【桂川】ハワイアンな空間でいただく極上のパンケーキ。LANIのフルーツたっぷりリコッタパンケーキ

嘉穂郡桂川町にある「ハワイアンパンケーキ LANIラニ」。
筑豊では珍しい本格パンケーキとランチがいただける人気店です。

ハワイアンな空間で食事が楽しめる店内。
壁の絵などは直接ハワイで買い付けたものなんだそう！
テーブル席がゆったり設けられ、キッズスペースもあるのでママさんたちも助かりますね♪

反対側にはボックス席もあって、女子会やママ会にも好評だとか！
思わず長居しちゃいそうです♪

メニューはパンケーキの他に、ピザやロコモコなどの食事メニューもあります。
今回はパンケーキの中でも店長さんいちおし！リコッタチーズを使った「フルーツたっぷりリコッタパンケーキ」をいただくことにしました♪

いただくメニューが決まったら、こちらのタブレットで注文して先にお会計をするシステムとなっています。

ちなみに食事メニューでおすすめなのがこちらの「ハンバーグランチプレート」。
11:00～15:00なら、ドリンクまでセットになって980円でいただけるそう！
このハンバーグはお肉屋さんが作るハンバーグが使われています♪

ドリンクメニューも充実！
エスプレッソマシーンで淹れるコーヒーをはじめとしたカフェドリンクから、フルーツ系ジュースや色がきれいなサワードリンクまであります。

リコッタパンケーキは10分～15分ほど時間がかかるので「ピングレサワー」をいただきながら待つことに♪
ピンクグレープフルーツの果肉がたっぷり入ってとても美味しい♥色も綺麗で心が癒されます。

お待ちかねの「フルーツたっぷりリコッタパンケーキ」が出来上がりました！
季節のフルーツがたっぷりのって美味しそう♥
アイスコーヒーをつけてドリンクセットにしました。

アイスコーヒーはすごく香りが良くほんのりビターで奥深い味です。

ちなみにホットコーヒーを注文した方はおかわりが無料だそうですよ♪（★平日限定）

リコッタパンケーキをいただきます♪
ナイフとフォークからすでに伝わってくるふわふわ感！

ふわふわなのに意外に詰まった中身！
何もつけずにそのままいただくと、口の中にチーズの風味がふわっと広がりまろやかな味で美味しい～♥
リコッタパンケーキはこの絶妙な焼き加減が難しいらしく、筑豊ではかなり珍しいようですよ。

高く盛られた生クリームをつけていただくと、なめらかで優しい甘さが足されとろけそうな美味しさに♥

LANIの生クリームとホイップバターは自家製なんだそう！朝仕込んだフレッシュな状態のクリームだから美味しいんですね♪
ホイップバターは濃厚で程よく塩気があり、やみつきになりそうです♥

バナナやパイン、オレンジなどの他に季節のフレッシュなフルーツが使われています。
今の時季は筆者も大好きないちごが使われおり、こちらがとても甘くてびっくり！
このいちごは、WINGでも以前紹介した桂川町のK’s FARMの朝採りあまおうなんだそうです。
いちごのリコッタパンケーキ（4月いっぱい予定）もあり、そちらも気になります！

2枚目にはメイプルシロップをたっぷりかけて、あま～くとろけるパンケーキを堪能しました♪

リコッタパンケーキは軽い食感なので、食事をした後に頼まれる方も多いんだとか！
たしかに、美味しくてあっという間にペロリとなくなっちゃいました♪

とても仲が良く和気あいあいとした雰囲気が素敵なスタッフのみなさん。
Instagramのフォロワー限定特典や、キャンペーンなどを定期的にされていてリピーターが多い理由がわかりました。
SNSをチェックして行かれてみてくださいね♪

Shop Information
ハワイアンパンケーキ LANIラニ
住所／〒820-0607 福岡県嘉穂郡桂川町土師28-649
電話／0948-62-2177
営業時間／10:30〜18:30
定休日／火曜日
駐車場／あり
Instagram／@pancake_lani

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