飯塚市本町の少し入った道沿いに9月にOpenしたばかりNora。パスタなどのお料理が美味しいと聞いてさっそく行ってみました♪
場所は少し分かりにくいのですが、長谷川整形外科の駐車場の隣にある福沢ビル地下にあります。
道沿いに「Nora」と書かれた看板があるのが目印。
関東でフレンチやイタリアンなどの飲食業に長い間携わってきたオーナーが、地元の飯塚に戻りお店を開かれたそうです。
階段を降りた場所に入口があり、通りからの自然光が入るので店内はちょうど良い明るさ。
木目を基調とした温かみのある雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席がいくつか置かれています。
ランチメニューは1種類のみ。
前菜盛りとパスタを2種類食べられるランチが1500円、+デザート・ドリンク付きが1900円でいただけます。
運ばれてきたプレートにはカラフルな前菜たちが9種類きれいに盛り付けてあり、思わず「可愛い~♥」と声が出ます。
この日の前菜は、アスパラのおひたし、ゴールデンビーツのスープ、柿のピクルス、里いものコンフィ、キャロットラペ、パテドカンパーニュ、豚肩ロースのハム、キノコのオムレツ、ウフマヨの9種でした。
フランス語でウフ=卵。ウフマヨはフレンチの前菜でよく出される、ゆで卵に自家製マヨネーズソースがかかったメニュー。アンチョビの風味も加わっていて美味しかったです。
前菜はどれも美味しかったのですが、特に印象に残ったのが、爽やかな喉ごしのゴールデンビーツのスープ、それからパテドカンパーニュです。
パテドカンパーニュは豚肉やレバーをミンチにして型に詰め焼き上げる料理。クセがなく濃厚な旨味と舌触りがたまりません。マスタードと一緒に食べるとまた違ったさっぱりとした美味しさになります。
前菜と一緒に運ばれてくる自家製パン。
もちっふわっとしたパンはそのままでも美味しいし、塩気のある前菜とも良く合っていました。
パスタ2種の1種目は「さんまのパスタ」。今が旬のほぐしたさんまがたっぷりと入っていてとてもいい香りがします。
見た感じ和風ソースかな?と思いましたが、一口食べて美味しさにびっくり!程よい塩気に、トマトの酸味も合わさって食べたことのない美味しいソースで、あっと言う間に完食しちゃいました。こちらはまたリピートしたいです♪
2種目は「トマトとベーコンのパスタ」。
こちらは3ミリくらいある太めの麺、「ブカティーニ」というパスタだそうです。
食べてみるとストローのように中が空洞になっていて、なんだかおもしろい食感です。酸味とベーコンの旨みが合わさったトマトソースがよく絡むように、この麺にしているそうです。
食事の後にはコーヒーか紅茶が選べますが、実は紅茶を選ぶとちょっとしたサプライズがあるかも…♪
来店してからのお楽しみです。
デザートはりんごのコンポートでした。赤ワインの香りがする甘さ控えめな大人のデザートです。
「ふらっと寄れてゆっくりくつろげるカフェのようなお店にしたい」とオーナーさん。
夜は一品料理もあり、自然派ワインの美味しさも広めたいとのこと。女子会や、2軒目でまだ飲み足りない時にもおすすめです♪
★すべてオーナーさんお一人でされているので、お電話されるかご予約をして時間に余裕を持って行かれることをおすすめします。
Shop Information
Nora
〒820-0042 福岡県飯塚市本町1-12 福沢ビルB1
0948-43-3999
11:00〜21:00
金・土曜日 11:00〜24:00
水曜日
なし(近隣に有料駐車場あり)
@nora_fuk
掲載内容は記事作成時の情報となります。
Nora
〒820-0042 福岡県飯塚市本町1-12 福沢ビルB1
0948-43-3999
11:00〜21:00
金・土曜日 11:00〜24:00
水曜日
なし(近隣に有料駐車場あり)
@nora_fuk
掲載内容は記事作成時の情報となります。