入口で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて店内へ。
大きな鉄板を囲むようにカウンター席が並び、目の前でお好み焼きが焼き上がっていく様子を楽しめます。
カウンター席のほか、テーブル席も2卓あり、最大15名まで利用可能です。

　

お好み焼きは、定番の「肉玉そば」をはじめ、モチーズ焼や海鮮スペシャル焼など種類も豊富。今回は、人気No.1の「どげんね焼」をいただきました。

　

どげんね焼 1,400円

完成したどげんね焼がこちら！
見た目と香りが食欲をそそる、ボリューム満点の一枚です。

　

さっそく、できたてをいただきます！
ヘラで切り分けて持ち上げると、麺やキャベツ、豚肉などがぎゅっと重なった断面が登場。
豚肉もしっかりと顔をのぞかせ、見るからに食べ応えがありそうです。

　

ひと口食べて、まず驚いたのは豚肉の存在感！
食べ進めると、たっぷりのキャベツ、もやし、イカ天と、さまざまな具材の旨みが重なります。見た目以上に、かなりのボリュームです。

　

さらに、半熟の目玉焼きを崩すと、とろりとした黄身が具材に絡みます。
具だくさんのお好み焼きに、卵のまろやかさが加わって味わいも変化。最後まで飽きずに楽しめます。

　

そして、もうひとつ印象的だったのが麺！
パリパリ香ばしく、しっかりとした焼き目がついています。この食感を生み出す焼き方は、店主さんのこだわりのひとつ。ひと口ごとに感じる、軽快な歯ざわりも魅力です。

　

「どげんね」は、お好み焼きだけでなく、一品料理も充実しています。
取材に伺った日にも、昼飲みを楽しんでいるお客さんの姿がありました。
店内にはさまざまなメニューが並び、夜メニューには砂ズリの鉄板焼やだし薫るネギ入り玉子焼、紋甲イカゲソバター焼、島原雲仙ハム焼なども。
「お好み焼き屋さんで、こんなに？」と驚いてしまうほどの品ぞろえです。しかも、これだけの料理を店主さんがおひとりで切り盛りしています。

　

メニューはまだまだあります！
店内限定のお好み焼きに、宮崎牛のステーキ、さらにはつけ麺や冷やし中華まで。壁を見渡すと、気になるメニューが次々と目に入ります。
お好み焼きを目当てに訪れても、思わずほかの料理にも目移りしてしまいそうです。
これだけ幅広い料理を作る店主さん。実は魚屋さんの家庭で育ち、ふぐを扱うための免許も持っているそう。年末には刺身の注文も多く入るのだとか。
壁いっぱいのメニューを見ていると、店主さんの料理の引き出しの多さが伝わってきます。

　

お酒も、ビールやハイボール、焼酎、日本酒など種類が豊富。お好み焼きはもちろん、一品料理と一緒にゆっくり楽しむのもよさそうです。
夜は予約制で、おまかせ料理にも対応しています。予算は5,000～6,000円ほど。料理の内容など、詳しくは予約の際に電話で問い合わせてみてくださいね。

　

店主の船橋英樹さん

広島から直送される生麺をパリッと焼き上げたお好み焼きに、種類豊富な一品料理。「どげんね」には、今回ご紹介しきれなかった気になるメニューもまだまだあります。
お好み焼きはテイクアウトもOK。店主さんがおひとりで調理しているため、混雑時には待ち時間が長くなることもあります。テイクアウトの際は、事前に電話で注文しておくのがおすすめです。
がっつりお好み焼きを味わうもよし、お酒と一緒に一品料理を楽しむもよし。店主さんのこだわりが詰まった一枚を、ぜひ味わってみてくださいね♪

　

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ひときわ目を引くのが、西部劇を思わせる大きな看板。通りを歩いていても、思わず足を止めてしまいそうな存在感です。
店主の川崎さんご夫妻は、以前からフライドポテト専門のキッチンカーを運営。今回、新たに炭火たこ焼き専門店をオープンしました。
週末は店舗を休み、フライドポテト専門のキッチンカーとして北九州方面へ。門司港などのイベントにも出店しているそうです。

