【直方】夏は一時代の特製月見ネギ玉で元気チャージ

直方の人気鉄板焼店、一時代いちじだいにやってきました。
場所はのおがたサンリブの隣の飲食店が連なるスポットの一角です。以前取材した南国食堂わらみんのお隣でした。
「一時代」ってすてきなネーミングですね。さて、どんな意味なのかな。

椅子掛けのテーブルと小上がりが奥に2卓あります。気軽に入りやすい雰囲気です。

店主の伊藤さん一押しのお好み焼き特製月見ネギ玉（小）をいただきます。女性だったら小で十分ということで一番小さなサイズを注文しました。
メニューを見るとそのほかにもバラエティに豊なお好み焼きがズラリ。大葉チーズ玉やピザ風お好み焼きなど気になるものばかりです。

目の前にどん！とのった姿は、ボリュームたっぷりの堂々たる一品。
ふっくらと焼き上げられた生地の上には、たっぷりの青ねぎとマヨネーズが花のように広がっています。
タレは甘・辛の２種類があり、どちらかお好きな方を選んでください。マヨネーズ、かつおぶしなどもお好みを伝えてくださいね。

中には豚肉、卵、イカ、もやし、そしてとろりとろける目玉焼き。
口に運ぶと、シャキシャキのネギの香りに香ばしいソースが一体となって、思わず顔がほころびました。熱い鉄板でカリッと焼かれた豚肉がどっさり入っててびっくりしました。
個人的には具だくさんで生地に粉っぽさがなく、いい食感でした。

目玉のトロトロ具合いもちょうどいいですね。
好きな頃合いで混ぜていただきましょう。

イカもたっっぷり入っています。こりこりしていてとてもおいしいです。
なんとイカとは別にスルメも入ってるそうです。それでいいダシがでているんですね。
もうひとつの主役のネギもふんだんに使われていて、どこをとっても風味豊なネギだらけで幸せです。

さて、次はイベントでも大人気のホルモンうどんをいただきます。
お好み焼きとは違った、これまた自家製ソースのいい香りです。

たっぷりのホルモンにキャベツ、もやしなどが入っていて夏の食欲をそそりますね～。
あ～ビール飲みたい！

国産ホルモンを使い、自家製の甘辛だれで香ばしく仕上がっています。
ぷりっぷりのホルモンに、モチモチうどん。まさにスタミナ満点！
ガッツリ食べたい人にも、お酒と一緒に楽しみたい人にもぴったりな一品です。

最後に一時代のランチはお財布にもお腹にもやさしいまさに神ランチをご紹介。
平日限定のランチタイムメニュー（11:30〜14:00）は、おいしさとボリューム、そしてお値段まで三拍子そろっています。
こんなに安くて大丈夫なの？と心配になるほどです。700円から提供中！
豊富な定食メニューのほか、お好み焼き、焼きそばにはごはんセット、サラダセットを選べます。

店主の伊藤さんです。お名前は一代さん。名前に「時」を入れて一時代にしたそうです。
なんともうすぐ創業7年になるのにまだ20代だそうです。「気軽に来てもらえる店にしたいんです。」と真剣に鉄板に向かう姿にはベテランの風格がみなぎってました。

この一角の店舗はみなさん仲良し。
お隣の沖縄料理のわらみんさん、焼き鳥一期一味さんと一緒に大規模なビアガーデンを毎年企画されているそうです。今年は終わったのですが、とてもにぎわうそうです。
おいしい料理に地元の人が集う、そんな光景を想像しただけでもワクワクしますね。

みなさんも一時代の熱々の鉄板メニューで夏チャージをしてください。

Shop Information
鉄板焼・お好み焼き 一時代いちじだい
〒822-0022 福岡県直方市知古771-9
TEL.0949-35-1475
営業時間／11:30〜14:30
17:00〜21:30
定休日／月曜日（祝日は営業）
駐車場／あり
Instagram／@ichijidai1001

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