SHY［しょうや］ - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 筑豊情報マガジン ウイング Wed, 11 Mar 2026 08:08:38 +0000 ja hourly 1 https://wing-r.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-favicon_web-32x32.png SHY［しょうや］ - 筑豊情報マガジンWING https://wing-r.com 32 32 【直方】今話題の麻辣湯がついに直方初上陸！2月8日「氷華のしずく」がリニューアルオープン https://wing-r.com/hyoukani-shizuku/ Tue, 10 Mar 2026 09:00:29 +0000 https://wing-r.com/?p=58220 今回は直方市感田、トライアル直方店の敷地内にリニューアルオー […]

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今回は直方市感田、トライアル直方店の敷地内にリニューアルオープンしたばかりの「氷華のしずく」にお邪魔しました！

　

ピンク色と水色のとても華やかな外観が特徴的です。

　

テイクアウトはもちろん、イートインスペースもあるのでその場で食べることも可能です♪

　

お店の横には、今話題の麻辣湯マーラータンやアサイーボウルののぼりが。
さっそく、メニューを見てみましょう！

　

メニューは、アサイーボウルやグリークヨーグルト、今若い女性に大人気の麻辣湯があります！
夏には、自慢のかき氷の提供もあるとか？！
今回は、店主さんイチオシの麻辣湯とアサイーボウルをいただくことに♪

　

麻辣湯の特徴は、好きな具材をトッピングでき、自分だけのオリジナルメニューを作れるところ。
トッピングの種類は22品と豊富なラインナップです！
今回は、人気No.1トッピングの「豚肉、もやし、きくらげ、チンゲンサイ」＋春雨の1辛をチョイス！

　

麻辣湯 人気No.1トッピング 900円

具沢山の麻辣湯が到着しました。
食欲を強烈にそそるスパイシーなかおりがします！

　

シャキシャキのもやしやきくらげ、ちんげんさいや豚肉のトッピングがすべて手作りのピリ辛スープと相性抜群！
体の芯まであったまります♪

　

春雨は、つるつるもちもちの中太麺。旨味をたっぷりまとって、噛むたびに刺激とコクが広がり、やみつきになる美味しさです♪

　

アサイースタンダード 1,200円

お次は、食物繊維が豊富で美容や健康に良いとされる「アサイーボウル」。
今回は、王道のフルーツが入ったスタンダードをいただきます！

　

ベリーミックスやマンゴー、パインにキウイ、ナッツなどたくさんのフルーツがぎっしり！
間違いなくインスタ映えの一品です♪

　

ベリーのさっぱりした酸味と自然な甘みが口いっぱいに広がり、ザクザクのグラノーラやみずみずしいフルーツの食感が重なって絶品です！

　

もったりとしたアサイーは、ベリーの爽やかな酸味とやさしい甘みがとろけるように広がる、ひんやり贅沢でコク深い味わいです。

　

今回、ご紹介した麻辣湯やアサイー、そしてとても気になるグリークヨーグルトはなんとUberEATSでも注文可能！電話でのご予約も可能ですよ！
直方市にお住いの方はぜひご利用ください♪

　

また、Instagramのフォローで全品100円引きのキャンペーンも開催中！
直方初上陸の話題グルメをぜひ「氷華のしずく」で味わって、心も体も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
氷華のしずく
〒822-0001 福岡県直方市感田1967 トライアル直方店敷地内
TEL.050-8885-3373
営業時間／16:00〜21:00
土・日曜日 12:00〜21:00
定休日／水曜日、第2・4木曜日、祝日
駐車場／あり（トライアルの駐車場）
Instagram／@hyoukanoshizuku

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【直方】出来立て、作り立てが美味しさの秘訣！もち吉工場直売所でいただくこだわりのお餅 https://wing-r.com/mochi-cafe/ Thu, 05 Mar 2026 09:00:13 +0000 https://wing-r.com/?p=58128 今回は直方市下境、3月5日にオープンしたばかりの「もちだんご […]

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今回は直方市下境、3月5日にオープンしたばかりの「もちだんご村 もち吉工場直売所」にやってきました！
前回は、直売所のエリア別の紹介をしましたが、今回は直売所でいただける出来立てのフードをご紹介します♪

直売所のエリア紹介記事はこちらから
2026.03.04
【直方】もち吉の工場直売所がついにオープン！磯辺焼き餅やうどん、できたての豆腐が味わえる複合店
今回は直方市下境、3月5日にオープンする「もちだんご村 もち吉工場直売所」の...

