もともと久富商店の倉庫として使っていた建物だそうですが、とても素敵にリノベーションされています！
壁には自然素材のしっくいが使われ、天井は空と雲の模様でとても気持ちが良い空間♪
店内にはカラフルなパッケージの食品がずらりと並びます。

　

無添加のものやオーガニック、ヴィーガンなど国内外から仕入れた体に優しい調味料や食品が販売されています。
仕入れは食品に詳しいスタッフのみなさんと話し合いながらしているんだそう。

　

最近はパッケージがおしゃれな商品も多いので、デザインで選ぶこともあるんだとか。
パッケージが可愛い商品がほんとに多くて目移りしちゃいます。
自宅用にはもちろん、ギフトなどにも喜ばれそうですね♪

　

こちらのショーケースでは以前から販売されていた自家製の焼き芋や干し芋、ドライフルーツにしたバナナにフランス産ゲランドの塩をまぶした「塩バナナ」が販売されています。

　

干し芋を試食させていただきました。食べ応えある食感で想像以上にしっかりと甘みがありました。
干し芋やはちみつは試食ができるので試してみてくださいね♪
ワンちゃん用の干し芋も販売されています。

　

梨ジュース 730円

テイクアウト限定ですが、梨ジュース、ぶどうジュース、水出しコーヒーがいただけます。
今回は梨ジュースをいただきました♪
川崎町の農園の梨果汁100％のジュースは、味が濃く後味はすっきりでとても美味しかったです！

　

ちょうど取材中に入荷されてきた商品を見せていただきました。
いずみピクルスのアロマドレッシングとピクルスです。オレンジやキウイなど珍しいフルーツピクルスと、カラフルなドレッシングはどちらも見た目が可愛くてワクワクします♪

　

ミントやラベンダー、ブルーベリーなどを材料に、保存料や合成着色料など無添加で作られたアロマドレッシング。
こちらの黒いドレッシングは梅・シソ・竹炭が使われています！

　

いくつか特におすすめの商品を伺った時に気になったのが、「マヤナッツ」です。
「マヤナッツ」はグァテマラの森に自生する「ラモン」の木の実で、とても栄養価が高く古代マヤ時代から重宝されてきたスーパーエナジーフードなんだそう。
そのマヤナッツを使った飲み物や食品が販売されています。

　

そしてこちらは、海外のお菓子コーナー。
この中で人気なのがデンマークのエナジーバー「RAW BITE」。
原料はすべてオーガニックで、軍用食やアスリートたちにも愛用されるほどの高い品質なんだそう！

　

マヤナッツクッキー 454円・RAW BITEアップルシナモン 442円

その「RAW BITE」のアップルシナモンと、マヤナッツクッキーを持ち帰りいただきました♪

　

RAW BITEのアップルシナモンは、ひと口かじって「え、美味しい！」とびっくりしました。
有機デーツや有機アップルなどが使われていて、フルーティーで自然な甘みのバーにゴロゴロと入ったナッツの食感がたまりません♪

　

マヤナッツクッキーはプレーンやカカオなど4種類あり、チアシードをいただきました。
やや硬めのかりっとした食感で、香ばしく優しい味。一枚食べたらもう一枚…とクセになる美味しさでした。
何より体に優しい材料を使っているから罪悪感なくどんどん食べられるのが良いですよね♪

　

店主の大石さん

まだ筑豊では珍しい「人と地球に優しい食品をみなさんに届けたい」とおっしゃる笑顔の素敵な大石さん。
今後は福智町の「小西みそ」とのコラボ商品なども販売する予定だそうです！
冷たいドリンクでひと休みついでに、気軽に寄ってみてはいかがでしょうか♪

　

