飯塚市川津に隠れ家的なタピオカ専門店があると噂を聞いたので行ってみました!
仁鶴寿司の横の細い道路を入っていくと…
のぼりがありました!
お店の名前は「深溪」。「ふかだに」と読むそうです。
外からお店の中が見えて、アジアン風の幻想的な雰囲気です。
通りから入った目立たない場所にこんな素敵なお店があったなんて…!
店内は横に広く、向かって右側はテーブル席と壁側には雑貨コーナーがありました。
向かって左側にはカウンターと、こちらにもイートインスペースがあります。
こちらで注文と商品を受け取ります。
店主である郭(カク)さんは、8年前に中国から日本に来られ日本学校に4年通った後大学に入学。
去年の10月、大学在学中にこのお店をOpenし学業と両立しながら運営されていましたが、今年の春に卒業しお店を本格的に始動したんだそうです。
お店に入ってすぐに目に飛び込んできたこの大きなタペストリー。
このロゴマークはタピオカが二つ並んだ様子と、将来旅館業をするのが夢でその建物にも見えるようにデザインしたんだそうです。
「深溪」という店名はお店が少し入り込んだ所にあることと、人里離れた自然豊かな場所でいつかお店を持ちたい…という想いからつけられたそうです。
お若いのに考えがしっかりしているなぁと感心しました。
この雑貨コーナーもご自分で仕入れた中国の雑貨だそう。
アクセサリーや文房具など可愛い物ばかり。
とてもリーズナブルなのにも驚きました!
メニューはタピオカの他に、レモンティーやスムージーなど15種類くらいのドリンクがありました。
珍しいドリンクもあり他も気になりましたが、今回は定番の黒糖タピオカミルクティーと新作の抹茶ミルクのMサイズをいただくことにしました。
カップの見本が置いてあるのでサイズがわかりやすいです。
Lサイズはかなり大きいので、たっぷり飲みたい人におすすめ。
Sサイズは、飲み比べセット(スムージー以外の2種で650円)用です。
抹茶ミルク(480円)・黒糖タピオカミルクティー(480円)。どちらもMサイズ
ドリンクが出来上がりました。
フリルみたいになっていて可愛いです♥
裏側には、郭さんが書いた文字のステッカーが貼られていました。
郭さんは福岡が住みやすくて好きで、特に飯塚の街を気に入ってお店をOpenしたんだそうです。
なんだかうれしいですね♪
タピオカは素材にもこだわり、その日の朝に仕込むそう。
ぷるぷるのもっちもちですごく美味しいです!
粒が大きめで噛むほどに黒糖の甘みを感じられ、あっさりしたミルクティーと相性抜群です。
茉莉盤螺(ジャスミン茶・左)・祁門(キームン紅茶・右)
ミルクティの紅茶は世界三大銘茶のひとつでもある祁門(キームン)紅茶を使用。
中国の安徽省祁門県で作られる紅茶だそうです。
抹茶ミルクには「茉莉盤螺」という華やかな香りが特徴のジャスミン茶が使われているそうで、茶葉にもこだわりが感じられます。
濃厚な抹茶ミルクに香り高いジャスミン茶がとても合っていて爽やかな味。
意外な組合せですが、私はすごく好きな味でした♥
さっぱりしていてこれからの季節にぴったりです!
夏季には自家製ジェラートも販売される予定だそうですよ♪
こだわりのドリンクをぜひご賞味ください!
WING特別クーポン
黒糖タピオカミルクと黒糖タピオカミルクティーの2種が10%OFF!
★ご来店された本人に限りお1人様1杯
店舗にて、こちらのスマホ画面を掲示されるか、「WINGを見た!」とお店の方にお伝えください。
有効期間:2023年5月25日(木)〜8月31日(木)
Shop Information
深溪
〒820-0067 福岡県飯塚市川津215-2 第一高見ビル103
070-9152-5314
11:00〜18:00
火・水曜日
あり(1台)
@fukadani.drink
掲載内容は記事作成時の情報となります。
深溪
〒820-0067 福岡県飯塚市川津215-2 第一高見ビル103
070-9152-5314
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火・水曜日
あり(1台)
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