　

このお店の定番メニューは4種類。
何もつけずに味わう「すっぴん」のほか、お店おすすめの「塩マヨ」、そして「出汁醤油マヨ」「ねぎマヨ」が並びます。

　

夏限定の「おろしぶっかけ（6玉 700円）」は、たっぷりの大根おろしで、さっぱりと味わえる一品です。

　

さっそく、たこ焼きができるまでを見せていただきました。
この店のこだわりのひとつは出汁。
生地には、独自にブレンドした特製出汁を使用しています。

　

もうひとつのこだわりが、炭火で炙った真だこ。
あらかじめ炭火で丁寧に炙った真だこを、生地の中へ。
出汁や真だこの準備など、開店までの仕込みにはかなり時間がかかるそうです。

　

生地に加えるのは、炭火で炙った真だこと天かすだけ。
具材をシンプルにしているのは、「出汁の味を際立たせたい」という思いからです。

　

塩マヨ 800円

一番人気の「塩マヨ」がこちら。
マヨネーズと青のりをたっぷりかけた一品ですが、ソースは使いません。
「出汁の味がしっかりしているので、ソースをかけるのはもったいない」と川崎さん。
希望する方のためにソースも用意されていますが、ほとんど出ることはないそうです。

　

すっぴん 700円

何もつけずに仕上げる「すっぴん」がこちら。
こんがりとした焼き色が食欲をそそります。味付けはせず、特製出汁と炭火で炙った真だこの風味をそのまま楽しむ、お店自慢の一品です。

　

お店の目の前にある須崎町公園へ移動して、さっそく「すっぴん」をいただきます。
手に取ってみると、まず驚くのがその大きさ。想像していたものよりひと回り大きく、8個並ぶとかなりのボリュームです。
焼きたてを頬張りたいところですが、「少し落ち着いてからのほうが、出汁の風味がわかりやすい」と川崎さん。
そろそろいいかな、と一つ頬張ってみると、まだまだ熱々！はふはふしながらいただきました。

　

箸で持ち上げると、ふわふわなのにずっしり。その存在感がよくわかります。食べ応えも十分です。
印象的だったのが、口の中に広がる香り。まず炭火の香ばしさを感じ、真だこを噛むと磯の香りがふわり。さらに、熱さが落ち着いてから食べると、生地から出汁の風味がしっかりと感じられます。
紅生姜などを生地に入れず、ソースもかけないからこそ、それぞれの風味をじっくり味わえるのかもしれません。
川崎さんからは「塩をぱらっとかけるだけでもおいしい」と教えていただきました。味の好みはありますが、私には生地の塩気だけで十分。
炭火、真だこ、出汁。それぞれの香りに感動しながらいただきました！

　

店主の川崎さん

焼き上がりまでには15～20分ほどかかります。店頭ではすぐに提供できるよう一人前を用意していますが、注文が重なると待つこともあるそうなので、急いでいる方は電話予約がおすすめ。
営業は19時までですが、売り切れ次第終了となります。
いつものたこ焼きとはひと味違う、香りを楽しむ「TAKOYAKI BOOTH BY TONY」のたこ焼き。ぜひ一度味わってみてくださいね！

　

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店内に入ると、目の前の鉄板捌きを楽しめるカウンター席があり、テーブル席が2卓と奥には座敷席が広がっています。
竹や材木が使われたユニークな内装は、かつて呉服屋だった建物を先代の大将が自らリノベーションされたものだそう！
現在は息子さんがお店を受け継ぎ、二代目店主として毎日鉄板の前で腕を振るっています。

　

こちらが奥にあるお座敷席です。
ゆったりと広々とした空間なので、小さなお子さま連れでも安心して利用できます。
また、団体での貸し切り営業にも対応されているそうです。

　

