肉料理 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 筑豊情報マガジン ウイング Fri, 25 Sep 2026 05:43:46 +0000 ja hourly 1 https://wing-r.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-favicon_web-32x32.png 肉料理 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 32 32 【飯塚】New open! ビュッフェ付きでお腹いっぱい♪ つばめ食堂のハンガーステーキ https://wing-r.com/tsubame-shokudo/ Wed, 30 Sep 2026 09:00:54 +0000 https://wing-r.com/?p=65142 今回やってきたのは飯塚市、横田の「つばめ食堂」。 2026年 […]

The post 【飯塚】New open! ビュッフェ付きでお腹いっぱい♪ つばめ食堂のハンガーステーキ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回やってきたのは飯塚市、横田の「つばめ食堂」。
2026年8月9日にオープンしたこちらのお店では、ステーキや二郎系ラーメン、本格中華など、さまざまなメニューを楽しむことができます。
もともと中華屋、ステーキ屋、ラーメン屋と、それぞれのお店を各地で営業されていたそうですが、大学が近くにあることから、学生さんにも気軽に利用してもらえるよう、今回ひとつのお店に集約してニューオープンされたんだとか。

　

場所は九州工業大学 飯塚キャンパス、通称「九工大」から徒歩約6分ほど。
スター整骨院のお隣にあります。
大通りからは少し奥まった場所にあるため、初めて訪れる際は少し見つけにくいかもしれません。
目印に、こちらの大きな看板をチェックしながら向かうと分かりやすいですよ◎

　

さて、店内はこちら！
店内にはテーブル席やソファ席が並んでおり、さらに左側にもテーブル席が並ぶスペースがあります。

　

そして、店内の奥には個室タイプのお座敷も！
複数人での食事はもちろん、飲み会などの利用にもよさそうですね◎

　

今回はこちらのソファ席でいただきます。
壁には店名にもあるつばめのイラストも♪

　

気になるメニューはこちら！
つばめ食堂の嬉しいポイントのひとつが、ステーキを注文するとビュッフェが食べ放題になること！
また、ステーキ以外のビュッフェが付いていないメニューでも、プラス490円でビュッフェを付けることができます。
さらに、大学が近いということで学生さんに嬉しいサービスも♪
ラーメン豚1枚は通常1,000円ですが、学生さんは100円引きの900円で注文できます！

　

そして、ラーメンやステーキだけではありません。
中華メニューも充実しています。
なんと中華料理は、本場中国のシェフが腕を振るっているそう！

　

飲み放題メニューもあります。
・生ビール付き飲み放題が＋2,200円
・ソフトドリンク飲み放題＋390円
仕事終わりの飲み会やグループでの食事にもぴったりですね◎
今回はおすすめ商品のラーメンとステーキをいただきたいと思います。

　

それでは、ステーキを注文した人が利用できるビュッフェコーナーへ！
揚げ物系のおかずやサラダなど、種類豊富に並んでいます。

　

さらに、ご飯やパスタ、スープなどもありましたよ♪
ビュッフェの内容は日替わりだそうなので、訪れるたびに違った料理を楽しめるのも嬉しいポイントです。

　

ラーメン豚1枚 1,000円 ★学生ラーメン900円と同じ内容です。

それでは、まずはラーメンからいただきたいと思います。
運ばれてきたラーメンを見てびっくり。
山盛りのもやしとキャベツの上に、分厚いチャーシューがどーんと乗っています。
見るからにボリューム満点！

　

麺も太めで、まさに「the二郎系ラーメン」！
お店自家製のスープは濃厚な醤油とんこつ系の味わいで、太めの麺にもよく絡みます。
麺は大分県の製麺所から仕入れているそうですよ。

　

そして、なんといっても気になるのがこのチャーシュー！
見てください、この分厚さ！
じっくり味付けされているそうで、食べてみるととても柔らかい…！
野菜もたっぷり入っているので、これ一杯だけでもかなりの満足感がありますね♪

　

ハンガーステーキ（200g）1,790円

さて、続いて熱々の鉄板に乗ったステーキがやってきました！
ステーキのソースはあっさり、こってりの2種類に加えて岩塩も用意されており、3種類の味わいで楽しむことができます。

　

せっかくなので、ビュッフェからもいろいろ取ってきました♪
ご飯にスープ、サラダ、オニオンフライ、ゼリーなど、食べ放題なのは嬉しいですね◎

　

お肉はレアの状態で提供され、熱々の丸い焼き台に乗せて、自分好みの焼き加減に調整していただきます。
少し焼いてからひと口。
や、柔らかい…！
ステーキは柔らかくなるように、あらかじめ丁寧に下処理されているそう。
お肉の旨みをしっかり感じながら、好みの焼き加減で楽しめるのが嬉しいですね♪
ソースを変えたり、岩塩でシンプルに味わったりと、いろいろ食べ比べてみるのもおすすめです。

　

そして、サラダなどお野菜まで食べ放題なのも嬉しいポイント！

　

食後にはデザートも。
最後に甘いゼリーをいただいて、お腹いっぱい大満足でした♪

　

ステーキから二郎系ラーメン、本格中華まで、幅広いメニューを楽しめる「つばめ食堂」。
特にステーキにはビュッフェが付いているので、がっつり食べたい方にも嬉しいお店です。
九工大から徒歩すぐという立地で、学生さん向けのラーメン割引もあるので、学生さんのランチや夕食にもぴったり。
お座敷や飲み放題もあるので、友人同士の食事や飲み会など、いろいろなシーンで利用できそうですね♪
みなさんもぜひ行ってみて下さい！

　

★お得なスタンプカード
500円ごとに1ポイント貯まり
・5ポイント → ソフトドリンク1杯無料
・10ポイント → 餃子1皿無料
・15ポイント → ラーメン豚なし1杯無料

　

Shop Information
つばめ食堂
〒820-0044 福岡県飯塚市横田862-1
TEL.0948-52-7707
営業時間／11:00〜14:30
17:00〜21:00
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@tsubame_shokudo_iizuka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】New open! ビュッフェ付きでお腹いっぱい♪ つばめ食堂のハンガーステーキ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【添田】人柄も味も愛される。鹿児島県産鶏を使ったこだわりの炭火焼き https://wing-r.com/sumibidoujo-hiroshi/ Fri, 14 Aug 2026 09:00:34 +0000 https://wing-r.com/?p=63657 今回ご紹介するのは、田川郡添田町にある「炭火道場 弘」。 住 […]

