームになっているのが納得できました！

　

バイキングコーナー

こちらがランチタイム限定、1,000円以上の食事を頼んだ方が利用できるバイキングコーナー。
日替わりですが、焼きそばや餃子、サラダ、スープ、杏仁豆腐などバラエティ豊かな内容でしたよ～！
もちろん麻辣燙も1,000円以上だとバイキングを利用できます。
みなさんも本場台湾の味を確かめに行ってみてはいかがでしょうか♪

　

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2年前のオープン時に一度取材をしたのですが、最近幻のブランド牛「筑穂牛」がいただけるようになったとの情報を得てやってきました。

以前の記事はこちらから

2024.05.01

【飯塚】5月1日オープン！国産牛と有機野菜の店「ステーキビストロ Waltz（ワルツ）」

飯塚市中なか、スーパーalzoアルゾ飯塚幸袋店の向かいに「ステーキビスト...

　

店内は、落ち着いた雰囲気です。
6名掛けのテーブル席が5席。

　

奥にもテーブル席がありましたよ！

　

早速、お目当ての筑穂牛を。
メニューは、ロースや赤身、レモンステーキに1ポンドステーキなど種類豊富です！
今回は料理長イチオシの筑穂牛赤身ステーキをライスセットでいただきます♪

　

提供写真

福岡県最古のブランド牛と呼ばれる「筑穂牛」は、生産者が極めて少なく、市場にはほとんど出回らないことから“幻の牛”とも呼ばれるほどの貴重なお肉です。
Waltzでは生産者さんとのご縁で筑穂牛を入荷しているそうです。

　

そんな、筑穂牛を贅沢に味わうことが出来る「筑穂牛コース」などもありましたよ！
記念日やお祝い事にぴったりなコースです♪

　

筑穂牛を待っているとまたまた珍しいメニューを発見。
嘉麻市にある日本酒蔵の「梅ケ谷酒造」が造る梅ジュースです。
せっかくなので、梅ソーダをいただくことに！

　

梅ソーダ 660円

梅ジュースは温度管理を徹底して行い、半年間熟成されていているそう。
雑味のない深みのある味わいで、ソーダの炭酸が爽やかでとても美味しいです！

　

ライスセット 440円

まずは、ライスセットが運ばれてきました。
スープはコーンポタージュです。

　

そして野菜は大分県産の有機野菜！
新鮮な野菜は味が濃く自家製のドレッシングが相性抜群で美味しいです♪

　

筑穂牛厳選赤身ステーキ（150g）4,675円

さっそく、お目当ての筑穂牛が到着。
見るからにやわらかそうで、美味しそう！

　

きめ細やかに上質なサシが入っていて美しい断面。
程よくレアで焼き上がっています。

　

焼き石があるので、お好みの焼き加減でいただけます。
いざ、一口。

　

舌の上でとろける甘く上品な脂とともに、噛めば噛むほど、赤身本来の深い旨みと甘みが広がります！
醤油と玉ねぎに隠し味の柚子胡椒とショウガ、ニンニクを効かせたオリジナルのジャポネソースとの相性抜群です♪

　

どうしても、岩塩でも食べてみたくてスタッフさんにお願いして持ってきていただきました。
一口食べると、先ほどよりも甘みがくっきりした味わいで絶品です！
是非、一度食べてみてください♪

　

そんなWaltzの姉妹店「Waltz pocoワルツ ポコ」が3月5日（木）にオープンするそうです。場所は田川市のうりぼーの杜もり。
こだわりのカレーやハンバーグなどのワンプレートメニューのほか、pocoオリジナルメニューも提供予定とのこと。
こちらも要チェックです！

　

料理長の白土 力さん

この道40年、肉を熟知した料理長の白土 力さんです。
「家族や友達、恋人とWaltzで美味しいステーキを食べ、心に残るひとときを過ごしていただけたら嬉しいです!」と熱いお気持ちを語っていただきました。
ステーキ以外にも国産牛100％ハンバーグやポークステーキ、チキン南蛮なども揃うステーキビストロWaltzで素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

　

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暖簾をくぐる前からお出汁の芳醇な香りがふわりと鼻を抜け、一気に食欲が刺激されます。
今回は、そんな地元の方々の胃袋を支え続ける同店の魅力をじっくりとレポートします。

　

店内は木のやさしい香りがふわりと広がる、温もりのあふれたうどん屋さんらしい和の空間。
使い込まれた木製テーブルには年月を重ねた味わいがあり、小上がりの畳席とともにどこか懐かしい雰囲気です。
初めての来店でも、思わず「ただいま」と言いたくなるような安心感を覚えました。

　

