【飯塚】一太郎にうなぎ専門店が誕生！鰻一太郎のせいろ蒸し

地元ではおなじみ、今では遠方からも沢山の人が食事や買物に足を運ぶほどの人気店「一太郎」。
その一太郎の鰻専門店が20日OPENしました！
場所はほとめき市場のとなり、以前「回転寿司 一太郎」があったところです。
きっと気になっていた方も多いのではないでしょうか？
　

店名はその名も「鰻一太郎」。
36年もの間、市場では好評だった鰻の販売ですが、お客さまから「鰻専門店を作ってほしい」という要望が多くOPENにいたったのだそうです。
　

お店の前では、鰻を焼いているのを見ることができ、とても香ばしい良い香りがあたりを包んでいます。
　

使用する鰻は宮崎県の「和匠うなぎ」というブランドうなぎのみ。

1番食べごろで美味しい、生後1年くらいのものを提供するんだそうです。
　

こちらで白焼きをして、店内でオリジナルの無添加のタレをつけて蒲焼きにするそう。

大きくて立派な鰻がこんがりと焼かれていくのは、眼福ですね♪
すごくいい香りがして、お腹がすいてきました…
さっそく中に入りましょう！
　

店内は、優しい色合いのインテリアで和モダンな雰囲気。
テーブル席が10席ほどあり、片側がソファになった席もあるのでゆっくりくつろげそうです。
　

メニューはこちら。
うな重、せいろ蒸し、うなぎ定食と一品料理があります。

せいろ蒸し（中）をご飯少なめで注文しました。
ご飯の量は多め、ふつう、少なめから選べます。
　

せいろ蒸し（中）が運ばれてきました。

「一太郎」のロゴが素敵です♪
　

フタを開けると、あつあつの蒸気がのぼり、たまらなく甘くて香ばしい匂いがします！

ツヤツヤと輝く鰻にうっとり♥
　

持ち上げるとけっこう重みがあり、肉厚です。
それではいただきます！
　

「！！！」

…ひと口食べてみた時の反応です。
ふっくら蒸された鰻にタレがよくしみてとても美味しい！
断面でふっくら加減が伝わるでしょうか？
　

この独自調合されたタレの程よい甘さがすごく良く、卵とご飯にもよく馴染んで美味しいです。
　

山椒を少しかけると香りがよく、また違った味わいで楽しめますよ♪
　

お吸い物は、鰻の肝か海老のどちらかを選べたので肝にしました。
こちらもとても美味しくほっとする味わいでした。

フタの裏にも「一太郎」の文字が…♥
　

夜の店内も素敵な雰囲気です。
36年越しのこだわりの鰻をいただきながら、特別なひとときをお過ごしください。

★予約優先となっていますので、予約してから行かれることをおすすめします。
　

Shop Information
うなぎ専門店 鰻一太郎
〒820-0001 福岡県飯塚市鯰田1646-7
0948-28-9500
11:00〜15:00・17:00〜21:00（LO 20:30）
土・日曜日、祝日 11:00〜21:00（LO 20:30）
月曜日
月2回 月・火曜日連休あり
あり
@ichitaro.group

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