洋菓子 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 筑豊情報マガジン ウイング Wed, 21 Jan 2026 06:27:15 +0000 ja hourly 1 https://wing-r.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-favicon_web-32x32.png 洋菓子 - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 32 32 【福智】素材にこだわりすべて自家製！ひよちゃんちのあまおう苺贅沢クレープ https://wing-r.com/hiyochanchi-crepe/ Wed, 21 Jan 2026 09:00:24 +0000 https://wing-r.com/?p=56644 田川郡福智町、トライアル福智店そばのガソリンスタンド敷地内に […]

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田川郡福智町、トライアル福智店そばのガソリンスタンド敷地内にある人気のクレープ屋さん「ひよちゃんちcrepe」。
以前WINGで紹介しましたが、店内が一部リニューアルしたとの情報を聞きやってきました！

以前の記事はこちらから
2022.11.22
【福智】シンプルなのに衝撃の美味しさ。ひよちゃんちCrepeのホットクレープ
SNSでちらほら見かけて気になっていた、にゃんこの絵が可愛いクレープ屋さん「...

　

中に入ると、クレープの受け渡し口が以前と変わり並びやすいレイアウトになっていました。

　

広めのキッズスペースもあり、お子さま連れの方にはありがたいですね♪

子どもだけでなく大人も楽しめる知育玩具なども置かれていて、「週末など待ち時間がある時も退屈しないように」という店主さんご夫婦の気配りがあちこちに見られました。

　

お店の前の食事スペースにもキッズコーナーができ、家族でゆっくりとクレープを楽しむことができますよ♪

　

さて、メニューは相変わらずたくさんあってどれにしようか迷いますが…

　

今回は、せっかくなので期間限定のあまおう苺クレープをご紹介したいと思います！
いちごが大好きな筆者も、このあまおうシリーズを毎年いただいております♥

　

いちごは、福智町の「ことうげ苺園」の減農薬あまおうが使われています。
減農薬で栽培している農園は県内でも数件しかなく、県内や佐賀・大分などたくさんの農園のいちごを食べ比べて「ことうげ苺園」に決められたんだそう。

　

あまおう苺贅沢クレープ 1,020円

あまおう苺クレープシリーズの“全部のせ”、「あまおう苺贅沢クレープ」が出来上がりました。
純生クリーム、自家製カスタード、自家製バニラアイスが入ってボリューム満点です！

　

はぁ…何度見てもうっとりする素晴らしいビジュアル♥
いちごの形もとても綺麗です！

　

カットされたいちごの上には自家製いちごジャムがたっぷりかかっていて、このひと口目から衝撃の美味しさ！
とろけるような甘さが口いっぱいに広がります♥

　

スライスされたいちごはとても大きくて贅沢。
酸味と甘みのバランスが良く濃厚な味の完熟あまおうです。

　

こっくりとした甘さの自家製カスタードに、生乳を使った純生クリームはコクがあって絶品！
バニラアイスクリームも自家製で、濃厚な甘さのいちごに負けないよう味は濃いめに作ってあるのだそう。
すべてがバランス良くて、どんどん食べ進めちゃいます♥

　

そして、ひよちゃんちのクレープ生地はもっちりとして手作りの優しさが詰まった味です。

体に優しい素材を使い、すべて自家製にこだわったクレープ。
週末は待ち時間がありますが、待ってでも食べる価値ありです！ぜひ、一度食べてみてください♪

　

Shop Information
ひよちゃんち Crepe
〒822-1212 福岡県田川郡福智町弁城3286-5
営業時間／金・土・日曜日 11:30〜16:30
定休日／月〜木曜日
駐車場／ あり（9台）
Instagram／@hiyochan_chi

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【2025年】クリスマスケーキはここで決まり！WING編集部のおすすめケーキ屋さんまとめ https://wing-r.com/2025-cake-shop/ Thu, 04 Dec 2025 09:00:13 +0000 https://wing-r.com/?p=55029 筑豊情報マガジンWING編集部がおすすめする筑豊のケーキ屋さ […]

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筑豊情報マガジンWING編集部がおすすめする筑豊のケーキ屋さんの情報をまとめました！筑豊で美味しいケーキを探している方は是非参考にしてみてください♪

①｜Patisserie Sachiパティスリー サチ

〒820-0067 福岡県飯塚市川津398-1 CANDEO川津103
TEL.0948-43-4034
営業時間／10:00〜19:30
日曜日・祝日 10:00〜19:00
★ケーキが売切れ次第閉める場合があります
定休日／水曜日・不定休あり
駐車場／あり
Instagram／@patisserie_sachi

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.06.10
【飯塚】“人と人を結ぶ”可愛いスイーツ♡パティスリー サチのケーキ
今回ご紹介するのは、飯塚市川津にある「Patisserie Sachiパティ...

②｜Yummy Cakesヤミィケーキ

〒820-0702 福岡県飯塚市平塚396-1
TEL.0948-72-5222
営業時間／10:00〜18:00
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram／@yummycakes2005

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.10.15
【飯塚】約50種類ものカラフルな手作りケーキや手作りクッキー♪
今回やってきたのは福岡県飯塚市平塚にあるYummy Cakesヤミィケ...

③｜PÂTISSERIE Douxパティスリー ドゥー

〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森473-6
TEL.0948-26-5077
営業時間／11:30〜18:30 ※ケーキがなくなり次第close
定休日／月曜日、第1・3・5日曜日
駐車場／あり（2台）
Instagram／@patisserie_doux

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.12.07
【飯塚】小さなケーキ屋さんが生み出した新感覚ケーキ。PÂTISSERIE Douxのショコラ
飯塚市柏の森のエステサロン シャルールの敷地内にとっても小さな可愛いケーキ屋...