The post 【添田】人柄も味も愛される。鹿児島県産鶏を使ったこだわりの炭火焼き first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回ご紹介するのは、田川郡添田町にある「炭火道場 弘」。
住宅街を歩いていると、思わず足を止めたくなる炭火の香ばしい香り。そんな食欲を刺激する香りが漂う炭火焼きのお店です。

　

平日はご自宅の敷地内で炭火焼きを販売されており、香ばしい香りに誘われて多くのお客様が訪れます。
また、土日を中心に移動販売も行っており、筑豊エリアをはじめ、さまざまな場所へ出店されているそうです♪

　

メニューはこちら！
鹿児島県産の鶏肉を使用した香ばしい炭火焼きをはじめ、とろとろ食感が楽しめる豚足なども販売されています。

　

今回は「鶏の炭火焼き」をいただくことにしました！
価格はなんと550円。リーズナブルな価格ながら、本格的な炭火焼きを楽しめるのも魅力です。

　

備長炭を使用して焼いているため、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。炭火ならではの香りと鶏肉の旨みを存分に楽しめます。

　

立ち上る煙もまた、食欲をそそります。

　

しっかりと焼き上げられた鶏の炭火焼きは、炭火ならではの風味が感じられ、思わず食べるのが楽しみになります！

　

鶏の炭火焼き 550円

ほどよい歯ごたえがありながらもジューシーで、噛むほどに旨みが広がります。
多くのリピーターさんがいるのも納得の味わいです♪

　

一つひとつの身がしっかりとしているため、食べ応えも抜群！
炭火で丁寧に焼き上げられた、満足感のある一品です。

　

店主の木下さん

ご自身が生まれ育った地域に恩返しがしたいという想いから始められた「炭火道場 弘」。
売上の一部で駄菓子などを購入し、移動販売の際には子どもたちへ無料で配布するなど、地域への温かな取り組みも行われています。おいしい炭火焼きはもちろん、店主の人柄が多くの方に愛されている理由も納得です！
ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
炭火道場 弘
〒824-0602 福岡県田川郡添田町添田1411
TEL.090-6422-4554
営業時間／10:00〜15:30
★土・日曜日は移動販売のためInstagramをご確認ください。
駐車場／あり
Instagram／@_sumibidoujo_

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【添田】人柄も味も愛される。鹿児島県産鶏を使ったこだわりの炭火焼き first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【直方】何も足さない、ありのままの美味しさ。ピンブーの館で味わう無為自然の塩しゃぶしゃぶ https://wing-r.com/pinbuu-no-yakata/ Wed, 29 Jul 2026 09:00:40 +0000 https://wing-r.com/?p=62946 今回ご紹介するのは、直方市山部にある「ピンブーの館」。 住宅 […]

The post 【直方】何も足さない、ありのままの美味しさ。ピンブーの館で味わう無為自然の塩しゃぶしゃぶ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回ご紹介するのは、直方市山部にある「ピンブーの館」。
住宅街の中に佇む、完全予約制でランチやしゃぶしゃぶを楽しめるお店です。
「のだ整骨院」を目印に坂を上っていくと、鮮やかな黄色の看板が目に入ります。

　

館に足を踏み入れると、どこか懐かしい造りの玄関と、オーナーさんの温かい笑顔にホッとしました。

　

古民家をリノベーションして作られた店内は、広々として明るく開放的。
障子のデコレーションや、床の間の置物にも遊び心が感じられますね。
完全予約制なので、お子さん連れでも周りを気にせず、のびのびとお食事を楽しめます。

　

さらに、お店の奥には授乳室が完備されています。
「子どもたちが楽しく、お母さんがゆっくりお酒を飲める場所を作りたい」というオーナーさんの想いが感じられますね。

　

こちらが基本のメニューです。
お料理や飲み物の詳細は、ご予約の際にオーナーさんへお気軽にご相談ください。
★予約状況により、お受けできない場合もございます。

　

しゃぶしゃぶ1人前 3,000円（前菜、ご飯、デザート付）

「夏は熱いものが腹の薬」ということわざをご存じですか？
暑い季節だからこそ、あえて熱々の料理で暑気払い！
「ピンブーの館」自慢の塩しゃぶしゃぶをいただきます♪

　

この日の前菜は、豚の角煮と鶏レバーの煮物。
どちらも甘辛い味付けが定番ですが、こちらではオーナーさんこだわりの塩で味付けされています。
さっぱりとして臭みがなく、時折シャリっと感じる塩粒の食感も新鮮な一品です。

　

お肉は、新鮮でアクが出にくい豚肉を選んでいるそうです。
アク取りも用意されていましたが、なんと最後まで出番なし！
ほとんどアクが出ませんでした。

　

野菜は、千切りにしたキャベツとネギ、もやしが山盛り！
細く切られているので火の通りが早く、さっと煮るだけでシャキシャキした食感を楽しめます。

　

鍋のスープは、加熱加工されていないこだわりの塩仕立て。
まずは何もつけず、シャキシャキの野菜を豚肉で包んでいただきます。
ほどよい塩味が素材の旨みを引き立て、何もつけなくても十分なおいしさ！
お好みでポン酢醤油、ゴマだれ、柚子胡椒で味変もどうぞ。

　

締めは、具材と塩の旨みが凝縮されたスープにご飯と溶き卵を入れた雑炊です。
余計なものが入っていない、素朴ながらも深い滋味が沁みてきました。

　

雑炊まで完食する頃には、エアコンが効いた店内でも身体の芯まで熱くなっていました。
そこに登場したのは、デザートの日替わりアイス。
この日は同じ直方市にある「手作りジェラート CHICHIYAチチヤ」のよもぎジェラートでした。
爽やかな風味と、キンと冷えた口当たりでクールダウン♪

　

オーナーの野田さん

実は、「ピンブーの館」の「ピンブー」とは、オーナーさんのニックネームだそうです。
子ども食堂への夢をお持ちで、活動にも協力されています。
暑い夏こそ、気取らない空間で楽しむ熱々の塩しゃぶしゃぶはいかがでしょうか？

　