奥にある広々とした座敷席は、家族連れでも周りを気にせず、ゆったりとうどんを味わうのに最適な特等席です。
窓際には障子から柔らかな光が差し込む小上がり席もあり、竹垣を模した壁面がより一層「和」の情緒を引き立てていました。

　

また、店内の一角には、仕事の昼休みなどに立ち寄ったおひとり様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席が完備されています。
目の前の厨房から届く活気ある音や出汁の香りを間近に感じられるのは、この席ならではの贅沢。
これまた年季の入った頭上の木札メニューを眺めながら今日の一杯を選ぶ時間も、楽しみのひとつです。

　

卓上のメニューを開くと、かけうどん（440円）やごぼう天うどん（600円）などの定番から各種定食、丼ものまで魅力的なラインナップが並んでいます。
うどん定食（890円）にはメンチカツが付くなど、ボリューム満点のセットメニューも充実。
冬季限定の「キムチチーズチゲうどん」といった変わり種もあり、訪れるたびに新しい発見がありそうです。
うどんだけでなく、親子丼やかつ丼などの丼メニューも豊富に揃っていて単品にはお漬物とお吸い物が付きます。
来店時から漂ってくるおいしそうな香りに食欲を刺激されていた筆者は、この中から玉子丼にミニうどんとサラダが付いてくるお得な丼物セットと、うどんに劣らぬ人気を誇る唐揚げを一人前注文しました。

　

お子様セット（750円）も用意されており、家族連れへの配慮が随所に感じられるのも魅力です。
夏場に人気の冷たいうどん・そばを始め、かしわおにぎりやおつまみ用の丸天など、あと一品欲しい時に嬉しいサイドメニューも豊富で選ぶ楽しさが尽きません。
こうした多彩なメニューを眺めているだけでも、お店が長年愛されてきた理由が分かるような気がします。

　

玉子丼セット 920円（単品 750円）

お店の歴史に思いをはせていると、お出汁のいい香りとともにまずは玉子丼とミニうどんのセットが席に到着しました。

　

まずはミニうどんから箸をつけ一口すすると、体に染み渡るような優しい旨みが口いっぱいに広がります。
筑豊・飯塚のうどんとしてはやや塩味が強めで、「ご飯が進むタイプのうどんだな。」と感じました。

　

唐揚げ（1人前 5個）700円（1個 145円）

ほどなく、見るからに香ばしくカラっと揚がった「唐揚げ」も運ばれてきましたが、驚いたのはその大きさとボリューム感。
正直、1人前で700円は少しお高めかと思っていましたがとんでもない、2、3人でシェアしても十分な量で、実際に仲間内や家族連れ単位で1皿注文するケースも多いそうです。

　

お次は、このメニューの主役と言える玉子丼をいただきます。
何より目を引くのは、玉子丼の真ん中に鎮座するつややかで濃厚そうな卵黄。
ふんわりと絶妙の火加減でとじられた卵の上に、さらに生卵がトッピングされているという、まさに卵好きにはたまらない贅沢なビジュアルに圧倒されるはずです。

　

とろりと溢れ出した黄金色の黄身がお出汁の効いた玉子とじと絡まり、ご飯をより一層まろやかに包み込みます。
甘辛いお出汁の加減が絶妙で、箸が止まらなくなる美味しさですが、使用されているお米も卵も地元筑豊のもの。
つまり、この玉子丼は正真正銘「地産地消」、地元筑豊の方々の胃袋を掴んで離さないのも当たり前かもしれませんね。

　

この時点で少し欲張り過ぎたかと後悔しかけた唐揚げですが、思い切ってかぶりつくと思っていた以上に衣が軽やかで脂っこさを感じません。
ニンニクやショウガを使わないシンプルな味付けながら、大ぶりの身からジューシーな肉汁があふれ出し、鶏肉本来のうまみ・甘味を堪能できる一品です。

　

ここで改めて感じたのが、このお店のキモと言えるうどん出汁の存在感。
すっきりと優しめのお出汁が、玉子丼と唐揚げという2つの主役をさらに引き立てる「つなぎ役」になっています。

　

うどんによって高められた玉子丼と唐揚げの美味しさで一気に完食しましたが、はっきり言って腹パン状態。
本来の主役であるうどんはもちろん、玉子好きにはたまらない地産地消の玉子丼にしろ、食べ応え満点のジューシー唐揚げにしろ、「美味しそうに食べるお客様の顔を見るのが何よりの喜び」と語る店主のこだわりと思いがぎっちりと詰まっていました。

　