　

こちらは、もち吉の新業態の「MOCHI CAFEもちカフェ」です。

　

熟練の職人が焼き上げる磯辺焼き餅やつきたて餅。

　

和風フルーツパフェなどのスイーツやドリンク、そして揚げたて揚げおかきなど豊富なラインナップ！
今回は、この中から三品ほどピックアップしてご紹介します♪

　

注文は、こちらの端末からおこないます。
現金やクレジット、QR決済も対応可能です！

　

ガラス越しに、磯部揚げ餅を作る様子を見ることもできました！
とても、美味しそうです♪

　

こちらは、職人手作りのおぼろ豆腐や力水とうふを販売する「とうふ工房」。

　

福智山から湧き出る良質な軟水の「力水」を使用した力水とうふなどが並んでいます！

　

豆腐の他には。味噌や納豆なども販売されていました！

　

また、揚げ出し豆腐や厚揚げ、十勝コロッケやアジフライなどのお惣菜も！

　

とうふ工房からは、出来立ての「おぼろ豆腐」と「十勝コロッケ」をいただきます！

　

購入した商品は、こちらのフードコート内で飲食可能！

　

奥には、畳の席もありました。
小さな子どもがいる方も安心してご利用いただけそうですね！

　

今回は、こちらのテラス席でいただきます！

　

つきたて餅 400円・磯部揚げ餅 150円・抹茶ラテ 500円・十勝コロッケ 160円 ★取材時（3月2日）のつきたて餅と磯部揚げ餅の価格はOPEN限定価格となっています。

今回購入したのは、「つきたて餅（きなこ）、磯部揚げ餅、抹茶ラテ（アイス）、十勝コロッケ」です。

　

まずは、つきたて餅からいただきます。
味は、きなことあんこから選べますよ！

　

名前の通り、つきたての餅は温かく、やわらかな口当たりです。
もちもちの生地がきなこをまとい、口の中いっぱいに広がって、とても美味しいです。

　

揚げたての磯部揚げ餅は、外はカリッと香ばしく、中はもっちりやわらか。
ひと口かじると、ジュワッと広がるお餅のやさしい甘みと、海苔の風味豊かな香りが絶妙にマッチします。

　

鮮やかな緑が印象的な抹茶ラテ。
ひと口飲むと、まず広がるのは抹茶本来のほろ苦さと、すっきりとした後味。甘さがない分、茶葉の豊かな香りとコクがダイレクトに感じられます。
ミルクのまろやかさが抹茶の渋みをやさしく包み込み、後味は爽やか。暑い日にもごくごく飲める、大人好みの一杯です。

　

おぼろ豆腐 100円

こちらは、とうふ工房で販売されているおぼろ豆腐。
表面はつややかで、ほんのり淡いクリーム色が食欲をそそります。

　

豆腐を購入した時に付いてくる冷ややっこスープをかけていただきます。

　

とろりと口の中でとろけ、温かさとともに大豆のやさしい甘み、だしの旨みが重なって、ほっとする味わいに。
見た目も香りも味も楽しめる、心まで温まる一品です。

　

揚げたての十勝コロッケは、サクサク感がたまらない見た目です！

　

ひと口かじると、中のホクホクのじゃがいもが口いっぱいに広がり、甘みとコクがしっかり感じられます。
肉の旨みやスパイスの香りもほどよく、シンプルながら食べ応え十分です！

　

次回来たときは、県産小麦から作る自家製麺が特徴の「水車うどん」も食べてみたいです。
“美味しい”がいっぱい詰まったもち吉の新エリア「もち吉工場直売所」で家族や友人と一緒に、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみては♪

　

Shop Information
もちだんご村 もち吉工場直売所
〒822-0007 福岡県直方市下境916-3
TEL.0949-22-2421
米菓販売エリア・とうふ工房｜9:00〜18:30
MOCHI CAFE｜9:00〜16:00
水車うどん もち吉工場直売所店｜11:00〜15:00
定休日／なし
駐車場／あり
Instagram／@mochikichi_chokubaijo

掲載内容は記事作成時の情報となります。

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]]> 【直方】もち吉の工場直売所がついにオープン！磯辺焼き餅やうどん、できたての豆腐が味わえる複合店 https://wing-r.com/mochikichi2026/ Wed, 04 Mar 2026 09:00:35 +0000 https://wing-r.com/?p=58089 今回は直方市下境、3月5日にオープンする「もちだんご村 もち […]

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今回は直方市下境、3月5日にオープンする「もちだんご村 もち吉工場直売所」のプレオープンにお邪魔しました！

　

2月23日（祝・月）から3月2日（月）までの特別なプレオープン。最終日の2日に取材に行きましたが、たくさんのお客さんで賑わっていました！

今回オープンする直売所は、米菓販売エリア、MOCHI CAFE、とうふ工房、水車うどんが集結した複合店。
エリア別にご紹介していきます♪

　

米菓販売エリア

まずは、米菓販売エリア。
もち吉のせんべいや和菓子、ギフト用の缶箱などたくさんの種類が並んでいます。

　

ギフトコーナーの商品は、サンプルもあるのでとても選びやすいです。

　

もち吉の看板商品のひとつ、「いなりあげもち」も販売されています！

　

無撰別 よりどりおかき 500円

こちらには、直売所限定の「無撰別 よりどりおかき」もありました。
定番から変わり種まで20種類以上のよりどりお得パックです！

　

