食堂・定食 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 筑豊情報マガジン ウイング Wed, 05 Aug 2026 05:46:32 +0000 ja hourly 1 https://wing-r.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-favicon_web-32x32.png 食堂・定食 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 32 32 【嘉麻】3世代で紡ぐおふくろの味。嘉麻の自然に囲まれた食事処 NEW OPEN！ https://wing-r.com/taruwoshiru/ Wed, 05 Aug 2026 09:00:33 +0000 https://wing-r.com/?p=63506 緑豊かな嘉麻市上西郷に、7月、新たな憩いの場「まごころ食堂タ […]

The post 【嘉麻】3世代で紡ぐおふくろの味。嘉麻の自然に囲まれた食事処 NEW OPEN！ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

緑豊かな嘉麻市上西郷に、7月、新たな憩いの場「まごころ食堂タルヲシル」がオープンしました。
お店を営むのは、店主さんとお母さま、そして息子さん。親子3代の笑顔と真心が詰まった、温もりあふれる食堂です。

　

店内は、開放感あふれるゆったりとした空間。
大きな窓から一面に広がる緑の景色を眺めていると、時間がゆっくりと流れていくような心地よさを感じられます。

　

お一人でも利用しやすいカウンター席が完備されているのも嬉しいポイント。
自分のペースで贅沢なひとり時間を楽しめます。

　

店名の「タルヲシル」は、感謝の心を意味する言葉「吾唯足知（われただたるをしる）」に由来しているのだそう。
さらに、自慢の「タルタルソース」と「豚汁」を掛け合わせた遊び心も込められています。
その言葉通り、ほとんどのメニューにこの2品がついてくるのも魅力です。

　

定食メニューの他に、週替わりランチやお子様ランチ、単品メニューもあります。

　

お料理に使われる卵は、すべて鞍手産の「味宝卵」というこだわりよう。
井戸から汲み上げたおいしい水や八女茶のサービスもあり、細部にまで行き届いたおもてなしの心が感じられます。

　

チキン南蛮定食 1,300円

今回いただいたのは、お店自慢のタルタルソースを存分に楽しめる「チキン南蛮定食」。
メインのチキン南蛮をはじめ、あたたかい豚汁、優しい味わいの卵焼き、2種類のサラダと、品数豊富で大満足の内容です！

　

まずはタルタルソースをつけず、そのまま一口いただきます。
運ばれてきた瞬間から漂う甘酢の芳醇な香りに、ぐっと食欲がそそられます。

　

揚げたての鶏肉は、皮がパリッと香ばしくて最高！
ひと口かじると中からジュワッと肉汁が溢れ出し、絶妙な甘酸っぱさと重なってたまらない美味しさです。

　

自慢のタルタルは、粗めに刻んだ卵ときゅうりが入った温かみのある味わい。これがもう、個人的にドンピシャで大好きなタルタルでした♥
これぞまさに、自信を持って看板にできる至高のタルタル！甘酸っぱいチキンとの相性も文句なしで抜群、箸が止まらなくなる美味しさです。

　

続いては、タルタルと並ぶお店のもう一つの自慢、「豚汁」です。
見てください、このゴロゴロと溢れんばかりの具材！お肉も惜しみなく入っていて、これだけでご飯が一杯進んでしまいそうな存在感です。

　

お米は店主さんのお知り合いが作る自家製米。
粒が立っていてほんのり甘く、チキン南蛮や豚汁との相性もバッチリです！

　

玉子焼きには店名の焼き印があしらわれていて、見た目にもほっこりかわいらしい工夫が施されています。
こだわりの「味宝卵」で作られた玉子焼きは、どこか家庭のお弁当を思い出すような懐しく優しい味。ほっと心をなごませてくれる美味しさです。

　

お野菜もたっぷりとれて大満足の定食を味わった後は、八女茶でほっとひと息。
ちなみに店主さんは「Mrs. GREEN APPLE」がお好きだそうで、壁や湯呑みなど店内のあちこちに爽やかなグリーンが取り入れられています。なんだかすごく落ち着く空間なのは、この優しい緑のおかげかもしれません♪

　

店主さん（右）とお母さん

「いつか飲食店を開きたい」という夢を叶えた店主さん。嘉麻の豊かな自然に囲まれ、ゆったり過ごせるこの場所に惹かれてお店を始められたそうです。
気さくで温かいご家族のお人柄も魅力的で、「また来たい」と思わせてくれる素敵なお店でした。みなさんもぜひ、心地よい空間で美味しい定食を味わってみてくださいね♪

　

Shop Information
まごころ食堂タルヲシル
〒820-0306 福岡県嘉麻市上西郷904-1
TEL.070-1840-0777
営業時間／10:00〜14:00
定休日／月曜日、第1・3火曜日
駐車場／あり
Instagram／@taruwoshiru.magokoro

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【嘉麻】3世代で紡ぐおふくろの味。嘉麻の自然に囲まれた食事処 NEW OPEN！ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【川崎】本場の味を堪能！南国気分を味わえる沖縄料理 https://wing-r.com/yahninju/ Mon, 27 Jul 2026 09:00:54 +0000 https://wing-r.com/?p=62821 川崎町池尻にある「沖縄やぁーにんじゅ」。 「やぁーにんじゅ」 […]

The post 【川崎】本場の味を堪能！南国気分を味わえる沖縄料理 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

川崎町池尻にある「沖縄やぁーにんじゅ」。
「やぁーにんじゅ」とは、沖縄の方言（うちなーぐち）で「家族」という意味です。その名のとおり、アットホームな雰囲気が魅力で、地元の学生やサラリーマンをはじめ、多くの人に親しまれている沖縄料理店です♪

以前の記事（旧「沖縄タコスくくるる福岡川崎町店」）はこちらから
2023.07.07
【川崎】本場の沖縄タコスが福岡に進出！沖縄タコスくくるるのタコタコセット
田川郡川崎町の国道沿い、派手な外観が目を引く「沖縄タコスくくるる」は、6月3...

　

店内には沖縄のアーティストによる音楽が流れ、温かみのある雰囲気と相まって、まるで沖縄を訪れたかのような南国気分に！

　

テーブル席をはじめ、ゆったりとくつろげる座敷席も完備。小さなお子さま連れの方でも、ゆっくりと食事を楽しめます。

　

沖縄料理といえば「沖縄そば」。こちらでは定番の沖縄そばをはじめ、ガツンとニンニクが効いた一杯や、本島北部で親しまれている「山原そば」など、さまざまな種類を楽しめます。
さらに、麺の硬さは福岡県民の好みに合わせて少しやわらかめに仕上げているそう。地元の人にも食べやすいよう工夫された、本場の味を堪能できます！

　

沖縄そばはもちろん、タコスやタコライスなどの人気メニューも充実！どれもおいしそうで、何を注文しようか迷ってしまいます♪

　

Aランチ 1,100円（1Pチキンタコスに変更＋50円）

まずは「Aランチ」をいただきました！タコスは1つをチキンタコスに変更。定番の味と食べ比べができるのもうれしいポイントです。

　

サルサソースをたっぷりとかけていただきます。パリッと香ばしい生地に、あふれんばかりのチキンが相性抜群です！

　