店内の一角には、小さなお子様連れには嬉しいキッズコーナーも完備されています。
ジョイントマットが敷かれたスペースには、おもちゃやぬいぐるみが用意されており、料理を待つ間も退屈せずに過ごせる工夫が施されていました。
こうした温かな配慮があるからこそ、世代を問わず多くのファンに支持され続けているのだと実感します。
皆さんも、どこか懐かしく優しさあふれる空間で、心温まるうどんや丼ものを楽しみたいという時は、ぜひ「くらや」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

　

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朝10時から営業しているのが、嬉しいポイント。朝の通学や出勤前でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。
北九州発祥の和田やの新店舗として2024年2月6日にオープンし、今年で3年目を迎え地域の人々に親しまれる存在としてすでに定着しつつあります。

　

店内は清潔感ある白を基調とした壁面に、ダークブラウンのテーブルと椅子が配置され、シンプルながらも落ち着いた空間が広がっています。

　

また、お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席や、小さなお子様連れに嬉しい座敷席が完備されています。
これならどんな客層の方でも、それぞれのスタイルに合わせてリラックスした食事の時間を楽しめそうですね。

　

そんな和田やの看板メニューは、器からはみ出すほどの存在感を放つ「極太ごぼう天」を冠したうどんとそば。
これらの麺類を注文する際は、「きつね」「丸天」「かき揚げ」などお好みの具材を追加してオリジナルの一杯をお楽しみいただけます。
また、「手作り唐揚げ定食」や「チキン南蛮定食」など、素材を活かした手作りの味が自慢の定食メニューや丼物まで取り揃えています。

　

バラエティーの豊富さにちょっと悩んでしまいましたが、やっぱり名物は外せないと思い、こちらの「海老ごぼううどん」を注文しました。
なお、各席にタブレットが設置されているので、これらのメニューはすべて席にいたまま自分のペースで注文が可能です。

　

うどんが届くまでに、他のメニューを再チェック。
家族連れなどにはミニうどんをセットにできる丼物、暑い時期にはぶっかけやざるうどん・そばも人気だそうです。
メニューをチェックしているうちに一層お腹がすいてきたので、本店にはないオリジナルの味付けが好評を得ている、「かしわおにぎり」を追加注文しちゃいました。

　

海老ごぼう天うどん 800円・かしわおにぎり 150円／1個

そうこうしているうちに、お目当ての海老ごぼううどんがかしわおにぎりとともに到着。
まず目を引いたのが海老天の大きさと豪華さ、うどん麺も多めで全体的にかなりのボリュームを感じました。

　

さぁ！どれからいただこうかと考えつつふと壁に目をやると、「ごぼうの太さ」を注意喚起するユニークな張り紙が。
よし、そこまで言うならどれほどのものか味わってやろうと、箸で目の前のごぼう天をつまみ上げてびっくりしました。

　

見てください！「はたして噛み切れるのか？」と心配になるほどぶっといごぼう天を！
圧倒的な迫力と存在感そして箸へ伝わる重量感に、初めての方はきっと驚いてしまうはずです。

　

ところが、恐る恐る（笑）口に運び噛んでみてまたもやびっくり。
心地よい歯ごたえを残しつつも思いのほかサクッと噛み切れ、口の中に広がるごぼうならではの野趣あふれる風味を存分に堪能できました。
この極太ごぼう天でしか味わえない独特の食感と風味にどハマりし、2本・3本と追加する常連さんも少なくないそうです。

　

一方、やや太めのうどん麺は箸で持ち上げた瞬間に伝わる重量感ともちもちとした弾力が最大の特徴。
噛むほどに小麦の旨みが広がる食べ応え満点の仕上がりながら、驚くほど滑らかなのど越しも兼ね備えています。
この麺とすっきりとしたお出汁との絶妙な食感バランスにより、小さなお子様からご年配の方まで、最後の一滴までペロりと平らげてしまうほどの美味しさに仕上がっています。

　

もちろん、もう1つの主役と言える海老天も、一口頬張ればつゆをたっぷり吸った衣と共に、海老がぷりっと弾ける極上の食感を楽しめます。
これほどの食べ応えと満足感があるごぼう天と海老天がドカンと乗って800円という価格は、正直言ってリーズナブルだなぁと思いました。

　

だしの芳醇な香りと優しく甘めの味わいが特徴のつゆも、どちらかというと主張の強い天ぷらたちとうどん麺を取り持つ、抜群の「まとめ役・引き立て役」になっています。

　

やや甘めの味付けがどこか懐かしく、鶏肉や人参などの具材がゴロゴロと贅沢に入った「かしわおにぎり」も、すっきりとした出汁との相性が抜群。
完成度の高い味わいから、店内でのうどん・そばのお供としてはもちろん、10個・15個とまとめて「お持ち帰り」されるお客さんも多いそうです。