Shop Information
ピンブーの館
〒822-0034 福岡県直方市山部1406-1
TEL.090-1196-4424
営業時間／ランチ 11:30～14:00
しゃぶしゃぶ 17:30〜20:00
★完全予約制（来店5日前までに要予約）
★予約状況によりお受けできない場合もございます。
★支払い方法／現金のみ
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@pinbuu2

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【直方】何も足さない、ありのままの美味しさ。ピンブーの館で味わう無為自然の塩しゃぶしゃぶ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】ぷるぷる食感がたまらない！まるまるホルモンの名物ホルモン https://wing-r.com/marumaru-horumon/ Wed, 01 Jul 2026 09:00:41 +0000 https://wing-r.com/?p=62051 飯塚市秋松にある「まるまるホルモン」。 新鮮なホルモンなどの […]

The post 【飯塚】ぷるぷる食感がたまらない！まるまるホルモンの名物ホルモン first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

飯塚市秋松にある「まるまるホルモン」。
新鮮なホルモンなどのお肉を楽しめるお持ち帰り専門店です。
今回は、そんな「まるまるホルモン」をご紹介します！

　

お店に入るとまず目に飛び込んでくるのは、ホルモンをはじめとしたお肉がずらりと並ぶショーケース♪
九州産黒毛和牛のホルモンをはじめ、ハラミやカルビなど、厳選されたお肉が並びます。どれもスタッフさんが「おいしい」と自信を持っておすすめするものばかり。
見ているだけでも食欲をそそられ、何を買おうか迷ってしまうほど魅力的なラインアップです。

　

上ホルモン（100g）475円

特に人気なのが、こちらの「上ホルモン」。
お店を訪れたらぜひ味わいたい看板商品のひとつです。

　

MIXホルモン（100g）454円

こちらも人気の「MIXホルモン」。
数種類の部位が入っているため、それぞれ異なる旨みや食感を一度に楽しめるのが魅力です。
部位ごとの味わいの違いを楽しめることから、多くのお客さんに選ばれている人気商品だそうです。

　

ショーケースのほかに、冷凍コーナーも充実しています！
タンシチューにぴったりな「タン下」をはじめ、「ネック」などの希少部位も販売されています。普段なかなか見かけない部位もあり、料理好きの方にはたまらないラインアップです。

　

絶品 麺 216円

こちらの「絶品麺」も人気商品のひとつ。
この麺を目当てに来店されるお客様もいるほどの人気ぶりです。

　

その他にも、「もつ鍋セット」などの商品も販売されています。
もつやスープなど、もつ鍋に必要な材料がセットになっており、野菜を用意するだけで手軽に本格的なもつ鍋を楽しめるのが魅力です。家族での食事はもちろん、友人との集まりや晩酌のお供にもぴったりです。

　

旨辛のたれ 330円

そしてこちらは、オーナー自らが手掛ける秘伝の「旨辛のたれ」。
こちらも大人気の商品で、一度食べるとやみつきになるおいしさなのだそう。ピリッとした辛さの中に旨みがしっかりと感じられ、お肉のおいしさをさらに引き立ててくれます。
ホルモンとの相性も抜群で、リピーターが続出する人気のたれです。

　

それでは、実際に販売されている上ホルモンをいただいていきたいと思います！
果たしてどのような味わいなのか、さっそくご紹介します♪

　

ぷりぷりのホルモンは旨みたっぷりでとてもジューシー。噛むたびに上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。
さらに、野菜の旨みと合わさることで、より深みのある味わいに。箸が止まらなくなるおいしさです♪

　

噛むほどに広がるおいしさと満足感。人気商品なのも納得の一品です♪

　

そしてこちらが「絶品麺」。
ひと口いただくと、もちっとした食感とコシのある麺が印象的です。麺にスープがしっかりと絡み、口いっぱいに旨みが広がります。
するすると食べられるおいしさで、締めとは思えないほど箸が進む一品でした♪

　

オーナーさん

「子どもの頃に食べた、あのおいしいホルモンをもう一度食べたい。」そんなオーナーの想いから生まれた「まるまるホルモン」。こだわりのホルモンや秘伝のたれには、昔懐かしいおいしさへの追求が詰まっています。
ホルモン好きの方はもちろん、自宅で本格的な味を楽しみたい方も、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
まるまるホルモン
〒820-0083 福岡県飯塚市秋松395-2
TEL.0948-52-6886
営業時間／11:00〜19:00
火曜日 15:00〜19:00
定休日／月曜日（祝日の場合 翌日）
駐車場／あり
Website／まるまるホルモン
Instagram／@marumaru_horumon

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】ぷるぷる食感がたまらない！まるまるホルモンの名物ホルモン first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【田川】アサイーボウルからアイス、馬刺しまで幅広く楽しめる「ポポ」のBar♪ https://wing-r.com/popo/ Fri, 29 May 2026 09:00:40 +0000 https://wing-r.com/?p=60972 今回やってきたのは、田川市伊田駅近くにある「アサイーボウルと […]

The post 【田川】アサイーボウルからアイス、馬刺しまで幅広く楽しめる「ポポ」のBar♪ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回やってきたのは、田川市伊田駅近くにある「アサイーボウルと沼るアイスと馬刺しバー ポポ」。

昨年末にオープンしたばかりのカフェ＆バーです！
アサイーボウルから馬刺しまで幅広く楽しめるとの情報を得てやってきました！

　

入口近くの窓には、アイスの種類がズラリ！
「クラゲ」や「とうふミルク」など初めて見るフレーバーが多数あって、味が気になります。

　

中に入ると、目の前に大きなカウンターが広がっています。
家具がダークブラウンで統一されていて、レトロなアイテムも複数置いてあるので、落ち着いたバーの雰囲気を感じます。
夜も営業されているので、お酒の瓶が壁一面に飾られています。

　

メニューはこちら。
アサイーボウルにアイス、さらにはパンケーキまで500円！ワンコインでお手軽にスイーツを楽しむことができます。
★ユッケのテイクアウトは1,200円だそうです。

　

夜メニューはお酒やおつまみが中心です。
お酒は全品500円、こちらもワンコインで楽しめます。
学生は飲み放題2時間3000円（食べ物持ち込み可）だそうです！
また、馬刺しやフカヒレはテイクアウト可能です✨
★現在うどんは無く、ユッケは1,200円だそうです。

　

