卵のブランド味宝卵で有名な野上養鶏場の生ジェラートがおいしいという耳寄りな情報をいただき、早速取材してきました。
場所は、鞍手インターから車で３分。のどかな道に突然バザール風の建物が現れます。
駐車場もたっぷりあり、この日もたくさんのお客さんで駐車場が埋まっていました。
養鶏場というイメージで行ったので、卵と鶏肉くらいかなと思いきや、テントに陳列されているいろいろな野菜や果物、お花たちに驚かされました。
スイーツショップは、直売所の入口すぐにあり、カフェのような雰囲気でとてもお洒落です。
イートインのスペースにはテーブルが2セットあります。奥に設置してあるドリンクサーバーにはコーヒーや緑茶、ほうじ茶などが無料で自由に飲むことができます。なんて大盤振る舞い！
イートインのスペースは、お隣の建物の個室のようなスペースも利用できます。テーブルは1セットで、ここなら秘密の話もできそうです。（笑）
ジェラートの値段は、シングルカップ350円、ダブルカップ400円。（ただし、ピスタチオは50円増）
コーンにすると、それぞれプラス50円となっています。お値段もとってもお得ですね。
土日祝日限定の生ジェラートは、その日の朝に採れた卵を使って作られたジェラートです。たまご屋さんならではのスイーツですね。
きれいな色のジェラートが並んでいて、どれもおいしそう！
今日のラインナップは「クラシックショコラ」「ピスタチオ」「濃厚たまご」「あまおう」「キャラメル」「クッキー＆クリーム」「阿蘇ミルク」「ラズベリー」「パイナップル」の９種類です。
濃厚たまご シングルカップ（350円）
一番人気はやっぱり「濃厚たまご」。
試作に試作を重ねた野上養鶏場の自信作。卵を20％も使っていて、ジェラートの色もきれいな卵色です。
食感はとってもクリーミーで想像以上に濃厚な味わいです。たまご好きにはたまらないデザートですね。
なんといっても栄養もたっぷり！食べるとなんだか元気がでてきました。
生ジェラートにはワンスプーンのおまけサービスがあり、違う味を楽しむことができます。すごく得した気分♪
今回は「あまおう」をチョイス。果実感たっぷりの濃いいちご味でとてもおいしいです。
ひと口では我慢できなくなりそう。
濃厚たまごとピスタチオのダブルカップ（450円）
今度は場所を個室に移して、「濃厚たまご」と「ピスタチオ」のダブルを頼んでみました。
「ピスタチオ」はナッツの味と香りがしっかりあって「濃厚たまご」との相性も抜群です。これはリピートしたくなるおいしさです。
それぞれの味が濃厚でとても満足感のある生ジェラート。
ぜひ通って全種をコンプリートしてみたいです。
ジェラートコーナーは無くなり次第閉店となるので、夏場は特にお早めのご来店が良いそうです。
平日には生ジェラートはありませんが、冷凍のジェラートを購入することができます。お土産などにも喜ばれそうですね。
「たまご屋さんの生ぷりん」はジェラートと並んで評判を呼んでいるスイーツです。
「料理王国100選 2021」にも選ばれており、おいしさはお墨付き。
生ぷりん大（400円）
生ぷりんのはサイズは大（400円）と小(250円)があります。
今回食べたのは、大きいサイズで卵2個分ほどの大きさです。
口に入れると驚くほどなめらかで、すぐにとろりと溶けます。
卵のおいしさが際立っていて、カラメルと合わせると更に深い味わいに。
それもそのはず、このプリンは新鮮な卵黄のみで作られていて、しかも低温で長時間かけて焼かれているとのこと。
お値段以上の贅沢な一品です。量もタップリで本当に大満足でした。
敷地内には土日限定の味宝卵食堂もあります。
そちらでは、なんとたまごかけごはん（500円）が食べ放題となっています！どういうことなのでしょうか？
食堂では、ほかに親鶏焼定食（1,000円）、味宝卵だし巻き定食（800円）、親鶏から揚げ(300円)などもあります。
食堂の席はとても開放的で、それぞれのテーブルには鉄板が設置されています。
外にもテーブルがあるので、アウトドア感覚で食事ができるのもいいですね。
味宝卵たまごかけご飯（500円）
直売所で注文をして席で待つと、卵５個と、空のお食器がのったトレイが運ばれてきます。
ご飯と味噌汁はセルフで、卵とともに、こちらもおかわり自由！更に漬物や梅干しも自由！お得感がすごいです。
卵の殻は硬く、黄身も卵白もツヤツヤで輝きがあります。
味宝卵の「たまごかけ醤油」（330円）をかけて、ふんわり混ぜていただきました。
ごはんも硬めで卵かけにぴったり！たまご屋さんならではのおいしい定食でした。
直売所では、味宝卵がサイズごとに販売されています。
間違いなく新鮮なので安心感があります。
また各部位の鶏肉も冷凍で販売されています。
味宝卵を使ったスイーツは、焼き菓子もたくさんあります。
カステラ（600円）、カステラの切り落とし（400円）、たまご煎餅（320円）、ドーナツ（450円）などなど、目移りしちゃいました。
その他にも、野菜、調味料など、道の駅のようにたくさんのものが販売されています。
商品の豊富さとお得なサービスが充実していて、遠方のファンが多いというのも納得です。
営業部長の野平達郎さんとスタッフのみなさんです。
野上養鶏場は創業60年、直売所は20年ほどになるそうです。
味宝卵はとにかく新鮮。卵の洗浄や梱包など全て自社で賄っているから、朝採れの卵をすぐにお届けできるそうです。
若くて元気な親鶏にこだわって卵を採取しているので卵もパワフル。
一日5万個もの卵が生まれるそうで、規模の大きさに圧倒されました。
当初のジェラートは野平さんが開発しました。「三ツ星タマリエ」という資格も取得され、「話のネタに取りました」と笑っておられましたが、たまご屋さんに卵のソムリエがいると説得力が違いますよね。
次はどんな味宝卵の新しいスイーツが誕生するか楽しみです。
Shop Information
野上養鶏場
所在地 〒807-1312 福岡県鞍手郡鞍手町大字中山1034-2
電話番号 0949-42-6985
営業時間 【生ジェラート販売】 10:00～無くなり次第閉店 ※土日祝のみ
【直売所】 平日9:00～18:00／土日祝9:00～17:00
【味宝卵食堂】 11:00～15:30（O.S.14:30）※土日のみ
駐車場 あり
ウェブ 野上養鶏場
インスタ @mihouran_official
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