　

サクサクのごぼう天、もちもちのうどん、ぷりぷりの海老天を楽しんでいるうちにあっという間に完食。
あったかくておいしいうどんと、懐かしいうまさのかしわおにぎりのおかげで、心もお腹も大満足ですが、今度来たときは常連さんよろしく極太ごぼう天をもう1本追加しようと心に決めました。
皆さんも、食べ過ぎだけにはくれぐれも「ご注意ください。」

　

小倉名物ぬかだき 500円

なお、こちらのお店ではメニューの多くを「お持ち帰り」可能で、中でもこちらの「ぬかだき」はかしわおにぎりと並んで大人気。
皆さんも和田やに立ち寄ってお食事を楽しんだ後に買い求め、おうちで北九州・小倉名物を堪能してはいかがでしょうか。

　

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コスパ最強、インスタ映えの創作寿司ランチ
飯塚市横田にある「創作寿司ダイニング かい」。
メニューはカリフォルニアロールなどのスシロールや揚げ物、焼き物などの多種多彩な料理がいただけます。
その中でもおすすめが、かいの魅力がギュッと詰まった｢創作ランチA｣です。
スープや前菜、自慢のカリフォルニアロールに旬のお寿司まで楽しめるランチとなっていますよ♪

　

Shop Information
創作寿司ダイニング かい
〒820-0044 福岡県飯塚市横田559-8
TEL.0948-28-4375
営業時間／ランチ11:30〜15:00
ディナー15:00〜22:00
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@sushi_roll_kai

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2025.11.26

【飯塚】インスタ映え必至！創作寿司ダイニング かいの｢創作ランチA｣

今回は、落ち着いた住宅街が広がる飯塚市横田に店を構える、｢創作寿司ダイニング...

地元で愛される老舗寿司店
飯塚市小正、200号バイパス沿いにある老舗寿司店「寿し徳」。
店内はカウンター席や大広間、個室もあって色々な用途で利用できるようになっています。
寿し徳のおすすめは握りやお刺身、天ぷらなどがセットになった華御膳。
握りは仕入れによって内容が変わりますが、どれも新鮮で絶品！
一品一品こだわった料理が豪華に盛り付けられていて非常に贅沢な寿司ランチです♪

　

Shop Information
寿し徳
〒820-0089 福岡県飯塚市小正8-1
TEL.0948-22-6161
営業時間／11:00〜14:30・17:00〜21:30
土・日曜日、祝日 11:00〜21:30
定休日／火曜日・第3水曜日
駐車場／あり
Instagram／@susitoku

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2025.09.23

【飯塚】飯塚で愛されて60年！老舗寿司店 寿し徳の贅沢ランチ「華御膳」。

飯塚市小正、200号バイパス沿いにある老舗寿司店「寿し徳」。 一度はこの大...

平日の昼限定！彩り鮮やかな手巻き定食
飯塚市柏の森にある「おの庄」。
お祝い事や特別な日の食事にもおすすめしたい隠れ家的なお寿司屋さんです。
特に人気のメニューが平日のお昼限定で、にぎりが5貫、海苔、茶碗蒸し、揚げ出し豆腐、赤だしが付いている「手巻き定食」。
自分で新鮮なネタを、パリッとしていて風味の良い海苔に巻きながらいただけます。
絶妙な甘さとお出汁のしみ具合が絶品の卵焼きも美味しいですよ♪

　

Shop Information
おの庄
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森1038-2
TEL.0948-22-7044
営業時間／11:30〜13:30
17:00〜21:30（LO 21:00）
定休日／火・水曜日
駐車場／あり

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2023.11.24

【飯塚】自分で巻いて楽しく食べられる絶品手巻き♪おの庄の手巻き寿司定食

飯塚市柏の森、麻生大浦荘すぐそばにある「おの庄」。 通りから少し入った場所...

リーズナブルで大満足の寿司ランチ！
宮若市宮田にある「力丸りきまる寿し」。
こちらの人気メニューは、リーズナブルな「寿司ランチ」です。
にぎり5貫に巻き寿司、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、天ぷらがセットになったお昼限定のセット。
新鮮なネタを使った握りは、その日に産直で仕入れた食材を使うため、毎日内容が変わります。
大学卒業後寿司職人の道一本の大将。
豪華な寿司ランチをぜひご堪能ください♪
※現在はうどんはつきません。

　

Shop Information
力丸りきまる寿し
〒823-0011 福岡県宮若市宮田3781-3
TEL.0949-32-1682
営業時間／昼 11:30〜14:30（LO 14:00）
夜 17:30〜22:00（LO 21:00）
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram／@rikimaruzushi

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2022.09.09

【宮若】リーズナブルで大満足！力丸寿しの寿司ランチ

宮若市でリーズナブルなランチが食べられると聞き、「力丸りきまる寿し」を訪れま...