お楽しみ袋 1,500円

こちらの「お楽しみ袋」はもち吉で長年愛されているせんべいがたっぷり入った詰め合わせセットです。

　

その他には、サンリオとのコラボ商品なども販売されていました。
サンリオファンには、たまらないコラボ缶ですね♪

　

MOCHI CAFE

正面の入り口を入り、左手に見えてくるのが「MOCHI CAFE」。
熟練の職人が焼き上げる磯辺焼き餅やつきたて餅などが楽しめるエリアとなっています。
気になるフードは、別の記事でご紹介します♪

　

とうふ工房

MOCHI CAFEの反対側には、職人手作りのおぼろ豆腐や力水とうふを販売する「とうふ工房」。
豆腐の他には、味噌や納豆、コロッケやアジフライなどのお惣菜もありますよ♪

　

水車うどん

とうふ工房の奥に進むと、福岡県産小麦から作る自家製麺が特徴の「水車うどん」があります！
優しいお出汁の香りで癒されます♪

　

水車うどんの奥に進むと、広いフードコートが！
取材時は14時頃でしたがこの賑わいです♪

　

フードコートの外には、テラス席もありました。4月上旬には、綺麗な花が見渡せるかも！

　

この日はあいにくの天気でしたが、晴れた日にはもちだんご村広場でゆっくり過ごすのも良さそうですね。

　

さらに、直売所には西日本シティ銀行のATMも併設されています。買い物のついでに立ち寄れるのは、うれしいポイントですね。

　

店内には、米菓ができるまでの工程を動画で紹介するモニターが設置されており、普段は見ることのできない製造の様子を見ることもできます。
食べる・買うだけでなく、商品を“体感”できる、もち吉の新エリア「もち吉工場直売所」。
3月5日のオープニングセレモニーには、直方市出身の浅香山親方（元大関・魁皇）がスペシャルゲストとして登場します。
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

　

Shop Information
もちだんご村 もち吉工場直売所
〒822-0007 福岡県直方市下境916-3
TEL.0949-22-2421
オープン日｜3月5日（木）オープニングセレモニー 10:00〜／店舗オープン 10:30〜
米菓販売エリア・とうふ工房｜9:00〜18:30
MOCHI CAFE｜9:00〜16:00
水車うどん もち吉工場直売所店｜11:00〜15:00
定休日／なし
駐車場／あり
Instagram／@mochikichi_chokubaijo

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]]> 【飯塚】全国各地の話題のスイーツが大集結！24 Sweets shop 飯塚店が2月14日にリニューアルオープン https://wing-r.com/24sweets-shop-iizuka2026/ Mon, 09 Feb 2026 09:00:28 +0000 https://wing-r.com/?p=57384 今回は飯塚市中にある、話題のスイーツが24時間いつでも買える […]

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今回は飯塚市中にある、話題のスイーツが24時間いつでも買える無人販売のお店「24sweets shop 飯塚店」。
2年前のオープン時に一度取材をしたのですが、今回リニューアルオープンするとの情報を聞きやってきました。

　

店内はこんな感じ。
ティファニーブルーの壁紙と24sweets shopのロゴが入ったショーケースが映えますね♪

　

今回のリニューアルで大きく変わることは、商品のラインナップ。
今まで以上に、全国の最先端スイーツが揃えられているんだとか♪

　

全国各地の話題のスイーツのポップもたくさんあります！
商品について詳しく描いてあるのでとても選びやすいです♪

　

お会計も時代の流れに合わせ完全キャッシュレス化に。
支払い方法は、カード決済にQR決済、バーコード決済などもあります。

　

無人販売のため、袋詰めもセルフ。
紙袋や保冷バックなどもレジの横に準備されています。

　

今回は、24sweets shop飯塚店の人気商品や新商品をご紹介します。

　

ロールクレープ クッキー＆チョコ 750円

まずは新商品、ロールクレープのクッキー＆チョコフレーバー。
広島県発祥で大人気のロールアイスがクレープになって新登場しました！

　

もちっとしたチョコレート味のクレープ生地は、噛むたびにやさしい甘さが広がります。
甘すぎない生クリームとクッキーのサクサク食感もアクセントになり美味しいです♪

　

ピンクパレスアサイーボウル 1,150円

お次は、優れた栄養素がたくさん含まれたピンクパレスアサイーボウル。
たくさんのフルーツがぎっしり詰まっています！

　

いちごやバナナ、ナツメなど数種類のフルーツと豆乳を合わせてできた贅沢なアサイーボウルは、まろやかでもったりとした舌触りが特徴。
朝ごはんやデザートにもぴったりな一品です♪

　

ブリュレドーナッツ 400円・チョコマシュマロ 600円

こちらは、飯塚店の人気ナンバーワン商品のブリュレドーナッツとパティシエが作るチョコマシュマロです。

　

ふわふわな豆乳ドーナツの中には、甘い濃厚なクリームがたっぷりで美味しい。
表面のキャラメリゼもカリカリで新食感のドーナッツです！
ナンバーワンも頷けます♪

　