アサイーボウル 500円

今回はまず、アサイーボウルを頼みました。
フルーツがゴロゴロ入っていて、食べ応えがあり、アサイーも濃厚でおいしいです！
持ちやすいサイズ感なので、外で食べるのもよさそうです。

　

次は、コーンポタージュ味のアイスを頼みました。
こちらは、左の機械のレバーを引いて自分で器にいれるようです。
少し力をこめたら動いたので、お子様とご一緒でも楽しめそうです！

　

アイス 500円

見た目は普通のアイスですが、コーンポタージュの香りがします。
早速、食べてみたいと思います。

　

ひんやりしていて、口いっぱいにコーンポタージュの味が広がります。
食べ進めるとコーンの粒が入っていました！粒の触感がいいアクセントになっています。
また、今ならInstagramのフォローと投稿で、アイスが350円で食べれるそうです！

　

テイクアウト・特選熊本馬刺し 1,200円

最後に、一番人気の馬刺しを頼みました。
一枚一枚丁寧に並べられていて、艶があります。

　

馬刺し特有の臭みがなくて、とても食べやすいです！
癖のない味で、歯ごたえもよく、何枚でも食べられます。
お酒のおつまみにぜひいかがでしょうか？

　

帰りに、アサイーボウルをテイクアウトしました！
外でも持ち運びやすく、ひんやりしていてこれからの夏にぴったりです。
田川伊田駅からすぐ近くの場所にあるので、お出かけの帰りや学校帰りにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

　

Shop Information
アサイーボウルと沼るアイスと馬刺しバー
ポポ
〒825-0015 福岡県田川市伊田町15-20（旧筑豊チャンネル）
営業時間／13:30〜18:00
金曜日 13:30〜18:00・19:30〜23:00
土曜日 18:00〜23:00
★詳しくはInstagramに記載
定休日／日・月曜日
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@bar_popo1

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【田川】アサイーボウルからアイス、馬刺しまで幅広く楽しめる「ポポ」のBar♪ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】激ウマ＆太っ腹なセルフコーナーも魅力！とんかつびよりの「ロースとチキン南蛮定食」 https://wing-r.com/tonkatsubiyori/ Wed, 27 May 2026 09:00:41 +0000 https://wing-r.com/?p=60955 今回は、飯塚市西町に店を構える「とんかつびより」を訪ねました […]

The post 【飯塚】激ウマ＆太っ腹なセルフコーナーも魅力！とんかつびよりの「ロースとチキン南蛮定食」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回は、飯塚市西町に店を構える「とんかつびより」を訪ねました。
黒を基調としたシックな外観に大きく掲げられた白看板、そして暖簾に描かれた愛嬌たっぷりな豚のイラストが目印です。
無機質になりがちなビルテナントながらも、木の軒と柔らかな灯りが加わることで、どこか“街に馴染むトンカツ屋”の温もりを感じさせてくれます。

　

開店から約4年が経過し、地元の方からの認知度・人気も高まり、ランチタイムには仕事途中の会社員から家族連れまで、幅広い客層で賑わっている様子。
今日はガッツリ揚げ物でキメたい、そんな欲望を真正面から受け止めてくれそうな空気感に、入店前から期待感と空腹感が高まります。
なお、食事利用で隣接コインパーキングの60分サービス券がもらえるため、車でも気軽に立ち寄れます。

　

店内は木目を基調としたナチュラルなテイストで統一されており、清潔感のある落ち着いた雰囲気。
中央には仕切り付きの大きなカウンターテーブルが配置されているため、一人でも周囲を気にせず食事を楽しめる造りになっています。

　

さらに奥には、2〜4人掛けのテーブル席もゆったりと配置されており、友人同士や家族連れでも利用しやすい空間になっていました。
窓際から差し込む自然光も心地よく、重たさを感じがちな揚げ物ランチを、どこか軽やかな気分で楽しめるのも同店ならでは。
肩肘張らず、それでいてしっかり満足感のある食事時間を過ごせそうです。

　

壁面に掲げられたメニューを眺めてみると、「霧島山麓SPF豚」を使用したロースかつ定食を筆頭に、ヒレ、アジフライ、チキン南蛮など、思わず目移りしてしまうラインナップです。
さらに、おろしポン酢やカキフライなどの追加トッピングも用意されており、その日の気分で「自分好みの最強定食」を組み上げられるのも魅力。
お子様とりわけセットやお子様とんかつセットもあり、家族連れでも利用しやすそうですね。
「あっさりヒレも気になる……いや、でもロースの脂の甘みも捨てがたい。」
メニュー表の前でしばらく真剣に悩んだ末、今回は「ロースとチキン南蛮定食」をチョイス。
そのまま券売機へ向かい、食券を購入して席で料理の到着を待つことにしました。

　

ロースとチキン南蛮定食 1,780円

同店は注文が入ってから一枚一枚丁寧に揚げていく「揚げたて提供スタイル」のため、料理の到着まではおよそ15〜20分ほどかかります。
とはいえ、その時間すら「これから始まるご馳走への前フリ」に思えてくるから不思議です。
卓上のソースや岩塩を眺めながら、「今日はどの順番で攻略しようか」と作戦を練っていると、待望の「ロースとチキン南蛮定食」が到着 ！

　

こんがりと狐色に揚がったロースとんかつに、大ぶりのチキン南蛮。
そして山のように盛られたキャベツが一枚の皿の上で存在感を放っています。
まず驚かされるのが、ロースかつの堂々たるサイズ感。
衣はきめ細かく、表面はサクサクというより「ザクッ」と音を立てそうな力強い揚がり具合で、見るからに理想的なビジュアルです。
さらに奥には、艶やかな甘酢をまとったチキン南蛮が鎮座。
横に添えられたたっぷりのタルタルソースが、「これは白ご飯クラッシャー確定です」と静かに語りかけてきます。

　

香ばしい香りが立ち上るたび、空腹ゲージは完全に限界突破していましたが、ここで忘れてはいけないのが、セルフコーナーの存在です。

　

定食を注文すると利用できるセルフコーナーには、高菜炒め、ピリ辛もやし、生ふりかけといった最強のご飯のお供が勢揃い！
どれも絶妙に白米が進む味付けで、正直これだけで大盛りご飯がペロリと1杯消えてしまうレベルの破壊力です。

　

