
今回お邪魔したのは飯塚市勢田、飯塚市と直方市方面を結ぶ主要道路・国道200号線沿いに店を構える「たこやき 福」です。

「たこ焼き」「焼きそば」などと書かれたのぼりと、ユーモラスなたこのイラストが書かれた販売ブースが目印。
常連客はもちろん移動中に見かけて立ち寄った方も、口を揃えて「また食べたくなる味」と言う隠れた名店です。
常連客はもちろん移動中に見かけて立ち寄った方も、口を揃えて「また食べたくなる味」と言う隠れた名店です。

テイクアウトがメインで、大玉たこ焼き・焼きそば・焼うどんといった定番メニューのほか、カレーやチャーハンなどをリーズナブルな価格で提供しています。
今日はその中から、看板商品である「大玉たこ焼き」と、たこ焼き店としては珍しい「野菜たっぷりちゃんぽん」を注文しました。
★価格は全て取材時点のものです。
★諸事情により、イートインスペースは現在開放しておりません。
今日はその中から、看板商品である「大玉たこ焼き」と、たこ焼き店としては珍しい「野菜たっぷりちゃんぽん」を注文しました。
★価格は全て取材時点のものです。
★諸事情により、イートインスペースは現在開放しておりません。

ちなみに、こちらのたこ焼きは取り置きをせず注文を受けてから焼き始めるため、提供まで最低でも25〜30分はかかります。
予約・注文状況によっては、待ち時間がもっと長くなることもあるため、事前に電話予約することをおすすめします。
予約・注文状況によっては、待ち時間がもっと長くなることもあるため、事前に電話予約することをおすすめします。

と、いうわけで、たこ焼きの調理がスタートしました。
慣れた手つきで生地をみるみるまん丸に仕上げていきます。
これぞ熟練の技!と言いたいところでしたが、14年前に店を始めるまで店主は「全くの素人」だったのだそう。
慣れた手つきで生地をみるみるまん丸に仕上げていきます。
これぞ熟練の技!と言いたいところでしたが、14年前に店を始めるまで店主は「全くの素人」だったのだそう。

生地の配合から焼き方、ソースのブレンドまで自ら独学で研究し、外は香ばしくカリッと中はトロトロという絶妙な焼き加減に到達しています。

同時進行で、しゃきしゃきの野菜がてんこ盛りで美味しいと評判のちゃんぽんも、手慣れた手つきで仕上げていきます。

大玉たこ焼き(8個)430円
特別に入らせていただいた調理場で、美味しそうなちゃんぽんが出来上がっていく様子を拝見。
すると、あっという間に25分近くが経過し、焼き立ての大玉たこ焼きが完成しました。
すると、あっという間に25分近くが経過し、焼き立ての大玉たこ焼きが完成しました。

野菜たっぷりちゃんぽん 560円
程なくちゃんぽんも出来上がり。
せっかくですから熱々のうちにいただいちゃいましょう!
せっかくですから熱々のうちにいただいちゃいましょう!

評判通り、外はカリッと中はトロトロに焼き上げられたたこ焼きの中には、存在感のあるタコがごろっと入っており、惜しげなくたっぷりトッピングされたソース・マヨネーズと相まって食べ応え満点です。
出来立てを一気にほおばり、「はふっほふっ」と言いながら食べるのがおすすめですが、くれぐれもやけどにはご注意を…。
出来立てを一気にほおばり、「はふっほふっ」と言いながら食べるのがおすすめですが、くれぐれもやけどにはご注意を…。

器が深いため、見た目以上にボリューミーで野菜たっぷりのちゃんぽんは麺にもこだわり、製麺所から直接仕入れたものを使用しています。

シャキシャキ野菜や肉・海鮮などの具材と、つるシコ麺との相性の良さもさることながら、なんと言ってもスープが絶品。

なんと、店主自ら七輪で鶏ガラを煮出し熟成させた、混じりけなしの「100%かしわスープ」を仕込んでいるというから驚きです。
「深いコクとうまみがあるのに、すっきりとしていて癖になる!」と、このスープに魅了され常連になる方が多いというのもうなづけます。
「深いコクとうまみがあるのに、すっきりとしていて癖になる!」と、このスープに魅了され常連になる方が多いというのもうなづけます。

たこ焼きで小腹を満たそうと思っていましたが、ヘルシーで食べ応えも味も満点のちゃんぽんまで完食してもうお腹いっぱいです。

チャーハン 450円
たこ焼き・ちゃんぽん以外のメニューも人気で、業務用ガスコンロの強火力でパラパラに仕上がったチャーハンは、素朴でシンプルな味付け。

焼きそば(たまご入)490円
卵入りでボリューミーな焼きそばも、ワンコインでおつりがくるお得な価格設定になっています。

「また買いに来たよー!」と、笑顔で来店するお客さんの笑顔を見るのが何よりの楽しみだと語る店主の田中清子さん。
皆さんも、飯塚に来たなら、ぜひ「たこやき 福」であの優しい味とどことなく懐かしく、心休まる雰囲気を楽しんでみてくださいね。
皆さんも、飯塚に来たなら、ぜひ「たこやき 福」であの優しい味とどことなく懐かしく、心休まる雰囲気を楽しんでみてくださいね。
Shop Information
たこやき 福
〒820-1111 福岡県飯塚市勢田2328-8
TEL.080-3378-8503
営業時間/11:00〜18:30
定休日/火曜日
駐車場/なし
掲載内容は記事作成時の情報となります。
たこやき 福
〒820-1111 福岡県飯塚市勢田2328-8
TEL.080-3378-8503
営業時間/11:00〜18:30
定休日/火曜日
駐車場/なし
掲載内容は記事作成時の情報となります。