もっちりマシュマロをビターなチョコレートでコーティングしたチョコマシュマロは絶品。
凍ったままだとマシュマロアイスとしても楽しめますよ♪

　

リニューアルオープン記念として3,000円分のスイーツが入ったお得な記念福袋が2,400円で登場！
★数に限りがございます。

24 Sweets shopのスタッフさんは、普段店頭にはいませんが今回お話を伺う事ができました。
「常に時代の流れや世の中の流行りをいち早く取り入れ、すぐに手に取ってもらえるように」という想いを持ち運営されているそうです。
皆さんも好みのスイーツを探しに行ってみては♪

　

Shop Information
24sweets shop 飯塚店
〒820-0065 福岡県飯塚市中431-1
2月14日（土）10:00～ リニューアルオープン
定休日／年中無休
駐車場／あり（店舗前の共有スペース）
Instagram／@24.sweetsshop_iizuka

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]]> 【飯塚】新飯塚で唯一のダーツスポット！初心者も大歓迎のDarts Bar 333 https://wing-r.com/darts-bar-333/ Fri, 30 Jan 2026 09:00:59 +0000 https://wing-r.com/?p=56983 今回やってきたのは飯塚市新飯塚、飯塚市役所前セブンイレブンの […]

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今回やってきたのは飯塚市新飯塚、飯塚市役所前セブンイレブンのすぐ裏「Darts Bar 333」。
新飯塚エリアで唯一のダーツスポットです。

　

店内に入ると証明が薄暗く、ネオンの光が映えています。
なんだか落ち着く雰囲気です♪

　

（左）VSフェニックスS・（右）フェニックス

入り口から見て右側には、ダーツが2台あります。
導入されているのは、「VSフェニックスS」と「フェニックス」という種類のダーツ台です。
1台はオンラインなので、世界中の人と対戦することも可能。
専用のカードを使えば、自分の上達度や成績も確認できるそうですよ。

　

テーブルチャージ料 1時間500円・アルコール飲み放題 90分（男性 3,000円・女性 2,000円）・ノンアルコール飲み放題 90分（男性・女性 1,500円）★飲み放題の場合はテーブルチャージ料無し

メニューはこちら。
単品飲みと飲み放題が選択できるようになっています。
お酒を飲まない方向けの、ノンアルコール飲み放題もありましたよ♪

　

お酒は店主さんおすすめのウイスキーをはじめ、カクテルや焼酎、シャンパンなども取り揃えています。

　

今回は、お酒とダーツのお供になるおつまみとデザートを準備していただきました。
さっそくいただいていきましょう！

　

ソーセージ盛り合わせ 1,000円

まずは、とてもボリューミーなソーセージ盛り合わせから。
チーズインやバジルなど4～5種類のソーセージが盛り付けられています！

　

ケチャップとマスタードを付けたソーセージは、プリップリッでジューシー。
お酒のお供にはもちろん、小腹を満たすのにも最高の一品です！

　

生ハム 1,000円

こちらは、おつまみの定番とも言える生ハムです。
ほどよい塩気が、おつまみにぴったり！
シンプルながら奥深い味わいです♪

　

アイスクリーム 500円

最後にデザートのアイスクリームをいただきます。
チョコがたっぷりとかかっていて美味しそうです！

　

ただのバニラアイスではなく、もちもちの皮に包まれたバニラアイス。口の中でふんわりととろけます。
濃厚でミルキーなアイスと、やさしいモチモチ食感が絶妙にマッチして、思わず笑顔になる美味しさです。

　

このダーツバーをオープンしたのは、新飯塚に気軽に遊べる場所が少なかったことがきっかけ。
「誰でもふらっと立ち寄れる、楽しい空間を作りたい」との想いで開店されたそうです。
将来的には、お店でダーツのハウストーナメントを開きたいという想いも語っていただきました♪

　

ダーツの他にも、皆で楽しめるようなボードゲームも用意されていましたよ！

　

店内では、フライトやシャフトなどのダーツグッズも購入可能です。
また、柏の森にある「串かつ壱番串」を利用した後だと、1時間のチャージ料が無料になるお得なサービスも。
二次会はもちろん、電車を待つ少しの時間などにもおすすめのDarts BAR 333。
ダーツをしたことがない方も、ぜひ気軽に足を運んでみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
Darts Bar 333
〒820-0005 福岡県飯塚市新飯塚13-2
TEL.0948-52-7355
営業時間／21:00〜LAST
定休日／火曜日
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@darts_iizuka1118

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]]> 【飯塚】“近い・安い・オシャレ”が揃う！筑豊の古着＆雑貨スポットMUSTmas https://wing-r.com/mustmas/ Fri, 23 Jan 2026 09:00:53 +0000 https://wing-r.com/?p=56725 今回やってきたのは飯塚市新立岩にある「MUSTmasマストマ […]