ゴーヤーチャンプルー定食 1,100円（本ソーキに変更＋350円）

続いていただいたのは「ゴーヤーチャンプルー定食」。
半かけそばは、本ソーキ（骨付き）そばに変更しました。
ゴーヤーはシャキシャキとした食感をしっかり残しながらも苦味はほとんどなく、やさしい味付けでご飯がどんどん進みます。食べ応えのある本ソーキも、じっくり煮込まれていてホロホロとやわらかく、旨みたっぷりの一杯です。

　

くくるるチキンオーバーライス 1,250円

続いていただいたのは「チキンオーバーライス」。
ニューヨーク発祥といわれるチキンオーバーライスを、日本人の口に合うよう試行錯誤を重ねて完成させた、お店こだわりの一品です。スパイスの香りが食欲をそそり、ジューシーなチキンと特製ソース、ご飯の相性は抜群！

　

焼きタコ 1,200円

最後に「焼きタコライス」もいただきました。
たっぷりのチーズが食欲をそそります！

　

スパイスの効いたひき肉とたっぷりのチーズで、ご飯が見えないほどのボリューム！暑い季節でも食欲をかき立ててくれる、食べ応え満点の一皿です。

　

本場・沖縄の味を川崎町で気軽に楽しめる「沖縄やぁーにんじゅ」。
タコスや沖縄そばはもちろん、「海ぶどう」や「もずくの天ぷら」、「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」など、沖縄ならではの郷土料理が豊富にそろいます。食材は沖縄産を中心に、田川産の食材も取り入れるなど、地元の魅力も大切にしているそう。
店内に一歩足を踏み入れれば、沖縄の音楽が流れる空間で、まるで南国を旅しているような気分に。気になる方は、ぜひ川崎町で本場・沖縄の味を堪能してみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
沖縄やぁーにんじゅ
〒827-0002 福岡県田川郡川崎町池尻460-1
TEL.0947-23-0996
営業時間／11:30〜14:00（LO 13:30）
18:00〜24:00（LO 23:30）
定休日／月・火曜日
★火曜日はこども食堂開催のため定休
駐車場／あり
Instagram／@kukuru_ru9966

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【川崎】本場の味を堪能！南国気分を味わえる沖縄料理 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【宮若】これぞ至福の黄金セット！しつこくないのに癖になるめん屋 安兵衛の「ラーメン」とお得過ぎる「お昼セット」 https://wing-r.com/yasubei/ Tue, 30 Jun 2026 09:00:02 +0000 https://wing-r.com/?p=62115 今回は、宮若市原田に店を構える「めん屋 安兵衛」を訪ねました […]

The post 【宮若】これぞ至福の黄金セット！しつこくないのに癖になるめん屋 安兵衛の「ラーメン」とお得過ぎる「お昼セット」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回は、宮若市原田に店を構える「めん屋 安兵衛」を訪ねました。
落ち着いたベージュを基調とした平屋の佇まいに、味のある木製看板、そして入り口に掲げられた「やすべえ」の文字が躍る暖簾が目印。

　

派手な装飾はなくとも、どこか“ホッと落ち着ける地元の名店”といった温もりある佇まいに、入店前から期待感が高まります。

　

暖簾をくぐって一歩足を踏み入れると、店内は木のやさしい香りがふわりと広がる、温もりのあふれた和の空間が出迎えてくれます。
使い込まれた木製テーブルには年月を重ねた味わいがあり、どこか懐かしい雰囲気。

　

店内中央には、厨房に向かって配された一枚板の見事なカウンター席があるので、おひとり様も気兼ねなく食事できます。
仕切りのすだれの向こうからは、麺を茹でる湯気や心地よい調理の音が聞こえてきて、一人で訪れても退屈するどころか、これからの1杯へのワクワク感がじんわりと満ちてくる特等席です。

　

さらに窓際には、ゆったりと座れるテーブル席に加え、足を伸ばしてくつろげる小上がりの座敷席も用意されていました。
初めての来店でも、思わず「ただいま」と言いたくなるような安心感を覚えるこの空間なら、友人同士から家族連れまで、肩肘張らずに最高のリラックスタイムを過ごせそうです。

　

卓上に置かれた「おしながき」を眺めると、その圧倒的なバリエーションの豊さに驚かされます。
一杯600円の「ラーメン」を筆頭に、ちゃんぽんや焼きうどんまで並ぶ圧巻のラインナップです。
ここでじっくりメニューを見渡すと、ある面白い事実に気付きます。
なんと、ラーメン屋さんなのに「カツ丼」などの本格丼物が並んでいるかと思えば、逆にうどん屋さんのようなページがありながら、そこには「チャーハン」まで網羅されているのです。
普通、ラーメン屋に丼物が、逆にうどん屋にチャーハンがあるのは珍しい光景。
このジャンルの枠に囚われない圧倒的な豊富さこそが、安兵衛の大きな魅力なのでしょう。
さらに、お好きな麺類にプラス250円で追加できる「お昼セット（めし小・ミニギョーザ・高菜）」という太っ腹な誘惑まで鎮座しています。
完全に心を奪われた私は、看板商品の「ラーメン」に、「お昼セット」を組み合わせて注文。
厨房から漂う香ばしい香りに胸を躍らせながら、至高のセットが到着するのをじっと待つことにしました。

　

ラーメン 600円＋お昼セット 250円（めし小・ミニギョーザ・高菜）

待つこと数分、目の前に運ばれてきた「ラーメンとお昼セット」の姿に、思わず心の中で歓声を上げました。
どこか懐かしさを覚える雷紋の器に盛られたラーメン、絶妙な焼き色のギョーザ、お茶碗にたっぷり盛られたツヤツヤの白ご飯。
そして全体をキリッと引き締める高菜と紅生姜が、ひとつのトレイの上で完璧な黄金比を形作っています。

　

期待に胸を膨らませながら、まずは箸で大きめに持ち上げたのは、スープを程よくまとった美しい中細のストレート麺。
オーソドックスながらも、噛み締めるたびに小麦の素朴な香りがふわりと鼻に抜け、スープの力強い旨味と完璧に調和していきます。

　

ファーストインパクトに感動したところで、続いてはスープの上に鎮座するチャーシューに箸を伸ばします。
さっそく大きめにガブリと食らいついてみると、これが想像以上に柔らかくてびっくり！
お箸で持ったときはしっかりとした肉感があるように見えましたが、口に入れた瞬間にホロホロと優しく解けていくような極上の柔らかさです。

　

ここで味変とばかりに紅生姜をスープへ投入。
マイルドめの豚骨スープに鮮やかなピンク色が加わり、一気に食欲をそそるビジュアルへと変化します。
さっそく麺に絡めて食べてみると、思った通り相性抜群です！
濃厚な豚骨のコクに、紅生姜のピリッとした辛みと爽やかな酸味が絶妙なアクセントを加えてくれます。

　

後味をすっきりとリセットしてくれるため、新鮮な美味しさでまた次の一口が欲しくなる、裏切らない王道の美味しさです。
ちなみに、まだまだスープと麺を堪能したい方には、120円で「替え玉」もできますよ♪

　

もちろん、お昼セットも決してわき役ではありません！
程よく焼き目のついたギョーザにタレをつけがぶりと食らいつくと、皮の香ばしい食感のあとから、ジューシーな餡の旨味がジュワリとあふれ出してきます。
しっかりとコクがあり、ラーメンのスープにも負けない存在感です。

　