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• Bistro松の樹（パスタ）
• SUPER BAGEL（ベーグル、ベーグルサンド）
• カフェマメタ（お弁当、トルティーヤ）
• 宅配弁当 輪（お弁当）
• PIZZERIA Tutti（ナポリピッツァ、チュロス、ドリンク）
• K’s farm（あまおうソフトクリーム）
• 菓子工房メルシー（焼菓子、生ドーナツ）
• Order made cake ToiToi（焼きタルト、焼菓子、古墳クッキー）
• ヒトトキ（シフォンサンド、クッキー、ドリップコーヒー）
• ど根性小町（お弁当、佃煮、ジャム、コーヒーなど）
• ㈱福六（ナッツ類、珍味）
• マルマツ産業㈱（サムゲタン、コムタン、ユッケジャン）
• NOGAMIFARM（野菜）
• オドラ農園（しいたけ、キクラゲ、乾燥しいたけ・きくらげ、シーズニング、鶏卵等）

Information
王塚古墳おうづかこふん 春の特別公開イベント
期日／4月19日（土）・20日（日）
時間／9:30〜16:00
会場／王塚装飾古墳館
所在地／〒820-0603 福岡県嘉穂郡桂川町寿命376
送迎／無料シャトルバス運行
駐車場／あり
★早急に満車となるため、桂川町役場に駐車して無料のシャトルバス利用を推奨
主催・お問い合わせ／王塚装飾古墳館
電話／0948-65-2900
Website／王塚装飾古墳館
Instagram／@ouzuka_kofun

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• Irie Elefante［パスタ・丼］
• TIM TACO［タコライス・タコス・ドリンク］
• 米粉たこ焼き・JAPAN［米粉100％たこ焼き、卵乳小麦不使用］
• キッチンカー縁［こめ油で二度揚げのからあげ］
• 揚げピザ上弦ノ月［揚げピザ・パフェ・クリームソーダ］
• おいでおいで［サラダ麺（まぜそば）ドリンク］
• 洋食家ぎふとびれっぢ［おでん］
• ブラックキャットドッグキッズ［トマトパスタ］
• Cafe Fine!!［豚汁・じゃがバター］
• 珈琲工房 WINDFARM+［コーヒー、手作りスイーツ］
• まいこのカレー［スパイスカレー］
• おざきベジフル［採れたて野菜］
• ことことごはん禾［季節のお弁当、お子様弁当、惣菜］
• Sayuri s Kitchen［ほっこりおべんとう］
• TIME is RICE［玄米弁当、煎り玄米のおやつ］
• コトノハナ［平飼い卵の米粉シフォン］
• sea and snow［米粉酵母クッキー、焼き菓子］
• INDIGO CIEL［焼き菓子、米粉のお菓子］
• ガーデンアルテ＆ヘリアンサス［お花ハーブの焼き菓子］
• みそらいろ舎［こぶゆもなか］
• toi-mēme（トアメーム）［ハンドメイドアクセサリー］
• Alice［ハンドメイドアクセサリー］
• Nicoribbon［キッズアクセサリー、WS］
• hitohari lether works［レザークラフト］
• yui［ハーブソルト、スパイスシュガー］
• 自然工房 温和［農産物加工品、藍染め商品］
• 山本商店［にんにく加工品］
• えりキムチ［クラフトキムチ］
• teacup garden［フラワーアレンジメント、リース］
• 布おむつ本舗［布おむつ、布ナプキンなどの布小物］
• きつねの雑貨屋さん［消しゴムはんこ、カスタムクレヨン］
• いづみ石けん工房［アイス型石けんを作ろう！WS］
• tan tan［ロゼットWS、ベビー＆キッズ用小物］
• わくわくスライムショップ［キラキラカラースライム］
• Hapsta.Aroma［アロマ香るアイシャドウ WS］
• 足人手人［宇宙整体］
• 米ぬか温処 つむじ［発酵米ぬか温浴］
• 耳つぼLily［耳つぼ療法で自律神経と姿勢を整える］
• あんこのあそぶ紙芝居屋さん［紙芝居、絵本］
• La pause［絵本＆キッズコーチング］
• 木と贈り物 eyori［木のカトラリー、ブローチ、WS］
• Salon nagi［アロマカラー個性診断］
• すみれ［アカシックリーディング］
• なまえのチカラ［なまえの紐解き］
• お悩み解決マネーステーション［お金のなんでもよろず相談］
• じぶんでキーホルダーつくれる屋さん［キーホルダーを作ろう！］