四季折々の新鮮な魚介を使ったお寿司がいただける老舗
田川郡福智町にある創業46年になる老舗「寿司・和食 たちばな」。
お寿司の単品から、リーズナブルなお値段でいただけるお昼限定メニューなどメニューも豊富です！おすすめは、にぎり寿司・天ぷら・茶そば・サラダ・小鉢・あら汁がセットになった「おまかせ寿司御膳」。
お寿司は縁起の良い7種類！
内容は日替わりで、この日はカンパチやサーモン、ゲソなど色とりどりで絶品でした♪

　

Shop Information
寿司・和食 たちばな
〒822-1212 福岡県田川郡福智町弁城2423
TEL.0947-22-5122
営業時間／11:00〜15:00
17:00〜21:00
★月曜日は15:00まで
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram／@sushi_tachibana

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2025.11.07

【福智】地元で愛され続けて46年！寿司・和食 たちばなのおまかせ寿司御膳

田川郡福智町にある創業46年になる老舗「寿司・和食 たちばな」。 四季折々...

新鮮な魚とシャリにこだわった老舗寿司店
田川郡香春町の国道201号線沿いにある「銀寿し」。
地元で愛され創業50年以上になる老舗寿司店です。
一番のおすすめはランチ限定、にぎり8貫、酢もの、サラダ、お吸い物、デザートがセットになったにぎり定食！
銀寿しはネタの新鮮さもさることながら、ネタの大きさでも有名です。英彦山の名水と昔ながらのかまどで炊いたシャリもこだわりの一つ。
水・シャリ・ネタにこだわった厳選のお寿司がいただけます♪

　

Shop Information
銀寿し 田川本店
〒822-1406 福岡県田川郡香春町香春1100-1
TEL.0947-32-4630
営業時間／11:00〜22:00
定休日／1月1日（他不定休）
駐車場／あり
Website／銀寿し

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2025.07.29

【香春】新鮮な魚とシャリにこだわった老舗寿司店。「銀寿し」の握り定食

今回は、田川郡香春町の国道201号線沿いにある「銀寿し」をご紹介します！ ...

こぼれ落ちるほどの幸せ
嘉麻市上山田にある「寿司和食 なかみち」。
内陸の筑豊にありながら、東京豊洲市場や筑豊魚市場から仕入れた新鮮なネタを使ったお寿司が食べられる、知る人ぞ知る名店です。
こちらの名物メニューが、ネギトロ寿司の上に赤身、中トロ、大トロが楽しめるマグロと高級ウニがたっぷりとのった「黄金のボタ山」です。
少しお醤油をつけて食べていただくと、口の中でとろけほんのり甘くて絶品です♪

　

Shop Information
寿司和食 なかみち
〒821-0012 福岡県嘉麻市上山田1345-3
TEL.0948-52-1880
営業時間／昼 11:30〜13:30
夜 17:00〜20:30
定休日／火曜日
駐車場／あり（山田饅頭横）
Instagram／@susi_nakamichi

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2023.04.18

【嘉麻】こぼれ落ちるほどの幸せ。寿司和食なかみちの黄金のボタ山

嘉麻市上山田にある創業30年の「寿司和食なかみち」。 内陸の筑豊にあり...

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ラーメンが好きな店主さんが各地で食べ歩き、中でも特に美味しかった煮干しラーメンを自分でも作ってみようと研究。
福岡市内にあるお店での間借り営業を経て、実店舗OPENに至ったそうです。

　

店内は和風の落ち着いた雰囲気。
カウンター席の他に座敷のテーブル席もあるので、お一人でも家族連れでも利用しやすくなっています。

　

メニューはこちら♪
醤油味と塩味の煮干しラーメンがあります。
今回は、だし巻き玉子などトッピングが贅沢な「特製煮干しらーめん」をいただくことに。

　

また、ごはん物や「煮干しの和え玉」といった替え玉のようなものもあります。
とても興味深い「煮干しの和え玉」もつけていただきました♪

　

特製煮干し醤油らーめん 1,500円

高級感のある見た目の「特製煮干し醤油らーめん」。
だし巻き玉子がのったラーメンをいただくのは初めてです！

　

