田川市弓削田に今年の1月オープンした、とてもユニークなおむすび屋さんをご紹介。
烏尾トンネル抜けた201号線から、県道95号沿いにそれた辺りに店舗があります。
お店はテイクアウトのみの営業。
元々居抜きなどに入りたかったそうですが、事情により自宅でオープンすることになりました。
こちらが玄関先の小さなお店。
独学でDIYを始め、2か月かけてつくりあげたお店の外観はユーモアあふれる魅力的な雰囲気です。
ちなみに可愛らしいイラストなどは、主に元保育士の娘さん作。
子どもにも覚えてもらいやすいようにデフォルメ化を意識しているそうですが、大人でもこれはとても印象に残ります。
店主の大好物が白米ということで始めたおむすび屋。
お米はもちろん自家製の梅干しなどの具材や、調味料にまでこだわりぬいています。
えだまめ昆布・梅おかか 各180円／鮭 200円
いただいたものを編集部に持ち帰っていただきます。
左から順に、えだまめ昆布、梅おかか、鮭です。具が外にあるタイプで、見た目も個性が出て楽しいですね。
もっちりとしたお米と、絶妙な塩加減に調整した冷めても美味しいおむすび達。
どれも一味違った、ここだけの味を楽しめます。
編集部の言葉を借りると「熟練の主婦の味」。どこか懐かしさを感じさせられます。
子どもも食べやすい、安定の美味しさです。
また、梅おかかやえだまめ昆布など複数の具を合わせたおむすびも新鮮。また食べたくなるような気になるメニューがたくさんあるのも魅力的ですよね。
エンジェルセット 500円
こちらは日替わり2種に、から揚げと卵焼きのお得なセットです。
この日はツナマヨコーンと卵黄でした。特に美味しかったのが卵黄！
とろ～り濃厚な黄身とご飯が進む醤油味が最高です。
から揚げもお店自慢の一品で、甘辛くて風味豊かな他では味わえないメニューです。
甘くてふわふわの卵焼きまでついてくるエンジェルセット、おすすめです！
こちらはご提供いただいただんご汁、焼きそば、ビーフンです。
どれも味にこだわり、自信たっぷりのメニューなのでおむすびと一緒にいただきたいですね。
特におすすめはだんご汁。週替わりで出汁の味を変えているそうで、取材時は中華風の味付けでした。
ごろごろ入った野菜や大きなお団子（2つも入っていました）で食べ応え抜群です！
店主の井上さんと娘さん
母娘で始めて今月4か月目に入るアイウエオむすび。
毎日インスタグラムのストーリーズを更新されていて、とても丁寧にお客様のことを考えながらされている姿勢が窺えます。
とにかく気持ちを込めて精一杯やっていくことが大事だと語る店主。
お二人の想いをのせたおむすびは、これからも素敵なご縁を結んでいくことでしょう。
★LINEの注文画面かお電話で注文すると優先的に用意し、スムーズな受け渡しができるのでおすすめです！
Shop Information
アイウエオむすび
所在地 〒826-0041 福岡県田川市弓削田1138-5
電話番号 090-2560-5888
営業時間 月火木金：6:00～16:00
土曜：6:00～13:30
日曜：9:00～13:30
定休日 水曜日
駐車場 2台あり
インスタ @aiueo_musubi_
LINE アイウエオむすびLINE
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