【桂川】筑豊初？！生ドーナツ専門店が桂川にOPEN！Mio：Donutの生ドーナツ

穂郡桂川町に9月23日にOPENしたばかりの「Mio（ミーオ）ドーナツ」。

以前WINGでも紹介したキッチンカー「PIZZERIA TUTTI（ピッツェリア トゥッティ）」の店主さんが平日(+土曜)限定で手がける、筑豊では珍しい生ドーナツのテイクアウト専門店です。
　

「生ドーナツ」はやわらかくしっとりとした食感が特徴で、普通のドーナツ同様油で揚げています。今でこそ全国的に人気ですが、福岡市にある有名なパン屋さんが発祥なんだとか。
筑豊でもパン屋さんが生ドーナツを取り扱っている所はありますが、専門店としては初めてではないでしょうか！
　

「Mioドーナツ」の生ドーナツは生地にさつまいもを練り込み、36時間もの間低温で発酵させています。だからしっとり・ふんわりとした食感に仕上がるんだそう。
小麦粉とさつまいもは古野農場（桂川町）の物を使用するというこだわりよう。

「Mio」はイタリア語で「私の」という意味、「私だけのドーナツ！」と独り占めしたくなるくらい美味しい生ドーナツです♪
　

店内に入ると正面に売り場があり、左から並んでドーナツを取るスタイル。
ショーケースの中にある生ドーナツはレジで注文します。
　

リングドーナツは「Mio：ドーナツ（プレーン）」「Mio：チョコ」「Mio：きなこ」「Mio：カカオ」の4種類。
ドーナツって、こうして並んでいるだけで可愛くてわくわくしますよね♪

11時にOPENしお客さんが次々に来ては売れ、ドーナツが出されをしばらく繰り返し、12時半くらいにはもう残りわずかになっているほどの人気ぶり！

ショーケースの中はクリーム入りの生ドーナツが並びます。
　

「純生クリーム」「カスタード」「Wショコラ」季節限定の「OIMO（さつまいもクリーム）」の4種類あります。

リングドーナツとクリーム系ドーナツを各1個ずついただくことにしました♪
　

店主の堤さんご夫妻です。
ピザのキッチンカーと並行して筑豊にはあまりないスイーツに挑戦したいと思い生ドーナツのお店のOPENにいたったそう。ピザ同様、生ドーナツもできるだけ地元の素材を使ったり体に優しいきび糖を使用するなどこだわりが感じられました。
これからいっそう、筑豊の飲食店を盛り上げてくれることと思います♪
　

さて、さっそく編集部に戻って生ドーナツをいただきたいと思います。
パッケージのデザインも素敵ですね♪
　

まずは定番「Mio：ドーナツ」から。
リングドーナツのプレーン味です。
　

手でちぎった瞬間に伝わる「ふんわり感」、そして食べる前からわかる「もっちり感」。

きび糖の優しい甘さと、香ばしい小麦粉の風味が感じられとても美味しいです！
どの世代からも好まれる王道のリングドーナツ。取材時にも一番多く買われていたのがプレーンでした。
　

カカオパウダーがたっぷりまぶされた「Mio：カカオ」。
ほんのりビターな味なので、男性にも好まれそう♪
　

きな粉がまぶされた「Mio：きなこ」。
どことなく和風な味だから、緑茶と一緒にいただいても美味しそう！
きな粉はヘルシーだし、女性にも嬉しいですよね。
　

たっぷりのチョコでコーティングされた「Mio：チョコ」。
これは見た目からお子さんが大好きなやつです♥
　

食べてみると意外な美味しさ！
甘さ控えめなチョコが使われているので、これは子どもも大人もきっとハマります♪
　

ここからはクリーム系です♪
コロンとしたフォルムが可愛い、純生クリーム入り。
　

ふわっふわのホイップが惜しみなく詰まっています。
優しい甘さのクリームで、いくつでも食べられそうなふんわりと軽い食感♥
　

クリーム系のカスタード、こちらも定番です。
　

バニラビーンズが入った風味豊かなカスタードクリームがたっぷり！
濃厚なこっくりとした甘さのスイーツが食べたい時におすすめです。
　

こちらは季節限定、さつまいもクリームを使ったその名も「OIMO」。
小さなさつまいもとバジルの葉がデコレーションされとても可愛いです♥
　

口当たりさっぱりなのに深みもある、程よい甘さのさつまいもクリームがとても美味しいです！
個人的にクリーム系の中では一番好きな味でリピ確定です♪
　

ドーナツにカカオパウダーがまぶされ、中にはチョコクリームが入った「Wショコラ」。
　

カカオパウダーはほんのりビター、中のチョコクリームはとろけるような甘さで絶妙なバランスです。
外も中もチョコまみれで、チョコ好きにはたまらないスイーツ♥

みなさんもこだわりの「生ドーナツ」を食べてみてください♪
★数量限定、売切れ次第終了
　

Shop Information
Mio:Donutミーオドーナツ
所在地 〒820-0607 福岡県嘉穂郡桂川町土師2198-6
営業時間 11:00〜17:00（売切次第終了）
★営業日についてはIInstagramをご覧ください
定休日 不定休
駐車場 あり（3台）
インスタグラム @mio_donut

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