こちらはお昼のメニューです。
ずらりと並ぶバリエーションの豊富さに、思わず驚いてしまいます！
お好み焼は関西風、広島風どちらもいただけ、鉄板焼きだけでなく自家製ハンバーグなどの定食メニューも充実。
さらに夜になると、お酒が進む居酒屋メニューもプラスされるそうですよ。

　

ホルモンうどん 680円・スキップ 1,030円

お店の看板メニューである「スキップ」と「ホルモンうどん」が、いよいよ完成です。
鉄板の上の熱々をダイレクトにいただけるのは、まさにカウンター席の特等席ならではの魅力。
どちらも本当に美味しそうで、見ているだけでお腹が鳴ってしまいそう！

　

ではさっそく「スキップ」からいただきます♪
実はこのユニークなメニュー名、もともとは「肉玉チーズねぎ盛り卵とじ」という長い名前だったそう。それが、当時フリーマガジン「スキップ（現在のCHIKUSKI）」に掲載されたことをきっかけに、この親しみやすい名前に変わったんだとか。

　

ひと口食べた瞬間、お口の中が幸せでいっぱいに…♥
ソースのいい香りに、ふわふわの生地、ネギのシャキシャキ食感、さらにとろとろの卵が次々に押し寄せてきて…もう最高です！

　

生地の圧倒的なふわふわ感の理由は、卵白の割合を多めに配合しているからなのだとか。
見た目のボリューム感とは裏腹に、驚くほど軽い食感でパクパクと食べ進められます。

　

また、こちらの激辛ソースで味変を楽しむこともできます。
実はこれ、岡山で作られた人気のお好み焼きソースなんだそう。先代の大将がかつて岡山に住んでいたことがあり、その縁でこのソースを愛用するようになったそうです。
パッケージを見るからに辛そうですが、せっかくなので試してみたいと思います♪

　

ソースの色は普通のお好み焼きソースよりも、少し赤みがかっているのが特徴。
食べてみると、ヒリヒリするような痛い辛さではなく、口いっぱいにじんわりと辛さが広がって、体がポカポカと温まってきます。
辛さの中にしっかりとした旨味も感じられ、思わずクセになりそうな美味しさ。
カプサイシンが豊富に含まれているので、デトックス効果も期待できそうです！

　

続いて、熱々のうちに「ホルモンうどん」をいただきます。
ホルモンの旨味が溶け込んだほんのり甘めのソースが、もちもちの麺にしっかり絡んでたまらなく美味しい♥
ぷりぷりのホルモンに野菜のシャキシャキ感など、ひと口で色々な食感が楽しめる、まさにやみつき必至のB級グルメです。

　

また、このパリッパリに焼けた麺のおこげも、鉄板でいただくからこその醍醐味ですよね♪
ソースの味がぎゅぎゅっと濃縮されている感じがして、香ばしさがたまりません！

　

バリエーション豊富なメニューの数々は、先代と二代目店主さんの想いが詰まった証。
店主さんとお話していると、地元で愛されている理由がよく分かる、とてもアットホームなお店です。
みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね♪

　

The post 【嘉麻】地域で長年愛されている鉄板焼き屋「ジパング」のスキップとホルモンうどん first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

「たこ焼き」「焼きそば」などと書かれたのぼりと、ユーモラスなたこのイラストが書かれた販売ブースが目印。
常連客はもちろん移動中に見かけて立ち寄った方も、口を揃えて「また食べたくなる味」と言う隠れた名店です。

　

テイクアウトがメインで、大玉たこ焼き・焼きそば・焼うどんといった定番メニューのほか、カレーやチャーハンなどをリーズナブルな価格で提供しています。
今日はその中から、看板商品である「大玉たこ焼き」と、たこ焼き店としては珍しい「野菜たっぷりちゃんぽん」を注文しました。

★価格は全て取材時点のものです。
★諸事情により、イートインスペースは現在開放しておりません。

　

ちなみに、こちらのたこ焼きは取り置きをせず注文を受けてから焼き始めるため、提供まで最低でも25〜30分はかかります。
予約・注文状況によっては、待ち時間がもっと長くなることもあるため、事前に電話予約することをおすすめします。

