【直方】おうちで本格担々麺！烏龍の冷凍自販機で赤担々麺を食べてみました

筑豊で人気の担々麺専門店「烏龍うーろん」。

直方本店には担々麺の自販機ができていたので、さっそく購入しに行ってきました！
　

場所はお店の入り口横。

5月に八幡西区に直方本店の工場として「筑豊的担々麺 烏龍（ウーロン）福岡工場」がOPENし、そのタイミングで本店に自販機を設置したんだそうです。
　

担々麺の種類は「白担々麺」「赤担々麺」「黒担々麺」「癖アリ担々麺」「汁なし担々麺」「紅担々麺」の6種類と豊富！

お店の担々麺メニューがすべて買えます♪
　

担々麺の辛さはとうがらしマークで表されているのでわかりやすいです。
　

お店いちおしの「赤担々麺」を購入しました。
とうがらしマーク4つなので、けっこう辛そうです！
　

さっそく、編集部に持ち帰りいただきました♪

中にはこちらが入っています。
左からミンチ、麺、スープ。

★トッピング用にネギやもやしをご用意ください。
　

作り方が書かれた紙が入っているので、こちらを見ながら作ります。
　

まずは鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スープとミンチを袋のまま入れて温めます。
　

続いて麺の準備。
たっぷりの沸騰したお湯に麺を入れ、箸でほぐしながら2分半～3分茹でます。

★茹で時間はお好みで調節してください。
　

器にスープと麺を入れます。
ミンチの他に別で用意したもやしやネギをトッピングして出来上がり！
お店さながらの本格的な仕上がりになりました。
いい香りがして美味しそう～♪
　

まずは、スープから…

お店では辛さがマイルドな「白担々麺」をいただくことが多かったので、「赤担々麺」はひさしぶりにいただきます。
　

ベースはまろやかでコクのあるスープでとても美味しいです♪ゴマの香りがとても良いです。

後から辛さがどんどん増してきて、けっこう辛いです！
　

麺は中太の縮れ麺。
もちっとして食べ応えがあり、福岡産ラーメン用小麦「ラー麦」が使われているので風味も良いです。
　

そして、担々麺で重要な役割を果たす肉味噌。これがまた絶妙な美味しさなんですよねぇ♥
スープとのバランスも最高です。

烏龍の担々麺はスープ・具材・麺すべて手作り。
スープや肉味噌の食材には国産の物を使用するなど、こだわって作られています。
　

名店の美味しい担々麺がいつでも食べたい時にお家でもいただけるなんて嬉しいですよね！
みなさんもぜひご利用ください♪
　

Shop Information
筑豊的担々麺 烏龍 直方本店
〒822-0002 福岡県直方市頓野3452-1
090-8226-4838
あり
烏龍
@uron_nogata_honten

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