続いては、お茶碗に盛られた白ご飯に高菜をたっぷりのせていただきます！
実はこのお米、お店こだわりの自家製米とのこと！
ツヤツヤと輝くみずみずしい自家製米は、噛むほどに優しい甘みが広がり、風味豊かな高菜の程よい辛みと塩気がその美味しさをさらに極限まで引き立ててくれます。
これだけでもお茶碗が空になってしまいそうなほどの破壊力でした。
当然ですが、味変第2弾としてラーメンにこの高菜を入れてもバリウマです。

　

ちゃんぽん 700円

ラーメンと並んで、根強い人気を誇っているのがこちらの「ちゃんぽん」です。
器を覆い尽くすように盛られた、キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参といった野菜のボリューム感は圧巻の一言に尽きます。

　

炒めた豚肉やイカ、そしてたっぷりの野菜からあふれ出した極上の旨味が、実は「うどんだし」がベースだというスープに溶け込んで、深みのある味わいを演出。
驚くほど具だくさんでヘルシーながら、お腹もしっかり満たされる抜群の満足感を誇ります。
「最近ちょっと野菜不足だな」「でもガッツリおいしい麺類が食べたい！」という日に、ぜひおすすめしたい一杯です。

　

ギョーザ、高菜ご飯、そしてラーメンを代わる代わる試しながら一気にラストスパートをかけ、大満足で完食。
メインの麺やチャーシューの圧倒的な美味しさはもちろん、こだわりの自家製米やギョーザ、脇を固める高菜にいたるまで、一片の隙もない完璧な布陣！
最後の一粒まで夢中で食べ進めてしまう、まさに記憶に残り続ける至福のひとときでした。

　

カメラに向かってチャーミングな笑顔とピースサインを向けてくれるのが、お店を明るく支えるスタッフの皆さん。
そしてその後ろで、トレードマークである「安兵衛」のロゴ入りの黒Tシャツを身にまとい、なぜか背中を向けているのが店主の清水さんです。
皆さんの絶妙なチームワークとアットホームな空気感こそが、初めて訪れた人をも「ただいま」と言いたくなるような心地よさで包み込んでくれる最大の理由に違いありません。
味もボリュームも満点の料理はもちろんのこと、この温かい人柄に触れたくて、何度もここに帰ってきたくなる。
そんな地元の優しさがぎゅっと詰まった、「めん屋 安兵衛」でした。
皆さんもぜひ、心とお腹を満たしに訪れてみてはいかがでしょうか。

　

Shop Information
めん屋 安兵衛
〒822-0112 福岡県宮若市原田1175-1
TEL.0949-55-8888
営業時間／11:00〜14:00
定休日／日曜日
駐車場／あり

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【宮若】これぞ至福の黄金セット！しつこくないのに癖になるめん屋 安兵衛の「ラーメン」とお得過ぎる「お昼セット」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【嘉麻】地域で長年愛されている鉄板焼き屋「ジパング」のスキップとホルモンうどん https://wing-r.com/zipang/ Wed, 24 Jun 2026 09:00:17 +0000 https://wing-r.com/?p=61982 今回ご紹介するのは、嘉麻市山田にある「創作鉄板焼 ジパング」 […]

The post 【嘉麻】地域で長年愛されている鉄板焼き屋「ジパング」のスキップとホルモンうどん first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回ご紹介するのは、嘉麻市山田にある「創作鉄板焼 ジパング」。20年以上にわたり、地域で愛され続けているお店です。
手作り感あふれる温かみのある看板が、パッと目を引きます。

　

店内に入ると、目の前の鉄板捌きを楽しめるカウンター席があり、テーブル席が2卓と奥には座敷席が広がっています。
竹や材木が使われたユニークな内装は、かつて呉服屋だった建物を先代の大将が自らリノベーションされたものだそう！
現在は息子さんがお店を受け継ぎ、二代目店主として毎日鉄板の前で腕を振るっています。

　

こちらが奥にあるお座敷席です。
ゆったりと広々とした空間なので、小さなお子さま連れでも安心して利用できます。
また、団体での貸し切り営業にも対応されているそうです。

　

こちらはお昼のメニューです。
ずらりと並ぶバリエーションの豊富さに、思わず驚いてしまいます！
お好み焼は関西風、広島風どちらもいただけ、鉄板焼きだけでなく自家製ハンバーグなどの定食メニューも充実。
さらに夜になると、お酒が進む居酒屋メニューもプラスされるそうですよ。

　

今回は、店主さんイチオシ、お好み焼きの「スキップ」と「ホルモンうどん」を目の前で調理していただきました！
無駄のない鮮やかな鉄板捌きに見惚れていると、香ばしい良い香りが漂ってきて、一気に食欲をかきたてられます♪

　

ホルモンうどん 680円・スキップ 1,030円

お店の看板メニューである「スキップ」と「ホルモンうどん」が、いよいよ完成です。
鉄板の上の熱々をダイレクトにいただけるのは、まさにカウンター席の特等席ならではの魅力。
どちらも本当に美味しそうで、見ているだけでお腹が鳴ってしまいそう！

　

ではさっそく「スキップ」からいただきます♪
実はこのユニークなメニュー名、もともとは「肉玉チーズねぎ盛り卵とじ」という長い名前だったそう。それが、当時フリーマガジン「スキップ（現在のCHIKUSKI）」に掲載されたことをきっかけに、この親しみやすい名前に変わったんだとか。

　

ひと口食べた瞬間、お口の中が幸せでいっぱいに…♥
ソースのいい香りに、ふわふわの生地、ネギのシャキシャキ食感、さらにとろとろの卵が次々に押し寄せてきて…もう最高です！

　

生地の圧倒的なふわふわ感の理由は、卵白の割合を多めに配合しているからなのだとか。
見た目のボリューム感とは裏腹に、驚くほど軽い食感でパクパクと食べ進められます。

　

また、こちらの激辛ソースで味変を楽しむこともできます。
実はこれ、岡山で作られた人気のお好み焼きソースなんだそう。先代の大将がかつて岡山に住んでいたことがあり、その縁でこのソースを愛用するようになったそうです。
パッケージを見るからに辛そうですが、せっかくなので試してみたいと思います♪

　

ソースの色は普通のお好み焼きソースよりも、少し赤みがかっているのが特徴。
食べてみると、ヒリヒリするような痛い辛さではなく、口いっぱいにじんわりと辛さが広がって、体がポカポカと温まってきます。
辛さの中にしっかりとした旨味も感じられ、思わずクセになりそうな美味しさ。
カプサイシンが豊富に含まれているので、デトックス効果も期待できそうです！

　

続いて、熱々のうちに「ホルモンうどん」をいただきます。
ホルモンの旨味が溶け込んだほんのり甘めのソースが、もちもちの麺にしっかり絡んでたまらなく美味しい♥
ぷりぷりのホルモンに野菜のシャキシャキ感など、ひと口で色々な食感が楽しめる、まさにやみつき必至のB級グルメです。

　

また、このパリッパリに焼けた麺のおこげも、鉄板でいただくからこその醍醐味ですよね♪
ソースの味がぎゅぎゅっと濃縮されている感じがして、香ばしさがたまりません！

　

バリエーション豊富なメニューの数々は、先代と二代目店主さんの想いが詰まった証。
店主さんとお話していると、地元で愛されている理由がよく分かる、とてもアットホームなお店です。
みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね♪

　

