飯塚市柏の森、麻生大浦荘すぐそばにある「おの庄」。
通りから少し入った場所にある隠れ家的なお寿司屋さんです。
常連さんはもちろん、ご家族連れのお客さんも多く地元で愛され34年になる「おの庄」。
お祝い事や特別な日の食事にもおすすめしたいお店です♪
清潔感のある店内はカウンター席が6席と、個室が数部屋あります。
こちらは掘りごたつになった広めの個室。
他にも椅子で食事できるテーブル席の個室などが3部屋あります。
お寿司のにぎりの他にも、お刺身、一品料理、コースや会席などもあります。
★コース・会席は要予約
平日のお昼限定で、お得にいただける定食が3種あります。
今回は自分でネタを巻きながらいただける「手巻き定食」をいただきたいと思います♪
手巻き定食 1500円
彩り鮮やかな「手巻き定食」が運ばれてきました。
にぎりが5貫と海苔、茶碗蒸し、揚げ出し豆腐、赤だしまでついてこのお値段はありがたいです！
さっそく、海老のサラダ巻きを作りいただきます♪
海苔の上ににぎりをのせて…
海苔をくるっと巻いて出来上がり♪
驚くほど海苔がパリッとしていて風味が良い！海老もぷりっとしていて最高に美味しいです。
自分で巻くと楽しいし、巻きたての海苔の食感も味わえて良いことづくし♪
お寿司屋さんで卵焼きを食べると職人さんの腕がわかると聞きますが…こちら、絶妙な甘さとお出汁のしみ具合…絶品の卵焼きです！
この味を習得するのに3年かかったんだとか。
まぐろには山芋が添えられていて食感の変化を楽しむことができます。
イカは大葉と梅肉がのせられていて、さっぱりとした味に。イカのコリっとした食感も良いです。
優しい甘さのタレがからんだあなごはふっくらとして美味しい♥
きゅうりとしょうがも良いアクセントになっています。
揚げ出し豆腐は、耶馬渓のお豆腐を取り寄せているそう。
ふんわり濃厚なお豆腐が程よい甘みの出汁とよくマッチしていてとても美味しいです♥
茶碗蒸しと赤だしも、メインのお寿司を引き立てる優しいけどしっかり深みあるお味。
すべてが「さすが！」と思える安定の美味しさでした。
大将の小野さん
WING誌面の方でも長くお付き合いいただいた、とても気さくな大将。
コロナ禍には持ち帰りが出来るお店が必要だと思い、休まずにお店を開けられていたそう。
取材にお伺いした日も閉店間近のお客さんを快く受け入れたりとお客様優先なのが伺え、地元で長く愛される理由がわかる気がしました。
Shop Information
おの庄
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森1038-2
0948-22-7044
11:30〜13:30
17:00〜21:30（LO 21:00）
火・水曜日
あり
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