筑豊情報マガジン ウイング

TAG LIST

タグ一覧

食べる

福岡最古のブランド牛!口の中でとろける美味しさ筑穂牛のステーキ(飯塚)

福岡県最古のブランド牛と言われている筑穂牛。
今回はとっても美味しいみんなの憧れの筑穂牛をご紹介していきます!

筑穂牛には統一されたオリジナルブレンドの基礎配合飼料を給与することが条件とされています。
森本牧場ではこの飼育方法を受け継ぎ、数少ない筑穂牛生産者の一つとして伝統の味を守り続けています。
代表の森本義彦さんは牛とともに過ごす時間を大切にしたいとおっしゃっていました。
牛がストレスのない環境で育つよう牛舎ではモーツァルトなどのクラシック音楽を流しているんだとか。
通常よりも長い約20ヵ月を掛けてじっくり大切に育てられた牛達は筑穂牛として筑豊地区を中心に販売されています。

今回、飯塚市にあるスーパー「なかろく新鮮屋」で筑穂牛を購入しました!
こちらで森本牧場で育てられた筑穂牛が取り扱われているようです。




お肉コーナーには全国各地の和牛が取り揃えられていましたが、その中に筑穂牛が並んでいます。
ロースの薄切りやステーキ肉、赤身ブロックなど色々ありました。
 



写真を撮っていると店員さんが大きなお肉の塊を見せてくれました。
すごい迫力…。
 



今回購入したのはロース(100gあたり1980円)。
ピンク色のお肉に綺麗な“サシ”が入っていて、まさにお肉の王様。
 
ステーキといえばレア。
シンプルに塩、胡椒でいただきます!
 



一口食べてみると、美味しい〜!
お肉は柔らかくて、脂身が甘く口の中でとろけます!
口に頬張ると一瞬で口の中が幸せになるお味です。
 
有名なブランド牛に負けない美味しさ、まだ食べたことない方はぜひ一度味わってみてください!
 
今なら今回ご紹介したお肉よりさらに上質な筑穂牛をプレゼント!!
 

筑穂牛が当たるキャンペーン
2022年6月20日〜7月30日の期間中、WING WEBリニューアルキャンペーンで筑穂牛サーロインステーキ(1万円相当)を1名の方にプレゼントします!
他にも筑豊の豪華賞品がたくさん!
詳細はキャンペーンページをご覧ください。


Information
森本牧場
〒820-0706 福岡県飯塚市内野3260
090-4340-6625
@moriboku1129

なかろく新鮮屋
〒820-0704 福岡県飯塚市阿恵360
0948-52-6183
あり
 


 

Latest update

RELATED

関連記事

PAGE TOP