Shop Information
創作鉄板焼 ジパング
〒821-0012 福岡県嘉麻市上山田1190-6
TEL.0948-53-1589
営業時間／11:30〜14:00・18:00〜22:30
日曜日 11:30〜14:00・18:00〜22:00
定休日／月・火曜日
駐車場／あり
Instagram／@kamasizipang

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【嘉麻】地域で長年愛されている鉄板焼き屋「ジパング」のスキップとホルモンうどん first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【2026年】WING編集部おすすめ！夏こそ食べたい！筑豊の絶品そば特集 https://wing-r.com/2026_chikuhou-soba7/ Tue, 23 Jun 2026 09:00:03 +0000 https://wing-r.com/?p=61952 暑さが増すこれからの季節、つるりとしたのど越しが魅力のそばが […]

The post 【2026年】WING編集部おすすめ！夏こそ食べたい！筑豊の絶品そば特集 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/
暑さが増すこれからの季節、つるりとしたのど越しが魅力のそばが恋しくなります。ひと口すすれば、そばの豊かな香りと爽やかな風味が広がり、心も体もほっとひと息。
こだわりの手打ちそばや風味豊かな十割そば、季節の食材とともに味わう一杯など、お店ごとに異なる個性を楽しめるのも魅力です。
今回は、そんな暑い季節にぴったりな編集部おすすめのそば店をご紹介します。
ランチはもちろん、休日のおでかけや少し贅沢な食事にもおすすめ♪
筑豊で出会う、とっておきのそばをぜひご堪能ください。

｜古民家カフェ・そば処 みどり

打ちたての香り、茹でたての旨み
田川郡赤村の豊かな緑と田畑が広がる、のどかな風景の中に佇む「古民家カフェ・そば処 みどり」。
日本の伝統的な温かみを感じる空間でいただく料理は、どれも丁寧に作られた逸品ばかりです。打ちたて・茹でたてのそばはもちろん、心のこもった料理の数々に感動。空腹を満たすだけでなく、ゆったりとした時間と心地よい空間が、心と体を優しく満たしてくれる特別な一軒です。

　

Shop Information
古民家カフェ・そば処 みどり
〒824-0431 福岡県田川郡赤村赤7344-1
TEL.090-9572-6941
営業時間／土・日曜日 11:00〜15:00
定休日／月〜金曜日・祝日
駐車場／あり

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.10.21
【赤村】切りたて茹でたて蕎麦と手作りおばんざいで心も体もほっこり！古民家カフェ・そば処 みどりの「蕎麦定食」
今回やってきたのは、田川郡赤村にある古民家カフェ・そば処 みどり。 豊かな...
｜そば処 藤の木

鉄を打ち、蕎麦も打つ
宮若市の竜徳高校前にある「鉄の美術館」。
鉄のアートと蕎麦という意外な組み合わせですが、ここでは本格的な九割蕎麦が味わえます。
店内には鉄の作品が並び、落ち着いた雰囲気が広がります。いただいた蕎麦は香り豊かで歯ごたえも良く、一本一本から丁寧な手仕事を感じる味わい。
鉄の芸術と蕎麦の技が融合した、一軒です。

　

Shop Information
そば処 藤の木
〒823-0001 福岡県宮若市龍徳199
TEL.0949-24-1117
営業時間／11:00〜14:00
★予約をすれば上記時間外対応
定休日／月曜日
駐車場／あり

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.06.30
【宮若】鉄を打ち、蕎麦も打つ。藤の木の本格手打ちそばセット
宮若市の竜徳高校の目の前にある鉄の美術館へお蕎麦を食べに行ってきました。 ...
｜十割蕎麦 江

福智山の自然に包まれて味わう、こだわりの十割蕎麦
直方市福智山のふもとに佇む「十割蕎麦 江ごう」。筑豊では珍しい、朝挽きの国産そば粉100％を使用した、つなぎなしの十割手打ち・手切り蕎麦が味わえるお店です。
古民家を活かした重厚感のある店構えも魅力。
福智山の豊かな自然と四季の移ろいを感じながら、こだわりの一杯をゆっくりと堪能できる一軒です。

　

Shop Information
十割蕎麦 江ごう
〒822-0002 福岡県直方市大字頓野246-3
TEL.0949-26-4045
営業時間／11:30〜15:30 ★お蕎麦がなくなり次第終了
定休日／木曜日（祝日は営業）★臨時休業あり
駐車場／あり

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.09.12
【直方】古民家でゆっくり食べるお蕎麦。十割蕎麦江のそば振舞い
直方、福智山ふもとの自然に囲まれた場所にある、古民家を改装したお蕎麦屋そばや...
｜そば屋 こだるま

蕎麦の神様が認めた、その技と一杯
田川群福智町にある「そば屋こだるま」。
蕎麦の神様と称される「高橋邦弘氏」公認の店で、福岡県初の暖簾分け店です。毎朝オーナー自らが手打ちする蕎麦は、豊かな香りとのど越しの良さが魅力です。
また、料理を彩る器には国指定伝統的工芸品の上野焼を使用。こだわりの蕎麦はもちろん、器や空間からも日本の美しさを感じられる一軒です。

　

Shop Information
そば屋 こだるま
〒822-1102 福岡県田川郡福智町上野1700-4
TEL.090-4670-3375
営業時間／11:00〜14:00（売切次第）
★詳細はInstagramをご確認ください
定休日／月曜日
駐車場／あり
Instagram／@sobaya.kodaruma

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.01.22
【福智】12/25 New Open！庭園を眺めながら味わう贅沢な一杯。そば屋こだるまの鴨と九条葱のおそば
今回ご紹介するのは田川群福智町にある「そば屋こだるま」。 2024年の12...
｜麺処 やま志

石臼挽きそば粉が生む、上品な香りと喉ごし
飯塚市小正にある「麺処 やま志」。
信州直送の石臼挽きそば粉を使用し、毎朝丁寧に手打ちされたこだわりの二八蕎麦が味わえるお店。蕎麦本来の風味や香りを大切にしており、ひと口ごとにその魅力を感じることができます。
素材の良さと職人の技が光る一杯。蕎麦好きなら一度は訪れたい、こだわりが詰まった名店です。

　

Shop Information
麺処 やま志
〒820-0089 福岡県飯塚市小正29-1
TEL.0948-21-0738
営業時間／金〜日曜日 11:00〜15:00・17:00〜20:00
月〜水曜日 11:00〜15:00
定休日／木曜日
駐車場／あり
Instagram／@yamashi.5000gt

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.07.17
【飯塚】信州石臼挽きそば粉使用、こだわりの手打ちそば。やま志の鴨せいろそば
飯塚市小正にある「麺処 やま志」。 信州直送の石臼挽きそば粉を使用し...
｜手打ち蕎麦 JYOHAN

旬のそば粉が紡ぐ、一期一会の一杯
田川郡添田町にある「手打ち蕎麦 JYOHANじょうはん」。
自家製粉したそば粉を使い、毎朝店主さんが丁寧に手打ちするこだわりのお蕎麦。使用するそば粉は、その時期に最も状態の良いものを店主自ら吟味して選んでいるそうです。
そのため、季節によって蕎麦の香りや風味、味わいに違いがあり、一年を通してさまざまな蕎麦を楽しめるのも魅力。訪れるたびに新たな出会いがある、蕎麦好きにはたまらない一軒です。

　

