筑豊情報マガジン ウイング

NEW

カテゴリー別 最新記事

TAG LIST

タグ一覧

食べる

【川崎】薪ストーブでゆったりくつろぐ。十割蕎麦そばの場の天ざる



田川郡川崎町の山あいにある、十割蕎麦がいただける「そばの場 〜sobanoba〜」。

近くに英彦山道の駅「歓遊舎」や魚楽園などがある、とても景色の良い場所にあります。
 



中に入ると広さにびっくり!とても開放的で清潔感のある店内。
気さくなご夫婦が出迎えてくれます。

木のテーブルがたくさん並んでいて、お座敷もあるので、小さなお子さん連れもOK。

このテーブルはすべて、なんと元建築業だったご主人の手作りだそうです!
 



お店のおすすめを聞いて、天ざる(1,500円)を注文しました。
 

天ざる(1,500円)



お上品な見た目の天ざる。
大きなえび天と季節の野菜の天ぷらがセットになっています。
 



まずは何もつけずに、そばだけをいただきます。
そばの香りが良く、少し甘みもありもっちりコシがあってとても美味しいです。
 



次は、つゆにつけて。
弾力あるお蕎麦に甘めのつゆがよく絡んで、つるんと口に入ります。つゆがすごく好みの甘さで美味しいです。

ワサビや辛味大根などの薬味を入れ、味変もいろいろできます。
辛味大根は結構辛いけどやみつきになります。
 



海老の天ぷらはサクサクで、ぷりっぷりの大きな海老が贅沢です。
 



お野菜の天ぷらもどれも美味しかったです。
特に、ご主人が手間ひまかけて育てた「原木しいたけ」がプリっとしていてとても美味しかったです。
 



お蕎麦も天ぷらも美味しくてぺろりと完食しました!

最後につゆにそば湯を入れていただきました。ほっとする美味しさです。
 



大きな窓から見える景色がすごくきれいで、ゆったりくつろげます。
お天気が良い日や、紅葉の季節はまたいっそう綺麗なんだそうですよ。
 



蕎麦はもともとあまり食べなかったというご主人。
地域の集まりで蕎麦を習ったのをきっかけに興味を持ち、作り方を研究し2年前にお店をオープンされたそうです。
この広々とした店舗も知り合いの大工さんと一緒に建てたそう!
 



ご主人お気に入りの薪ストーブ。
とても寒い日でしたが、店内はぽかぽか暖かかったです。
薪が燃える様も雰囲気があって素敵ですね。

自信を持って提供できるお蕎麦を、このくつろげる空間でゆっくり味わってほしいそうです。
 



年越しそばも販売されています。
※今年の受付は29日までです。

年内は29日(木)まで営業、年明けは1月8日(日)からです。

美味しいお蕎麦をゆったりとした時間の流れる「そばの場」でいただいてみませんか。
 


Shop Information
そばの場 〜Sobanoba〜
〒827-0001 福岡県田川郡川崎町安眞木3215
090-2859-6023
11:00~15:00
月曜日、第1日曜日、12月30日〜1月7日
あり
@sobanoba0623
 

 

Latest update

Love for hometown
Random note

RELATED

関連記事

PAGE TOP