しかも、セルフコーナーには同店の名物となりつつある「揚げ物専用カレー」まで用意されています。
ご飯は2杯までおかわりできるシステムですが、カツにたどり着く前のこの時点で、すでに「腹パン確定」を覚悟しました（笑）

　

魅惑のセルフコーナーに心奪われましたが、ここはグッと理性を保ち、冷めてしまう前に本日の主役たちを迎え撃ちましょう！
まずは、美しく並んだロースかつの中心をひと切れ、箸で持ち上げます。
ほんのり淡いピンク色を残したきめ細かくみずみずしいお肉の断面からは、一目で「霧島山麓SPF豚」の圧倒的な実力が伝わってきました。
まずは肉の端にソースをちょんと浸して、ガブリ。
力強い衣の食感のあと、ありえないほどの肉汁があふれ出し、お肉自体がびっくりするほど柔らかく、何より脂身の甘みが尋常ではありません。
重たさやしつこさは一切なく、上質な旨味だけが口いっぱいに広がっていくこの幸福感……！
レモンとお塩・わさび醤油を代わる代わる試しながら、自分好みのベストな組み合わせを探る時間が、贅沢でたまりません。

　

ロースかつの興奮が冷めやらぬまま、お次は「佐賀県産ありたどり」を使用したもうひとつの主役、チキン南蛮へ。
艶やかな甘酢をまとった大ぶりな鶏肉に、ゴロゴロ具材の自家製タルタルソースをスプーンでぽってりと、惜しみなくのせていきます。
がぶりと食らいつくと、ブランド鶏ならではの圧倒的な柔らかさと、ジューシーな旨味に驚かされます。
ザクザクのロースかつとは違うしっとりフワフワな食感で、専門店顔負けのクオリティの高さにただただ脱帽です。

　

揚げ物の熱狂の合間に、山盛りのキャベツでちょっと箸休め。
卓上の自家製ドレッシングを回しかけて一口食べると、これが驚くほど美味しくて手が止まりません！
爽やかな酸味とコクがみずみずしい千切りキャベツに絶妙に絡み、お肉の脂をすっきりとリセットしてくれます。
脇役にするにはもったいないほどの美味しさで、おかわりしたくなる気持ちがわかりました。

★味噌汁・キャベツのおかわりは店員さんへ

　

セルフコーナーのご飯のお供たちでおかわりへ突入、一気にラストスパートをかけます！
艶やかな白米に生ふりかけを馴染ませ、箸で大きめに持ち上げてパクリ。
梅の程よい酸味やちりめん、ごまの香ばしさが一体となって、お腹がいっぱいになりかけていたはずなのに、新鮮な美味しさでまた次の一口を誘います。
高菜炒めやピリ辛もやしも加われば、お茶碗が空になるのはあっという間です。
しかし、ここで贅沢な悩みが頭をよぎります。
「揚げ物専用カレーも控えているのに、どうしよう…。」
残りのカツとご飯の配分を真剣に計算しつつ、最後は名物カレーもしっかり欲張って、嬉しい悲鳴を上げながら最後の一粒まで楽しみ尽くしました。

　

お腹いっぱいになったところで、最後のお楽しみ。
実はセルフコーナーには、デザートとして「自家製杏仁豆腐」まで用意されています。
スプーンですくい上げると、ぷるぷるでなめらかな質感が一目で伝わる美しさ。
注目すべきは上からかかっている琥珀色の「紅茶シロップ」で、一口食べると杏仁豆腐の優しいミルク感に、華やかな紅茶の香りと上品な渋みが重なり、驚くほど贅沢な味わいです。
揚げ物の後にこのさっぱりとした爽快感はまさに格別。
シロップを気持ち多めに、たっぷりかけていただくのが個人的におすすめです。

★杏仁豆腐はおひとり様1回まで

　

最後の一口まで夢中で食べ進め、気付けばお皿も茶碗もすべてが空っぽに。
メインのロースかつやチキン南蛮の圧倒的な美味しさはもちろんのこと、セルフコーナーの「ご飯のお供」や、スパイシーな「揚げ物専用カレー」、そして締めを飾る「自家製杏仁豆腐」にいたるまで、すべてが主役級の満足感でした。

　

「美味しいものをお腹いっぱい食べて、楽しく幸せな時間をここで過ごしてほしい」と語る、店主の藤原 崇ふじわら たかしさん。
奥さまと共に迎えてくれるその温かい笑顔と、お客さま目線に立ったとことん太っ腹なサービス精神が、お店の居心地の良さの原点です。
極上の「霧島山麓SPF豚」や「佐賀県産ありたどり」、そしてワクワクが止まらない魅惑のセルフコーナー。
明日への活力をチャージしに、ぜひ一度、お腹をペコペコに空かせて「とんかつびより」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

　

Shop Information
とんかつびより
〒820-0043 福岡県飯塚市西町1-19 オリオンビル1F
TEL.090-9051-9663
営業時間／11:00〜15:00（LO 14:20）
17:00〜20:30（LO 19:50）
定休日／日・木曜日
駐車場／隣に提携駐車場あり
★60分無料券をお渡しします。
Instagram／@tonkatsubiyori_iizuka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】激ウマ＆太っ腹なセルフコーナーも魅力！とんかつびよりの「ロースとチキン南蛮定食」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】鮮度抜群！焼肉 始 の和牛ユッケ https://wing-r.com/yakiniku-hajime/ Tue, 26 May 2026 09:00:30 +0000 https://wing-r.com/?p=60841 今回やってきたのは、飯塚市南尾にある「焼肉 始はじめ」。 予 […]

The post 【飯塚】鮮度抜群！焼肉 始 の和牛ユッケ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回やってきたのは、飯塚市南尾にある「焼肉 始はじめ」。
予約必須の人気店です。

　

店内には、焼肉店では珍しいカウンター席をはじめ、小上がり席や個室などが用意されており、お一人様からご家族連れまでさまざまなシーンで利用できます。

　

こちらは個室席です。シックで落ち着いた雰囲気の空間で、ゆっくりとお肉を楽しむことができます。
また現在、新たな個室の改修も進められているそうで、こちらとはまた違った雰囲気の空間になるとのことです。

　

メニューはこちら。
和牛をはじめ、さまざまなお肉がラインナップされており、部位ごとの違いや味わいを楽しむことができます。

　