• Irie Elefante［パスタ・丼］
• TIM TACO［タコライス・タコス・ドリンク］
• KINTAKO［米粉たこ焼き］
• キッチンカー縁［こめ油で二度揚げのからあげ］
• かなむすび［究極の塩むすび］
• おいでおいで［サラダ麺（まぜそば）、ドリンク］
• 洋食家ぎふとびれっぢ［おでん］
• たべったカレーパン専門店［カレーパン］
• KOREST☆［シチュー、ジュース］
• ぽん菓子屋ひみつきち［ぽん菓子、せんべい焼体験］
• 珈琲工房 WINDFARM+［コーヒー、手作りスイーツ］
• yukuta［veganスパイスカレー］
• マウンテンファーム［野菜、ジャム］
• 発酵食堂はが［酵素玄米井当］
• こいちゃ［酒種酵母パンとチャイ］
• さとみんCafe［腸活井当］
• FARMERS KItchen べジバル［玄米キンパ］
• 玄米餅屋 風と土［玄米餅の炭火焼、餅、ピザシート販売］
• yukkome♪［米粉パン、米粉の焼き菓子］
• ココロノカタチ［米粉シフォンケーキ、米粉の焼き菓子］
• mizutama kitchen［米粉スイーツ、米粉パン］
• ガーデンアルテ＆ヘリアンサス［お花とハーブの焼き菓子］
• M&R SUGER HOUSE ［アイシングクッキーと焼き菓子］
• S.style［ハンドメイドアクセサリー］
• Alice［ハンドメイドアクセサリー］
• Nicoribbon［キッズアクセサリー、WS］
• asanoha macrame［マクラメ雑貨］
• こめのはな［麹調味料］
• ドライフルーツ＆ベジ415Farm［ドライフルーツ、乾燥野菜］
• 山本商店［にんにく加工品］
• えリキムチ［クラフトキムチ］
• atelter atsuko［ドライフラワー、リース、スワッグ］
• ALA handmade［ワークショップとヘア小物販売］
• 旅する陶器店［高取焼武蔵窯の食器や花器］
• mavie rosette［baby&kidsヘアアクセ、WS］
• はんどめいど小町［小瓶ペンダントWS］
• pommier［スライム WS］
• Hapsta. Aroma［アロマ香るアイシャドウ、WS］
• ふわかるにこ［首肩こり、背中の重みスッキリケア］
• ボディケアサロン Nicorire ［ボディケア］
• BODY MAKE 〜Lino［足もみ×足裏調整］
• biima sports 宮若小竹校［スポーツトイ］
• GREEN BLUE LIFE LABO ［アート＆クリエイトワークショップ］
• 木と贈り物eyori［木のカトラリー、ブローチ、WS］
• ルルカラーサロン［ブルベイエベ診断と似合う色アクセ］
• すみれ［アカシックリーディング］
• なまえのチカラ［なまえの紐解き］
• お悩み解決マネーステーション［お金のなんでもよろず相談］
• Princess flower（KIDS）［ハンドメイドアクセサリー］
• Happy & Smile（KIDS）［ハンドメイドアクセサリー、WS］

Information
Pocket Full Days vol.4
期日／4月19日（土）・20日（日）
時間／10:00～16:00
会場／くらて学園
所在地／〒807-1313 福岡県鞍手郡鞍手町新北993-1
駐車場／あり
主催・お問い合わせ／SELAM Mam’
Instagram／@selam.mam
Instagram／@pocketfulldays

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The post 【鞍手】4月19日（土）・20日（日）くらて学園で「Pocket Full Days vol.4」が開催されます！ first appeared on 筑豊情報マガジンWING.

