直方市感田の住宅街のベーグル専門店をご紹介。
土曜のみ営業している「8（はち）ベーグル」です。
ちなみに、店名は店主さんの愛称“はっちゃん”からきているのだそう。
目印はこちらのスタンド看板。
お店の前には車を数台停めるスペースもあります。
以前までは玄関でひっそりと販売していたそうですが、口コミなどで自然と広がり、現在は厨房で焼き上げたベーグルをそのまま包装し、その場で販売するスタイルで続けられています。
ベーグルをつくるきっかけになったのは、アメリカで本場のダンスを経験するために、3か月ほど滞在していたNYで食べた思い出のベーグル。
当時は日本にベーグルがそこまで普及しておらず、どうしてももう一度食べたいと一念発起。
イベントや地域のお店に出すことも増え、今では本業であるダンスやヨガ教室の比重と並ぶほどにその人気を博しています。
お店に並ぶのはその日の朝焼いた出来立てのベーグル。
さまざまな種類がみられます。
シンプルなものからチーズやチョコなど、幅広いメニューも人気の秘訣に違いありません。
土台となる生地には北海道産の上質な小麦粉を選び、材料も有機野菜などの体に優しい材料を厳選されています。
賞味期限は翌日までとなりますが、冷凍保存ができるためまとめ買いも問題ありません。
毎週更新されているメニュー。もちろん単品でも購入できますが、おまかせ5個入りで注文すると少しお得でおすすめです。
★詳しくはお店のインスタをチェック！
おまかせベーグル5個入り 1,200円
おまかせの種類は「甘いベーグル」や「シンプルなベーグル」といった感じに、ある程度指定することもできます。
今回は完全におまかせで5種類頂きました。
シナモンレーズン／くるみキャラメル
シンプルだけどレーズンがとても良いアクセントなシナモンレーズン。有機レーズンを使用しているそうです。
お隣のくるみキャラメルはスイーツのようなオシャレな甘さで、女性からの人気が高そう！
紅茶オレンジ／レモンクリチ
有機紅茶を使用した紅茶オレンジ。オレンジピールのフルーティな香りと紅茶の風味が相性抜群です。
レモンクリチはクリームチーズをベーグルの生地に入れるという発想が秀逸。そこにレモンピールが合わさることでくせになる味わいが楽しめます。
サニーキャロット
サニーキャロットは店主さんのおすすめで、ベーグルサンドにしてみました！
このように少しアレンジを加えて食べてみるのもおすすめです。
こちらにも有機の人参を使用しているそう。
人参の優しい甘さをほのかに感じるベーグルは、どんな食材とも相性良さそう。色んな組み合わせで食べてみたいですね。
ひとつひとつ丁寧に手作りでつくる8ベーグル。
最近は売れ残ることもほとんどないのだそうです。
興味のある方は筑豊の #ベー活 に是非いかがでしょうか？
Shop Information
8ベーグル
〒822-0001 福岡県直方市感田2687-11
090-9498-6642
毎週土曜日 11:00〜16:00（無くなり次第終了）
あり
@8bagel.823
8ベーグル
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