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生産者の顔が見える!大里酒造のふんわり優しい甘酒スムージー(嘉麻)




銘酒「黒田武士」で有名な嘉麻市の大里酒造さんが昨年10月にオープンした「SLOW」の甘酒スムージー。
いつか飲んでみたい!と思ってたのでワクワクしながら行ってきました!
 
 
お店に入ると甘酒のふんわりした香りにすでに癒されました


注文したのは定番の「甘酒スムージープレーン」と期間限定の「トマト甘酒スムージー」。

まずは「甘酒スムージープレーン」。
地元、白木牧場さんの高温殺菌せずに飲める国許可の貴重な“特別牛乳”を使用し甘みも控えたお味。本格牛乳のまろやかさと甘酒が見事にコラボ。こんな優しいスムージーは初めてです!!

そして2つ目は期間限定で販売された「トマト甘酒スムージー」。
福津市の松尾農園さんのアイコトマトと甘みづけに嘉麻市の辻養蜂場さんの蜂蜜を使用。これだけこだわっていたら美味しくない訳がないですよね。
トマト本来の甘みが引き立ち甘酒とこんなに相性がいいのかって驚きました。



撮影に立ち会っていただいた店長の大里 岳さん。
「SLOW」の由来はスローフード。この考えに基づき地元生産者の方々のことをもっと知っていただきたい。
そのお手伝いが少しでもできたら…とおっしゃる大里さんの熱い想いが込められた優しいスムージーでした。


Shop Information
大里酒造直売所内「SLOW」
〒820-0304 福岡県嘉麻市大隈551
0948-57-0059
@kurodabushi96
大里酒造株式会社
 


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