【飯塚】地元で愛される老舗。天喜でリーズナブルな焼き鳥を。

飯塚の老舗の焼鳥屋さん「天喜」。
イイヅカコスモスコモンの近くにあって赤い看板がお店の目印。
　

中に入るとカウンター9席に小上がりのお座敷席があり、開店して程なくするとお店は多くのお客さんで埋まり楽しい賑わいをみせます。
　

焼鳥の注文は専用の用紙があってお好みの数を書き込んで注文しますが、何にしようかと迷った時はメニュー表に★マークをチェック。
人気の焼鳥にはこのマークが付いているので注文の際に参考にしてもいいかも。
　

注文が入ると店長がカウンターの越しに目の前で焼いてくれます。
焼鳥の焼ける美味しい香りに食欲がそそられます。出来がるまでのこの時間が何とも待ち遠しい。
　

1皿目が到着！それでは、いただきます♪
まずは厚く切った豚ばらに味噌を乗せて焼いたネギ味噌ばらを－。
豚バラの旨味にお味噌が抜群の相性をみせます。
和風仕立ての白はほんのり効かせた甘味が豚ばらの味を引き立て、コクの効いた中華風仕立て黒は豚ばらの旨味を一層深めてくれます。
　

鶏のお尻の部分「ぼんじり」はプリッとした食感から口の中いっぱいに溢れだす脂の旨味がとってもジューシー！！これはやみつきになる美味しさ。
ファンも多い人気の焼鳥の一つというのも納得。

次に「べっぴん」という聞きなれない一本。これは豚足の身だけを食べやすく串に刺した一本で“別嬪さんになりますよ～”が由来だそう。表面はカリッと中はプリップリッ、コラーゲンもたっぷりでお肌にもいい効果があるかも。
　

天喜さんの焼鳥は美味しさもそうですが、串一本のボリュームが満点で食べ応えも十分。
それに、お値段も1本が100円～200円代でリーズナブルなのも嬉しいポイント。

焼鳥だけでも満足しそうですが、一品メニューも頂いちゃいます。
　

「赤崎牛のたたき」は店長がオススメするのも納得！嘉麻市のブランド牛 赤崎牛のモモ肉を使っており、鮮度も抜群！赤身肉の美味しさをしっかり堪能できます。
トッピングにネギや玉ねぎ、生姜、タレにはポン酢と醤油があり、お好みの味付けを楽しみながら食べてみてもいいかも。
それにしても、この内容でこの値段はコスパが良すぎ！
　

一人鍋というにはボリューム満点の「天喜鍋（つくね）」。
鶏の旨味がいっぱいの出汁が具材にもしっかりと染み込んでおり、特につくねは出汁との絡みが抜群の美味しさ。それにしてもつくねに豚肉、えのき、しめじ、白菜…etc、具材も盛り沢山。
これだけでもお腹一杯になっちゃうかも。
　

最後は創業以来の人気の「地鶏皮酢」。
その人気っぷりは地鶏皮酢だけをまとめて30パックも買って帰るお客さんもいるとかいないとか…。
九州産地鶏の皮と肝を特製ダレに漬け込んだ一品で、コリコリとしたとり皮の食感にコクのある肝がアクセントとなり絶妙な旨さを醸し出しています。
次の料理を待つ間の箸休めにもピッタリ♪天喜に来たら是非とも味わっていただきたい一品です。
　

お父さんの代から引継ぎ、天喜の2代目店長の内野さん。今回紹介しているネギみそばらや赤崎牛のたたきをはじめ様々な人気メニューを考案しています。
またソムリエの資格も持っており、店内には焼鳥や赤崎牛のたたきなど一品メニューによく合うワインも取り揃えているとのことで、たまにはビールや焼酎ではなく、ワインで頼んでみてもいいかも。
　
これだけで食べればお腹も一杯、大満足。
ドリンクを頼んでも4000円以内というのはこのご時世にはとってもありがたい限り。
おごちそうさまでした。
　

Shop Information
焼きとり専門・お食事処 天喜てんき
〒820-0041 福岡県飯塚市飯塚11-8（JR飯塚駅より徒歩14分、飯塚バスターミナルより徒歩5分）
0948-24-0645
16:00〜23:00
月曜日
あり

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