【飯塚】自家製チーズを召し上がれ！Bonappのブラータボロネーゼ

飯塚市西町センタ―ビルの1階に、先月15日にOPENしたばかりのフレンチ酒場「Bonapp！（ボナップ）」。
　

「Bonapp！（ボナップ）」はフランス語で「召し上がれ」という意味。
大阪のフレンチやイタリアンのお店で5年経験を積んだ店主さんが、地元筑豊に戻りお店をOPEN。

かしこまったフレンチではなく、お酒を飲みながら気軽にいただけるフレンチとイタリアンのお店を目指しているんだそうです！
　

店内に入ると右手にカウンター席、左手にテーブル席が3卓あります。

10人以上なら貸切りの利用もできるそう！
★要予約
結婚式の2次会や送別会などいろんな用途に使えそうな程よい広さです。
　

おしゃれな壁の装飾などは店主さんがデザインされたそう！

カジュアルでゆっくり寛げそうな素敵な雰囲気です♪
　

基本（夜）のメニューもこんなに豊富！
こちらの他にも肉料理・パスタ・ピザ・デザートもあります。
さらに「4月・5月の限定メニュー」もありました。

前菜5種盛り合わせやゴルゴンゾーラトーストなどが人気だそうです。
　

ドリンクメニューも豊富！
お酒はもちろん、ソフトドリンクの他にモクテル(ノンアルコールカクテル)などもあり、ドライバーやお酒の弱い方も充分に楽しめます♪
　

ランチタイム(11:00～14:00)は、サラダとドリンクがついてくるお得なメニューが6種類。
この中から、「自家製ブラータチーズのボロネーゼ」をいただくことにしました。
　

ドリンクはコーヒー、アイスティー、オレンジ・アップルジュースがなんと飲み放題！
サービスが良すぎます…泣
ボロネーゼに合いそうなさっぱりとしたアイスティーをいただくことに。

ちなみに、後ろのガラスポットに入っているビスケットはお昼も夜もサービスでいただけるそうです♪
　

サラダもベビーリーフやミニトマト、ニンジンのラペものって彩り豊か。

レタスとラペの食感の違いも楽しいです♪
　

ブラータボロネーゼが出来上がりました！
コロンとしてなんとも可愛らしいブラータチーズがのっています♥
　

ブラータチーズは、袋状のモッツァレラチーズの中に細かく刻んだモッツァレラと生クリームが入った珍しいチーズ。カットするとこのように中からとろっと溢れだしてきて食欲をそそります！
　

Bonappのブラータチーズは自家製。
完成するまでに2日も要するんだそうです！

“ブラータ”とは「バターのような」という意味で、その名のとおり濃厚でまろやかな風味を味わえます。
　

ボロネーゼに絡めて食べると、ソースの味とミルキーなチーズがすごくマッチしていて美味しい！
パンチのあるボロネーゼソースがまろやかになります。
　

チーズと合うようにボロネーゼソースは濃いめに作られているそう。ひき肉や野菜の旨味も感じられるとても奥深い味です。

細麺でつるんとしているからとても食べやすく、どんどん食べすすめちゃいます♪
ひき肉がたっぷり使われているから、かなり満足感があります。
これは、大人も子どもも大好きな味！
　

パティシエでもある店主さん。
テリーヌなど数種類あるデザートの中からおすすめのアップルパイをいただくことに♪

見た目が可愛くて写真映えします♥
　

ややかためのパイ生地をナイフで切っていただきます。
中にはダイス状のアップルフィリングがたっぷり！
冷たいアイスが熱々のアップルパイに溶け込んで一緒に食べるのも美味しいですよね♪
キャラメルソースとの相性もばっちり♥
　

お若いのに考えがしっかりしている店主さん。お料理に対する情熱と「お客さんを喜ばせたい」というおもてなしの心がすごく感じられました。
「お一人でも気軽に食事やお酒を楽しみに来てほしい」とのこと♪

★お一人でされているので、予約をして行かれることをおすすめします！
　

Shop Information
Bonapp!ボナップ
所在地 〒820-0043 福岡県飯塚市西町2-87 センタービル1F
電話番号 080-3373-5739
営業時間 ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
定休日 月曜日
★4月は月曜も営業
駐車場 あり（17〜20番）
インスタグラム @_bonapp_iizuka

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