Shop Information
手打ち蕎麦 JYOHANじょうはん
〒824-0601 福岡県田川郡添田町庄195-23
TEL.090-9478-6375
営業時間／11:30〜14:00
土・日曜日、祝日 11:30〜15:00
★麺がなくなり次第終了
定休日／水・木曜日＋不定休
駐車場／あり
Instagram／@soba.jyohan

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.06.17
【添田】自家製粉そば粉を使用した香り豊かな手打ち蕎麦。JYOHANの天ざるそば
田川郡添田町にある「手打ち蕎麦 JYOHAN（じょうはん）」。 ...
｜そばの場 〜Sobanoba〜

自然に囲まれた蕎麦時間
田川郡川崎町の豊かな自然に囲まれた場所にある「そばの場 〜sobanoba〜」。
天気の良い日はもちろん、紅葉の季節にはさらに趣ある景色を楽しめるのも魅力。いただく蕎麦は香り高く、ほのかな甘みともっちりとしたコシが特徴で、一口ごとに素材の良さを感じられます。
景色と蕎麦、どちらも堪能できる贅沢な一軒です。

　

Shop Information
そばの場 〜Sobanoba〜
〒827-0001 福岡県田川郡川崎町安眞木3215
TEL.090-2859-6023
営業時間／11:00～15:00
定休日／月曜日・第1日曜日
駐車場／あり
Instagram／@sobanoba0623

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.12.29
【川崎】薪ストーブでゆったりくつろぐ。十割蕎麦そばの場の天ざる
田川郡川崎町の山あいにある、十割蕎麦がいただける「そばの場 〜sobanob...
掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【2026年】WING編集部おすすめ！夏こそ食べたい！筑豊の絶品そば特集 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】もっちり酵素玄米と味噌汁、たっぷりのお野菜で美味しく腸活♪Baumの腸活セット https://wing-r.com/baum2026/ Wed, 03 Jun 2026 09:00:56 +0000 https://wing-r.com/?p=61133 今回やって来たのは、飯塚市川島、遠賀川の河川敷沿いにあるログ […]

The post 【飯塚】もっちり酵素玄米と味噌汁、たっぷりのお野菜で美味しく腸活♪Baumの腸活セット first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回やって来たのは、飯塚市川島、遠賀川の河川敷沿いにあるログハウスの可愛らしいお店「Baumバウム」。
以前、WINGでアーユルヴェーダカレーを紹介しましたが、今回は筆者もよくいただいている腸活セットをご紹介したいと思います♪

以前の記事はこちらから
2023.01.11
【飯塚】お肉不使用で体に優しい。Baumのアーユルヴェーダカレー
飯塚市川島、遠賀川の河川敷沿いにあるログハウスの可愛らしいお店「Baumバウ...

　

扉を開けると、そこは木の温もりがあふれるカントリー調の空間。
正面には、おひとりでも気軽に立ち寄れるカウンター席があります。
天井から差し込む自然光と優しい照明に包まれた店内は居心地がよく、ついつい長居したくなってしまうはずです。

　

奥には靴を脱いであがる部屋もあり、テーブル席が2つあります。
豊かな自然光に包まれた暖かみのある空間は、小さなお子さま連れのママ会や女子会にも最適です。
周りに気兼ねなく、穏やかな時間をゆっくりと楽しむことができます♪

　

ちなみに、お店の看板猫である「しっぽなマネージャー」は、お部屋の一角にあるケージの中でこの日も熟睡中♪
その愛らしい寝顔に、見ているだけで心がほっこり癒やされます。

　

メニューは主に、前回紹介したアーユルヴェーダカレー3種あいがけと腸活セットがあります。
今回は腸活セットをオーダーしました。

　

腸活セット 1,150円

しばらくして運ばれてきたのは、彩り豊かなサラダや酵素玄米、お味噌汁などがセットになった「腸活セット」。
体の内側から綺麗になれそうな、こだわりが詰まった健康的なメニューです。

　

サラダには、嘉麻のパインビレッジファームや佐賀のグッドリーフなどから仕入れる、安心の無農薬野菜が使われています。
鮮やかなお野菜のトップには、存在感のある大きなエビがゴロゴロ。見た目の華やかさにもワクワクが止まりません！

　

仕上げにかけるのは、にんじんと玉ねぎをすりおろして作られたこだわりの自家製ドレッシング。
お野菜の旨みがぎゅっと詰まったドレッシングを贅沢にたっぷり回しかけて、さっそくいただきます！

　

レタスなどのみずみずしい葉物野菜から、レンコンやカブといった食感の楽しい根菜までバリエーション豊か。
シャキシャキ、ポリポリと、一口ごとに違った食感が楽しめるのが魅力です。
さらにこの日は、常連さんからお裾分けしてもらったという柔らかくて美味しい筍も入っていました。そんな温かい交流にも心が和みます。

　

そして、腸活セットの主役である「酵素玄米」は、もっちりとした食感がたまらない美味しさ。
味付けに使われている自然塩の程よい塩気のおかげで、噛めば噛むほどに玄米の優しい旨味が広がります。小豆のほろっとした食感とも相性抜群！

　

しっかりとお出汁の効いたお味噌汁にも、嬉しいことに筍が入っていました♪
酵素玄米とお味噌汁を一緒にいただくことで、腸活の相乗効果がさらに高まるのだそうです。
私自身、こちらの腸活セットをいただいた後は、いつも体が内側からリセットされていくような、とても清々しい心地よさに包まれます。

　

店主の城戸さんとしっぽなマネージャー

タイミングよく目を覚ましてくれたしっぽなマネージャーとの、愛らしいツーショットも撮影できました♥
美味しい食事に、店主の城戸さんや常連さんとの心地よいおしゃべり。
心と体がじんわり元気になっていく「Baum」で、日常を忘れる優しい時間を過ごしてみませんか？

　

Shop Information
Baumバウム
〒820-0002 福岡県飯塚市川島686-4
TEL.0948-29-2577
営業時間／11:30〜20:00
土・日曜日 8:00〜19:00
定休日／月・火曜日
駐車場／あり
Instagram／@curry_coffee_baum

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】もっちり酵素玄米と味噌汁、たっぷりのお野菜で美味しく腸活♪Baumの腸活セット first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】激ウマ＆太っ腹なセルフコーナーも魅力！とんかつびよりの「ロースとチキン南蛮定食」 https://wing-r.com/tonkatsubiyori/ Wed, 27 May 2026 09:00:41 +0000 https://wing-r.com/?p=60955 今回は、飯塚市西町に店を構える「とんかつびより」を訪ねました […]

The post 【飯塚】激ウマ＆太っ腹なセルフコーナーも魅力！とんかつびよりの「ロースとチキン南蛮定食」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回は、飯塚市西町に店を構える「とんかつびより」を訪ねました。
黒を基調としたシックな外観に大きく掲げられた白看板、そして暖簾に描かれた愛嬌たっぷりな豚のイラストが目印です。
無機質になりがちなビルテナントながらも、木の軒と柔らかな灯りが加わることで、どこか“街に馴染むトンカツ屋”の温もりを感じさせてくれます。

　

開店から約4年が経過し、地元の方からの認知度・人気も高まり、ランチタイムには仕事途中の会社員から家族連れまで、幅広い客層で賑わっている様子。
今日はガッツリ揚げ物でキメたい、そんな欲望を真正面から受け止めてくれそうな空気感に、入店前から期待感と空腹感が高まります。
なお、食事利用で隣接コインパーキングの60分サービス券がもらえるため、車でも気軽に立ち寄れます。

