あのカカオ研究所が現在、スタッフを募集しているのをご存じでしょうか？
しかも今回のスタッフ募集は、チョコレートの製造スタッフだけでなく、販売スタッフも募集しているんです。
その実際を皆さんにお伝えするべく、カカオ研究所の販売スタッフとして働いている方に直接インタビューさせていただきました！
「販売スタッフって具体的にどんなことをするの？」
「男性でも大丈夫？」
気になる実際を取材してきました！
しかも今回のスタッフ募集は、チョコレートの製造スタッフだけでなく、販売スタッフも募集しているんです。
その実際を皆さんにお伝えするべく、カカオ研究所の販売スタッフとして働いている方に直接インタビューさせていただきました！
「販売スタッフって具体的にどんなことをするの？」
「男性でも大丈夫？」
気になる実際を取材してきました！
2014年創業、九州初のBean to Barチョコレート専門店「カカオ研究所」。
2023年10月29日に工場・カフェ併設の新店舗として、飯塚市の八木山にリニューアルオープンしました。
インスタグラムのアカウントのフォロワー数は、現在（2023年12月時点）なんと約8800人！今まさに勢いに乗っている、若者からご年配の方まで幅広い世代から愛されるお店です。
2023年12月時点のカフェメニュー
リニューアル後の見どころの一つに、店内にカフェスペースができたことにより、カカオ研究所のチョコやドリンクをその場で楽しめるようになった点が挙げられます。
広々として清潔感があるカフェスペース
そう、カカオ研究所の販売スタッフは、カフェ店員さんでもあるんです！
カカオやチョコ好きの方はもちろん、接客に興味のある方、自信のある方も必見ですよ。
販売スタッフ：川内さん
今回、販売スタッフの川内さんよりお話いただきました。
ご協力いただきありがとうございます。
1日のスケジュール：超朝型の生活サイクルとなっている
子どもがいるため、退勤時間など柔軟に調整されているそう
——まずは川内さんのお住まいと、通勤時間を教えてください。
篠栗町に住んでいて、通勤時間は車で15分程です。
篠栗町に住んでいて、通勤時間は車で15分程です。
——カカオ研究所の製造スタッフは現在何名いらっしゃいますか？また、大体の年齢層と男女比も教えていただきたいです。
人数は6人で、現在は女性だけです。特に女性が良いとかそういうことはなく、チョコレートが好きでお客さんと話すのが得意な人だったら男女関係ないかなと思いますね。
年齢層は19から50歳まで。学校が終わってからきている学生さんもいますよ。
ドリンクづくり一つとってもこだわりが
——製造スタッフの具体的な仕事を教えてください。
ドリンクやアイスなど、カフェメニューをつくるのが主な仕事ですね。
それから、商品の包装の作業もします。
あとは清掃だったり、店内の商品を綺麗に陳列したり、お客さんに商品の魅力を伝えるための説明も大事な仕事ですね。
——カカオ研究所は商品の種類も多くて、魅力を伝えようとするとかなり背景知識が必要になったりと大変な部分もあるかと思います。そこに関しては、少しずつ勉強していくことが大事なんでしょうか。
そうですね、ちゃんと自分が知識をつけた方がお客さんに魅力を伝えられるので、本を読んで勉強したりとか動画を見たりすることですかね。
スタッフ同士で教え合ったりと、助け合いの部分もあります。
どのようにして”伝えるか”は腕の見せ所だ
——販売スタッフの仕事の中で、やりがいやこだわりを教えてください。
やっぱりお客さんに喜んでもらうことが一番だと思うし、もともと私もカカオ研究所のファンだったので、美味しいのはもちろん行っている取り組みもとても素晴らしいから、お客さんに魅力を感じてもらって、また来たいなと思える場所にしたい。その気持ちは大切にしていますね。
時には工房内での業務を行うことも
——川内さんなりに思う、カカオ研究所のすごいところを教えてください。
所長はベトナムの農園で３～４年暮らしていたほどで、熱い気持ちというか研究熱心なところは本当にすごいなと思います。今だって現役で関わっていらっしゃいますし。
それと、丁寧に愛情をこめて作っているところもすごいと思います。
カカオ豆の状態から一から作るだけでもすごいのに、工場には職人さん（製造スタッフ）もいて、そうして提供する商品は本当に美味しいと自信をもって言えますね。
左：製造スタッフの平川さん
できないことを教わり学ぶ姿勢も忘れてはいけない
——今後の目標、夢などがあれば教えていただけますか？
これは違うかもしれないんですけど、カカオ研究所が夢の国みたいな場所になってくれたらいいなって思います。
来てくれた方がワクワクして満足するような場所になって、世代を超えて誰でも楽しんでもらえたら良いなって。
こんな回答じゃダメかもしれないですけど大丈夫ですかね（笑）
なるほど夢の国…良いですね、とても素敵だと思います！
何でも楽しいと思えると語る川内さん
初めてにも関わらず、ものの数分で板についていたのは驚きだ
——最後にこの記事を読んでいる、これから新しく入ってくるかもしれない方に向けて何か一言お願いします！
みんなでカカオ研究所を盛り上げて行きましょう、と伝えたいです！
あとは…何でもそうですけど、とにかく楽しめると良いですよね。
色んなことができる場だから、色んなことに挑戦してみたいという気持ちのある方は大歓迎だと思います。
初めてのことにも前向きに挑戦するひたむきな姿がとても印象的だった川内さん。
工房での作業中も丁寧にインタビューに答えていただきありがとうございました！
カフェ店員さんのような接客などのサービス業務から、工房での作業もあり、カカオ豆からbean to barチョコレートを製造するカカオ研究所ならではの業態は、非常にやりがいを感じれられそうな職場だと感じました。
少しでも興味のある方は、カカオ研究所のホームページやInstagramなどをチェックしてみてくださいね！
募集概要
| 会社名 | カカオ研究所 |
| 募集職種 | 販売スタッフ 2名 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給173,600円〜208,320円 ※昇給あり |
| 勤務時間 | 9:30〜18:30（11:30~13:00の間で各自60分休憩 実働8時間） 残業（月平均3時間） |
| 休暇 休日 | 完全週休2日制（水曜日 他）※シフト制 有給休暇10日（6ヶ月後）※年間休日104日 |
| 勤務地 | 〒820-0047 福岡県飯塚市八木山880-2 ※屋内禁煙 |
| 待遇 福利厚生 | マイカー通勤可（駐車場有） 69歳定年 社会保険完備 交通費支給（月2万円を上限） ユニフォーム貸与 |
WINGでは色々とお世話になっている、カカオ研究所。
これまでにもその魅力を皆さんにご紹介してきましたが、今回新たにスタッフを募集する...
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