筑豊情報マガジン ウイング

NEW

カテゴリー別 最新記事

食べる

【飯塚】たこやき 福のカリじゅわ「大玉たこ焼き」とヘルシーな「野菜たっぷりちゃんぽん」

今回お邪魔したのは飯塚市勢田、飯塚市と直方市方面を結ぶ主要道路・国道200号線沿いに店を構える「たこやき 福」です。

 

「たこ焼き」「焼きそば」などと書かれたのぼりと、ユーモラスなたこのイラストが書かれた販売ブースが目印。
常連客はもちろん移動中に見かけて立ち寄った方も、口を揃えて「また食べたくなる味」と言う隠れた名店です。

 

テイクアウトがメインで、大玉たこ焼き・焼きそば・焼うどんといった定番メニューのほか、カレーやチャーハンなどをリーズナブルな価格で提供しています。
今日はその中から、看板商品である「大玉たこ焼き」と、たこ焼き店としては珍しい「野菜たっぷりちゃんぽん」を注文しました。

価格は全て取材時点のものです。
諸事情により、イートインスペースは現在開放しておりません。

 

ちなみに、こちらのたこ焼きは取り置きをせず注文を受けてから焼き始めるため、提供まで最低でも25〜30分はかかります。
予約・注文状況によっては、待ち時間がもっと長くなることもあるため、事前に電話予約することをおすすめします。

 

と、いうわけで、たこ焼きの調理がスタートしました。
慣れた手つきで生地をみるみるまん丸に仕上げていきます。
これぞ熟練の技!と言いたいところでしたが、14年前に店を始めるまで店主は「全くの素人」だったのだそう。

 

生地の配合から焼き方、ソースのブレンドまで自ら独学で研究し、外は香ばしくカリッと中はトロトロという絶妙な焼き加減に到達しています。

 

同時進行で、しゃきしゃきの野菜がてんこ盛りで美味しいと評判のちゃんぽんも、手慣れた手つきで仕上げていきます。

 

大玉たこ焼き(8個)430円

特別に入らせていただいた調理場で、美味しそうなちゃんぽんが出来上がっていく様子を拝見。
すると、あっという間に25分近くが経過し、焼き立ての大玉たこ焼きが完成しました。

 

野菜たっぷりちゃんぽん 560円

程なくちゃんぽんも出来上がり。
せっかくですから熱々のうちにいただいちゃいましょう!

 

評判通り、外はカリッと中はトロトロに焼き上げられたたこ焼きの中には、存在感のあるタコがごろっと入っており、惜しげなくたっぷりトッピングされたソース・マヨネーズと相まって食べ応え満点です。
出来立てを一気にほおばり、「はふっほふっ」と言いながら食べるのがおすすめですが、くれぐれもやけどにはご注意を…。

 

器が深いため、見た目以上にボリューミーで野菜たっぷりのちゃんぽんは麺にもこだわり、製麺所から直接仕入れたものを使用しています。

 

シャキシャキ野菜や肉・海鮮などの具材と、つるシコ麺との相性の良さもさることながら、なんと言ってもスープが絶品。

 

なんと、店主自ら七輪で鶏ガラを煮出し熟成させた、混じりけなしの「100%かしわスープ」を仕込んでいるというから驚きです。
「深いコクとうまみがあるのに、すっきりとしていて癖になる!」と、このスープに魅了され常連になる方が多いというのもうなづけます。

 

たこ焼きで小腹を満たそうと思っていましたが、ヘルシーで食べ応えも味も満点のちゃんぽんまで完食してもうお腹いっぱいです。

 

チャーハン 450円

たこ焼き・ちゃんぽん以外のメニューも人気で、業務用ガスコンロの強火力でパラパラに仕上がったチャーハンは、素朴でシンプルな味付け。

 

焼きそば(たまご入)490円

卵入りでボリューミーな焼きそばも、ワンコインでおつりがくるお得な価格設定になっています。

 

「また買いに来たよー!」と、笑顔で来店するお客さんの笑顔を見るのが何よりの楽しみだと語る店主の田中清子たなか きよこさん。
皆さんも、飯塚に来たなら、ぜひ「たこやき 福」であの優しい味とどことなく懐かしく、心休まる雰囲気を楽しんでみてくださいね。

 


Shop Information
たこやき 福
〒820-1111 福岡県飯塚市勢田2328-8
TEL.080-3378-8503
営業時間/11:00〜18:30
定休日/火曜日
駐車場/なし

掲載内容は記事作成時の情報となります。

 
  • 記事を書いたライター
  • ライターの新着記事
Kenta Nakano

Kenta Nakano

WINGライター

北九州市在住のフリーライター。父の故郷・筑豊の美味しいご飯をこよなく愛しています。 ライター歴10年。趣味の食べ歩きや料理が高じ、普段は写真やデザインのスキルも使って「おいしい」瞬間を切り取っています。目指すはインスタ映えする新店から、地元で永く愛される老舗まで、筑豊グルメの完全制覇。 ドライブも大好きで、九州をぐるっと一周するのが今の夢です! 皆さんの「行ってみたい!」が見つかるような情報をどんどん発信していきます!

  1. 【飯塚】本格和食を気軽に楽しめる新名所!穂波食堂の「穂波定食」

  2. 【飯塚】インスタ映え必至!創作寿司ダイニング かいの「創作ランチA」

  3. 【飯塚】たこやき 福のカリじゅわ「大玉たこ焼き」とヘルシーな「野菜たっぷりちゃんぽん」

RELATED

関連記事

PAGE TOP

筑豊情報マガジンWINGの
おすすめ記事がLINEに届く!

LINEアカウントを友だち追加