種類豊富なお肉が並んでおり、どれにしようか迷ってしまいます♪

　

こちらはおすすめメニューのラインナップ。
数か月ごとに内容が更新されるそうで、取材時はこちらのメニューが提供されていました♪

今回は数あるメニューの中から、スタッフの方おすすめのメニューをいただきました。

　

おすすめメニューの調理風景を見せていただきました！
調理過程を間近で楽しめるのも、カウンター席ならではの魅力です♪

　

お肉はオーダーが入ってから一枚一枚丁寧に切り分けられるため、鮮度抜群の状態で味わうことができます。

　

和牛ユッケ 1,650円

今回いただいたのはこちら！
鮮度抜群の和牛ユッケです！
美しくサシの入った和牛は、見た目から食欲をそそる一品。
きらきらと輝くお肉の美しさに思わず見惚れてしまいます♪

　

黄身にそっと箸を入れると、とろりと濃厚な卵黄があふれ出します。
そこに自家製のタレをしっかりと絡めることで、お肉の旨味と卵黄のまろやかさが合わさり、より贅沢な味わいに仕上がります♪

　

口に運ぶと、和牛のとろけるような食感と濃厚な旨味が広がり、卵黄のまろやかさがさらに美味しさを引き立てます。
自家製タレの絶妙な味付けも相まって、和牛本来の旨味を存分に楽しめる贅沢な一品でした♪

　

スタッフの中野さん

新鮮なお肉と居心地の良い空間が魅力の「焼肉 始」。
こだわりのお肉の数々を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
焼肉 始はじめ
〒820-0072 福岡県飯塚市南尾291-1
TEL.0948-52-3363
営業時間／17:00〜26:00（LO 25:30）
定休日／不定休
駐車場／あり
Website／焼肉 始
Instagram／@yakiniku_0065

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】鮮度抜群！焼肉 始 の和牛ユッケ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】九州初出店！「とりさし梅松」の素材と鮮度にこだわった絶品とりさし https://wing-r.com/torisashi-umematsu-iizuka/ Fri, 08 May 2026 09:00:51 +0000 https://wing-r.com/?p=60401 飯塚の本町商店街に、注目の新店が登場しました。 2月末にオー […]

The post 【飯塚】九州初出店！「とりさし梅松」の素材と鮮度にこだわった絶品とりさし first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

飯塚の本町商店街に、注目の新店が登場しました。
2月末にオープンした『とりさし梅松』は、関西で人気の鳥刺し専門店。
なんと今回が九州初上陸だそうです！

　

店主さん

開店のきっかけは、もともと鳥刺しがお好きだった店主さんが大阪を訪れた際に出会った「とりさし梅松」の味に心底惚れ込んだことなのだとか。
そのあまりの美味しさに感動し、「この味をぜひ地元でも広めたい」という思いから開業に至ったそうです。

　

気になるメニューは、素材の良さが際立つ「ムネ」と「もも」の2種類の鳥刺しを中心に、お酒が進むラインナップが揃っています。

　

店頭では、鳥刺しの美味しさを最大限に引き出すために開発された「専用のタレ」も販売されています。
実はこのタレ、ネット通販でもリピーターが続出しているほどの人気商品。そんなこだわりの味が、良心的な価格で手に入ります。

　

とりさしもも（大）・ムネ（大）各980円・沼皮ポン酢 490円

編集部に戻って、さっそく実食レビューのスタートです。
今回は、「とりさし」のもも・ムネ大サイズ（たっぷり2.5人前！）と、ファン垂涎の「沼シリーズ」から「沼皮ポン酢」をテイクアウトしてきました。

　

お皿に盛り付けると、とりさし特有の瑞々しい美しさがより一層際立ちます。専用のタレもしっかりテイクアウトしてきました。
この「とりさし」をじっくり味わいながら、なぜこれほどまでに人々を虜にするのか、その人気の秘密を徹底検証していきたいと思います！

　

まずは、とりさしの「もも」からいただきます。
絶妙な焼き目と、鮮やかな身のコントラストが目にも美しい！
一口食べると、ぷりぷり、こりっとした心地よい弾力が弾け、噛みしめるほどに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

　

「とりさし梅松」のこだわりは、なんといってもその鮮度。本場・鹿児島から生食専用の鶏をチルド状態で仕入れているそうです。
一度も冷凍せず届くからこそ、解凍ものとは一線を画す圧倒的な食感の良さと、豊かな風味が際立ちます。
この「生」へのこだわりが、美味しさの決定的な差を生んでいます！

　

続いては、とりさしの「ムネ」をいただきます。
思わずうっとりしてしまうほど、透き通った淡いピンク色が実に綺麗です。
もも肉に比べて脂がのりすぎていない分、しっとりとした柔らかな食感と、雑味のない上品であっさりとした味わいが際立ち、まさに絶品。

　

また、淡泊な中にも噛むほどにほんのりとした優しい甘みが感じられ、いくらでも食べられてしまいそうな美味しさです！

　

沼皮ポン酢 490円

そして最後に、店主さんいちおしの「沼皮ポン酢」をいただきました♪
鶏皮なのに柔らかすぎず、コリコリとした力強い食べ応えが魅力！噛むほどに鶏の旨味が口いっぱいに溢れ出します。

　

一口食べれば、もう一口…と手が止まらなくなる、まさに“沼”る美味しさ！おかずにはもちろん、個人的にはお酒のおつまみに押したい一品です。
味付けはシンプルなさっぱりポン酢。そのままでも絶品ですが、柚子胡椒や一味などでピリッとした味変を楽しむのもアリかも…♥
売切れ必至の人気商品だそうです！みなさんも見つけたら、ぜひ一度試してみてください♪

　

Shop Information
とりさし梅松 福岡飯塚店
〒820-0042 福岡県飯塚市本町8-30
TEL.070-3527-2423
営業時間／11:00〜18:00
定休日／水曜日 他
★Instagramのカレンダーをご確認ください
駐車場／近隣に有料駐車場あり
★隣の「ほんまち中茶屋パーキング」15分無料
Instagram／@torisashiumematsufukiizuka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】九州初出店！「とりさし梅松」の素材と鮮度にこだわった絶品とりさし first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】NEW OPEN！リーズナブルに黒毛和牛がいただける「うしの舎」 https://wing-r.com/ushinoya/ Mon, 04 May 2026 09:00:04 +0000 https://wing-r.com/?p=60217 今回ご紹介するのは、飯塚市川津に今年2月にOPENしたばかり […]

