【飯塚】ママ会やご褒美ランチ、特別な日にも♪ イルクオーレの選べるパスタランチ

飯塚市花瀬にある「Trattoria & Cafe il cuore（イルクオーレ）」。
以前のベーカリーレストラン「プチマルシェ」が、2年前にリニューアル。長年イタリアンに携わってきたシェフが作る本格イタリア料理をカジュアルにいただけるお店です。
　

広々とした店内には4人掛けのテーブル席が全部で7卓あります。

6人掛けの広いテーブル席もあるので、家族やグループでのお祝い事などにも利用しやすくなっています。
　

パスタランチはこちらのお得なセットメニューが3種類、他に少し特別なクオーレセットや単品メニューもあります。

今回はA～Cの3つから、前菜盛り合わせなどがセットになったCセットをいただくことに。
　

季節のパスタは2種類から選べます。
この日はこちらの2種だったので「北海道産ホタテ貝のトマトソース」にしました。

★＋200円で麺の増量、＋300円で他のパスタに変更もできます。
　

まず運ばれてきたのは、ガラスのお皿にのった色鮮やかな前菜。オシャレな盛り付けは目でも楽しめます♪
上から時計回りに、ブロッコリーのマリネ、ごぼうのワイン煮、ワカサギのエスカベッシュ、カポナータ、タコとじゃがいもとセロリのサラダ仕立て、真ん中がフリッタータの6種。
　

タコとじゃがいもとセロリのサラダは、それぞれ食感の違いが楽しく程よい塩味。
レモンを絞るとよりさっぱりいただけます。
　

エスカベッシュとは、マリネの一種でイタリアの南蛮漬けのようなものだそう。

今が旬のワカサギを使った、程よい酸味で美味しい一品です。
　

フリッタータはキッシュのような卵料理。
具だくさんで食感も良く美味しい！
　

ごぼうの赤ワイン煮は初めていただきました！ポリポリしたお漬物のような食感と味でクセになりそうです。

カポナータもマリネも美味しく、前菜はすべて味や食感のバランスを考え一品一品丁寧に作られているのが伝わってきました。
　

自家製のパンは、ローズマリー入りフォカッチャと、クルミ入りのライ麦パンの2種類です。
　

パルメザンチーズが入ったオリーブオイルソースに浸けると素材そのものの美味しさが味わえます。
パスタソースにつけて食べても良いですね♪
　

メインの「北海道産ホタテ貝のトマトソース」パスタが運ばれてきました。
　

麺が細めでちゅるんとしてとても食べやすく、ほんのちょっとピリ辛で大人なトマトソースが美味しいです♪
　

ホタテがゴロゴロ入っているから旨味もたっぷり！食べ応え十分です。
　

トマトソースをパンにのせて食べても美味しいです。
アーモンドのサクサクした食感も良い♪
　

食後のデザートプレートは自家製スイーツの3種盛り。カッサータとパンナコッタとあともう一種がこの中から選ぶことができます。

もう一種はティラミスにしました♪
　

ドリンクはスイーツの甘さを引き立ててくれるルイボスティーを選びました。
ガラスのポットもデザートプレートの盛り付けも可愛いです♥
　

スイーツもすべてシェフが手掛けたものばかり。
濃厚なマスカルポーネチーズにビターなココアパウダーが相性ぴったりのティラミス。
ひんやりつめたくてグラノーラとドライフルーツがたっぷり入ったカッサータ、ベリーソースがかかったクリーミーなパンナコッタもすべて美味しかったです♥

前菜からデザートまで、量も質も大変満足できる贅沢なランチでした♪
　

とても優しい雰囲気のオーナーシェフの寺西さん。
il cuore（イルクオーレ）は「心のこもった」や「おもてなし」という意味。真心こめたイタリアンを気軽に楽しんでほしいという想いから、「Trattoria（大衆食堂）」とされたそう。

カジュアルランチだけでなく、記念日やお祝い事などいろんなシーンに合わせてセットやコースが選べるのもうれしいですね♪
　

Shop Information
Trattoriaトラットリア ＆ Cafeカフェ il cuoreイル クオーレ
所在地 〒820-0045 福岡県飯塚市花瀬153-1
電話番号 0948-43-3495
営業時間 ランチ 11:00〜15:00（LO 14:30）
ディナー 18:00〜22:00（LO 21:00）
★水曜日のディナーは要予約
定休日 月曜日（祝日の場合も）
駐車場 あり
ウェブサイト イルクオーレ
インスタグラム @il_cuore813

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