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今回やってきたのは飯塚市新立岩にある「MUSTmasマストマス」。
古着とアメリカン雑貨、レトロ雑貨などを扱うお店です。

　

お店の外観は、レトロチックな看板やポスターが飾られています。
入る前からワクワクが止まりません♪

　

お店の入り口には、店主さんがDIYでつくったバス停のような喫煙所も！
どこか懐かしい雰囲気です。

　

店内に入ると、無数の古着や雑貨がお出迎えをしてくれました。
こちらの店内も店主さんがDIYで作られたそうですよ！
男のロマンがいっぱい詰まった秘密基地のような空間で商品を見る前から楽しい気持ちになっちゃいます♪

　

まず目に入ったのは、古着コーナー。
スウェットやパーカー、ナイロンジャケットにジーパンなどたくさんの古着が並んでいます。
びっくりなのがお値段！
安いものは1500円ほどで購入できてしまうんです。

　

こちらのニットも、なんと2,000円ほど。
店主さんにこれほどお手軽価格で販売している理由を伺ったところ、「福岡市内まで買いに行かず、近場で安くて良い服が買える場所を作りたい」という想いがあるとのことでした。
その温かい気持ちが、込められた価格設定だったのですね♪

　

古着の他には、キャップやマフラーなどもありましたよ♪

　

お洒落なリングやブレスレットなども。
MUSTmasだけで全身お洒落コーデができちゃいますね！

　

こちらは、店主さんイチオシの子ども服コーナー。
店主さん自身もお子さんがいることから、子ども服は成長とともにすぐサイズアウトしてしまうものだと実感しているそうです。
その経験から、「子どもに高い服はなかなか買えない…」という親の気持ちに寄り添うようになったんだとか。
そんな想いもあり、「小さな子どもにも、良い服を着せてあげたい」という考えのもと、ブランド服も手に取りやすい価格で提供しているそうです。

　

ラルフローレン （左）1,200円・（右）980円

子ども服からもおすすめをご紹介します。
こちらは、アメリカのファッションブランド「ラルフローレン」。
相場3000円～5000円程するブランド服がなんと1,200円(左)と980円（右）です！

　

ディズニーシリーズ （左）980円・（右）880円

子どもに大人気のディズニーシリーズもありました。
とても可愛いですね♪

　

こちらには、雑誌やコップなどのアメリカン雑貨が並んでいます。

　

昔懐かしレトロ雑貨もありました。
古着とアメリカン雑貨、レトロ雑貨とたくさんの物が並んでいるのでずっと店内を見てられそうです！

　

たくさんの雑貨と一緒に並んでいたアクセサリーを発見。
MUSTmasでは、オリジナルアクセサリーを作っている「Chiii」さんと「凛と晴」さんのピアスやイヤリングの取り扱いも行っているそうです。

　

「凛と晴」さんの商品の中には、おでんピアスや六角ボルトの形をしたピアスなど遊び心満載の商品がたくさんありました！

　

「Chiii」さんの商品には、シンプルなピアスから大ぶりのピアスまで、個性あふれるデザインのものがありましたよ♪

　

アクセサリーの他には、コスメなども。
なんと、こちらのコスメ定価よりも安いんだとか……。
ピアスやイヤリング、コスメなども揃っているので女性の方も十分に楽しめそうですね♪

　

店主さんご自身が高校生だった頃、洋服を買うためには福岡市内まで行かなければならなかった経験から、学生が近場で、安く良いものを買える場所を作りたいという想いを抱くようになり、その想いを形にしてこのお店をオープンされたそうです。
現在は副業としてお店を営んでいるため、不定期での営業ですが、将来的には平日の日中や土曜・日曜にもお店を開け、誰もが気軽に来やすいお店にしていきたいと語ってくれました。
ぜひ、MUSTmasに行ってみてください♪

　

Shop Information
MUSTmasマストマス
〒820-0004 福岡県飯塚市新立岩8-14
TEL.090-6709-6126
営業時間／不定期営業
★営業日・営業時間はInstagramを要チェック
駐車場／あり
Instagram／@mustmas0131
オリジナルアクセサリー
Chiii.
Instagram／@chiii.handmade_
凛と晴
Instagram／@rin.hare

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]]> 【飯塚】自分の手で焙煎し、世界で1杯のコーヒーを！つむぎ珈琲の焙煎体験 https://wing-r.com/tsumugi-coffee/ Mon, 05 Jan 2026 09:00:28 +0000 https://wing-r.com/?p=57754 今回は飯塚市本町、本町商店街内にある街の小さな焙煎所「つむぎ […]

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今回は飯塚市本町、本町商店街内にある街の小さな焙煎所「つむぎ珈琲」にやってきました。
以前、お隣にあるつむぎカフェのランチと一緒にご紹介しましたが、今回新たに焙煎体験ができるとの情報をゲットしました。

　

入ってすぐのガラスの向こうには、焙煎専用の機械が。
存在感を放っています！

　