The post 【飯塚】NEW OPEN！リーズナブルに黒毛和牛がいただける「うしの舎」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回ご紹介するのは、飯塚市川津に今年2月にOPENしたばかりの「うしの舎」。
黒毛和牛を使ったメニューがリーズナブルにいただけるとSNSと口コミで話題になり、すでに行列のできる人気店です！

　

落ち着いた和風の店内は、手前にカウンター席、そして奥のお座敷にテーブル席が2つという造り。
お一人でもグループでも、心地よく過ごせる空間です。

　

黒毛和牛をセリから一頭買いすることで、驚くほどのコスパを叶えているんだとか！
お座敷には、人間の指紋と同じ役割を持つ牛の「鼻紋（びもん）」や、個体識別情報が飾られていて、品質へのこだわりが伝わってきます。

　

気になるメニューはこちら！
国産黒毛和牛を使ったステーキや焼肉の定食のほか、カレーや限定メニューがあります。

　

不定期で登場する『限定メニュー』は、出会えたらラッキーな人気コンテンツ。
この日はちょうどタイミングが良く、こちらが提供されていました。

　

注文は、テーブルに置いてある注文用紙に記入するスタイルです。

　

ステーキ定食 1,430円

今回は、人気メニューの「ステーキ定食」をいただきました。
目の前には、うっとりするほど美しい色合いのお肉がきれいに並んでいます。

　

熱々に熱せられた焼き石で、自分好みの焼き加減に仕上げていただきます。
ジューという心地よい音とともに、香ばしい香りが立ち上がり、さらに食欲をそそります！

　

お肉の味わい方は、自家製ジャポネソース、わさび醤油、ピンクソルトの3通り。まずは、わさび醤油を軽くつけてシンプルにいただきました。
噛むほどに溢れる肉の甘みと旨味に、思わず笑みがこぼれます。この柔らかい食感、反則です！日によって部位が変わる楽しみもありますが、この日は最高の肩ロースに出会えました♪

　

濃厚でコクのある自家製ジャポネソース。
お肉との相性はもちろん、このソースだけでご飯がすすみそうな美味しさです。

　

ピンクソルトでいただくと、お肉本来の甘みがより一層引き立つように感じられます。
お肉そのものが驚くほど上質なので、シンプルに味わうのが一番の贅沢なのかもしれませんね。

　

定食のサラダや焼き野菜には、地元・八木山産の野菜が使われているそうです。
シャキッとした心地よい食感から、その鮮度の良さがはっきりと伝わってきます。

　

牛カツ定食 1,430円

さらに、店長イチオシの「牛カツ定食」もいただきました。
運ばれてきたのは、見事なサシが入った、思わずうっとりしてしまうほど美しいビジュアルの牛カツです。

　

こちらは表面をサッと焼く程度でいただきました。
サクッとした薄い衣の食感とともに、口の中でお肉がとろけ、濃厚な甘みがふわっと広がります。
こちらの牛カツも、この日は贅沢に「肩ロース」が使われていました。

　

卓上には柚子胡椒や辛味噌も用意されており、お好みで味変を楽しめるのも嬉しいポイント。
シンプルに柚子胡椒だけでいただくと、お肉の旨味がキリッと引き立ち、これまた格別の美味しさでした。
なお、お店は予約不可となっているため、時間に余裕を持ってのお出かけをおすすめします。
みなさんも、こだわりの一頭買い黒毛和牛をぜひ味わいに行ってみてくださいね♪

　

Shop Information
うしの舎
〒820-0067 福岡県飯塚市川津539-2
TEL.0948-52-8660
営業時間／11:00〜14:30（LO 14:00）
定休日／土・日曜日、祝日
駐車場／あり
Instagram／@ushinoya_iizuka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】NEW OPEN！リーズナブルに黒毛和牛がいただける「うしの舎」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【川崎】牛・豚・鶏にホルモンまで！あれもこれも食べたい欲張りさんに捧ぐ「やきにく弘蘭」のバラエティーセット https://wing-r.com/kouran/ Fri, 01 May 2026 09:00:17 +0000 https://wing-r.com/?p=60306 今回は田川郡川崎町、県道沿いに2025年6月にオープンした「 […]

The post 【川崎】牛・豚・鶏にホルモンまで！あれもこれも食べたい欲張りさんに捧ぐ「やきにく弘蘭」のバラエティーセット first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回は田川郡川崎町、県道沿いに2025年6月にオープンした「やきにく弘蘭こうらん」を訪ねました。朱色と漆黒のコントラストが美しい、和モダンな佇まい。どっしりとした構えの入り口には、木の温もりを感じさせる看板が掲げられており、新店ながらもどこか風格漂うオーラを放っています。
広々とした駐車場も完備されているため、ドライブがてらのランチや週末の家族団らんにも、車で気軽に立ち寄れるのが魅力です。

　

実はここ、福岡県民にはお馴染みのラーメンチェーン「山小屋」の姉妹店。
長年愛されてきた「食」へのこだわりが、この焼肉店でどのように形を変えて提供されているのか、期待に胸を膨らませながら暖簾をくぐりました。

　

店内は白壁と柔らかな木目を基調とした和モダンなデザインで統一されており、清潔感あふれる心地よい雰囲気。
通路の右側には、家族連れや少人数での利用に最適なボックスタイプのテーブル席が並び、左側には格子状の仕切りでプライベート感を確保した、小上がりの座席が用意されています。

　

小上がり席はゆったりと足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ仕様で、長時間の食事でも疲れにくいため、小さなお子様連れからご年配の方まで安心して楽しめそうです。
窓からは自然光が差し込み、焼肉店特有の重苦しさを一切感じさせない、爽やかで落ち着きのある食事環境が整えられていました。

　

席についてまず目を引くのは、漆黒の背景に金文字が躍るメインメニュー。
そこには「山小屋」創業者・緒方氏が監修したという「醤油ラーメン」が大きく掲げられ、姉妹店としてのプライドがひしひしと伝わってきます。
お肉のラインナップも実に多彩で、「国産牛五種盛」や「牛タン食べ比べ」といった贅沢なセットが並び、どれも魅力的で目移りしてしまいます。

