【飯塚】やみつきになる旨辛スントゥブ。韓国居酒屋オンマのオンマ定食

飯塚市楽市にある韓国居酒屋「オンマ」。

赤い門の入り口が目を引く外観ですが、韓国では赤い色は邪気を払い福を求める縁起の良い色なんだそうですよ。
　

韓国好きの店主さんが、現地のお知り合いから教えてもらい自己流にアレンジした家庭的な韓国料理や焼肉がいただけます。

自家製のスントゥブが美味しいと噂を聞き、お得なランチタイムに伺いました！
　

店内はピンクの壁やイスが可愛く、異国っぽい雰囲気でなんだかわくわくします♪
　

ランチはスントゥブ定食やビビンバセットなどが800円でいただけます♪

スントゥブと言えば赤いイメージがありますが、この定食のスントゥブは辛さ控えめで赤くないそう！辛い料理が苦手な方でも安心です♪
　

一方、こちらの人気メニュー「オンマ定食」には、赤くて辛いスントゥブと嘉穂牛の野菜炒めがセットになっています。

嘉麻市のブランド牛である嘉穂牛を使用してこのお値段なんて！人気なはずです。
せっかくなので、お得なこちらの定食を注文しました♪
　

写真では伝わらないのが残念ですが、作り立ての真っ赤なスントゥブがぐつぐつ音をたてながら運ばれてきました。

なかなか辛そうだけど、スパイスのいい香りが食欲をそそります！
　

熱々のうちにまずはひと口…
熱さも相まって最初の感想は「辛い！」でした。
すぐ後から魚介の旨味が追いかけてきて、口の中は“辛い”から“旨辛”へ。
辛さも後をひく辛さではないので、食べやすくてとっても美味しいです！
体の中からぽかぽかしてきました。
　

スントゥブは漢字で「純豆腐」と書き、主に豆腐を楽しむ鍋料理。
オンマのスントゥブは、大きな豆腐がまるまる入っていてたっぷり楽しめますよ♪

魚介や豚肉の旨味と唐辛子の辛味が合わさった美味しいスープと、あっさりした豆腐がめちゃくちゃ合います！
　

熱さが落ち着くと辛さも少し落ち着き、卵が入っていることでまろやかさも感じられます。

辛いのがお好きな方は辛さを増すこともできるそうですよ♪
　

このスープと具でご飯がどんどんすすみます！
ご飯をスープに入れて食べるのもまた最高ですよね♪
　

贅沢に嘉穂牛を使った炒め物は、この日は「イチボ」という柔らかくて食べやすい部位でした。
見た目辛そうですが、あまり辛くなく赤身肉の濃い旨味が強く美味しいです。
　

自家製の辛味をつけて食べるとまたピリ辛の違った美味しさを楽しめます♪
こちらもご飯がどんどんすすむ味付けなので、1杯じゃ足りなくなっちゃいそうです。笑
　

定食には自家製のキムチと、ズッキーニのナムルもついていました。

キムチはほんのり甘辛くてフルーティ。韓国の地方や家庭によっても味付けは様々なんだそうです。
ズッキーニのナムルは初めてでしたが、食感も良く美味しくいただけました♪
　

夜のメニューでは、嘉穂牛の焼肉やナッチポックンというタコ鍋が特に人気があるそうです。
ナッチポックンは釜山の郷土料理で、タコが丸一匹入っているんだそう！
一度食べてみたいものです♪
　

「オンマ」は韓国語で「ママ」。娘さんのお友だちから愛称でそう呼ばれていたんだとか。
思わず私も「オンマ～」と呼びかけたくなる、温かくて包容力のある店主の溝口さん。
韓国のことや料理のこだわりなど、いろいろお話してくださり心も体もぽかぽかになりました。
溝口さんの家庭的な韓国料理を求めて、夜でも定食を食べに来られる方も多いそう。
きっと、一日の終わりにホッと落ち着ける場所なんでしょうね♪
　

Shop Information
韓国居酒屋 オンマ
所在地 〒820-0074 福岡県飯塚市楽市308-1
第一田中ビル
電話番号 0948-21-0862
営業時間 11:30〜14:00
17:30〜23:00（LO 22:00）
定休日 木曜日＋不定休
駐車場 あり

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