　

店内は木目を基調としたナチュラルなテイストで統一されており、清潔感のある落ち着いた雰囲気。
中央には仕切り付きの大きなカウンターテーブルが配置されているため、一人でも周囲を気にせず食事を楽しめる造りになっています。

　

さらに奥には、2〜4人掛けのテーブル席もゆったりと配置されており、友人同士や家族連れでも利用しやすい空間になっていました。
窓際から差し込む自然光も心地よく、重たさを感じがちな揚げ物ランチを、どこか軽やかな気分で楽しめるのも同店ならでは。
肩肘張らず、それでいてしっかり満足感のある食事時間を過ごせそうです。

　

壁面に掲げられたメニューを眺めてみると、「霧島山麓SPF豚」を使用したロースかつ定食を筆頭に、ヒレ、アジフライ、チキン南蛮など、思わず目移りしてしまうラインナップです。
さらに、おろしポン酢やカキフライなどの追加トッピングも用意されており、その日の気分で「自分好みの最強定食」を組み上げられるのも魅力。
お子様とりわけセットやお子様とんかつセットもあり、家族連れでも利用しやすそうですね。
「あっさりヒレも気になる……いや、でもロースの脂の甘みも捨てがたい。」
メニュー表の前でしばらく真剣に悩んだ末、今回は「ロースとチキン南蛮定食」をチョイス。
そのまま券売機へ向かい、食券を購入して席で料理の到着を待つことにしました。

　

ロースとチキン南蛮定食 1,780円

同店は注文が入ってから一枚一枚丁寧に揚げていく「揚げたて提供スタイル」のため、料理の到着まではおよそ15〜20分ほどかかります。
とはいえ、その時間すら「これから始まるご馳走への前フリ」に思えてくるから不思議です。
卓上のソースや岩塩を眺めながら、「今日はどの順番で攻略しようか」と作戦を練っていると、待望の「ロースとチキン南蛮定食」が到着 ！

　

こんがりと狐色に揚がったロースとんかつに、大ぶりのチキン南蛮。
そして山のように盛られたキャベツが一枚の皿の上で存在感を放っています。
まず驚かされるのが、ロースかつの堂々たるサイズ感。
衣はきめ細かく、表面はサクサクというより「ザクッ」と音を立てそうな力強い揚がり具合で、見るからに理想的なビジュアルです。
さらに奥には、艶やかな甘酢をまとったチキン南蛮が鎮座。
横に添えられたたっぷりのタルタルソースが、「これは白ご飯クラッシャー確定です」と静かに語りかけてきます。

　

香ばしい香りが立ち上るたび、空腹ゲージは完全に限界突破していましたが、ここで忘れてはいけないのが、セルフコーナーの存在です。

　

定食を注文すると利用できるセルフコーナーには、高菜炒め、ピリ辛もやし、生ふりかけといった最強のご飯のお供が勢揃い！
どれも絶妙に白米が進む味付けで、正直これだけで大盛りご飯がペロリと1杯消えてしまうレベルの破壊力です。

　

しかも、セルフコーナーには同店の名物となりつつある「揚げ物専用カレー」まで用意されています。
ご飯は2杯までおかわりできるシステムですが、カツにたどり着く前のこの時点で、すでに「腹パン確定」を覚悟しました（笑）

　

魅惑のセルフコーナーに心奪われましたが、ここはグッと理性を保ち、冷めてしまう前に本日の主役たちを迎え撃ちましょう！
まずは、美しく並んだロースかつの中心をひと切れ、箸で持ち上げます。
ほんのり淡いピンク色を残したきめ細かくみずみずしいお肉の断面からは、一目で「霧島山麓SPF豚」の圧倒的な実力が伝わってきました。
まずは肉の端にソースをちょんと浸して、ガブリ。
力強い衣の食感のあと、ありえないほどの肉汁があふれ出し、お肉自体がびっくりするほど柔らかく、何より脂身の甘みが尋常ではありません。
重たさやしつこさは一切なく、上質な旨味だけが口いっぱいに広がっていくこの幸福感……！
レモンとお塩・わさび醤油を代わる代わる試しながら、自分好みのベストな組み合わせを探る時間が、贅沢でたまりません。

　

ロースかつの興奮が冷めやらぬまま、お次は「佐賀県産ありたどり」を使用したもうひとつの主役、チキン南蛮へ。
艶やかな甘酢をまとった大ぶりな鶏肉に、ゴロゴロ具材の自家製タルタルソースをスプーンでぽってりと、惜しみなくのせていきます。
がぶりと食らいつくと、ブランド鶏ならではの圧倒的な柔らかさと、ジューシーな旨味に驚かされます。
ザクザクのロースかつとは違うしっとりフワフワな食感で、専門店顔負けのクオリティの高さにただただ脱帽です。

　

揚げ物の熱狂の合間に、山盛りのキャベツでちょっと箸休め。
卓上の自家製ドレッシングを回しかけて一口食べると、これが驚くほど美味しくて手が止まりません！
爽やかな酸味とコクがみずみずしい千切りキャベツに絶妙に絡み、お肉の脂をすっきりとリセットしてくれます。
脇役にするにはもったいないほどの美味しさで、おかわりしたくなる気持ちがわかりました。

★味噌汁・キャベツのおかわりは店員さんへ

　

セルフコーナーのご飯のお供たちでおかわりへ突入、一気にラストスパートをかけます！
艶やかな白米に生ふりかけを馴染ませ、箸で大きめに持ち上げてパクリ。
梅の程よい酸味やちりめん、ごまの香ばしさが一体となって、お腹がいっぱいになりかけていたはずなのに、新鮮な美味しさでまた次の一口を誘います。
高菜炒めやピリ辛もやしも加われば、お茶碗が空になるのはあっという間です。
しかし、ここで贅沢な悩みが頭をよぎります。
「揚げ物専用カレーも控えているのに、どうしよう…。」
残りのカツとご飯の配分を真剣に計算しつつ、最後は名物カレーもしっかり欲張って、嬉しい悲鳴を上げながら最後の一粒まで楽しみ尽くしました。

　

お腹いっぱいになったところで、最後のお楽しみ。
実はセルフコーナーには、デザートとして「自家製杏仁豆腐」まで用意されています。
スプーンですくい上げると、ぷるぷるでなめらかな質感が一目で伝わる美しさ。
注目すべきは上からかかっている琥珀色の「紅茶シロップ」で、一口食べると杏仁豆腐の優しいミルク感に、華やかな紅茶の香りと上品な渋みが重なり、驚くほど贅沢な味わいです。
揚げ物の後にこのさっぱりとした爽快感はまさに格別。
シロップを気持ち多めに、たっぷりかけていただくのが個人的におすすめです。

★杏仁豆腐はおひとり様1回まで

　

最後の一口まで夢中で食べ進め、気付けばお皿も茶碗もすべてが空っぽに。
メインのロースかつやチキン南蛮の圧倒的な美味しさはもちろんのこと、セルフコーナーの「ご飯のお供」や、スパイシーな「揚げ物専用カレー」、そして締めを飾る「自家製杏仁豆腐」にいたるまで、すべてが主役級の満足感でした。