④｜BAKE SHOP 詩と論シトロン

〒820-0088 福岡県飯塚市弁分142-1 F号室
TEL.0948-80-4055
営業時間／10:00〜18:00
定休日／火・水曜日
駐車場／あり
Instagram／@bakeshop_citron

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.09.16
【飯塚】8月にNEW OPEN！！BAKE SHOP 詩と論（シトロン）のケーキと焼菓子
今回ご紹介するのは、飯塚市弁分に8月にOPENしたばかりの焼菓子店「BAKE...

⑤｜patisserie POULE MOUILLÈパティスリー プルムイエ

〒820-0044 福岡県飯塚市横田582-1
TEL.0948-43-9430
営業時間／10:00〜19:00
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram／@poulemouille1003

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2023.07.05
【飯塚】かわいいパフェにプリンセス気分♪プルムイエのさくらんぼパフェ
飯塚市横田、ミスターマックス近くにある「パティスリープルムイエ」。 先日、2...

⑥｜pâtisserie ESPOIRパティスリー エスポワール

〒820-0067 福岡県飯塚市川津639-5
TEL.0948-43-9343
営業時間／10:00〜19:00
定休日／月曜日
駐車場／あり
Instagram @patisserieespoir

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2023.10.18
【飯塚】スイーツを通して希望を届けたい。pâtisserie ESPOIRの季節のパフェ
飯塚市川津にある「pâtisserie ESPOIR（パティスリー エスポワ...

⑦｜Patisserie SONOKIパティスリー ソノキ

〒820-0071 福岡県飯塚市忠隈404-4
TEL.0948-21-3721
営業時間／月～土曜日10:00～18:30
日・祝日10:00～18:00
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram @patisserie_sonoki26

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.04.08
【飯塚】本場イタリアの味！パティスリーSONOKIのタダクマジェラート
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⑧｜菓子工房メルシー

〒820-0608 福岡県嘉穂郡桂川町豆田441-3
TEL.0948-20-2220
営業時間／10:00～20:00
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram @kasikobo_merci

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.06.27
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メディアにも多数出演されている名店、菓子工房メルシー。 桂川町豆田にオープンして丸9年。来年10周年を迎えられます。 　 ...

⑨｜order made cake ToiToiオーダーメイドケーキ トイトイ

〒820-0606 福岡県嘉穂郡桂川町土居747-2
TEL.0948-88-9307
営業時間／11:00〜18:00
定休日／日・月曜日（その他不定休）
駐車場／あり
Instagram @toi.no.cake

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2023.03.02
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嘉穂郡桂川町の住宅街にある、隠れ家的なケーキ屋さん「order made c...

⑩｜patisserie Himawariパティスリー ヒマワリ

〒823-0003 福岡県宮若市本城706
TEL.0949-28-7870
営業時間／10:00〜18:00
定休日／月・火曜日（不定休あり）
駐車場／あり
Instagram @patisserie.himawari

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.12.24
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今回やってきたのは宮若市、本城にある「patisserie Himawari...

⑪｜Irotoridoriイロトリドリ

〒822-0031 福岡県直方市植木696-1
TEL.0949-22-0030
営業時間／10:30〜18:30
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram @_irotoridori_official_

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.03.27
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⑫｜菓子工房オヤマダ

〒822-0002 福岡県直方市頓野983-7
TEL.0949-28-8288
営業時間／10:00～19:00（カフェ 13:00～18:00）
定休日／年中無休
駐車場／あり
Website／菓子工房オヤマダ

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.08.16
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⑬｜萬平浪漫まんぺいろまん

〒825-0002 福岡県田川市伊田3483-6
TEL.0947-42-8859
営業時間／9:30～18:00
定休日／不定休（SNSにてお知らせ）
駐車場／あり
Instagram @manpei_roman

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2024.02.12
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⑭｜マヌカンピス＆ケレス 田川店

〒826-0042 福岡県田川市川宮1337-3
TEL.0947-42-5380
営業時間／9:00〜20:00
定休日／なし
駐車場／あり
Instagram @mannekenpis_tagawa

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2024.08.01
【田川】みずみずしい桃を贅沢にまるごと1個使用♡マヌカンピスのまるごとピーチ
田川市川宮、201号線沿いにある「マヌカンピス＆ケレス田川店」。 ...

⑮｜JAM JILL SWEETSジャム ジル スイーツ

〒820-0206 福岡県嘉麻市鴨生800
TEL.080-5606-9986
営業時間／木〜日曜日 12:00〜18:00
★日曜日はイベント出店時店休
定休日／月〜水曜日
駐車場／あり
Instagram @sweetsjamjill

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.11.04
【嘉麻】9月に移転OPEN！！JAM JILL SWEETS（ジャムジルスイーツ）の可愛いスイーツ
嘉麻市鴨生のスイーツショップ「JAM JILL SWEETSジャム ジル ス...