まずは、スープからいただきます。
色は濃いけれどとてもまろやかな口当たりで、コクがある醤油スープ。煮干しの風味が優しく感じられます。
化学調味料は使わず煮干しと昆布だけで出汁をとっているんだとか！
鼻をぬける芳醇な香りが、醤油好きの方にはたまらないのではないでしょうか♪

　

麺は「製麺屋 慶史けいし」のストレート麺を使用。
細麺にしっかりスープが絡んで、ちゅるんとしたのどごしです。
塩ラーメンには中太麺と、それぞれのスープに相性の良い麺が使い分けられています。

　

チャーシューは、鶏むねと鶏ももの2種類が入り、醤油ラーメンにとても合う！
スープがたっぷりしみて美味しいです♪
むねともも、それぞれの食感の違いも楽しめます。

　

嘉麻市の「金さんファーム」の平飼い卵を使用しただし巻き玉子は、箸で持ち上げるとぷるっぷる♪

　

じゅんわり、たっぷりとスープがしみていて、とっても美味しいです！
ばら海苔や玉ねぎなどトッピングのすべてがバランス良く、和風に仕上がったラーメンです。

　

テーブルに常備されている「煮干し酢」で、お好みに合わせてさっぱり味にすることもできますよ♪

　

煮干しの和え玉 400円

こちらが煮干しの和え玉。
煮干しペーストのボリュームが思った以上で、インパクトあるビジュアルです！

　

食べ方は、よく混ぜてそのまま食べる、ラーメンのスープをかけて食べる、ラーメンスープに入れて食べるの3パターン。
せっかくなので、一通り試すことにしました♪

そのまま食べると煮干しごと麺をいただく感じで、良い意味で煮干しのクセが感じられるので煮干しラーメン上級者の方におすすめ！

　

スープをかけて麺をほぐしながらいただくのも食べやすいのですが、スープに麺を入れて食べるのが筆者は一番好きでした。
スープの煮干し感がアップして、ざらっとした食感さえ楽しめましたよ♪

煮干し好きな方もそうでない方も、素材にこだわった煮干しラーメンをぜひ一度ご賞味ください！

　

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パスタ好きなら絶対はずせない！
直方市植木のとても静かな住宅街にある、イタリアンの名店「華丸亭」。
素材の味を活かした美味しいパスタを求めて遠方からもお客さんが来るほど。パスタはなんと約80種類もあるそうです！
お店のイチオシは「生ウニのクリームパスタ」。一口食べると、トロトロで濃厚なウニの味が口いっぱいに広がり、海苔とシソがさらにウニを引き立てます。ソースにもたっぷりとウニが入ったとても贅沢なパスタです。

　

Shop Information
イタリアンキッチン 華丸亭
〒822-0031 福岡県直方市植木153-14
TEL.0949-28-8283 ★要予約
営業時間／ランチ11:30〜14:00（LO 13:30）
ディナー18:00〜21:00（LO 19:30）
定休日／日曜日
駐車場／あり
Instagram／@hideko0315koki

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2023.04.04

【直方】パスタ好きなら絶対はずせない！予約必須の本格レストラン イタリアンキッチン華丸亭

今回はイタリアンの名店「華丸亭」にお邪魔しました。 場所は直方市植木で、と...

見てびっくり！食べて美味しい！
田川市の201号線沿いにある、レトロな喫茶店「Benvenuto 蘭和ベンヴェヌート ランカ」。
連日ランチタイムは駐車場が満車。テレビやSNSでもよく取り上げられている人気店です。
看板メニューは、店主さんご夫婦がイタリアで食べて美味しかったことから取り入れた「ペスカトーレの包み焼き」。
ピザ生地の中には魚介たっぷりのペスカトーレが♪魚介の旨味が凝縮されたトマトソースは、コクがあって味わい深くとっても美味しいです。

　

Shop Information
Benvenuto 蘭和ベンヴェヌート ランカ
〒826-0042 福岡県田川市川宮712-1
TEL.0947-45-0188
営業時間／11:00〜15:00
★金曜日のみ夜も営業
定休日／木曜日＋不定休
駐車場／あり
Instagram／@benvenuto_ranka

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2023.04.11

【田川】見てびっくり！食べて美味しい！蘭和のペスカトーレの包み焼き

田川市の201号線沿いにある、レトロな喫茶店「蘭和（らんか）」。 46...

