飯塚市綱分にある和風カフェ「お茶とお食事処森山」。
12年前に「町家カフェ鎌倉」としてOPENし、7年前「お茶とお食事処森山」としてリニューアルしました。
店内はテーブル席が数席、それを囲むように座敷席があります。
この他に2人掛け席の半個室もありました。
お昼の女子会やママ会、ご家族連れでいつも賑わっています。
座敷席がたくさんあるので、赤ちゃんや小さなお子さん連れにも喜ばれそう！
お子様向けメニューもあるし、トイレにはおむつ替え室もあり小さなお子さま連れでも利用しやすくなっています。
オムライスやハンバーグが美味しいと評判の森山ですが、メニューの数がとにかく豊富！
こちらの裏表と、他に単品メニューの冊子もありました。
メニューはお昼も夜も同じで価格も一緒です。
こちらの「味宝卵のとろとろオムライスに大きなエビフライのトッピング」は、お客様からの注文が多かったことから誕生した新メニューだそうです♪
ふわとろのオムライスに大きなエビがのって、インパクトがあります！
オムライスかハンバーグでとても悩みましたが、お店の看板メニューということで「秘密の飯塚ハンバーグ」のBセット(ハンバーグ・ライス・サラダ・スープ・大きなエビフライ)をいただくことにしました。
秘密の飯塚ハンバーグ Bセット 1,790円
ジュージュー美味しそうな音をたてながら、秘密の飯塚ハンバーグが運ばれてきました！
肉厚なハンバーグにインパクトある大きなエビがセットになっています。
ハンバーグの美味しい食べ方が書かれていたので、こちらに従います♪
「秘密の飯塚ハンバーグ」は、店主の森山さんが奥さんの生まれ故郷である飯塚でお店をOPENし「飯塚を盛り上げたい」との思いで考案されたオリジナルハンバーグ。
お肉は和牛のミンチと「上州豚とことん」の熟成肉のミンチのみを贅沢に使用。
お肉を網脂で包み込むことで、お肉の甘さと柔らかさをキープしながら肉汁を閉じ込めたハンバーグだそうです。
できる限り旨みのあるギリギリのレアな状態で提供できるよう、心がけているそうです。
二つに割ると肉汁があふれ出してきました！
網脂が弾力があるので、表面はホルモンのような食感も楽しめます。
お肉そのものの旨みが凝縮されていて、ソースなしでも噛めば噛むほど美味しいハンバーグです♪
ソースは自家製デミグラス風、照り焼き風しょゆ、手作りジャポネソースの3種から選べたので、手作りジャポネソースにしました。
このジャポネソースがまた美味しくてご飯がどんどんすすみます！
お皿から思い切りはみ出した大きなエビもいただきます！
頭を取ると、大きくて肉厚な身が！
すかさずかぶりつくと想像以上のぷりっぷり食感♥
手作りのタルタルソースも濃厚でとっても美味しかったです♪
わらび餅とシフォンケーキの定番プレート（＋410円）
そして、森山はセットのデザートプレートの種類も豊富！
食後に一番人気の「わらび餅とシフォンケーキの定番プレート」をいただきました。
＋410円でいろんなデザートが食べられるのは贅沢です♪
森山名物「わらび餅」は本わらび粉を使用、きな粉も深煎りした大豆の香りが高い物をつかっているそう。
つるんとした喉越しと食感が良かったです。
最近、新メニューで「わらび餅」ドリンクも登場したそうですよ♪
Shop Information
お茶とお食事処 森山
〒820-0101 福岡県飯塚市綱分1806-2
0948-82-3007
10:00〜22:00（LO 21:00）
水曜日 10:00～16:00（LO 15:00）
基本無休
年末年始・夏期休暇あり
あり
お茶とお食事処 森山
@japnescafe.moriyama
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