【飯塚】2月27日New Open！もちもち食感のパンが話題！こぶたベーカリー

2026.03.23

今回やってきたのは2月27日にオープンしたばかりの飯塚市、綱分にある「こぶたベーカリー」。
旧庄内町のハーモニーの近く、バイパス交差点付近に位置しています。
なお、駐車場は店舗裏側にあります。

店内は新しく、木の温もりを感じるおしゃれな空間♪
今回は開店前に取材させていただいたのですが、開店時間が近づくにつれて、平日の雨模様にもかかわらず外には10人ほどのお客さんが！
オープン直後から注目度の高さがうかがえます。

店内右側のカウンターには、さまざまな種類のパンがずらりと並びます♪
どれにしようか迷ってしまうほどの豊富なラインナップです。

こちらはオーナーさんイチオシのクロワッサン。
表面はツヤっと美しく、見るからに美味しそうなビジュアルです♪

あんぱんには、宇美町にある和菓子の名店「季のせ」の粒あんを使用。
素材にもこだわった贅沢な一品です。

さらに、お惣菜系のハードパンやカレーパンも充実。
中でもパストラミフランスは、彩りの良いサラダがサンドされており、見た目の華やかさも魅力的。思わず手に取りたくなります♪

そしてこちらが、こぶたベーカリーの代表商品こぶた食パン。
上にはくるんと丸まった“ぶたのしっぽ”が♥
とても可愛らしい見た目です。
国産小麦を使用し、湯種ゆだね製法で作られているため、もちもちとした食感が特徴なんだそう！

パン屋さんでは少し珍しいシナモンロールも発見！
まるでアフタヌーンティーのように並べられていて、見ているだけでもワクワクします♪

オーナーさん夫妻

パン作りを担うのはご夫妻お二人。日々丁寧に焼き上げられています。
店名の「こぶたベーカリー」は、お二人の体型から名付けられたとのことで、思わずほっこりしてしまう由来も印象的です。
また、お二人で製造されているため、一度に作れる量には限りがあるそうです。
お目当てのパンがある方は、早めの来店がおすすめです。