⑯｜タルト＆スイーツ F

〒820-0502 福岡県嘉麻市上臼井328-1 道の駅うすい内
TEL.0948-62-2848
営業時間／10:00〜18:30
定休日／水曜日
駐車場／あり
Instagram @tarte_sweets_f

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2025.01.20
【嘉麻】地元の恵みをぎゅっと詰め込んだの手作りスイーツ♪タルト＆スイーツF
今回やってきたのは嘉麻市上臼井、道の駅うすいの中にある「タルト＆スイーツ F...
掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【嘉麻】9月に移転OPEN！！JAM JILL SWEETS（ジャムジルスイーツ）の可愛いスイーツ https://wing-r.com/jam-jill-sweets/ Tue, 04 Nov 2025 09:00:01 +0000 https://wing-r.com/?p=53674 嘉麻市鴨生のスイーツショップ「JAM JILL SWEETS […]

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嘉麻市鴨生のスイーツショップ「JAM JILL SWEETSジャム ジル スイーツ」。とても可愛い焼菓子などの自家製スイーツが人気です。
9月に移転OPENしたと聞きやってきました！
この看板が目印で、こちらの奥へすすむと店舗があります。

　

以前のお店から少し移動して、店主さんのご実家敷地内でお店をOPENされました。
コンパクトな可愛らしいお店の横にはイートスペースもあります♪

　

店内は、カントリー調の家具やインテリアに囲まれたとても素敵な空間！
外国の田舎町に来たような、どこか懐かしく温かな気持ちになります。

　

ショーケースには季節のフルーツを使ったケーキや、嘉麻市のゆるキャラ「かまししちゃん」のプリンなど可愛いスイーツたちが並んでいます♥

　

奥のテーブルには、スコーンやクッキー、フィナンシェなどの焼菓子がありました。
どれも贈り物に喜ばれそうな可愛いものばかり♪

　

ドリンクはコーヒーがあり、テイクアウトは400円、お店でスイーツと飲食する場合は350円です。
お好きなコーヒーが選べますよ♪

　

木いちごのムース（低糖質）430円・かまししちゃんプリンシフォン 480円・シュークリーム 200円

お天気が良かったので、外のイートスペースで店主さんおすすめのスイーツ3点とコーヒーをいただきました♪

　

思わず微笑んでしまう可愛さの「かまししちゃんプリンシフォン」。

　

頭のふたはクッキー、お顔はプリンになっています♪

　

やや固めのむっちりしたプリンは、食べ応え十分！
優しい甘さで、どこか懐かしい手作りの味です。

　

プリンの下には、ふわっふわのシフォンケーキとホイップが！
一緒に口に含むといろんな食感が楽しめて美味しいです♥

　

「木いちごのムース」は通常と低糖質のもの2種類があり、今回は低糖質の方をいただきました。
フルーツがたっぷりのってカラフルです♪

　

カロリー・糖類ゼロの植物由来甘味料「ラカント」を使用しているそうですが、甘さはお砂糖とほとんど味が変わらないんだそう！
甘酸っぱく爽やかな味で、ホイップやフルーツとの相性もばっちりです♥

低糖質のスイーツは他にもあるので、血糖値が気になる方はInstagramをチェックしてみてくださいね♪

　

店主さんイチオシのシュークリームは、昔ながらのふんわりタイプ♪

　

ふんわりさくっと焼けた生地の中には、まっ白なクリームがみっちり詰まっています！
これはイチオシされるだけあって、めちゃくちゃクリーミーで美味しい♥
軽い食感の生地なので、ぺろりと食べちゃいました♪

　

スコーン 200円・チョコレートクッキー 200円

また、焼きたてスコーンとチョコレートクッキーもテイクアウトでいただき、どちらもとても美味しかったです♪
グリーンコープの卵と牛乳やオーム乳業の生クリームなど、スイーツの材料には体に優しい安心・安全なものを使われているそうです。
可愛くて体にも優しいスイーツをぜひ、味わってみてください♪

　

Shop Information
JAM JILL SWEETSジャム ジル スイーツ
〒820-0206 福岡県嘉麻市鴨生800
TEL.080-5606-9986
営業時間／木〜日曜日 12:00〜18:00
★日曜日はイベント出店時店休
定休日／月〜水曜日
駐車場／あり
Instagram／@sweetsjamjill

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]]> 【宮若】創業100年以上！日常の幸せを守るおかしの国 デセール https://wing-r.com/dessert-sweetsland/ Tue, 28 Oct 2025 09:00:09 +0000 https://wing-r.com/?p=53437 今回は、宮若市福丸にある和洋菓子店「おかしの国 デセール」に […]

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今回は、宮若市福丸にある和洋菓子店「おかしの国 デセール」にお邪魔しました。
テイクアウト専門での販売のため、帰り道や手土産を渡す直前に立ち寄りましょう。

　

全日本和菓子大品評会・全日本最高賞の表彰状

「おかしの国 デセール」への取材が決まり、事前調査をしていると、その歴史の長さに驚きました。
なんと、前身の「安部福進堂」の時代を含めて100年以上お店の営業が続いているのです。
しかも、全国的に行われたお菓子の評会で「全日本最高賞」を受賞したお菓子もあるとのこと。
「自分が暮らしていた筑豊に、こんなに長く続いていて、味の良いお菓子屋さんがあったんだ」
そう思わずにはいられませんでした。

　

そこからさらに事前の下調べを重ね、取材当日。お店にお邪魔することに。
清潔感のある店内に入ると、たくさんのお菓子が整然と並んでいます。
和菓子も、洋菓子も。色々な種類のお菓子があり、つい目移りしてしまいます。このお店に足を運べば、手土産探しにはまず困らないでしょう。

　

ふとケーキのショーケースを目にすると、多くのものが1ピース330円、ホールタイプのものは2,000円前後とリーズナブル。
2025年10月現在、さまざまな食料品の値段が上昇傾向にある中でも、近場の素材を中心に使ったケーキが手頃な値段で提供されていました。
店主の安部さんに、リーズナブルなお値段でお菓子を提供する理由をお聞きしたところ、「お子様が、母の日や父の日に自分のお小遣いで、ご両親に向けてケーキを買ってあげられたらと思い、この価格設定にしています」とお答えいただきました。
お子様がご家族のために、ケーキを買ってきて、渡す。
ケーキを買ってもらったご家族は、お腹だけでなく心も満たされることでしょう。家族の絆も深まり、一生の思い出になりそうです。