　

と、いうわけで、たこ焼きの調理がスタートしました。
慣れた手つきで生地をみるみるまん丸に仕上げていきます。
これぞ熟練の技！と言いたいところでしたが、14年前に店を始めるまで店主は「全くの素人」だったのだそう。

　

生地の配合から焼き方、ソースのブレンドまで自ら独学で研究し、外は香ばしくカリッと中はトロトロという絶妙な焼き加減に到達しています。

　

同時進行で、しゃきしゃきの野菜がてんこ盛りで美味しいと評判のちゃんぽんも、手慣れた手つきで仕上げていきます。

　

大玉たこ焼き（8個）430円

特別に入らせていただいた調理場で、美味しそうなちゃんぽんが出来上がっていく様子を拝見。
すると、あっという間に25分近くが経過し、焼き立ての大玉たこ焼きが完成しました。

　

野菜たっぷりちゃんぽん 560円

程なくちゃんぽんも出来上がり。
せっかくですから熱々のうちにいただいちゃいましょう！

　

評判通り、外はカリッと中はトロトロに焼き上げられたたこ焼きの中には、存在感のあるタコがごろっと入っており、惜しげなくたっぷりトッピングされたソース・マヨネーズと相まって食べ応え満点です。
出来立てを一気にほおばり、「はふっほふっ」と言いながら食べるのがおすすめですが、くれぐれもやけどにはご注意を…。

　

器が深いため、見た目以上にボリューミーで野菜たっぷりのちゃんぽんは麺にもこだわり、製麺所から直接仕入れたものを使用しています。

　

シャキシャキ野菜や肉・海鮮などの具材と、つるシコ麺との相性の良さもさることながら、なんと言ってもスープが絶品。

　

なんと、店主自ら七輪で鶏ガラを煮出し熟成させた、混じりけなしの「100％かしわスープ」を仕込んでいるというから驚きです。
「深いコクとうまみがあるのに、すっきりとしていて癖になる！」と、このスープに魅了され常連になる方が多いというのもうなづけます。

　

たこ焼きで小腹を満たそうと思っていましたが、ヘルシーで食べ応えも味も満点のちゃんぽんまで完食してもうお腹いっぱいです。

　

チャーハン 450円

たこ焼き・ちゃんぽん以外のメニューも人気で、業務用ガスコンロの強火力でパラパラに仕上がったチャーハンは、素朴でシンプルな味付け。

　

焼きそば（たまご入）490円

卵入りでボリューミーな焼きそばも、ワンコインでおつりがくるお得な価格設定になっています。

　

「また買いに来たよー！」と、笑顔で来店するお客さんの笑顔を見るのが何よりの楽しみだと語る店主の田中清子たなか きよこさん。
皆さんも、飯塚に来たなら、ぜひ「たこやき 福」であの優しい味とどことなく懐かしく、心休まる雰囲気を楽しんでみてくださいね。

　

The post 【飯塚】たこやき 福のカリじゅわ「大玉たこ焼き」とヘルシーな「野菜たっぷりちゃんぽん」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

• メダカすくい
• 金魚すくい
• 射的
• わなげ
• ヨーヨー釣り
• スーパーボールすくい
• ワークショップ　etc…

Information
福智山ろく花公園 ハロウィンナイトカーニバル
期日／10月11日（土）～13日（月・祝）
時間／15:00〜20:00（最終入園 19:30）
入園料／大人 300円・子ども 100円（小学生未満無料）
会場／福智山ろく花公園
〒822-0005 福岡県直方市永満寺1498
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／福智山ろく花公園
TEL.0949-23-4187
Website／公式HP
Instagram／@hanakouen_nogata
★最新情報はHPをご覧ください。

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The post 【直方】10月11日（土）～13日（月・祝）、福智山ろく花公園で「ハロウィンナイトカーニバル」が開催されます！ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

