【鞍手】トッピングし放題！？うどん屋仁のうどんと食後のチーズケーキ

鞍手郡鞍手町の県道沿いにある「うどん屋仁」。

各メディアでも取り上げられた、「チーズケーキ」もいただけるうどん屋さんです。
　

店内入って右側がチーズケーキコーナー。
お持ち帰りもイートインもできます。
　

左手がうどんコーナーになっています。
　

まずはうどんをいただきます。
券売機で食券を購入します。

店主さんおすすめで「ごぼ天ぶっかけ（並）ごぼ天2本 530円」にしました。
　

食券をスタッフさんに渡したらベルを持って待ち、うどんができたらこちらのカウンターに受取りに行きます。

ねぎ、しょうが、大根おろしなど、なんと10種類ほどあるトッピングがし放題！
　

店主さんにぶっかけうどんにおすすめのトッピングをしてもらいました！

わかめ、ねぎ、大根おろしと…
　

大葉、かつお節、しょうが、天かす、ごま、レモン、焦がしニンニク、青唐辛子…
結局全部のせでした！笑

つゆをかけて完成です。
　

見栄えも良いし贅沢な、トッピング全部のせぶかっけうどんです。

★青唐辛子と焦がしニンニクは少しずつ調整しながらトッピングすることをおすすめします。
　

うどん屋仁はごぼう天が大きいことでも人気のお店。
衣はさっくり、ごぼうはほくほくで美味しいです♥

こんなに大きくて太いごぼう天が2本のって530円なのはありがたいですよね。
　

うどん麺は「チクゴイズミ」を含む三種の福岡県産小麦を使用。

全粒粉を配合しているので、香りが良くほんのり甘みもあります。
食感はもちもちしていてつゆによく絡みとても美味しかったです！
　

食後にチーズケーキをいただきます。

ショーケースに並べてあるので、どれも美味しそうで目移りしちゃいます。
　

種類は全部で10種類！
店主さんのおすすめで、新作の壺焼きいもを使った「ありがたいもチーズケーキ」と「塩チーズケーキ」のキャラメリゼをいただくことにしました。
　

塩チーズのキャラメリゼの作るところを見せていただきました♪

きび砂糖をふりかけバーナーで焼いて、最後に塩をかけて出来上がりです。
　

こんがりキャラメリゼのいい香りがします。
　

フォークで刺すと「パキッ」といい音がして割れました。
　

甘じょっぱいチーズケーキに、キャラメリゼのほろ苦さが足され、今までに味わったことのない美味しさです！

後から濃厚なチーズの風味が追いかけてくる感じで、二度三度楽しめます。
　

北九州の焼き芋専門店の壺焼き芋を使った「ありがたいもチーズケーキ」。
こちらも濃厚で、チーズとお芋が見事に溶け合っていてとても美味しかったです。

他の種類のチーズケーキも食べてみたくなりました！
　

いかに美味しいうどんにするか日々研究中のユニークな店主さん。
チーズケーキは店主さんのお母さんが作られ、20年前の創業から皆さんでお店を盛り上げてこられたそうです♪

こだわりのうどんとチーズケーキを、ぜひ一度ご賞味ください！
　

Shop Information
うどん屋 仁
〒807-1307 福岡県鞍手郡鞍手町室木六反田430-1
0949-42-8849
月・火曜日 11:00〜16:00（LO 15:30）
木〜日曜日 11:00〜20:00（LO 19:30）
水曜日
あり
うどん屋 仁

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