飯塚市のイタリア料理店といえば！
飯塚市片島にある「FELICE BASILフェリーチェ バジル 飯塚店」。創業20年以上のフェリーチェバジルの本店で福岡市などにも店舗があります。
老舗イタリア料理店の一番人気は「サーモン・ほうれん草・明太子のクリームパスタ」。
濃厚な明太クリームソースが麺に絡んでとても美味しい♥
明太子のつぶつぶ食感とサーモンの切り身とも良く合い、人気No.1なのも頷けます！

　

Shop Information
FELICE BASILフェリーチェ バジル 飯塚店
〒820-0068 福岡県飯塚市片島3-11-10
TEL.0948-24-0064
営業時間／11:00〜22:00（LO 21:30）
定休日／不定休
駐車場／あり

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2024.11.11

【飯塚】飯塚市のイタリア料理店といえば！創業から20年以上のFELICE BASILで味わう秋色ランチ

今回やってきたのは飯塚市、片島にある「FELICE BASIL 飯塚店...

イタリアンシェフが手掛けるパスタ
田川郡香春町採銅所にある複合施設の中にあるレストラン「リストランテ エスポワール」。飯塚市で長年人気だった老舗「リストランテ イタリアーノ」の元シェフが作るパスタが人気です！
中でも人気の「ペスカトーレ」は、具だくさんで魚介の旨みも足された濃厚なトマトソースがとても美味しい♪
麺はイタリア産の「アネージ」を使用。もちもち、しっかり食べ応えのある太さです。

　

Shop Information
リストランテ エスポワール
〒822-1401 福岡県田川郡香春町採銅所5250-1
TEL.0947-32-2222
営業時間／ランチ11:00〜15:00（LO 14:30）
ディナー17:30〜22:00（LO 21:00）
定休日／火曜日＋月曜日のディナー
駐車場／あり
Instagram／@ristorante_espoir

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2023.03.13

【香春】リニューアルでもっと美味しく。リストランテエスポワールのシーフードパスタ〈クーポンあり〉

田川郡香春町採銅所、田んぼの中にひと際目立つお城のような建物。 この建物内...

おしゃれな古民家でいただくパスタ
直方市新町にある洋食屋Bon。古民家を改装し「和」と「洋」が融合した店内がとてもお洒落な隠れ家レストランです。
いちおしは好きなパスタが選べるパスタコース。モッツァレラチーズがたっぷりのった「トマトとモッツァレラのトマトソース」が人気。
濃厚なトマトの旨味とモッツァレラチーズのフレッシュなミルクの甘みがパスタと絡まりとても美味しいです♪

　

Shop Information
洋食屋 Bon
〒822-0015 福岡県直方市新町1-4-10
TEL.0949-36-3075
営業時間／ランチ11:00〜15:00（LO 14:00）
ディナー17:40〜21:00（LO 20:30）
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@yo_shokuya.bon

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2024.10.30

【直方】11月8日グランドオープン！洋食屋Bonのパスタコース

今回は福岡県直方市新町にある洋食屋Bon。以前WINGでも紹介した駅前...

パン皿にのったボリューム満点のパスタ
田川市弓削田、201号線沿いにある「みらい工房」。創業25年を迎える、地元で愛され続けるイタリアンのお店です。
パスタを注文すると、パン皿・サラダ・フォカッチャの中から1品をセットで選べるスタイル！お店のおすすめはパン皿にのった「ベーコントマトソース」です。
トマトソースの酸味と麺が絶妙に絡み、ベーコンの旨味がたっぷり♪麺はなんと130gもありボリューム満点！
トマトソースがたっぷりとしみ込んだもちもちのパン皿も食べ応え十分です。

　

Shop Information
みらい工房
〒826-0041 福岡県田川市弓削田3628-3
TEL.0947-46-1139
営業時間／ランチ11:00〜15:00
ディナー17:00〜21:00
★土・日曜日、祝日 11:00～21:00
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram／@miraikobo2000

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2025.02.24

【田川】地元で愛され続け創業25年！みらい工房で味わうボリューム満点なパスタ＆ピザ

今回やってきたのは田川、弓削田にある「みらい工房」。 創業25年を迎える、...

ママ会やご褒美ランチ、特別な日にも♪
飯塚市花瀬にある「Trattoriaトラットリア ＆エ Cafe il cuoreカフェ イル クオーレ」。長年イタリアンに携わってきたシェフが作る本格イタリア料理をカジュアルにいただけるお店です。
季節のパスタ2種類から選べるランチがおすすめ。「北海道産ホタテ貝のトマトソース」は、麺が細めでちゅるんとしてとても食べやすく、ほんのちょっとピリ辛で大人なトマトソース♪ホタテがゴロゴロ入っているから旨味もたっぷり！

　

Shop Information
Trattoriaトラットリア ＆エ Cafe il cuoreカフェ イル クオーレ
〒820-0045 福岡県飯塚市花瀬153-1
TEL.0948-43-3495
営業時間／ランチ11:00〜15:00（LO 14:30）
ディナー18:00〜22:00（LO 21:00）
★水曜日のディナーは要予約
定休日／月曜日（祝日の場合も）
駐車場／あり
Instagram／@il_cuore813

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2024.03.05

【飯塚】ママ会やご褒美ランチ、特別な日にも♪ イルクオーレの選べるパスタランチ

飯塚市花瀬にある「Trattoria & Cafe il cuore（...