　

焼き菓子

「原材料費の高止まりで、大変だと感じることもありますが、素材を多めに仕入れて費用を抑え、それを最大限活用しています」
「安心して召し上がって頂けるよう、宮若を含め県内や九州など、なるべく近場から材料を仕入れています」とも安部さんは話します。
温かい気持ちや大切なひとときを作り出す美味しいお菓子を、品質に妥協せず、出来るだけ手の届く値段で提供する。
そんな想いこそが、100年以上地域で愛され続けてきた理由なのだと実感できました。

　

ドリンクの提供は行なっていません

お話ししていると、ケーキやお菓子を味わいたい気持ちが俄然高まってきます。
そこで、今回はサービスして頂いたアイスコーヒーとともに「宮若香梅こうばい」「紫いも」「チョコロール」の3品を頂きました。

　

若宮香梅 170円

こちらは、全日本和菓子大品評会で、全日本最高賞を受賞したお菓子の「若宮香梅」です。
共にお菓子を開発した、お父様の畑の梅。「せっかく美味しい梅があるし、なんとか活かせないか…」と考えた事からこのお菓子は生まれました。
若宮香梅の開発後、和菓子の専門家の方に試食してもらう機会があり、「評会に出した方がいいよ！」と強く推されたことがきっかけで出品。そこから、賞の受賞につながったそうです。

　

口にすると、白あんがベースの生地から感じる柑橘系の上品な風味と、たっぷりの蜜に漬けこまれた梅の甘酸っぱさがたまりません。
冷たいお茶と味わうもよし、温かいお茶と一緒に楽しむのもよし。お世話になっている方への手土産にしたいお菓子でした。

　

紫いも 330円

「モンブランに似ていて、珍しいケーキがある」何を食べようか迷っていたら、目に止まるケーキがありました。
コロンとしていて、鮮やかな色合いの「紫いも」です。

　

紫いものペーストは、なめらかながらも、洋酒の風味やしっかりとした甘みを感じます。
生クリームの濃厚さも感じましたが、不思議と味わいはすっきり。スポンジもしっとりとしていて、美味しく食べられました。

　

チョコロール 330円

チョコロールの見た目もとても綺麗。
削ったチョコが良い装飾になっていて、きれいな丸太のようです。

　

口にして感じたのは、濃厚なチョコの甘み。生チョコのような柔らかさで、ねっとりとした舌触りです。ロールケーキ全体に一体感を感じます。
濃厚な生クリームも相まって、ご褒美感たっぷりです。

　

宮若市の「追い出し猫」を模したケーキ 1,500円

工夫をこらしながら、宮若の家庭のほっとひと息つく時間を守り続ける「おかしの国 デセール」。
フランスパンを模したロールケーキや、宮若名物のお菓子など、今回の記事ではご紹介しきれなかった魅力的なお菓子もまだまだたくさんありました。
家族だんらんの時にも、ちょっと贅沢な手土産にも。
「おかしの国 デセール」の美味しいお菓子で、ふとした日常の幸せを味わってください。

　

Shop Information
おかしの国 デセール
〒822-0101 福岡県宮若市福丸218-5
TEL.0949-52-2262
営業時間／9:00〜19:00
定休日／水曜日
駐車場／あり（20〜25台程度・道路を挟んだお店の前方）

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]]> 【飯塚】心も体も優しさで満たされる♪B and me Bakeのスイーツとカフェスペース https://wing-r.com/b-and-me-bake2025/ Mon, 20 Oct 2025 09:00:35 +0000 https://wing-r.com/?p=52969 飯塚市吉原町のサンカクビルヂングの中にある「B and me […]

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飯塚市吉原町のサンカクビルヂングの中にある「B and me Bakeビーアンドミーベイク」。
3年前のOPEN直後にWINGで一度紹介しました。

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2022.07.05
とっても優しい癒し系お菓子屋さん。B and me Bakeこだわり卵のカヌレ（飯塚）
飯塚市吉原町に7月3日にオープンしたお菓子屋さん「B and me Bake...

　

その後、カフェスペースができドリンクメニューなども増えたので、改めて取材に伺いました！
筆者も大好きなカフェでよく利用させてもらっています♪

　

中に入ると、1階ではクッキーやフィナンシェなどの焼菓子やギフトにもぴったりの紅茶やコーヒーバッグが販売されています。

　

こちらには看板商品のカヌレやスコーン、ドーナツが並びます。見た目が可愛いので思わず顔がほころびますね♪
こちらは持ち帰り、イートインどちらでもいただけます。どれも美味しそうで迷ってしまいます～♥

　

そしてカフェメニューがこちら♪
コーヒーや紅茶、四季のソーダやフロートなどがあります。
また、季節によって変わる期間限定スイーツもあり、この日は和栗とバターナッツかぼちゃのバスクチーズケーキでした。

店主さんいちおしで、バターナッツかぼちゃのバスクチーズケーキをドリンクセットでいただくことにしました。

　

以前ギャラリースペースだった2階が、カフェスペースになっています。
1階同様、アンティーク調の家具でとても落ち着く空間。ゆっくりとした時間が過ごせます。

　

手前：バターナッツかぼちゃのバスクチーズケーキ ドリンクセット 1,232円・奥：店主さんおすすめスイーツ3点

アンティークの食器にのった可愛いスイーツが運ばれてきました！
セットのドリンクはコーヒー、アールグレイ、四季のソーダから選べ、四季のソーダをチョイス。
店主さんおすすめのスイーツ3点もいただきました。