焙煎体験 5,500円～

焙煎の知識や機械の使用方法などの話を聞き、体験に移ります。
まずは、好みの豆を選びます！

　

珈琲豆についての話を聞き、豆を選択。
今回は、しっかりとした苦みと甘み、鮮やかな酸味が特徴的な「東ティモール」を選びました。
豆を焙煎する前に、状態の悪い豆「欠点豆」を取り除くハンドピック作業を行います。

　

1つ1つ確認し、豆に傷が入っているものやかけているものを取り除きます。
これを行うことで、本来の豆の味を味わうことができるそう。

　

先ほど、ハンドピックした豆を機械に投入！

　

200度近い、釜で豆を焼いていきます。
つむぎでは、豆がまんべんなく焼けるように半熱風で焼くそうです。

　

だんだん湯気がでてきました。
この焼く温度は、その日の天気や気温、湿度、豆の種類や豆を作っている農園でも変わってくるそうです。

　

豆は定期的に確認をしながら調整していきます。
焼き過ぎると、炭になってしまうそうです。
分単位の調整がカギを握っています！

　

釜の温度が上がっていくに連れて、「パチパチッ」と豆のはじける音がしてきました。
この音を目印に、釜の温度を下げていきます。

　

次に、釜から豆を取り出し冷ましていきます♪

　

冷ました豆をザルに取り出し、先ほども行った欠点豆を取り除くピッキングをしていきます！

　

釜の中で、割れた物などを丁寧に探していきます。
このような、1つ1つの作業が美味しい珈琲を作るので妥協できない作業の1つです♪

　

ハンドピックをした状態の良い豆を杯数分だけ、グラムを量っていきます。

　

専用の機械を使い、豆を粉状にしていきます。
とても、深みのある珈琲の香りがします。

　

次にハンドドリップのレクチャーを受けて、実際にお湯を注いでいきます。
美味しい珈琲を入れるコツとしては、フィルターにお湯を付けずに中心に円を描くようにお湯を注ぐことだそうです♪

　

豆選びから焙煎まですべて行った珈琲がとうとう完成しました。
マグカップを温めて、珈琲を注いでいきます♪

　

珈琲特有の苦みと甘みの中にリンゴのような甘酸っぱい酸味が感じられてとても美味しいです。
この酸味は、お湯を入れる際のお湯の線の太さやスピードなどでかわってくるそう。
店主さんからは、「上出来です！」とのお言葉をいただけました♪

　

店主さんは「この焙煎体験を通して、シュガーロードと呼ばれる本町商店街の活性化につながれば嬉しい」と街おこしに対する思いを話してくれました。
珈琲の深い知識や豆の特徴なども学べ、自分だけのオリジナルコーヒーを飲むことができる焙煎体験。
普段は味わえない、珈琲の世界に旅してみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
街家cafe つむぎ
街の小さな焙煎所 つむぎ珈琲
〒820-0042 福岡県飯塚市本町16-8 本町商店街内
TEL.0948-22-1660
営業時間／10:00〜18:00
定休日／不定休
駐車場／近隣に有料駐車場あり
Instagram／@__coffee.22
Instagram／@tumugi2015

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]]> 【飯塚】韓国冷凍食品専門店「季節のパプサン」がリニューアルオープン！月4回営業から24時間営業に https://wing-r.com/papusan2025/ Fri, 26 Dec 2025 09:00:17 +0000 https://wing-r.com/?p=55911 今回やってきたのは飯塚市横田にある「季節のパプサン」。 以前 […]

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今回やってきたのは飯塚市横田にある「季節のパプサン」。
以前、WINGで紹介したことがありますがなんと12月25日にリニューアルオープンしたとの情報を得てやってきました！

以前の記事はこちらから
2023.02.07
【飯塚】素材を活かした手づくり料理。季節のパプサンの韓国惣菜
2月4日（土）にオープンしたばかりの韓国料理の惣菜専門店「季節のパプサン」に...

　

リニューアルして大きく変わったのは、24時間営業になったことです。
今まで、月4回の営業だったパプサンですが24時間365日いつでも商品を購入することが可能です♪

　

季節のパプサンでは、時間をかけて全て手作りした本格韓国料理を冷凍の状態で販売。
自宅のレンジで調理し、手間なくいただけるんです！

　

壁に季節のパプサンの3つのコンセプトが掲げられていました。
①調理過程で［添加物不使用］。
②季節の素材を活かした手づくり料理。
③韓国伝統料理を現代風にアレンジ。
強いこだわりが感じられます。

　

提供動画

ひとつひとつ丁寧に手作りされています！

　

提供動画

時間をかけず安心安全を第一に韓国のおいしい料理を食べてほしい気持ちが伝わってきますね♪

　

冷凍ブースには、たくさんの韓国料理がずらりと並んでいます。

　

こちらは、大人気のキンパ。
具材がぎっしりと入っていて手軽にパクっと食べられるのがいいですね！

　

こちらは、韓国料理と言えばの「トッポッキ」です。
どんな味なのかとても気になりますね。

　