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ラーメン店でありながらも、店内は明るく彩りがあります。
カウンター席とテーブル席、合わせて26席程度がご用意されています。たっぷり席数があるため、家族や友達と来店する時も席の確保がしやすい印象です。

　

福岡県内ではお馴染みの豚骨ラーメンはもちろん、味噌ラーメン、辛党にぴったりの激辛ラーメンも揃っており豊富なバリエーションです。

　

かほラーメンでは定番のラーメンのほか、野菜だけで出汁をとったスープで作る「畑からの醤油ラーメン」も楽しめます。
「畑からの醤油ラーメン」は、筆者が学生時代だった10数年前からあるメニューで、当時もその美味しさに驚いた記憶があります。根強い人気のあることがうかがえます。

　

からあげは店内での食事で単品やセットで注文できるほか、お持ち帰りでも注文が可能です。
お持ち帰り用からあげのお値段は100g（2個が目安）あたり280円前後とのことで、店内でお出しするからあげよりも1.4倍程度大きいものを頂けるとのことでした。
「今日は心おきなくからあげを食べたい…」と感じる時には、お持ち帰り用のからあげを注文するとよいでしょう。

　

今回は、「畑からの醤油ラーメン」と「からあげ（5個入り）」をご紹介！
「畑からの醤油ラーメン」は学生時代ぶりに食べるため、筆者も俄然気持ちが高まってしまいました。

　

畑からの醤油ラーメン 700円 ★価格はすべて税込表示です（取材時点）

畑からの醤油ラーメンの最大の特徴は、なんといっても5種類の野菜だけで出汁をとったスープ。野菜の柔らかな香りが食欲を引き立てます。

　

透き通ったスープは醤油ベースで、あっさり風味。油っぽさが感じられない、野菜の甘みのある優しい味わいです。
胡椒と醤油がしっかり効いていて、満足感もたっぷりです。
「野菜だけで出汁をとったラーメンで、こんなに美味しく作れるんだ」と改めて驚きます。

　

麺はラーメン用の小麦粉（ラー麦）を使った、少し太めのちぢれ麺が使われています。スープがちぢれ麺によく絡み、特徴のあるスープを存分に楽しめます。

　

からあげ（5個）490円

とにかくご飯がすすむ「からあげ」もおすすめのメニューです。
ラーメンと一緒に注文できるAセット（440円）やBセット（540円）を注文すると、お得にご飯とからあげを楽しめます。

　

口にすると鶏皮のパリパリ感が心地よく、ほのかに香る胡椒と醤油の風味が口の中に広がります。
仕込みの際にひとつひとつ鶏皮を伸ばし、外側に向けてから揚げることでこのパリパリ感が楽しめるそうです。
中もジューシー、胡椒醤油の味付けもちょうどよく、いくらでも食べられそうです。

　

Vegedle（ベジドル）和風しょうゆ味 650円 ★嘉隈店での店頭販売価格

「畑からの醤油ラーメン」や「からあげ」をはじめ、食べ応え満点なラーメンを楽しめる「かほラーメン」では野菜をふんだんに使った、お持ち帰り用の冷凍ラーメンのVegedle（ベジドル）も提供しています。
「和風しょうゆ味」「トマトソース」「豆乳クリーム」「ペペロンチーノ風」の4つの味が用意されており、いずれも野菜だけを使ったスープで味付けされています。電子レンジで温めるだけで調理でき、大変お手軽です。
4食分と8食分のネット販売も受け付けており、4食分の価格は3,456円で、8食分は6,648円です（クール便の送料別）。

　

麺は弾力のある太麺で、もっちり食感。野菜の甘味が溶け込んだスープも相まってどんどん食べ進めてしまいます。
トッピングにはかぼちゃや大根、ナス、ごぼうなどが使われており様々な野菜を楽しめるため、お子様の食育にも向きそうです。
そのほか、ダイエット中だけど、どうしてもラーメンを食べたい時、在宅ワークや家事で忙しい時にもぴったりのラーメンだと感じました。

　

魅力あるメニューを提供し続ける「かほラーメン」は桂川町の嘉隈店に加え、嘉麻市にも本店を出店しています。
食べ応えのあるラーメンやからあげで、ぜひともお腹いっぱいになりましょう。

　

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