　

季節で内容が変わる四季のソーダは、いつも楽しみのひとつ♪
この日はいちじくと紅茶のジュレでした。
旬のいちじく「とよみつひめ」を贅沢に使った優しい甘みと、さっぱりとした紅茶のジュレが喉を優しく潤してくれます。

　

バスクチーズケーキに添えられたクッキーがかぼちゃの形をしていて可愛いです♥

　

バターナッツかぼちゃバスクチーズケーキは、しっとりなめらかな食感。
こっくりとした濃厚な甘さがたまりません♪
添えられた2種類の塩やレアチーズクリームで、甘さの変化も楽しめます。
ケーキの上にのった鮮やかなオレンジ色のペーストもバターナッツかぼちゃなんだとか！

　

アールグレイカヌレ 280円・あんバタースコーン 291円・チョコがけドーナツ［ホワイトチョコ抹茶］281円

店主さんセレクトのスイーツは、アールグレイカヌレ、あんバタースコーン、チョコがけドーナツ［ホワイトチョコ抹茶］の3点。

　

外はカリッと、中はしっとり＆もっちりの食感がたまらないカヌレ。
アールグレイの華やかな香りとコクのある甘みが口の中に広がります。

　

あんバタースコーンはこのままがぶりといただきます♪
甘じょっぱさのバランスが絶妙！全粒粉のスコーンがとても香ばしく、つぶつぶ食感もアクセントになっていて良いです。

　

見た目も可愛い、チョコがけドーナツのホワイトチョコ抹茶。
ほろ苦い大人味の抹茶と、甘いホワイトチョコの組み合わせがやみつきになりそうな美味しさです。

　

B and me Bakeのスイーツには飯塚市の「うちのたまご」が使われていて、その他もできるだけ体に優しい材料を使われているそうです。
カフェオレをテイクアウトしました。パッケージも優しいデザインで癒されます♪

B and me Bakeのスイーツで、癒しのひとときを過ごされてみてはいかがでしょうか。

　

Shop Information
B and me Bakeビーアンドミーベイク
〒820-0040 福岡県飯塚市吉原町12-4 サンカクビルヂング1・2F
営業時間／11:30〜18:00
定休日／月・金曜日＋不定休
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@bandmebake

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]]> 【飯塚】まちの小さなケーキ屋さん♪小谷川洋菓子店の可愛いスイーツ♡ https://wing-r.com/kotanigawa-yougashiten/ Tue, 14 Oct 2025 09:00:47 +0000 https://wing-r.com/?p=52734 飯塚市大分の住宅街に、今年1月OPENした「小谷川こたにがわ […]

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飯塚市大分の住宅街に、今年1月OPENした「小谷川こたにがわ洋菓子店」。
約20年洋菓子店で勤務経験のある店主さんが、ご実家を増築しお店をOPENされたそうです。

　

お店は大分小学校のすぐ近くでわかりやすい場所にあります。
営業は週末金曜～月曜日で不定期（★Instagramをご確認ください）。
ケーキの形のロゴとラベンダー色の看板が素敵ですね♥

　

コンパクトで可愛らしい店内では、ケーキや焼菓子が売られています。
カウンターとベンチでイートインもできます♪

　

壁紙やインテリアがとても可愛く、優しい色合いでとても癒される空間。

　

お店の外からまわれるご自宅の縁側を利用したイートインスペースもあり、眺めの良いテラス席もありましたよ♪

　

ショーケースには、季節のフルーツを使ったショートケーキや米粉のロールケーキ、プリンなどが並びます。

　

また、旧筑穂町は福岡県のほぼ中心にあり“福岡県のへそ”と呼ばれていることから生まれたスイーツ「でべそシュー」もあります。
これは、飯塚市の新しいご当地スイーツとなりそうですね！

　

ドリンクメニューはこちら♪
スイーツとのセット価格がお得です！
コーヒーは福岡市にある「POP COFFEES」のオーガニックコーヒー豆が使用されているそう。
夏季にはかき氷やアイスクリームもあります。

　

今回は店主さんのおすすめで、「448プリン」「白塩プリン」「でべそシュー」「モンブランローズ」の4点をアイスコーヒーとともにいただきました♪

　

白塩プリン 320円

「フルールド・セル」というフランスの塩を使った「白塩プリン」。

　

スプーンですくうと、とても綺麗な白色のプリン。
程よい塩味の中に甘みも感じられるさっぱりとした美味しさ♪

　

448プリン 320円

こちらは卵と牛乳にこだわった「448プリン」。
“448”は店主さんのお名前からつけられたそう。気になる方は聞いてみてくださいね♪

　

卵は飯塚市の「畠中育雛場」のものを使用。
バニラビーンズも入った濃厚でコクのある美味しさです。

　

モンブランローズ 550円・アイスコーヒー セット価格150円

こちらはバラの形をしたエレガントな「モンブランローズ」。
季節限定のケーキです。

　

イタリア産のマロンクリームの花びらの中にはカシスのコンフィチュールが入っています。
栗とカシスってこんなに合うんだ！と意外な組み合わせに感動。
クリームの中には細かく刻まれた栗も入っていて、秋の味覚を思う存分楽しめます♪

　

そしてこちらが「でべそシュー」。
横から見るとぷくっとした“でべそ”が可愛いですね♪

　

