今回お邪魔したのは、国道201号バイパス沿いに大型商業施設が集まる生活に便利な住宅街として発展著しい、飯塚市柏の森にある｢レストラン明治屋｣さん。
店名でお気づきの方もいるかもしれませんが、筑豊随一のフードテーマパークとして有名な、｢直方がんだ・びっくり市｣の明治屋産業が2022年から直営している、ハンバーグ・肉料理専門店です。
週末限定営業で屋台が立ち並ぶお祭り感満載のびっくり市と異なり、こちらの店内は老舗レストランのような落ち着いた雰囲気。
名物・石焼ビビンバや上質な肉料理を求めやってくる常連さんはもちろん、2025年4月天神に食料品売場とレストランの複合型施設「TAVERY WALKER」1号店をオープンするなど、食の総合プロデュース企業として活躍の場を広げている明治屋産業直営店とは知らずに来店する方も少なくないのだとか。
なお、店内の奥には20人程度が一堂に会して食事を楽しめる、個室スペースも完備。
空いてさえいればどなたでも利用可能ですが、入学・卒業・就職などなど特別な日を家族や仲間でお祝いするため、この個室を予約される方も多いようです。
空いてさえいればどなたでも利用可能ですが、入学・卒業・就職などなど特別な日を家族や仲間でお祝いするため、この個室を予約される方も多いようです。
そんなレストラン明治屋のメニューは豊富で、エビフライ・スパゲティ・オムライスなどの定番洋食を中心に、サラダ・揚げ物・デザートなどのサイドメニューや各種ドリンクが取り揃えられています。
中でも人気なのは、自慢のハンバーグを中心にライス・スープ・サラダがセットされている「ランチメニュー（11:00～15:00）」と、
中でも人気なのは、自慢のハンバーグを中心にライス・スープ・サラダがセットされている「ランチメニュー（11:00～15:00）」と、
ランチタイム終了後から提供されるディナー向けにやや豪華になった「セットメニュー（15:00〜20:30）」で、今回はこの中から「明治屋ハンバーグと国産牛切り落しステーキセット」を注文しました。
ワクワクして待っていると、まずはセットのライス・スープ・サラダが一足先に到着。
ちなみに、ランチタイムはなんと無料（セットメニュー注文時は＋100円）でライスを大盛にできます。
ちなみに、ランチタイムはなんと無料（セットメニュー注文時は＋100円）でライスを大盛にできます。
明治屋ハンバーグと国産牛切り落しステーキセット 1,780円
そして数分後…、ジュー！という心地の良い音と美味しそうなお肉の香ばしい香りをまとって、メインディッシュである明治屋ハンバーグと国産牛切り落しステーキが、熱々の鉄板に乗って登場しました！
ハンバーグのソースはジャポネソースorデミグラスソースのいずれかをチョイスでき、ステーキ各種にはニンニク醤油ソースが付いてきます。
ハンバーグのソースはジャポネソースorデミグラスソースのいずれかをチョイスでき、ステーキ各種にはニンニク醤油ソースが付いてきます。
自慢の「和豚もちぶた100%ハンバーグ」にナイフを軽く入れた瞬間、中から肉汁がドバァ！と溢れだしてきます。
立ち上る蒸気をかき分け撮影しましたが、うまく伝わっているでしょうか。
ハンバーグから湧き出た肉汁が、鉄板で再び熱せられて蒸発し私の鼻腔を刺激します。
ハンバーグから湧き出た肉汁が、鉄板で再び熱せられて蒸発し私の鼻腔を刺激します。
そして見てください、この美しい断面図。
肉のプロが、厳選した塊肉を肉本来のうまみと甘みそして絶妙の噛み応えを感じられるよう、一つひとつ丹念にミンチ・成形し焼き上げたハンバーグは、口に入れると溢れ出す肉汁とゴロっとした肉々しい食感のハーモニーが絶品で、ライスがどんどんすすんじゃいます。
肉のプロが、厳選した塊肉を肉本来のうまみと甘みそして絶妙の噛み応えを感じられるよう、一つひとつ丹念にミンチ・成形し焼き上げたハンバーグは、口に入れると溢れ出す肉汁とゴロっとした肉々しい食感のハーモニーが絶品で、ライスがどんどんすすんじゃいます。
当然ながら、もう一つの主役である切り落しステーキも食べ応え十分で、これほどの質の国産牛をこの値段で提供できるのは、食肉卸売業を営む明治屋直営店だからこそ。
ちなみに、ハンバーグとステーキのセットの場合デミグラスorジャポネソースをステーキにかけちゃったり、ニンニク醤油のステーキソースでハンバーグを頂いてもGOODですよ♪
ちなみに、ハンバーグとステーキのセットの場合デミグラスorジャポネソースをステーキにかけちゃったり、ニンニク醤油のステーキソースでハンバーグを頂いてもGOODですよ♪
ハンバーグからライス、ステーキからサラダ、時々スープと夢中で交互に食べ進めているとあっという間に完食。
ハンバーグ・切り落しステーキというツートップの実力を考えると、ライスは大盛にしておくべきだった…と後悔しました。
ハンバーグ・切り落しステーキというツートップの実力を考えると、ライスは大盛にしておくべきだった…と後悔しました。
最後に記念撮影をお願いすると、照れながらもちゃっかりVサインを披露してくれた店長の西 健太郎さん。
飯塚・柏の森という飲食店激戦区にあって、「挑戦者」という気持ちを常に持ちつつ地元の方に愛され親しまれるお店にしていきたい、と意気込み語ってくれました。
皆さんも、ちょっと贅沢にお肉ランチ・ディナーを楽しみたいという時は、ぜひレストラン明治屋に足を運んでみてはいかがでしょうか。
飯塚・柏の森という飲食店激戦区にあって、「挑戦者」という気持ちを常に持ちつつ地元の方に愛され親しまれるお店にしていきたい、と意気込み語ってくれました。
皆さんも、ちょっと贅沢にお肉ランチ・ディナーを楽しみたいという時は、ぜひレストラン明治屋に足を運んでみてはいかがでしょうか。
Shop Information
レストラン明治屋
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森43-7
TEL.0948-28-7550
営業時間／11:00〜21:00
定休日／なし
駐車場／あり
掲載内容は記事作成時の情報となります。
レストラン明治屋
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森43-7
TEL.0948-28-7550
営業時間／11:00〜21:00
定休日／なし
駐車場／あり
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