今後は「男の手料理ダイニング まさ」とコラボして営業することに。
京都で修業したシェフが作る男の手料理が日替わりでいただけるそうです♪

この日はチキン南蛮かナポリタンから選べるランチでした。

　

中に入るとアートな空間にびっくり！
壁一面にカラフルなイラストが描かれています。

　

この絵は、Ladybugのてんとう虫のキャラクターを産んだデザイナーさんによるもの。
この襖は花札の猪鹿蝶が描かれていて、てんとう虫ちゃんもいます。
絵のタッチが優しくてほのぼのしますね♪

　

店内ではLadybug特製の玉ねぎドレッシングやつけだれ味噌が販売されており、お料理にもLadybugの調味料が使われています。

　

夜は鶏の炭火焼やジビエ料理がいただけることもあるそう！
そしてこちら、わんちゃん同伴もOKなんです。
★マナーウェアとリード着用が条件。その他の注意事項はInstagramをご覧ください。

　

ドリンクメニューはこちら。
Ladybug特製の発酵ドリンクもいただけます。

ランチはチキン南蛮、食後にメロン味の発酵ドリンクをいただくことにしました♪

　

ランチ・チキン南蛮 1,600円

チキン南蛮ランチが出来上がりました。
チキン南蛮、ご飯、自家製タルタルソース、小鉢、汁物、食後にコーヒーとデザートがつきます。

　

さっそく揚げたて出来たてのチキン南蛮をいただきます♪
まずはタルタルソースなしでそのまま…
一切れがたっぷり大きくてずっしり重みがあります。

　

カラッと揚がった衣に絶妙な甘酢がしみてとても美味しい♥
鶏肉は国産のみを使用、ふっくらと柔らかいです。この柔らかさは下処理でひと手間加えているからなんだそう。

　

自家製タルタルソースには玉ねぎのピクルスと、ゆで卵が丸ごと入っています。
自分でゆで卵を好きな大きさにカットしながら食べる新しいスタイルなんです！

　

卵は嘉麻市の平飼い養鶏場「金さんファーム」の卵を使用。
遠賀川源流近くの山あいの鶏舎で、餌（発酵飼料等）にこだわりストレスのない環境で育った鶏が産む有精卵。黄身がオレンジ色でクリーミーなのが特徴だそうです。

　

個人的に卵の食感が残ったタルタルソースが好きなので、粗めにカットして混ぜ合わせました。なんとも贅沢な自分だけのタルタルソースの出来上がりです♪

タルタルソースだけでいただくと、めちゃくちゃ美味しい！
黄身の濃厚さとクリーミーさがよくわかります。

　

チキン南蛮にたっぷりのせていただくと、もうたまりません！
甘酢ソースとタルタルの相性ってなんでこんなに良いんでしょうか…♥

そしておそろしいほどにご飯がすすみます！

　

サラダに使われているほうれん草は、以前WINGでも紹介したメロン農家「ヤマオカサンチ」で栽培されたもの。
ほうれん草特有のクセがほとんどなく、そのまま美味しくいただけます。味も濃厚！
サラダにかかっているLadybug特製ドレッシングにもヤマオカサンチの新玉ねぎが使われており、すり下ろした玉ねぎがたっぷり！無添加・ノンオイルで体に優しいドレッシングです♪

　

食後にはコーヒーとデザートのアイスクリームが。
コーヒーは嘉麻市の「まめや福岡総本店」の豆を使用。「KAMA STORY」というブレンドだそうです♪
香りが良くあっさりとして飲みやすい食後にぴったりのコーヒーでした。

　

そして最後に発酵ドリンクをいただきました！
季節のフルーツを使って作られる発酵ドリンクは、パインやキウイなど10種類以上もあります。
甘さ控えめのメロン発酵ドリンクはとても飲みやすく、不思議と体内がぽかぽかしてきます。ミネラルたっぷりで健康や美容にも良いそうですよ♪

　

シェフのまささんご夫妻

お肉や野菜など素材にこだわり、調理もひとつひとつ丁寧に作られているシェフのまささんご夫妻。
ウクライナ出身の奥さま特製、本場のボルシチも今後ランチに登場するそうですよ♪

心とからだが喜ぶこだわりの手料理をぜひ一度ご賞味ください。

　

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• KINTAKO（米粉たこ焼き）
• からあげ綾&修（からあげ）
• スパイダーズキッチン（オムライス＆フレンチトースト）
• NAKA（無添加ソフトクリーム）
• プリンが主食（手作りプリン&米粉サンド）
• ごはん処 祝家（カレー＆あか牛肉）
• タコタマ（玄米たこ焼き）
• 移動スーパーひじり屋（キムチ各種）
• 百薬シフォン（お米のシフォンケーキ）
• Ladybug➕ヤマオカサンチ（手作り玉ねぎドレッシング）
• marimeco（かりんとう＆ご飯のお供各種）

