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テイスティングセミナー

3月1日 @ 3:00 PM - 4:00 PM


3月1日(金)カカオ研究所にてドイツ人チョコレートソムリエによる「テイスティングセミナー」が開催されます。
チョコレート業界のプロフェッショナルであるケビン・リューマン氏をドイツから招いて開催される特別なイベント。
チョコレートのことを知り尽くしたケビン氏のお話を聴きながら、ヨーロッパのBean to Barチョコレートを試食できる希少なチャンスです!
明るくフレンドリーなケビン氏と一緒に、おいしく楽しいチョコレート体験をしてみませんか?
 
内容

  • ヨーロッパのチョコレートの特徴とは?
  • 今ヨーロッパで流行しているチョコレートとは?
  • ケビン氏セレクション欧州チョコ&菓子の試食(約6種類)

講師 ケビン・リューマン氏

ペストリーシェフ、ベーカリーマイスター、チョコレートソムリエ。
製パン技術者の国家資格を取得し、Martin Braun社にてケーキ、ペストリー、ジェラートの技術指導を行う。チョコレートソムリエ試験の論文作成のため来日し、日本のBean to Bar文化に魅了される。現在はドイツで日本のチョコレート文化を発信しながら2020年に自身のブランドChocolate Visionを創設、Bean to Barチョコレートブランドも展開中。


Information
ドイツ人チョコレートソムリエによる
テイスティングセミナー
期日 3月1日(金)
時間 15:00〜16:00
参加費 3,300円
定員 先着20名
申込 申込みフォーム
会場/カカオ研究所
所在地 〒820-0047 福岡県飯塚市八木山880-2
駐車場 あり
お問い合わせ/カカオごと
インスタグラム @cacaogoto
メール メール

 


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詳細

日付:
3月1日
時間:
3:00 PM - 4:00 PM
イベントカテゴリー:

会場

カカオ研究所
八木山880-2
飯塚市,福岡県820-0047

主催者

カカオごと
Email
info@cacaogoto.com
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