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【宮若】大きなとり天の大満足定食。元祖えびすやうどんのとり天定食



宮若市、力丸寿司などの向かいの敷地内にある「うどん」の大きな文字の看板が目をひく「元祖えびすやうどん」。

お昼時に通りかかるとたいていお店の前に人がいる、平日でも行列のできるうどん屋さんです。

うどんはもちろん、とり天が美味しいと聞き行ってみました!
 



中に入ると、カウンター席とテーブル席が3つあります。

一人でも入りやすい雰囲気です♪
客層は平日なので仕事中らしき人が多かったです。
 



とり天にミニうどんとご飯、小鉢が付いてくる「とり天定食」(890円)を注文しました。

一番人気はやはり、とり天だそうです。
スタミナうどんも人気で、常連さんはうどん定食のうどんをスタミナうどんに変更したりもされるんだとか。
 

とり天定食(890円)



とり天定食が運ばれてきました。
とり天のボリュームにびっくり!

※ご飯は小盛りにしてもらいました。
 



大きい、とにかく大きい!
一個が私の握りこぶしぐらいあります。笑

大きめの鶏モモ肉が2枚使われているそうです。
 



お箸で持ち上げるのも「よいしょ」と声が出そうなくらいずっしり重みがあります。

「とり天」というよりはどう見ても「唐揚げ」なのですが、つけダレにつけて食べるので「とり天」なんだそうです。
 



まずは、タレをつけずにそのままいただきます。

かりっとした揚げたての衣が香ばしく、中からじゅわ~と肉汁があふれます。
めちゃくちゃ美味しい!!

竜田揚げのような薄めの味付けですが、このままでも十分美味しいです。
 



ポン酢のような特製つけダレにつけて食べるとこれまた違った味わいで美味しいです。

鷹の爪も入っていて、甘酸っぱさの中にピリ辛がアクセントになっています♪

このタレが絡んだとり天でご飯がどんどんすすみます。
 



熱々のうちにおうどんもいただきます。
スープをすくうとお出汁のすごくいい香りが…
すすると、見た目に反してガツンとお出汁のきいたしっかり味で旨味がすごい!
羅臼昆布や数種類の削り節を配合し、福岡県産の厳選した醤油を使ったこだわりのスープだそうです。
 



麺は福岡県産「チクゴイズミ」を使用した自家製麺。
もちもちつるんとしていて美味しいし、食べ応えもあります。

これだけこだわっていて美味しいんだから、行列ができるのもうなずけます。

ボリュームたっぷりなので、お腹いっぱいになりました!
 



ちなみに、福岡市にある「えびすやうどん博多店」は店主さんの次男さんが経営しているそうです。
うどん日本一を決める「U-1グランプリ」で準優勝されたそうで、その時の新聞記事が飾られていました。

その準優勝したうどんの原点がここなんですね、すごい!
 

左:お母さん・中央:店長さん・右:長男のお嫁さん。仲の良い素敵なご家族です



22年前にお母さんが始められたお店を、今は三男さんが店長として一緒に働かれています。
次男さんが独立し「えびすやうどん」を広め、三男さんが地元で「元祖えびすやうどん」を守っている…
家族の絆に胸が熱くなります!

愛情こもった、こだわりのおうどんをみなさんもぜひ一度食べてみてください♪
 


Shop Information
元祖えびすやうどん
〒823-0011 福岡県宮若市宮田3683-1
0949-32-5022
11:00〜17:00(LO 16:30)
木曜日
あり
 

 

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