Information
第4回 福岡米フェス
期日 4月21日（日）
時間 11:00〜16:00
会場／大里酒蔵（黒田武士直売所）
所在地 〒820-0304 福岡県嘉麻市大隈551
駐車場 あり
主催・お問い合わせ／大里酒蔵
電話 0948-57-0059
インスタグラム @kurodabushi96
　

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あいタウン1Fにあった、通信販売商品の直営店「ウィズワン」は『食卓をしあわせな場所に』というキャッチコピーで約20年間地元の人たちに愛されてきました。
その「ウィズワン」が、先日27日に穂波イオンに移転OPENしたとのことで、さっそく行って来ました！
　

新しくなった「ウィズワン」は広々として出入りしやすい開放的なお店です。

店内には、一番食品の代表作とも言える、だしと製法にこだわった万能調味料「和風つゆ きわみ」をはじめ、炊き込みご飯の素やスープ、調味料などの「おうちごはん」の強い味方が盛りだくさんです♪
　

また、全国の美味しいグルメやギフトにも喜ばれる商品がそろっています。

全国から美味しいものが集合！新規お取り寄せ商品が34品も！
あれもこれも気になっちゃいますね～。
　

こちらがギフトコーナー。
お中元、お歳暮などパーソナルギフトに対応、組み合わせ自由でオリジナルギフトが作れるそうです。
　

商品がたくさんあって迷ってしまうという方でも、慣れたスタッフさんが親切に目的にあった商品をおすすめしてくれますよ。

気さくな店長と明るいスタッフさんばかりです。お気軽に聞いてみてくださいね♪
　

一番食品のイチオシが「和風つゆ きわみ」。
厳選したかつお節、昆布、椎茸から丁寧にだしをとり本醸造醤油を使用しているため、お料理の基本であるだしと味付けが手軽に味わえるだしつゆです。
めんつゆとしてはもちろん、おひたしや天つゆ、煮物や炒め物の味付けなどお料理の格をワンランク上げてくれる万能調味料です。
　

おいしさの秘密は、独自の「小袋包装無菌充填」製法。
この製法によって保存料を添加せずに長期保存できるのだそうです。
そのため「きわみ」はボトルでの販売はなく、全て使い切りの小袋。
濃縮せず、余分なものを入れないつくりたてのだしの旨さを味わってほしいというこだわりが感じられますね！
　

一番食品のWebページ内では商品を使ったレシピがたくさん紹介されています。その中の、和風だしつゆ「きわみ」を使った簡単レシピ「きわみバターうどん」を作ってみました！
【用意する材料　1人分】
・和風つゆ「きわみ」　1袋
・キャベツ　1枚
・冷凍うどん　1袋
・バター　15g
・卵黄　1個
・青ねぎ　適量
　

まずは、ひとくち大に切ったキャベツを、耐熱皿に入れます。

その上に和風つゆ「きわみ」と冷凍うどん、バターを加えラップをかけ、電子レンジ600ｗで4分間加熱し、混ぜます。
　

上に卵黄を割り入れ、よく混ぜ合わせ、上から青ねぎを散らすと完成！

フライパンも鍋も使わず、10分ほどで簡単に出来上がりました♪
　

だしの旨味がしっかりと絡んだうどん麺。
さらにバターが加わることで、洋風で濃厚な味わいでお箸が止まりません！
卵黄を割り混ぜて食べると、まろやかさが加わりとても美味しいです。

他の具材を入れてアレンジするのもよさそうですね。
お家にある食材で、簡単にできるのがうれしいです♪
　

WING特別プレゼント
ご応募していただいた方先着100名様に「和風つゆ きわみ2袋入」をプレゼント！
この機会にぜひお楽しみください！
※直営店「ウィズワン」店頭でのお渡しとなります。
引換期間：2023年2月1日（水）〜2月28日（火）
詳細は応募フォームをご確認ください。

定員となりました
　

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