【小竹】鮮度にこだわった鶏専門店。とりや商店の鶏のたたきと炭火焼

鞍手郡小竹町にある鶏専門店「とりや商店」。
シンプルな建物に鶏の店頭幕が印象的な外観です。

オープンから3年目で口コミとSNSで美味しいと評判が広まり、看板メニューである「鶏のたたき」を求めて開店前から並ぶほどの人気店に。
その噂の「鶏のたたき」を食べてみたいと思いやって来ました！
　

清潔感のある店内は、1組ずつの入店になっています。
ショーケースには鶏のたたきや皮酢、自宅で揚げる用の唐揚生肉などが並びます。
　

店主さんは鮮度と脂のノリの良さにこだわり鶏を仕入れているそう。
鶏のたたきが売り切れたらお店は閉店。通常の閉店時間よりも3時間早く閉める時もあるとか！
自家製のタレや辛味も販売されていました♪
　

基本のメニューはこちら。
鶏の炭火焼きは土日限定商品ですが、3個以上の事前予約で平日も購入できます。
この日はちょうど予約があり購入することができました♪

鶏の炭火焼と鶏のたたき、唐揚げの手羽先と骨なしももを購入しました。
★唐揚げは注文を受けてから調理されます。
　

鮮度が大事なので、購入後すぐ編集部に戻っていただきました！
　

まずは、看板メニューである鶏のたたきから。
自家製タレとネギ・生姜の薬味がついてきます。
　

程よい焼き目と鮮やかできれいなピンク色のたたき。自家製タレでまずはいただきます。
口に含んだ瞬間にわかる新鮮さ！
身が締まっていて、程よく脂がのり甘みさえ感じるまろやかな味。
さっぱりとした自家製との相性も抜群です！
　

生姜やネギと一緒に食べてもとても美味しい～♥
思わず次々に手がのびちゃいます。
　

店主さん手作りの薬味「唐がらし万能ペースト」も購入しました。
　

コチュジャンのような旨辛の万能ペースト。
たたきによく合って辛い物好きな人にはたまらない美味しさです！
　

「鶏の炭火焼き」は土日限定ですが、これだけを買いに来る方がいるほどの人気メニュー。
ゴロっと大きい炭火焼きがたっぷり入ってお買い得です。
　

一つ一つの身が大きめで食べ応え充分！
歯ごたえある香ばしい身は、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。
　

付け合わせのゆず胡椒をつけて食べるとまたピリッと爽やかな味わいに。
やみつきになる美味しさです♪
　

唐あげは鶏の旨味が味わえるあっさり塩味。
骨なしももと手羽先、どちらもからっと揚がっていて美味しかったです♪
こちらの唐あげは自宅で揚げる用の生鶏肉（味付）も販売されていますよ。

こだわりの味をぜひ一度ご賞味ください♪
　

Shop Information
とりや商店
住所／〒820-1104 福岡県鞍手郡小竹町新多10-3
電話／090-8666-5008
営業時間／11:00〜なくなり次第閉店
定休日／火・水曜日
駐車場／あり
Instagram／@toriya_syouten

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