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【筑豊】本格ナポリピザをキッチンカーで!Napoletana Pizza BELLAのフランス風 豚バラピザ



最近筑豊に出没する真っ赤なキッチンカー。なんでもとっても美味しいピザを焼いているという情報を聞き行ってみました!

Napoletana Pizza BELLA(ナポレターナ・ピザ・ベラ)でピザを作るのはフランス人のヨハンさん。去年の11月からお店をはじめてもうすぐ1年になるそうです。
 



キッチンカーは筑豊を中心に色々な場所で出店されています。
1ヶ月の予定はInstagramでも確認来ますよ。

最近はイベントの出店もされているようです!
 



メニューは10種類。定番のマルゲリータをはじめ、チーズ好きにはたまらないクアトロフォルマッジや照り焼きチキンまで幅広いラインナップです!
どれも美味しそうで悩みましたが、おすすめの「フランス風 豚バラピザ」を注文しました。
 

特別にピザ作りを撮影させていただきました。



「5分待ってね!」とヨハンさん。
すぐにピザ生地を広げはじめます。
注文を受けて1からのピザ作り。本当に5分でできるのでしょうか…。
 



手際よく具材をのせていきます。
ちなみに「フランス風 豚バラピザ」の具材はトマトベースに豚バラ、しめじ、玉ねぎ、ニンニク、モッツァレラチーズなど。
見ているだけでお腹が空いてきますね。
 



そして、ピザ釜にIN。
キッチンカーの中にこんなに立派なピザ釜があるなんてすごいですよね!

焼き加減を見ながらクルクルと回していきます。
1〜2分であっという間に焼き上がりました!
 



最後にネギや胡椒などのトッピングをして完成!
本当に5分ほどで出来上がりです!!

ピザの美味しそうな香りが漂います。
 

フランス風 豚バラピザ(1200円)



こちらはテイクアウト専門なので、急いで持ち帰って食べることにします。
ピザのサイズは26cm。2〜3人でちょうど良い量でした。

「フランス風 豚バラピザ」の何がフランス風なのか聞くとフレンチハーブを使っているからとのこと。
 



早速一口食べてみると、美味しい…!!
まず生地がもちもち、かつ舌触りが滑らかで激ウマです!

こんなに美味しいピザをキッチンカーで食べられることに衝撃を受けました。
 



そして、こんなに大きな豚バラが入っていました。
これがまたハーブが効いていてめちゃくちゃ美味しいのですよ。
使用しているハーブはローズマリーなどだそうです。
これぞフランスの味。
 



とってもフレンドリーなヨハンさん。
日本に来てからピザ作りを学んだそうです。
もうすぐ有名シェフとコラボした期間限定のピザも販売開始されるとか!
こちらも楽しみですね。

探求が尽きないヨハンさんのピザをぜひ食べてみてください!
 


Shop Information
Napoletana Pizza BELLA  ナポレターナ ピザ ベラ  
080-8378-3971
出店場所・営業時間はInstagramをご覧ください。
@napoletanapizzabella
 

 

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