商品の購入方法はこちら！
まず、商品を買い物カゴに入れます。

　

その後に、購入用紙に購入個数を記入します。

　

購入用紙の隣に備え付けの封筒があるので、購入用紙とお金を入れて、このお札投入口に入れると購入完了です！

　

トッポッキ 1,000円・プゴク 1,000円・蒸し鶏 1,000円・ニラ醤 1,000円

今回は、お店の方々のおすすめでトッポッキ、プゴク、蒸し鶏、ニラ醤ジャンをチョイスしていただきました。

　

お皿に移して調理したものがこちら。
すべて合わせて約10分ほどで完成しました。
短時間でこんな本格韓国料理がいただけるなんて感動です♪

　

提供動画

まずは、ずっと気になっていた「トッポッキ」から。
チーズも付属されていましたよ！

　

コチュジャンをベースにした甘辛いソースとモチモチ食感、優しいチーズの旨みが相性抜群！
アレンジとしてゆで卵を入れるのもおすすめだそうですよ♪

　

お次は、蒸し鶏と前回も紹介させていただいたニラ醤。
今回は、蒸し鶏にかけていただきます。

　

しっとりとした蒸し鶏のやさしい旨みに、香り高いニラ醤のコクとパンチが絶妙にマッチ。
さっぱりなのに満足感があり、ごはんが進む一品です。

　

こちらは、韓国では定番のスープ「プゴク」。
干し鱈のあっさりとした旨みが絶品のスープです。
韓国では、二日酔いの回復や体調が悪いときなどにも飲まれるスープだそうですよ♪

　

提供画像

そして、12月27日、28日には人気のメニュー試食会も開催！
時間は、11:00から17:00です。
この機会に、パプサンの人気商品をご賞味ください♪

　

オモニ達（★韓国語で「お母さん」）

今回、快く取材に対応してくださったオモニ達。
全国の家庭の冷凍庫にパプサンの料理があることを目標に日々手作り料理をつくっているそう。
今後は、お得な定期便なども考えているそうなのでそちらも要チェック！
一度、口にすると忘れられない味の季節のパプサンにぜひ行かれてみては♪

　

Shop Information
韓国料理・惣菜専門店
季節のパプサン
〒820-0044 福岡県飯塚市横田737 レナジア横田1F A-2
TEL.080-4718-8785
営業時間／24時間営業（無人販売）
定休日／無休
駐車場／あり
Website／オンラインショップ
Instagram／@kisetsu_papusan

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]]> 【筑豊】忙しいママへのクリスマスプレゼント！tomochanキッチンのお料理代行サービス https://wing-r.com/tomochan-kitchen/ Mon, 15 Dec 2025 09:00:23 +0000 https://wing-r.com/?p=55373 今回ご紹介するのは、忙しいママさん必見「tomochanとも […]

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今回ご紹介するのは、忙しいママさん必見「tomochanともちゃんキッチン」。
管理栄養士さんがご家庭に伺い料理を作ってくれるお料理代行サービスです。
基本的には「飯塚市・嘉麻市・桂川町」エリアで中心に活動していますが、ご要望があれば直方や朝倉、筑前に鳥栖など幅広く利用可能だそうです（★要相談）。

　

提供写真

tomochanキッチンの魅力は、お家で身体に優しい料理を温めるだけでいただけるところ。
ご家庭にある食材を活用し、1時間で4〜5品、3時間で12品など様々なプランがあります♪

tomochanキッチンを運営する松隈さんは管理栄養士の資格を持ち、これまで保育園や施設などでも料理を行ってきたそうです。

　

今回は、子どもはもちろん、パパ・ママも大喜びのクリスマス特別プランがあるとの情報をいただき実際に体験してきました！
クリスマス仕様のテーブルに、大きなラザニアやクリームスープパイ、チキンが並びます♪（クリスマスプランの一部）

　

特別に一人用で準備していただきました。
早速いただきます♪

　

まずは、チーズがこんがりと焼けたラザニア。
食欲をそそるチーズの香りがたまりません！

　

表面はカリッと中はとろ〜っと！
香ばしいチーズとミートソースの肉の旨みが相性抜群で美味しいです♪

　

続いては、寒い冬に食べたくなるクリームスープパイ。
サクサクと香ばしく焼き上がった大きなパイがが器全体を覆っています。

　

サクッという音を楽しみながらパイをほぐしていただきます。

　

パイの下から出てきたのは、優しい味のクリームスープ。
tomochanキッチンでは、子どもが美味しく食べられるような味付けを心がけているそうですよ。
子どもの頃を思い出すような懐かしい美味しさです♪

　

もちろんパイをスープに浸して食べるのも最高に美味しいですよ！

　

こちらは、大人も子ども大好きなフライドチキン。
クリスマスといえばチキンですよね〜！
大きくて食べ応えがありそうです。

　

プリプリでジューシーなフライドチキンで、旨みが口いっぱいに広がります。
間違いのない美味しさです♪

　

