飯塚で9年間、九州で初のBean to Barチョコレーと専門店として人気を得てきた「カカオ研究所」が10月29日（日）移転拡大オープンします！
場所は国道201号線の八木山峠沿い。飯塚から篠栗方面に向かい、旧八木山ラーメンの斜め前です。
八木山高原の豊かな自然と調和した古民家風の外観がひと際目立ちます。工場が併設され、店内ではガラス越しにカカオの豆から作るチョコレートの工程をみることこともできるのが特徴。チョコレートの魅力が詰まった新しいタイプの店舗になっています。
グランドオープンは10月29日（日）！飯塚に待望の新スポットの誕生です！！
木の温もりに包まれた落ち着いた店内。
チョコレートの世界大会で受賞した各種チョコレートをはじめ、カカオニブやカカオ胚芽パウダーを使ったシフォンケーキやベーグルもあります。
また、新商品として「カカオ棒」と「カカオサンド」が登場！！グランドオープンの際に要チェックですよ。
店内の奥にはカフェコーナーもあります。
ホットカカオなどのオリジナルドリンクや3種類のアイスクリームが楽しめます。
店内ではこのようにチョコレートができる工程がガラス張りで見えるようになっています。
入ってすぐ手前が焙煎の部屋。真ん中がコンチング（チョコを作る際の練り作業）の部屋。
奥が最後の仕上げの作業部屋だそうです。
普段見ることのない工程を見ることで、また違ったカカオの魅力を知ることもできます。
流れるチョコレートです！前の店舗でもミルクチョコのみありましたが、新店舗ではホワイトと抹茶が仲間入り。
3つの蛇口から3色のチョコレートが流れ続ける様子は圧巻！ずっと見ていられます。
他では絶対体感できない夢のような流れるチョコレート！
グランドオープンの際はこの3色のチョコレートをコーティングしたカシューナッツ3個セットを数量限定でプレゼントしてくれるそうです。ぜひお見逃しなく！！
Shop Information
カカオ研究所
★2023年10月29日㊐グランドオープン
〒820-0047 福岡県飯塚市八木山880-2
0948-21-1533
10:00〜18:00
水曜日
あり
@cacaoken
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