サックリと焼けた生地の中には溢れんばかりのカスタードクリームがたっぷり詰まっています！
コクがありなめらかな食感のカスタードはどこか懐かしい味。甘さ控えめなのでぺろりと食べちゃいました♪
どの世代からも好まれそうな味なので手みやげにもぴったり♥

　

かき氷・しろくま 650円（店舗提供写真）

かき氷も子どもさんから人気だそう！
こちらはとても可愛いお顔のかき氷「しろくま」。まだ10月いっぱいは食べられるそうですよ♥
記念日などのオーダーケーキも予約受付中だそうです！店休日でも予約や受取りが出来るそうなので、問い合せてみてくださいね♪

　

Shop Information
小谷川こたにがわ洋菓子店
〒820-0712 福岡県飯塚市大分2041-6
TEL.080-5787-5636
営業時間／Instagramをご確認ください
定休日／Instagramをご確認ください
駐車場／あり
Instagram／@kotanigawa_yougashiten

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【飯塚】イートインもできる♪ジャーマンベーカリー花瀬店のカラフルなミニシュー https://wing-r.com/germanbakery-hanase/ Fri, 26 Sep 2025 09:00:06 +0000 https://wing-r.com/?p=51914 今回やって来たのは飯塚市花瀬にある「ジャーマンベーカリー花瀬 […]

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今回やって来たのは飯塚市花瀬にある「ジャーマンベーカリー花瀬店」。
WINGでは以前、小竹店とエクレアの自販機を紹介しました。

詳しい情報は過去の投稿をチェック
2023.01.05
【小竹】懐かしい味を自販機でも！ジャーマンベーカリーのエクレア&シュークリーム
1932年創業のジャーマンベーカリー。シュークリームやエクレアで有名な老舗で...

今回は商品のラインナップが豊富でイートインもできる花瀬店をご紹介したいと思います！

　

落ち着いた色味の上品な雰囲気の店内では、ドーナツやクッキーなどの焼き菓子がたくさん販売されています。

　

ショーケースには小竹店でもおなじみのエクレアやシュークリームを始め、プリンやシフォンケーキなどが並んでいます。
花瀬店限定のカラフルなミニシューもありました。

　

そして反対側には広々としたイートインスペースがあり、カウンター席とテーブル席がゆったりと設けられています。
お店の商品はすべて飲食できるそうですよ♪

　

ドリンクメニューはこちら。
夏季にはかき氷やソフトクリームもいただけます。
イートイン・数量限定のシューセットも気になりますね♪

　

お子さんに人気の果肉入り炭酸ドリンクも！
今回はスタッフさんのおすすめで、こちらのピーチソーダとミニシューをいただくことにしました。

　

ピーチソーダ 440円・ミニシュー 418円

チョコレート、いちご、キャラメル、フランボワーズ、抹茶の5種類が入ったミニシュー。
パッケージも可愛くて手土産にもぴったりです♪

　

ピーチソーダは、桃の果肉がたっぷり入っていて飲むスイーツのよう♪
とろっと濃厚なのどごしで美味しいです。

　

カラフルで丸っこくて見た目も可愛いミニシュー♥
シュークリームにチョコがかかっていて、5種類の味が楽しめます。

　

いちご好きの筆者にはたまらない色とビジュアルのいちご味からいただきます♪

　

いちごのつぶつぶ感が楽しめるチョコで美味しい～♥
クリームも中にたっぷり入っています。

　

こちらはチョコ。
ジャーマンベーカリーの看板商品であるエクレアのミニバージョンですね♪

　

「あぁ、これこれ♥」と言いたくなる安定の美味しさ。
どこか懐かしい優しい味でほっとします。
長年愛され続けているのも納得！

　

どの世代にも人気の抹茶味。
ほろ苦い抹茶と優しい甘さのクリームが相性抜群です！

　

フランボワーズはいちごより甘酸っぱくて、ちょっぴり大人味♪

　

こちらはとろけるような甘さのキャラメル味。
1パックでいろんな味が楽しめるのは嬉しいです♥

このミニシューが10個入った「カラフルサント」（770円）もあります。みんなでシェアして食べるのも良いですね♪

　

また、スタッフさんのおすすめで毎日完売する人気商品「ジャンボあんぱん」もいただきました！
ゴマがたっぷりのった昔ながらの王道あんぱん。持つとずっしり重みがあります。

　

中にはたっぷりのあんこがぎっしり詰まっています！
程よい甘みのあんこにふんわりとしたパンが絶品♥やみつきになる美味しさです。

　

スタッフのみなさん

とても親切で明るいスタッフのみなさん。
和やかな雰囲気のジャーマンベーカリーで、美味しいスイーツとともにひと息ついて行かれませんか♪

　

Shop Information
ジャーマンベーカリー 花瀬店
〒820-0045 福岡県飯塚市花瀬71-1
TEL.0948-43-3908
営業時間／9:00〜18:00
定休日／月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場／あり
Instagram／@german_bakery_hanase

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]]> 【飯塚】8月にNEW OPEN！！BAKE SHOP 詩と論（シトロン）のケーキと焼菓子 https://wing-r.com/bakeshop-citron/ Tue, 16 Sep 2025 09:00:03 +0000 https://wing-r.com/?p=51488 今回ご紹介するのは、飯塚市弁分に8月にOPENしたばかりの焼 […]

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今回ご紹介するのは、飯塚市弁分に8月にOPENしたばかりの焼菓子店「BAKE SHOP 詩と論シトロン」です。
少し前に建ったばかりのおしゃれな建物の中にあります。

　

筑豊の洋菓子店などで10年以上修業をした店主の鴨川さんが、独立してお店をOPEN。
フランス語でレモンは“シトロン”。鴨川さんはレモンがお好きだそうで、お店の雰囲気に合わせ漢字を当てた店名にされたんだそうです。
とても素敵ですよね♪