こちらはローストチキン。外は香ばしくてパリパリ、中はしっとりジューシーでこちらも絶品。
フライドチキンとはまた違った美味しさです。

　

クリスマス特別プラン｜2時間　選べる5品（6,500円）・2時間　選べる5品＋買い物代行（10,000円前後）
提供写真

今回ご紹介したクリスマス特別プランは、12月13日から25日までの期間限定だそうです。
プランの内容は、2時間で5品。
忙しい方に嬉しい買い物代行付きのプランもありますよ♪

　

提供写真

松隈さんがお料理代行をしていく中で一番大事にしていることは、お母さんのニーズに応えること。
毎回、料理をする前にお母さんの食べたい物も必ず聞いているそうです。このお料理代行を通して子ども達はもちろん、お母さんも贅沢をしてもらいたい気持ちがあるそうですよ。

　

※子育てママさん対象

気になるプランと料金はこちら。
単発や定期、産前産後プランなどもあります！
詳しくは、画像をご覧ください。

　

tomochanキッチンを運営する管理栄養士の松隈ともえさん。
このお料理代行を通して、忙しいママ達の身近な存在であり、実家のお母さんや姉妹のように「助けに来たよ〜」とアットホームなお料理代行人を目指しているそうです。

忙しいときに美味しい料理が用意されていると、それだけでほっと一息つけますよね。
家庭の強い味方になってくれるtomochanキッチン。
ぜひ一度、利用してみてはいかがでしょうか♪

　

Shop Information
tomochanともちゃんキッチン
エリア 飯塚・嘉麻・桂川（その他は要相談）
予　約 公式LINE
Instagram／@tomo_chan.kitchen

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]]> 【宮若】オリジナルキャラクターを手掛けたのはあの芸人！冷めても旨い鶏之介の絶品唐揚げ https://wing-r.com/karaage-keinosuke/ Mon, 08 Dec 2025 09:00:48 +0000 https://wing-r.com/?p=55127 今回は、福岡県内に3店舗を構える「からあげ鶏之介けいのすけ」 […]

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今回は、福岡県内に3店舗を構える「からあげ鶏之介けいのすけ」。
宮若市本城にある宮若本店にお邪魔しました！

　

店内は、カウンター席とテーブル席があります。
からあげ鶏之介は、鞍手店と福津市宮司店、宮若本店の3店舗ありますが、店内でいただけるのはここ宮若本店のみだそうです。

　

気になるメニューはこちら。
看板メニューのからあげのもも肉を始め、手羽先、手羽元、砂ずり、なんこつなど種類豊富！
その下には、チキン南蛮弁当や酢鶏弁当、そしてチキンカレーなどもあります♪

　

左：チキンカレー（大盛り）700円・中：からあげもも肉（100g）300円・砂ずり（100g）350円・右：チキン南蛮弁当（大）600円

今回は、店主さんにおすすめをチョイスしていただきました！
どれも美味しそうです♪

　

まずは、看板メニューのからあげのもも肉（骨なし）をいただきます。
からっと揚がったビジュアルが最高です！

　

プリプリで身の詰まったもも肉は、ジューシーで噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります。
にんにくや小麦粉、卵も使われていないのでお子さんも安心していただけますよ♪

　

こちらも人気商品の砂ずり。
コリッ、シャキッとした歯応えで食べ応え十分です。
脂っぽさが少ない分、素材そのものの旨みがストレートに感じられ美味しいです。

　

お次は、こちらのチキン南蛮弁当！
濃い色のチキン南蛮の上にふわふわのタルタルソースがかかっていて美味しそうです。

　

タルタルソースをたっぷりつけて、一口。
しっかりと甘酢の味が染みていて絶品です！

　

お肉もプリップリでジューシー！
食べ応えもあって最高の美味しさです♪

　

これまた人気の「チキンカレー」。
大きく切られたチキンがごろっと入っていて美味しそうです！

　

ピリ辛のカレーで、コクのある美味しさ。
トッピングで唐揚げを入れることも可能だそうですよ♪

　

鶏之介オリジナルキャラクターの「けいちゅん」

こちらは鶏之介オリジナルキャラクターの「けいちゅん」。なんと、けいちゅんを手掛けたのはお笑い芸人＆漫画家としても活躍しているバッドボーイズの清人さん！
ご縁があり、描いていただいたそうですよ♪

　

そして、ボリューム満点で食べ応えのあるクリスマスチキンの予約も開始しているそうですよ！
★12月1日～は通常価格です。

地域の方に寄り添えるお店作りを目指す鶏之介。
皆さんも是非一度ご賞味ください♪

　

Shop Information
からあげ鶏之介けいのすけ 宮若本店
〒823-0003 福岡県宮若市本城544-1
TEL.0949-28-8335
営業時間／11:00〜13:30
16:00〜19:00
定休日／月〜水曜日
駐車場／あり
Instagram／@karaage.keinosuke

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