• 12:00 伊田町マルシェコンサート（福智高校・アルパカ・園さんと楽鼓の仲間）
• 14:00 お遊戯会（慈光保育園）
• 14:30 キッズダンス（ダンスオフィス）
• 15:30 炭坑節パフォーマンス（月咲SEED）

• アクセサリー販売（インコのレジンKiyo）
• ハンドメイド作品販売（NIKO）
• 老人ホームの紹介・プレゼントあり（特別養護老人ホーム福智園）
• リンパマッサージ（香風）
• 洋服と線香花火（香風）
• 子どもくじ ハズレなし、大人気のポケモンカード等（ヨカヨカトレカ）
• 射的（こども縁日）
• 人感センサーライトの販売（ジョイワ）
• 福智町カードゲームの体験会＆販売（ジモト歴史バトルカード）
• 2週間で消えるタトゥーの施術（VARAJY）

• 大阪串カツ（愛－ひかり）
• バナナジュース・りんご飴（UZUTAN KITCHENCAR）
• クレープ・チュロス（アーノカフェ）
• 玄米たこ焼（こめもん専門店タコタマ）
• ホットドッグ（KARUMA56）
• ソフトドリンク・アルコール（TEAM91）
• カレーライス（ジョブサポートみろく）

Information
いたまちまつり in 夜市
期日／9月20日（土）
時間／11:00〜20:00
会場／伊田町商店街内
〒825-0015 福岡県田川市伊田町14-16
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／伊田商店街振興組合
TEL.0947-44-6161
Instagram／@tagawa_itamachi

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The post 【田川】9月20日(土)、伊田商店街アーケードで「いたまちまつり in 夜市」が開催されます！ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

•   9:30 OPEN
• 10:00 主催者挨拶
• 10:15 Twinkle Cats
• 11:00 hirohiro
• 11:30 和太鼓歓韻KANON
• 12:00 子どもプロレス教室
• 12:30 Dance splendor
• 13:00 ルチャリブレ第1試合　ジャック・ザ・タイガーVSスカル・マスター
• 13:30 DJタイム
• 14:00 子どもプロレス教室
• 14:30 ルチャリブレ第2試合　RANMA／ガトー・セロVSウラカン・マリーノ／エル・ファルコ
• 15:00 Dance Fam ALMA
• 15:30 ルチャリブレメイン試合　ヴァンベール・ジャック／？？？VSヴァンベール・ネグロ／CoCo
• 16:00 フィナーレ
• 16:15 嘉麻市文化協会
• 16:30 キッズ抽選会

• アニマルシュガー（わたあめ、かき氷）
• ヴァンヴェール珈琲（グッズ販売）
• ともいき商店（ポップコーン、りんご飴）
• しあわせ味噌カフェLady bug（発酵食品）
• frame（焼き菓子）
• いと四季（練り切り作り）
• 焙煎工房まめや福岡総本店（アイスコーヒー、コーヒーゼリー）
• CHERISH TIME（ラムネ、グッズ販売）
• ボートレースチケットショップ嘉麻（缶バッジ配布）
• atelier brilliant（アート体験、アート雑貨）
• 韓国雑貨＆cafe CANDY（韓国雑貨）
• NIC☺ICHI（スライム作り、アクセサリー作り）

• かなむすび（おにぎり）
• POTATO BOOTH BY WOOO（ポテトフライ）
• こめもん専門店 タコタマ（玄米たこ焼き）
• ya重（ケバブ）
• からあげ綾＆修（からあげ）
• LAGOM（ミルクフローズン）

Information
カマーソニック2025
期日／9月14日（日）
時間／10:00〜17:00
開場 9:30
会場／なつき文化ホール
〒820-0205 福岡県嘉麻市岩崎63-8
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／カマーソニック実行委員会
TEL.0948-55-0036 （愛犬サロン クロミロ）
Instagram／@kammersonic__official

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The post 【嘉麻】9月14日（日）、なつき文化ホールで「カマーソニック2025」が開催されます！ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