　

店内はシックな外観と真逆の白ベースのインテリアで優しい雰囲気の空間。
焼き菓子がたくさん並んでいます。

　

ショーケースには、シンプルだけどセンスを感じるケーキたちが並びます。
季節のフルーツを使ったタルトやチーズケーキ、シフォンサンド、ホールのデコレーションケーキなどがありました。

　

焼き菓子はクッキーやパウンドケーキなどがあり、中でもおすすめなのは米粉のレモンケーキだそうです。

　

お店の外にはテラス席があり、ゆくゆくはドリンクメニューも追加しこちらでスイーツをいただけるように考えているとか♪

　

鴨川さんおすすめで、シフォンサンド（紅茶）、バスクチーズ、季節のタルト（シャインマスカット）、米粉のレモンケーキの4点をいただきました。

　

季節のタルト・シャインマスカット 650円

まずは季節のタルト（シャインマスカット）からいただきます♪
ツヤの良い大きめの粒がきちんと並んでいます。

　

タルトの生地が香ばしくてとても美味しい！
カスタードクリームも甘すぎないのでシャインマスカットの甘さを引きたてています。
みずみずしいシャインマスカットとミルキーなカスタード、タルトの香ばしさのハーモニーがたまりません♥

　

バスクチーズ 500円

つづいて、程よく焼き目のついたバスクチーズをいただきます。

　

口に含むとしっとりとした食感でとてもクリーミー。
濃厚なのに爽やかさもあり、リピートしたくなるバスクチーズです。

　

シフォンサンド・紅茶 400円

こちらは人気商品のシフォンサンド（紅茶）。
シフォンサンドは見た目も可愛いのでおみやげにも喜ばれそうです♪

　

紅茶が香るふわふわ食感のシフォンと、優しい甘さのクリームがたまりません！
これはまた食べたくなる美味しさです♥

　

米粉のレモンケーキ

最近、再ブーム到来中のレモンケーキは米粉で作られています。
レモンの形が可愛いですよね♥

　

しっとりとした食感に、程よく甘酸っぱくてほっとするどこか懐かしい味。
グレーズが薄めなのも食べやすくて良いです♪

　

店主の鴨川さん

オープンと同時にいろんなメディアに取り上げられ、早くも人気店となりつつある「BAKE SHOP 詩と論シトロン」。
鴨川さんお一人ですべてされているので、ケーキは数量限定。お早目の時間に購入されることをおすすめします。
ホールケーキの予約も数量限定でできるそうですよ♪
ぜひ、行ってみてください。

　

Shop Information
BAKE SHOP 詩と論シトロン
〒820-0088 福岡県飯塚市弁分142-1 F号室
TEL.0948-80-4055
営業時間／10:00〜18:00
定休日／火・水曜日
駐車場／あり
Instagram／@bakeshop_citron

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]]> 【飯塚】7/12 New Open！子ども店長が活躍するK-dounutsのマラサダでおやつを♪ https://wing-r.com/k-dounuts/ Mon, 18 Aug 2025 09:00:57 +0000 https://wing-r.com/?p=50083 今回ご紹介するのは飯塚市、柏の森にオープンしたばかりのマラサ […]

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今回ご紹介するのは飯塚市、柏の森にオープンしたばかりのマラサダドーナツ専門店「K-dounutsケードーナツ」。
マラサダとは、ふんわり揚げたパンのような食感が特徴のスイーツ。ポルトガルからハワイに伝わり、今ではハワイの定番ドーナツとして人気を集めています♪

　

場所は以前WINGでも紹介した「鉄板焼 梛座 ーNAGIZAー」の店内。7月12日にニューオープンとの情報を得てやってきました！
梛座の記事はこちら。
実は、梛座のデザートとしても提供されているんだとか♪

　

さて、メニューはこちら。組み合わせが楽しいカスタムスタイルのマラサダ♪
マラサダの生地、お砂糖、クリームの種類を選んで注文するスタイルです。タロ芋など気になる素材もあって、組み合わせを選ぶのが楽しい！
ただし、1日200個限定のため、確実にゲットしたい方は事前予約がおすすめです◎

　

普段はテイクアウト専門ですが、今回は特別に、店内で出来立てを試食させていただきました！
実はこのマラサダ、揚げたてから1時間以内に食べるのがベストとのこと。

今回ドーナツを運んできてくれたのは…

　

きよら店長

「きよら店長」！実は梛座のオーナーさんの次女で、K-dounutsのこども店長として活躍しているんです。

きっかけは、数年前のドーナツブーム。
「東京に行かないと食べられないなら、自分で作ればいいやん。じゃあ私が店長になる！」という、きよらちゃんの一言からスタートしたんだとか。

お店の名前「K-dounuts」も、
・K＝きよら店長の“K”
・dounuts＝「どうもありがとう」の“dou”＋donutsという、想いの込もったネーミングなんだそう！

　

右下から時計回りにプレーン（クリームなし）290円・プレーン（生クリーム）390円・タロ芋（チョコレート）390円・タロ芋（抹茶）390円

さて、今回は4種類をセレクトしていただきました♪出来立てならではの味わいを、さっそくいただきます。

　

まずはプレーンから。外はカリッと、中はモチっと！揚げたてのサクふわ感に、ふわっと香るお砂糖の甘さ。シンプルながら、何度も食べたくなる美味しさです♪
しかも、K-dounutsでは揚げたあとにスチームコンベクションオーブンで仕上げているそうで、油切れもよく、軽やかな食感に。
他ではなかなか味わえない、こだわりのマラサダです。

