
今回訪れたのは、飯塚市にある「カホテラス」。
ここで大分県のご当地グルメの一つである日田焼きそばがいただけると言う噂を聞きつけやってきました!

フードコート内にお店を発見!
お店は、「日田焼きそば 縁」。
ソースのいい匂いがしてきましたよ♪

フードコートには、約7店舗ほどお店が入っており広々とした共有のイートスペースがあります。

メニューはこちら。
日田焼きそばはもちろん!
こだわりの味噌ラーメンやチャーシュー丼などもありましたよ!

今回は、店主さんのイチオシの「日田焼きそば(大盛)」と「味噌ラーメン」をいただくことに!

日田焼きそば(大盛)950円
まずは、「日田焼きそば」からいただきます!
店主さんのおすすめの大盛をいただくことに♪

お店自慢の日田焼きそばは、生麺を焼き上げたパリパリの麺と名水美人のもやしをたくさん使用した一品!

日田焼きそば特有のパリッ、モチッとした食感で絶品!
歯ごたえの良い麺とこだわりのソースがしっかり絡んでとても美味しいです♪

もやしもシャキシャキで最高!
お肉もジューシーで美味しいです♪

味噌ラーメン 800円
こちらは「味噌ラーメン」。
北海道は札幌。本場の素材を使用した一品!
本場「北海道の味」を堪能できちゃいます!

コクのあるスープは体中に旨味が広がります!
味噌からこだわった味噌ラーメンです♪

麺はたまご縮れ麺を使用。
コクのあるスープと絡み合って最高に美味しいです!

こちらも自慢の自家製チャーシュー。
とても大きくて、香ばしく最高に美味しいです!

メンマもこの大きさ!!
味が染み込んでいて、こちらも絶品です♪

どちらも美味しすぎてあっという間にペロリと完食しちゃいました♪
激うまです!!

18年間ほど和太鼓をされていた店主さんは、「和と食」どちらも楽しめるようなイベントをスタジアムなどで開催したいという熱い思いを語っていただきました!
常にエンターテインメントな店主さんの作るこだわりの一品を是非食べに行かれてみてください!
Shop Information
日田焼きそば 縁
住所/〒820-0014 福岡県飯塚市鶴三緒1151-1
カホテラス内フードコート
営業時間/9:00〜18:30
定休日/第二水曜日
駐車場/あり
Instagram/@hitayakisoba.en
日田焼きそば 縁
住所/〒820-0014 福岡県飯塚市鶴三緒1151-1
カホテラス内フードコート
営業時間/9:00〜18:30
定休日/第二水曜日
駐車場/あり
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