香春町採銅所の閑静な住宅街にある、筑豊では珍しい米粉スイーツがいただける「HAN」。
小麦粉・卵・乳製品を使っていない自家栽培のお米を使用した米粉スイーツ。甘味料もきび砂糖やはちみつメープルなど身体に優しいものが使用されています。
お店の前の畑で農薬や化学肥料を使わずに育てられた、旬のお野菜を使ったランチも食べられます。ランチも小麦粉・卵・乳製品を使わず、自家栽培のお米が使われています。
アレルギーがある人も、そうでない人も「みんな」で楽しく食事ができるカフェです。
ランチはごはんランチと米粉パスタランチ（どちらも1200円）があり、定期的にメニューも変わるそうです。まだ食べたことのない米粉パスタが気になったので、今回はパスタを注文しました。
米粉パスタランチ（1,200円）
この日のパスタはフレッシュバジルパスタ。運ばれてきた瞬間からバジルのいい香りがします。自家製のバジルソースが本当に美味しくて、米粉の麺によくからんでいます。
麺はパスタの種類によって変わるらしく、こちらは丸くて太い麺でした。生パスタより歯ごたえのあるモチモチした麺で、かなり満腹感があります。ドライトマトがまたバジルソースと相性が良くて、噛むほどにトマトの旨味が凝縮されているのがわかって美味しい！
サラダは採れたてフレッシュなパプリカやトマトなどが盛られてカラフル♪お野菜そのままで美味しいから、シンプルにマヨネーズだけが添えられていました。どれもシャキシャキの歯ごたえでした！
じゃがいものポタージュは豆乳で作られているから甘くなく、ご飯にも合いそうな濃厚な美味しさ。じゃがいもの質感を残したとろっとろの喉越しがたまりません。
HANでは店内にある大きな焙煎機で自家焙煎したコーヒーもいただけます。
一杯一杯丁寧にネルドリップしているのだそう。
ランチに＋200円で珈琲セットにして、紅茶のフィナンシェ(130円)もいただきました
珈琲カップや食器類は、岐阜の美濃焼きをオーナーさんが好きで買いつけているそう。
カラフルでとても可愛いです。珈琲カップは好きな色を選べます♪
夏らしくて爽やかなブルーに！
紅茶のフィナンシェは、米粉だから少しもちっとしていて甘さ控えめで美味しかったです。
淹れたれのコーヒーのいい香りに包まれて幸せな気分でした。
米粉スイーツは、店内でも販売されています。
店内では、珈琲豆や自家栽培の野菜、ランチで使用してされている麺も販売されています。
ギフトにも対応されているそうですよ♪
自然の恵みをそのまま提供してくれる優しいカフェ。
窓から見える田園風景を眺めながら、いつまでもくつろいでいたくなります。
Shop Information
自家焙煎珈琲＆米粉スイーツ HAN
〒822-1401 福岡県田川郡香春町採銅所4047-4
0947-23-2778
10:00～18:00
水・木曜日
あり
@han.komeko.coffee
掲載内容は記事作成時の情報となります。
自家焙煎珈琲＆米粉スイーツ HAN
〒822-1401 福岡県田川郡香春町採銅所4047-4
0947-23-2778
10:00～18:00
水・木曜日
あり
@han.komeko.coffee
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