【直方】4月25日OPEN！みんなの食卓の味方♪ hug×moguキッチン103のお弁当とお惣菜

4月25日にオープンしたお弁当とお惣菜のお店hug×moguキッチン103を取材しました。直方商店街の五日市では、あっという間に完売してしまうという人気のお惣菜屋さんです。
場所は、スイーツのお店パティスリーアロームさんのお隣で、お向かいには新入ひまわりこども園があります。
駐車場は、パティスリーアロームのハグモグマークのあるところ2台分を利用できます。
　

オープンから5月末まではお弁当のみの販売です。
お弁当は2種類で、日替わり弁当（500円）とハグモグ弁当（650円）があります。
こちらは日替わり弁当です。一目見てボリュームたっぷりなのがわかります。
ご飯はほんのり甘みがあり冷めていてもおいしいです。お尋ねするとお米は田川郡川崎町の西山農園のヒノヒカリで、ふるさと納税の返礼品になっていたことも。お水は六ヶ岳の湧き水を使っており、こだわりが感じられます。
ご飯の量は少な目、普通、大盛り（プラス50円）が選べます。

お1人で製造しているため一日60個までとなっています。
予約はお電話で。当日予約は8:00～9:30までです。
お弁当5個以上で、車で片道10分以内であれば配達もしてもらえます。1日3件の先着順ですよ。ぜひご利用ください。
※4月28日は配達できません。
　

今日のメインはハンバーグです。500円なのにすごく大きいです！しかもけっこう分厚い。材料にお豆腐が入っているのが特徴で、とても食べ応えがありました。もうこれだけでお得感がいっぱいです。ハンバーグには味がついているので、そのままパクパク食べました。
　

鮮やかな黄色の卵焼きです。お弁当がとても華やいで見えます。味が濃くうまみがあって、主役級の存在感。こちらは卵の王様ともいわれるヒラノのタマゴ「輝黄卵」が使われています。おいしいはずですね。
　

副菜のナスの天ぷらです。お醤油風味の味がついていて、ナスの甘みと衣とタレがベストマッチ♪
　

そしてもう一つの揚げ物は、今が旬のタケノコ。裏山のタケノコを使っているということで、季節が香る一品です。タケノコの天ぷらというのが新鮮で美味でした。

そのほかに、付け合わせにナポリタン、キャベツの千切り、赤キャベツの酢漬けが入っていて盛りだくさん。これだけの食材が入って500円とは、毎日でも食べたくなります。
　

こちらはハグモグ弁当（650円）。野菜がおかずになるお弁当です。日替わり弁当との違いは、野菜のおかずが多めに入っているところ。メインのおかずは日替わり弁当と同じで、副菜にほうれん草とコーンのマヨネーズ風味の炒め物、大根と人参のきんぴらと天ぷらが入っていました。野菜の味付けがちょうどよい塩梅でそれぞれ量も多めです。満腹なのに、バランスが良いので整った感がありました。ぜひまたリピートしたいです！
　

ここからは、5月末から販売が始まるお惣菜の一部を紹介します。まだ、詳細は決まっておらず、お値段は150円から450円のものを販売予定だそうです。

こちらは秘伝のつくねです。名前のとおり秘伝のタレで味付けしてあります。玉ねぎとレンコンが入っていて、レンコンの歯ごたえが癖になります。見た目よりもお肉がずっしり詰まっているので、メインのおかずとして活躍してくれそう！
　

つくねはおうちで焼いて食べられるセットもあります。秘伝のタレがついた12個入り（1,000円）。焼き方のレシピもついているので、おうちで熱々をいただけるのが嬉しいですね。これは一度買ってみたいです！
　

こちらはサバの南蛮漬け。玉ねぎ、人参、ピーマンの千切りと甘酢が絡み合って、サバをさっぱりと食べられます。お酒のおつまみにもピッタリ！野菜がたっぷりなのも嬉しいです。
　

高野豆腐の肉詰めです。中に入っているのは鶏のミンチ、きくらげ、人参、つなぎに山芋が使われています。高野豆腐は栄養価が高いのになかなか食卓に上がりづらい食材。でも、こんな風にお肉がつまっていると食べたくなるから不思議です。高野豆腐にだしが染みていて、ぎっしりつまったお肉とともに美味しくいただきました。お年寄りから子どもまで食べやすいように工夫して作られた一品です。
　

ほかに、優しい甘さの金時豆、ゴボウ、キュウリ、人参、コーンのマヨネーズ和え、ツワブキと人参の白和えなどをいただきました。季節の食材をお惣菜で味わえるのがいいですね。手間暇かけて作られているのがよくわかります。これからどんなお惣菜が並ぶのか、5月末からの販売がとても楽しみです。
　

予約をすれば、内容や予算に合わせてお弁当やお惣菜を注文できます（10個から受付。1週間前までにご注文ください）。
こちらは、以前に納品したお惣菜の予約品。
種類といい彩りといい豪華ですね。行事や集まりなど特別な日にぜひ利用したいです。
　

4月25日、オープンの日がやってきました。
写真は開店前のお弁当の一部です。そして予想どおりオープン後間もなく60個ものお弁当は完売していまいました。（開店前に写真を撮らせていただいてよかったです。そして予約しておいてよかった）確実に食べたいときは予約が安心です。

それにしても幸先の良いスタートで素晴らしいです。オープン本当におめでとうございます！
　

店主の岩佐ひろこさんです。2年前に直方商店街の五日市でお惣菜の販売をはじめたところ、毎回大好評で即完売に。今では常連さんもできて、開店するための後押しとなりました。岩佐さんは、これまでに病院や老人施設、保育園などあらゆる厨房で経験を積まれています。だから、お惣菜にはお年寄りから子どもまでみんなが美味しく食べられる工夫がいっぱい。また、子育ての経験から、忙しいママたちを助けたいという思いが強くなっていきました。お店の名前hug×moguには、お惣菜で疲れた心をハグして、モグモグ食べて元気になってほしいという思いが込められています。103はお名前のイワサを数字にしたもの。ユニークでかわいいです♥
お料理は素材の味を活かし、旬の生の野菜を使って手作りしています。忙しい時に真心いっぱいのお惣菜があったら、安心して頼れますね。
オープン後も五日市は続けるそうです。お店とはまた違ったお惣菜が並ぶようなので、毎月5日は直方商店街Boutonの前で買いましょう。
これからもみんなの食卓の助っ人として、ますます活躍してくださいね！
　

Shop Information
hug×moguキッチン103
〒822-0033 福岡県直方市上新入2061
080-3372-9951
火〜金曜日 11:00～13:00（完売の場合は早めに閉店）
★5月末からお惣菜販売 16:00～18:00予定
月曜日
1月・8月以外の毎月5日（五日市出店のため）
土・日曜日、祝日 ご予約対応要相談
あり
@hugmogu05

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