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【直方】人気店「ぎょらん亭」が筑豊初出店!ぎょらん亭龍光の二八ラーメン



ラーメン好きな人だとわかるかと思いますが、北九州エリアで人気のラーメン店「ぎょらん亭」。そののれん分けのお店が直方にできたと聞いて、麺好きの私はずっと気になっていて、やっと行けました!
 

カウンター席の他テーブル席も



今年6月にOPENしたばかりの「ぎょらん亭 龍光りゅうこう」。筑豊にも、ぎょらん亭で修行したという系列店はいくつか聞きますが、「ぎょらん亭」の名前で出店されたのはこちらが初だそうです!
 



ぎょらん亭と言えば、スープの豚骨と鶏ガラの割合が選べるのが特徴。
二八(鶏2・豚骨8)が基本的な食べやすいスープで、あっさりが良ければ七三(鶏7・豚骨3)、半々の五五(豚骨5・鶏5)もあります。もちろんこってりが好きな方には豚骨100%の十割もあります!
その時の気分や好みに合わせてスープが選べるのはうれしいですよね♪
 

二八ラーメン(710円)



お店のおすすめは、二八ラーメンとのことでそちらをかた麺で注文。着席して、3分も待たないうちに着丼。ラーメンの魅力のひとつは早くて手軽に食べられることですよね♪
デフォルトのトッピングは、ネギ、チャーシュー3枚、きくらげです。豚骨ラーメンの中でも、正統派な見た目で美しい!豚骨のいい匂いが食欲をかきたてます。
 



まずはスープを一口。だいたい美味しいラーメンを食べると「うん!」とつい言ってしまう私ですが、まさに「これこれ、食べたかった豚骨の味」でした。美味しくて大好きな濃さでした。こってりすぎない程よい豚骨感で、万人に好まれるスープだと思います。
 



麺は程よい細さでスープによく絡み、ほんのり甘めのチャーシューもプルプルジューシーで美味しいです。
テーブルに用意されていたので、からし高菜を入れて味変も楽しみました♪
 



スープを最後まで飲み干して完食!
どんぶりの底には「ぎょらん亭」の文字が。
ごちそうさまでした♪
 



真剣な表情でスープを確認する代表の福本さん。スープはその日のためだけに仕込むそうです。
ぎょらん亭 中間の店長を経て、もともと出身地である筑豊でお店を開かれたとのこと。
北九州の名店から受け継いだ、こだわりの一杯をぜひ食べてみてください♪
 


Shop Information
らーめん処 ぎょらん亭 龍光りゅうこう
〒822-0002 福岡県直方市頓野3799-1
0949-28-8743
11:00〜15:00
水曜日
あり
 

 

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