6年ほど前から「昔風の味 たこ焼き龍王」という名前で営業していたため、既にご存知の方も多いと思います。

　

今年1月からは、敷地内にイートインスペースがオープンし、国道を行き交うドライバーやバイカーの憩いの場となっています。

　

この日も飯塚は快晴。
ギラギラと照り付ける太陽を避けるべくスペース内に入ると、畳の小上がり席とテーブル席があり、おひとり様でも家族連れでもゆったりくつろげそう。
懐かしい雰囲気の調度品やレトロなホーロー看板も飾られており、窓の外には緑や滝の風景を移したタペストリーがかけられ、まるで自然の中にいるかのような開放感と癒しを感じられます。

　

スペース内では各種ドリンクやフライドポテトに加え、ソフトクリーム・かき氷・フロートなど、真夏にうれしい冷たいデザートが販売されています。
どれも、リーズナブルな価格設定の割に盛りが多めでコスパがいい、と評判になっているようです。

　

そんなラインナップの中から今回は、屋外店舗で提供されている看板商品のたこ焼きをまずは注文。
ソース味としょうゆ味でさんざん悩んだ挙句、両方を楽しめるミックス味をチョイスしました。

　

さらに、もう一つの名物である「雷太鼓饅頭」がまるごと入っている、「まるごとクリームショコラパフェ」もいただいちゃいます♪

　

席について商品の到着を待つ間に周りを見渡すと、片隅に今ではめったに見かけることもない黒電話が。
子供のころ、田舎に住む祖父母の家でのんびり過ごしていた午後のひと時を思い起こさせる、ノスタルジックな風情です。

　

たこ焼き（ミックス・12個入）450円

そうこうしているうちに、熱々・焼き立てのたこ焼きがやってきました。

　

まるごとクリームショコラパフェ 600円

ほどなくパフェも到着、確かにメニュー表で見た時よりボリューム感を感じます。

　

まずは定番のソース味のたこ焼きに、添えられたマヨネーズをたっぷりまとわせていただきます。
外カリ・内フワの食感と甘めのソースが、クリーミーなマヨネーズと絶妙にマッチして激うまです。

　

続いてしょうゆ味をパクリ。
出汁の旨みが効いたしょうゆ味がもちもちした生地と相性抜群。香ばしい香りが食欲をそそり、シンプルながらも奥深くどこか懐かしい、昔ながらの味わいを楽しめます。

　

暑さで溶け切ってしまう前に、まるごとクリームショコラパフェもいただきましょう。

　

食べ進めていくうち出てきたのは、カスタードクリームがたっぷりと詰まった雷太鼓饅頭！
卵感の強いカスタードクリームともちもちふわふわの生地、そしてショコラソースとアイスの取り合わせがとても楽しく、心も体も幸せになること請け合いです。

　

雷太鼓饅頭 各130円

なお、パフェの中に潜んでいた雷太鼓饅頭は、関西出身である店主が販売を始めた九州初上陸の一品。
カスタードクリーム・白あん・黒あんの3種類があり屋外の店舗で単体購入可能で、冷めても味が落ちないことから、お土産として購入していく方が多いそうです。

　

撮影用に頼んでいた、黒あんの雷太鼓饅頭まできれいに完食。
かなりボリューミーに見えますが、饅頭の生地が案外軽めなのでぺろりと平らげちゃいました。
話によると、2種類あるまるごと饅頭パフェを2つずつ、合計4杯の難なく食べきった女性もいるそうです。

　

「この場所が、たくさんの人が集まるきっかけになってほしい」と語るのは、気さくな人柄が魅力的な店主の高田龍光たかだ りゅうこうさん。
その温かい人柄に惹かれ、「おしゃべり」を楽しみに遠方から定期的に訪れるドライバーやバイカーも多いそうです。
八木山越えの休憩に立ち寄れば、気さくな店主との会話が、きっと旅の疲れを癒してくれるでしょう。

　