　

「美味しいものをお腹いっぱい食べて、楽しく幸せな時間をここで過ごしてほしい」と語る、店主の藤原 崇ふじわら たかしさん。
奥さまと共に迎えてくれるその温かい笑顔と、お客さま目線に立ったとことん太っ腹なサービス精神が、お店の居心地の良さの原点です。
極上の「霧島山麓SPF豚」や「佐賀県産ありたどり」、そしてワクワクが止まらない魅惑のセルフコーナー。
明日への活力をチャージしに、ぜひ一度、お腹をペコペコに空かせて「とんかつびより」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

　

Shop Information
とんかつびより
〒820-0043 福岡県飯塚市西町1-19 オリオンビル1F
TEL.090-9051-9663
営業時間／11:00〜15:00（LO 14:20）
17:00〜20:30（LO 19:50）
定休日／日・木曜日
駐車場／隣に提携駐車場あり
★60分無料券をお渡しします。
Instagram／@tonkatsubiyori_iizuka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】激ウマ＆太っ腹なセルフコーナーも魅力！とんかつびよりの「ロースとチキン南蛮定食」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】NEW OPEN！リーズナブルに黒毛和牛がいただける「うしの舎」 https://wing-r.com/ushinoya/ Mon, 04 May 2026 09:00:04 +0000 https://wing-r.com/?p=60217 今回ご紹介するのは、飯塚市川津に今年2月にOPENしたばかり […]

The post 【飯塚】NEW OPEN！リーズナブルに黒毛和牛がいただける「うしの舎」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回ご紹介するのは、飯塚市川津に今年2月にOPENしたばかりの「うしの舎」。
黒毛和牛を使ったメニューがリーズナブルにいただけるとSNSと口コミで話題になり、すでに行列のできる人気店です！

　

落ち着いた和風の店内は、手前にカウンター席、そして奥のお座敷にテーブル席が2つという造り。
お一人でもグループでも、心地よく過ごせる空間です。

　

黒毛和牛をセリから一頭買いすることで、驚くほどのコスパを叶えているんだとか！
お座敷には、人間の指紋と同じ役割を持つ牛の「鼻紋（びもん）」や、個体識別情報が飾られていて、品質へのこだわりが伝わってきます。

　

気になるメニューはこちら！
国産黒毛和牛を使ったステーキや焼肉の定食のほか、カレーや限定メニューがあります。

　

不定期で登場する『限定メニュー』は、出会えたらラッキーな人気コンテンツ。
この日はちょうどタイミングが良く、こちらが提供されていました。

　

注文は、テーブルに置いてある注文用紙に記入するスタイルです。

　

ステーキ定食 1,430円

今回は、人気メニューの「ステーキ定食」をいただきました。
目の前には、うっとりするほど美しい色合いのお肉がきれいに並んでいます。

　

熱々に熱せられた焼き石で、自分好みの焼き加減に仕上げていただきます。
ジューという心地よい音とともに、香ばしい香りが立ち上がり、さらに食欲をそそります！

　

お肉の味わい方は、自家製ジャポネソース、わさび醤油、ピンクソルトの3通り。まずは、わさび醤油を軽くつけてシンプルにいただきました。
噛むほどに溢れる肉の甘みと旨味に、思わず笑みがこぼれます。この柔らかい食感、反則です！日によって部位が変わる楽しみもありますが、この日は最高の肩ロースに出会えました♪

　

濃厚でコクのある自家製ジャポネソース。
お肉との相性はもちろん、このソースだけでご飯がすすみそうな美味しさです。

　

ピンクソルトでいただくと、お肉本来の甘みがより一層引き立つように感じられます。
お肉そのものが驚くほど上質なので、シンプルに味わうのが一番の贅沢なのかもしれませんね。

　

定食のサラダや焼き野菜には、地元・八木山産の野菜が使われているそうです。
シャキッとした心地よい食感から、その鮮度の良さがはっきりと伝わってきます。

　

牛カツ定食 1,430円

さらに、店長イチオシの「牛カツ定食」もいただきました。
運ばれてきたのは、見事なサシが入った、思わずうっとりしてしまうほど美しいビジュアルの牛カツです。

　

こちらは表面をサッと焼く程度でいただきました。
サクッとした薄い衣の食感とともに、口の中でお肉がとろけ、濃厚な甘みがふわっと広がります。
こちらの牛カツも、この日は贅沢に「肩ロース」が使われていました。

　

卓上には柚子胡椒や辛味噌も用意されており、お好みで味変を楽しめるのも嬉しいポイント。
シンプルに柚子胡椒だけでいただくと、お肉の旨味がキリッと引き立ち、これまた格別の美味しさでした。
なお、お店は予約不可となっているため、時間に余裕を持ってのお出かけをおすすめします。
みなさんも、こだわりの一頭買い黒毛和牛をぜひ味わいに行ってみてくださいね♪

　

Shop Information
うしの舎
〒820-0067 福岡県飯塚市川津539-2
TEL.0948-52-8660
営業時間／11:00〜14:30（LO 14:00）
定休日／土・日曜日、祝日
駐車場／あり
Instagram／@ushinoya_iizuka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】NEW OPEN！リーズナブルに黒毛和牛がいただける「うしの舎」 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【直方】丁寧に仕上げた家庭の味！Bar＆Cafe Anのハンバーグセットと焼きチーズナポリタン https://wing-r.com/bar-n-cafe-an/ Fri, 24 Apr 2026 09:00:36 +0000 https://wing-r.com/?p=59859 今回ご紹介するのは、直方駅前の「Bar ＆ Cafe Anバ […]

The post 【直方】丁寧に仕上げた家庭の味！Bar＆Cafe Anのハンバーグセットと焼きチーズナポリタン first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回ご紹介するのは、直方駅前の「Bar ＆ Cafe Anバル アンド カフェ アン」。
ランチからディナー、バルまで幅広く利用できるお店です。
駅前という立地の良さもあり、食事はもちろん、仕事帰りや飲み会帰りの一杯、デート、友人同士での集まりなど、さまざまなシーンで立ち寄りやすいのも魅力。
パフェなどのデザートメニューも充実しており、食後のひとときやカフェ利用にもぴったりです。

　

木の温もりを感じる店内には、カウンター席とテーブル席が用意されています。
カウンター席があるので、一人でも気軽に入りやすく、落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒が楽しめます。
2人掛けのテーブル席もあり、カップルでの利用にもおすすめです。

　

6人掛けのテーブル席は、友人同士やグループでの利用にぴったり。
テーブルを囲みながら、食事やお酒、会話をゆっくりと楽しめます。
人数に合わせて使いやすく、ゆったりとした時間を過ごせる空間です。

　

メニューはパスタ、ピザ、カレーなど、幅広く揃っています。
ナポリタンや直方焼きスパなどのパスタメニューのほか、ピザや単品料理も充実。
クラフトビール、カクテル、日本酒、焼酎、ウィスキーなどアルコールメニューも豊富で、昼飲みもできます。

　

ハンバーグセット 1,500円（ライスかバゲットが選べます。ライスはおかわりOK）

まずは人気メニューのハンバーグをいただきました。
前菜、サラダ、スープ、ライスまたはバゲットがついたセットです。
前菜は日替わりで、ひとつひとつ丁寧に仕上げられています。

　

