筑豊情報マガジン ウイング

NEW

カテゴリー別 最新記事

食べる

【添田】のどかな山あいにある隠れ家カフェ。「はるカフェ」の自家製米おむすびランチ

今回やって来たのは、田川郡添田町の山あいに去年の10月にOPENした「はるカフェ」。
豊かな自然に囲まれた場所で、自然の恵みを活かしたランチやコーヒーがいただける隠れ家カフェです!

 

ナチュラルで優しい雰囲気の店内には、カウンター席が4席、テーブル席が2卓あります。
店主さんご夫婦が、自然が育む水で自家栽培したお米や野菜を使ったランチや厳選したコーヒーを提供するためお店をOPENされたそうです。

 

薪ストーブがとてもいい味を醸し出していて、ほっとひと息つけそうな素敵な空間です。

 

カウンターには店主さん手作りのマフィンやクッキーなど焼菓子が並びます。
テイクアウトでも良いし、コーヒーと一緒にお店でもいただけるそう♪

 

さて、メニューはこちら♪
おすすめは、おむすびランチ。谷河を流れる天然のミネラルをたくさん含んだ山水で育った自家製米を使ったおむすびです!
食後のコーヒー(コロンビアアロマティックロースト)がセットになった「ランチ・コーヒーセット」でお願いしました。

 

エチオピア イルガチェフG-1・レギュラーサイズ 600円

食事を待つ間に、食後のコーヒーとは違うコーヒーを試飲させていただきました。
コーヒービギナーの私でも飲みやすく、さらっとして少し酸味のある爽やかな味です。
コーヒーは店主さんご夫婦が厳選した、うきは町のZelkova Coffeeゼルコバ コーヒーの豆が使われています。

 

おむすびランチ・コーヒーセット 1,300円

おむすびランチが出来上がりました!
まるでお弁当のような、木のお皿におむすびとおかずがのった可愛いランチです♪
小鉢とお漬物、そして見るからに具だくさんの豚汁!これで、ランチだけだと800円なんてありがたい限りです。

 

まずはやっぱり、おむすびから!
お米の粒がはっきりとわかる、うっとりするほどきれいなおむすび…

 

お米の粒感を残しつつふんわりと握られたおむすびは、めちゃくちゃ美味しいです!
塩加減はほんのり程度ですが、ご飯そのものが噛めば噛むほど甘みが増すのでとても味わい深いのです。
これは本当に美味しい♪

 

続いて豚汁。見てください、このたっぷりの具を!
里いも、人参、大根と細切れ肉、これだけでも十分なおかずになりそう。出汁が効いたほっとする味です。

 

こちらは自家製の柚子胡椒。
ぴりっとした程よい辛味に、柚子の香りがとても爽やか!
豚汁に入れても美味しいし、通の方はおむすびにつけて食べるそうで私も真似してみたところとても合いましたよ~♪

 

から揚げはあっさりとした塩味。
そのままでももちろん美味しいのですが、この柚子を使った自家製ポン酢をつけて味変もできます♪

 

出汁巻き玉子は、しっとり甘くてほっとする美味しさ。
菜の花の胡麻和えや自家製のぬか漬けも、どれも優しい家庭的な味で、心も体も癒されるランチでした。

 

コロンビア アロマティックロースト

こちらが、食後でも味がはっきりとわかるから、ランチのセットに推奨されている「コロンビア アロマティックロースト」。
最初にいただいたエチオピアと飲み比べると違いがはっきりわかります!
とろっとした飲み口に、ほんのりと苦みもありコクがあって深みのある味わい。まさに食後にゆっくりと味わって飲みたくなるコーヒーです♪

 

店主の藤川さんご夫婦

とても気さくで温かい店主の藤川さんご夫婦。
山水のことやお米のこと、コーヒーのことなどいろんなお話をしてくださりとても楽しい時間が過ごせました。
自然の恵みをたっぷり受けたランチと、美味しいコーヒーでゆったりとした時間を過ごされませんか♪

ランチは数量限定なので、予約をして行かれることをおすすめします。

 


Shop Information
はるカフェ
〒824-0723 福岡県田川郡添田町桝田638-1
TEL.0947-85-0087
営業時間/10:00〜16:00
ランチ 11:30〜14:00 数量限定のため2日前の予約がおすすめです。
定休日/火〜木曜日 臨時休業あり
駐車場/あり
Instagram/@harue_cafe_farm

掲載内容は記事作成時の情報となります。

 

RELATED

関連記事

PAGE TOP

筑豊情報マガジンWINGの
おすすめ記事がLINEに届く!

LINEアカウントを友だち追加