WING特別プレゼント！
今回紹介した八木山茶屋でご購入・お食事をしていただいた方に、可愛い八咫烏ヤタガラスのイラストが描かれた特製ステッカーをプレゼント！
店舗にてこのスマホの画面を掲示されるか、「WING見た！」とお店の方にお伝えください。
期限や先着数は設けていませんが、ステッカーの枚数に限りがあるので、「欲しい」という方はぜひお早めに！

　

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• ワークショップ
• 輪投げ
• 射的
• ヨーヨー釣り
• スーパーボールすくい
• お手玉ポン

• 揚げピザ
• 焼き鳥
• ポテト
• 焼きそば
• 唐揚げ
• チュロス
• 冷凍みかん
• たこ焼き
• わたあめ
• 冷凍パイン
• 氷フルーツ飴
• 糸ピンス
• パフェ
• バナナチョコ
• アサイーボウル
• ソフトドリンク
• 生ビール
• 酎ハイ

• 16:00～17:00 叩いて打って釘打ちポン
• 18:00～18:30 盆踊り
• 18:45～20:00 大ビンゴ大会

• 16:30～17:00 盆踊り

Information
福智山ろく花公園
子ども夏祭り ～今年も踊るぜ！子ども盆踊り～
期日／8月16日（土）・17日（日）
時間／15:00～20:00
料金／大人 300円・子ども 100円
会場／福智山ろく花公園
〒822-0005 福岡県直方市永満寺1498
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／福智山ろく花公園
TEL.0949-23-4187
Instagram／@hanakouen_nogata

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WING Info
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OPENからまだ半年ですが、着々とリピーターさんが増えているんだそうです！
店内はカウンター席とテーブル席がありお一人でもグループでも利用しやすくなっています。

　

お好み焼きはベース焼き（豚玉とイカ天）と広島風があります。
鉄板焼きには欠かせない焼きそばや焼きうどんも！
今回はお好み焼きのベース焼きをいただくことにしました。

　

その他にも牛ホルモンなどの鉄板焼きメニューやおつまみ、揚げ物などの居酒屋メニューも豊富にありました。
地元福智町の「ふくち☆リッチジェラート」もあるので、お子さま連れにも嬉しいですね♪

　

店主さんはひまわりがお好きだそうで、店内には生花や福智町出身のアーティストYorieさんの絵が飾られていました。
パプリカやコーンでひまわりをイメージした“ひまわりソース”の豚ステーキ（Yorieさんコラボ）といった夏限定メニューまでありました！
見た目だけでなくヘルシーな「ひまわり油」が使われているというこだわりようです。

　

ベース焼き 750円

ベース焼きが出来上がりました。
たっぷりのかつお節とソースのいい香りが食欲をかきたてます！

　

卵は粉に混ぜ込むのではなく、鉄板でつぶして平たくするスタイル。
だから卵の存在感が強くて個人的にとても好きなタイプのお好み焼きです♪
生地もふっくらしていて美味しい～♥

　

また、キャベツがみじん切りではなくざく切りにされていて、シャキっとした食感も良いです。
鉄板ベースは、野菜たっぷりなどヘルシーメニューを提供するお店「ふくおか食の健康サポート店」に認定されています。
ベース焼きは“野菜100g以上使用”の基準を満たしているそう！

　

マヨネーズや辛口ソースで味変も楽しみました♪
辛口ソースはなかなかの大人な味で、パンチが欲しい方にはピッタリです！

　

焼きそば 750円

焼きそばもいただきました♪
こちらも野菜が100g以上使われています。

　

麺はやや細麺。直方の老舗製麺所から仕入れているそうです。
もやしがたっぷりで、日田焼きそばのようなぱりっと感がありとても美味しいです！

　

店主さんご夫婦

以前のお仕事では全国各地へ転勤することが多く、それぞれの土地で食べた美味しい食事をメニューに取り入れているという店主さんご夫婦。
生まれ育った福智町で飲食店をするのが長年の夢だったそうです。お話していて地元をもっと盛り上げたい！という熱い想いが伝わってきました。
みなさんもぜひ行ってみてください♪

　

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