前菜：かぼちゃのハニーマスタードサラダ

前菜は3種類。その日の食材で作る日替わりです。
まず、かぼちゃとクリームチーズを合わせた一品。細かく砕いたナッツの食感がアクセントに。
子どもでも食べやすいよう、マスタードは控えめに仕上げられており、はちみつの甘さとマヨネーズのコクがバランスよく感じられます。

　

前菜：キャベツのぺペロンチーノ

続いて、キャベツのぺペロンチーノ。
ニンニクとオリーブオイルの風味に、ベーコンの旨みが感じられる一品。
芽キャベツではなく、小ぶりなキャベツなのだそうです。

　

前菜：人参とツナのサラダのライスペーパー包み

最後に、人参とツナのサラダのライスペーパー包み。
人参、ツナ、かいわれを玉ねぎのディップで和えた一品です。
どの前菜も手が込んでおり、丁寧に仕上げられているのが印象的でした。

　

コンソメスープ

スープに入っているクルトンは、バゲットを揚げて作られている自家製です。
クルトンのおいしさから、スープを目当てにリピートする人もいるそう。
スープの中でも崩れにくく、ほどよい食感が残ります。

　

ハンバーグ

付け合わせは人参・ポテト・アスパラガス。彩りもよく、見た目にも楽しめる一皿です。
ハンバーグはオーブンで焼き上げることで、ふっくらとした仕上がりに。その後、ソースで煮込み、スキレットで提供されます。
デミグラスソースはコクがありながらもしつこさがなく、最後まで重たさを感じさせない味わいです。

　

焼きチーズナポリタン 1,300円（サラダ、スープ付）

焼きチーズナポリタンも人気の一品です。
アツアツの状態で提供され、パスタの下には卵が敷かれています。

　

バジルは、調理を担当するミキさんのご自宅で育てたものを使用。
香りがよく、チーズのコクの中にさわやかな風味を添えています。

　

ランチメニューのデザート＆ドリンクセット ＋500円

ランチメニューに＋500円で、デザートとドリンクを付けることができます。
デザートは数種類から選べ、単品として提供されるクオリティのものがセットで楽しめます。
ボリュームもしっかりあり、満足感のある内容です。

　

チーズケーキ

デザートはチーズケーキを選びました。
甘さは控えめながらコクがあり、重たさを感じさせない仕上がりです。
レモンは果汁だけでなく果肉も加えられており、甘さをすっきりとまとめています。
添えられているクッキーも手作りで、口の中でほろほろと崩れるやわらかな食感。細部まで丁寧に作られているのが伝わります。

　

コーヒーは、こだわりの3種類のブレンドから選ぶことができます。
今回は「凛ブレンドコーヒー」を選びました。
コーヒーカップには小石原焼が使われており、モダンな柄が印象的です。
やや大きめのサイズで、コーヒーをたっぷりと楽しめます。

　

左から、店主の藤下さん・スタッフのあやさん・こうきさん・ミキさん

家庭料理をベースに、コクとやさしさのバランスがよく、とても満足感のある内容でした。
17時からはワンドリンク付きのタパス（1,500円）のほか、夜にしか味わえないディナーメニューも楽しめます。
細部まで丁寧に仕上げられた料理やデザートを、こだわりのコーヒーやお酒とともに、駅前で気軽に楽しめる一軒です。
みなさんもぜひ、行ってみてくださいね。

　

Shop Information
Bar ＆ Cafe Anバル アンド カフェ アン
〒822-0027 福岡県直方市古町17-45 サンロードビル1階1号
TEL.0949-36-3837
営業時間／ランチ 11:00〜15:00
バル 17:00〜23:00（料理LO 22:30・ドリンクLO 22:45）
定休日／水・日・祝日＋不定休
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@barandcafe_an

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【直方】丁寧に仕上げた家庭の味！Bar＆Cafe Anのハンバーグセットと焼きチーズナポリタン first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> 【飯塚】あの博多一口餃子たけとらがついに飯塚に！ 博多一口餃子たけとらの絶品餃子 https://wing-r.com/__taketoraiizuka/ Fri, 17 Apr 2026 09:00:51 +0000 https://wing-r.com/?p=59766 今回やってきたのは、飯塚市飯塚に今月9日にオープンしたばかり […]

The post 【飯塚】あの博多一口餃子たけとらがついに飯塚に！ 博多一口餃子たけとらの絶品餃子 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]> /** $content = wp_make_link_relative( $content ); **/

今回やってきたのは、飯塚市飯塚に今月9日にオープンしたばかりの「博多一口餃子たけとら 飯塚店」。
福岡市内に3店舗、久留米市に1店舗を展開する人気餃子店です。

　

装飾に虎があしらわれた店内は、遊び心と迫力が共存するポップな空間。
思わず目を引くデザインがあちこちに散りばめられていて、店内を見渡すだけでもワクワクします♪

　

カウンターにテーブル席、さらにゆったりと
くつろげる掘りごたつ席まで完備！
掘りごたつは仕切りを外せば最大40名まで利用でき、宴会や集まりにもぴったりです。
店内は全部で約70席と広々しているので、少人数から大人数までシーンに合わせて利用できるのもうれしいポイントです。

　

注文は各席に設けられたQRコードをスマートフォンで読み取って行うセルフオーダー式。
スタッフを呼ぶ手間がなく、自分のタイミングで気軽に注文ができます。

　

カウンター席では、餃子を焼き上げる様子を間近で楽しむことができます。
ジュウッと音を立てながら焼き上がっていくライブ感も、この席ならではの魅力です。

　

駄菓子詰め放題 300円

店内には駄菓子コーナーもあり、ちょっとした楽しみがプラス。
お子さま連れでも気軽に過ごせるのが嬉しいポイントです。

　

そんな遊び心あふれる空間の中で、ひときわ目を引くのが、ドンッ！とお客様に一番近い場所に設置された鉄鍋。
迫力満点の距離感で、ワクワクを演出してくれます。

　

鉄鍋の上に、餃子がずらりと並べられていきます。焼き上がりへの期待が高まる、思わず見入ってしまう瞬間です！

　

アツアツに熱された鉄鍋で焼き上げられる餃子。
香ばしいニンニクの香りとジュウッという音が広がり、食欲を刺激してくれます

　

鉄鍋に水が注がれた瞬間、ジュワッという音とともに白い煙が一気に立ち上ります。
その光景に目を奪われます。

　

博多一口餃子 一人前10個 550円

小ぶりで可愛い見た目とは裏腹に、餡がパンパンに詰まった一口餃子。
こんがり焼き色のついた表面からは、パリパリ感も伝わってきます。

　

ひと口サイズでパクッと食べられる手軽さもあり、気づけば何個でも食べたくなるおいしさです！
店内の楽しい雰囲気とライブ感あふれる調理風景、そして一口餃子の魅力まで存分に楽しめる一軒。
そんな「博多一口餃子たけとら」が筑豊・飯塚市で味わえるのも嬉しいポイントです。
気になった方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
博多一口餃子たけとら 飯塚店
〒820-0041 福岡県飯塚市飯塚4-16 ティアラ東町1F
TEL.0948-80-4124
営業時間／18:00〜3:00（LO 2:00）
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／taketora.iizuka

掲載内容は記事作成時の情報となります。

The post 【飯塚】あの博多一口餃子たけとらがついに飯塚に！ 博多一口餃子たけとらの絶品餃子 first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

]]>