　

続いてランチメニュー（11:30〜16:00）に目を移すと、自分で焼き上げる定食から、手軽な鉄板ランチまで選択肢は広がります。
さらに、定食のスープをプラス200円で「ミニ醤油ラーメン」に変更できるという、ラーメンファンにはたまらない誘惑まで……。
「せっかくの新店訪問、一種類に絞るなんてもったいない。でも、ラーメンも外せないし……。」
メニュー表を前にして散々悩んだ挙句、今回は「バラエティーセット（1,400円）」を注文することに決めました。

　

バラエティーセット 1,400円

ワクワクしながら待つこと数分で、主役の「バラエティーセット」が運ばれてきました！
黒い大皿に美しく盛り付けられたその姿は、まさに肉の宝石箱のよう。
メニュー名の通り、あっさりロース、豚バラ、鶏モモ、そして艶やかなホルモンにウインナーと、バラエティ豊かなラインナップが揃い踏みです。

　

さてここからは、バラエティーセットの精鋭たちを一つずつレポートしていきましょう。
まずは、箸で持ち上げた瞬間にその弾力が伝わってくる鶏モモから。
表面にはブラックペッパーが絶妙な塩梅で振られており、焼く前から食欲を激しく刺激します。
ロースターの上で皮目をパリッと焼き上げれば、中からは驚くほど瑞々しい肉汁が溢れ出し、鶏本来のヘルシーながらも力強い旨味が口いっぱいに広がります。

　

続いては、美しいさしの入ったあっさりロース。
その名の通り、しつこすぎない上品な脂の甘みが特徴で、軽く火を通すごとに美しい赤身のコクが際立ちます。

　

これを弘蘭特製のタレにくぐらせ、炊き立てのご飯にダイブさせる瞬間は、まさに焼肉の醍醐味です。

　

そして、筑豊エリアの“ソウル食材”ともいえるあっさりホルモン。
網の上で脂がパチパチとはじける音とともに、芳醇な香りが立ち上ります。

　

口に運べば、プリッとした独特の弾力と、噛むたびに溶け出す濃厚な脂の甘みが混ざり合い、もはや箸を止めることは不可能ですね☆

　

当初は一切れずつ丁寧に……と思っていましたが、立ち上る煙と網の下で踊る炎を見ているうちに、理性の糸がプツリ。
「よし、一気にいってしまおう！」
気が付けば、トングは残りの肉を次々と網の上へ。
あっさりロース、艶やかなホルモン、そして私の大好物である豚バラを投入し、網の上は一気に「肉のそろい踏み」状態に突入しました。

　

別注文のキムチ（80g 400円）と最強タッグを結成した、この豚バラの麗しいお姿を見てください。
口に入れた瞬間にジュワっと広がる、豚バラの濃厚でパワフルな脂の甘みを追いかけるようにキムチの爽やかな酸味と程よい辛味が合流。
脂の重さを瞬時にリセットし、豚肉の旨味だけを見事に引き立ててくれます。

　

お肉を存分に堪能し、お腹も心も満たされつつあったその時、ふと目の前のポップと目が合ってしまいました。
お肉でかなり満足感は高まっていましたが、この看板メニューを素通りして帰れない！
とはいえ、すでに空腹感は薄れつつあったため、今回は自分への「〆」として、ちょうど良いサイズのミニ醤油ラーメンを追加注文しました。

　

ミニ醤油ラーメン 500円（通常サイズ 780円）

運ばれてきたのは、ミニサイズながらもしっかりとした存在感を放つ醤油ラーメン。
透き通った琥珀色のスープに、大ぶりのチャーシュー、シャキシャキとしたもやし、そして鮮やかなネギが美しく盛り付けられています。
器から立ち上る香りは、醤油の芳醇な風味とともに、どこか食欲をより深く刺激する力強い香りが混じり合っています。

　

そして何より目を引くのが、スープの表面でキラキラと輝く特製のオイル。
これこそが、ポップに掲げられていた「和牛ニンニクオイル」です。
一般的な醤油ラーメンの油脂とは一線を画す、焼肉店だからこそ辿り着いたであろうその黄金色のスープに、思わずレンゲを持つ手に力が入ります。
和牛のコクとニンニクのパンチが、この澄んだスープの中で化学反応を起こし醤油のキレをオイルの甘みが包み込む重層的な味わい。
ピリッ！と程よく刺激を残すブラックペッパーの風味もあいまって、最後の一滴まで飲み干したくなる中毒性があり、白ご飯ではなくあえてこの一杯を「焼肉の〆」としてチョイスする人が多いのも納得の、抗いがたい魅力に溢れていました。

　

気づけば、あんなに賑やかだった大皿も、こだわりのスープが並々と注がれていたラーメン鉢も、一滴残らず空になっていました。
バラエティー豊かなお肉の脂を、和牛ニンニクオイルが香る醤油スープで流し込む……。まさに「やきにく弘蘭」でしか味わえない、完璧なリレーを堪能した充実感が、空になった器から伝わってくるはずです。
お肉を焼く楽しさと、ラーメン専門店由来の味で締める贅沢を同時に味わい尽くし、心もお腹もこれ以上ないほど満たされました。

　

国産牛ミックスホルモン 300g 通常1,800円→750円

大満足で店を後にしようとした際、レジ横の冷凍ショーケースで最後に見逃せないものを発見。
なんと、「国産牛ミックスホルモン」が大特価の750円で販売されていました！
この鮮度とボリュームが自宅でも楽しめるのは、まさに驚愕。お土産や夕食のプラス一品に最適です。
「長年培ったノウハウを生かし、良質なお肉をリーズナブルに。皆さんに日々のパワーを養ってほしい」そう笑顔で語るのは、店長の船原亮馬さん。
名門の伝統を受け継ぐ本格ラーメンと厳選肉の共演。
明日への活力をチャージしに、ぜひ一度「やきにく弘蘭」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

　

Shop Information
やきにく 弘蘭こうらん
〒827-0002 福岡県田川郡川崎町池尻450-1
TEL.0947-23-2263
営業時間／11:00〜21:30
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram／@yakiniku.kouran

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【川崎】牛・豚・鶏にホルモンまで！あれもこれも食べたい欲張りさんに捧ぐ「やきにく弘蘭」のバラエティーセット first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]>