　

こちらは生クリーム入り。なめらかな生クリームがドーナツ生地とよく合って美味しい！「シンプル×濃厚」の組み合わせがクセになります♪

　

続いては、人気のタロ芋生地をひとくち。
口に入れた瞬間、ふわっと広がる香ばしい風味と、さつまいもに似た自然な甘み…！

　

この薄紫色は、タロ芋に含まれるアントシアニンによるものだそうです。濃厚な抹茶クリームとの相性も抜群！ほんのり和のテイストも感じられる一品です。

　

こちらは店長イチオシのチョコレート味♪
たっぷり詰まったチョコクリームは、まさにチョコ好きにはたまらない一品ですね。
モチモチ食感のマラサダは食べ応えもあり、ひとつでもしっかり満足感があります！

　

夏休みや休日には、きよら店長自らお会計やドーナツ作りも◎日々、様々なドーナツ店を研究中だそうです♪
実は将来の夢はイラストレーター。お店のロゴもきよら店長のアイデアから生まれ、イラストレーターさんに描いてもらったんだとか。
子ども店長が活躍する「K-dounuts」の特別なマラサダ。
皆さんもぜひ味わってみてください！

　

期間限定キャンペーン
店舗のInstagramフォロー＆「#kdounuts」の投稿でマラサダドーナツ（シュガープレーン）を1つプレゼント！
お子様連れのお客様にはオリジナルロゴステッカーをプレゼント♪

Shop Information
K-dounutsケードーナツ
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森92-32
鉄板焼 梛座 ーNAGIZAー店内
TEL.0948-22-5787
営業時間／11:00〜21:00
定休日／不定休
駐車場／あり
Instagram／@k.dounuts

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]]> 【飯塚】ひとつひとつ丁寧に手作りされた、SUPERIORの焼きドーナツとスイーツ https://wing-r.com/patisserie-superior/ Tue, 05 Aug 2025 09:00:34 +0000 https://wing-r.com/?p=49688 今回やって来たのは、飯塚市川津にあるケーキ屋さん「SUPER […]

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今回やって来たのは、飯塚市川津にあるケーキ屋さん「SUPERIORスペリオール」。
焼きドーナツやチーズケーキが人気のお店です。

　

ケーキ屋さんで働かれていた経験を活かし、店主さんが2014年にお店をOPEN。
その日の気温や湿度などによって焼き上がる時間が変わるお菓子を、一番おいしい状態でお客さんに食べてほしいという想いで一つ一つ丁寧に作られているそうです。

　

ショーケースには子どもから年配の方まで幅広い年齢層から人気のベイクドチーズケーキやデコレーションケーキ、プリンなどが並びます。
夏期でもいただけるいちごのケーキもありましたよ♪

　

看板商品の焼きドーナツは全部で10種類！
レモンなどの季節限定フレーバーもあります。
揚げたドーナツと違って、常温で日持ちすることも人気の理由の一つだそうです。

　

こちらは去年新しく加わった商品、大きな「アップルパイ」。
店主さんいちおしだそう！

　

店主さんセレクトでおすすめのスイーツ5点を編集部に持ち帰りいただきました。

　

ベイクドチーズケーキ4号 1,380円

ベイクドチーズケーキの箱入りホール4号（12cm）です。
他にもホールの6号やカットされたケーキ、チョコ味もあります。

　

こちらで6～8人分くらいでしょうか。
カットすると、まっ白で綺麗な断面が現れました♪
北海道産のクリームチーズが使われています。

　

オープン当初からあるこの商品は、チーズが苦手な方でも食べやすいチーズケーキとして作られたそう。
しっとりとした食感で、濃厚なチーズというよりクリームチーズの爽やかさがあってとても美味しいです！
卵の風味も感じられる優しい甘さなので、幅広い年齢層から好まれるのでしょうね♪

　

焼きドーナツ バニラ 230円）・ショコラ 230円

焼きドーナツのバニラとショコラは定番で、10種類の中でも根強い人気のフレーバーです。

　

しっとりしていてバニラとアーモンドの風味がふわっと香る「バニラ」。
優しい甘みで飽きない味だからいくらでも食べられそうです！

　

程よい甘さで濃厚なコクもある「ショコラ」。
子どもも大人も好きな味！

　

アップルパイ 540円

大人のこぶしくらいの大きさでインパクトあるりんごパイ。
ドーム型になっていて中身が楽しみです♪

　

中にはなんとりんごの実半分がまるっと入っている贅沢なパイ。
厚めのパイはサクサクで香ばしく、甘さ控えめなりんごのコンポートが上品で大人な美味しさです♥

　

絆プリン 280円

白木牧場の特別牛乳を使用した「絆プリン」。
「特別牛乳」は国の認証を受けた無殺菌牛乳または低温殺菌牛乳のこと。その認定を受けた牧場は全国で数件しかなく九州では白木牧場だけなんだとか！
その希少な牛乳を使った贅沢なプリンなのです。

　

とろっとなめらかな食感で、コクがあってとても味わい深いプリンです。
カラメルソースと混ぜていただくとますます美味しい♥

素材にこだわり一つ一つ丁寧に作られた“スペリオール（上質）”なスイーツを、みなさんもぜひご賞味ください♪

　

Shop Information
Patisserie SUPERIORパティスリー スペリオール
〒820-0067 福岡県飯塚市川津194-2
TEL.0948-25-5088
営業時間／10:00〜19:00
定休日／火曜日
駐車場／あり
Website／Patisserie SUPERIOR
Instagram／@superior20140320

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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