【直方】グルテンフリーで体にも心にも優しい♪ 米粉のお菓子屋 ukiukiのふわふわシフォンケーキ

今回やってきたのは直方市、感田にある「米粉のお菓子屋 ukiukiウキウキ」。
はま寿司 直方感田店のすぐ近く、イオンモール直方から車で7分ほどの場所にあります。月に数日のみのオープンなので毎月の営業日はインスタグラムにてチェックしてみて下さいね。

住宅街の一角にありますが、大通りからすぐの場所にあり、駐車場も2〜3台ほど停められるため車での来店も安心です。

透明なショーケースにはお菓子がずらり♪
ukiukiは米粉専門のお菓子屋さん。福岡県産の米粉を使用したシフォンケーキや焼き菓子をテイクアウトすることができます。

種類は日替わりで、その日によってラインナップが変わるのも楽しみのひとつ。
クッキーやマドレーヌなど焼き菓子は常時5〜6種類ほど並ぶそうです！
クッキーアソート150円など、お値段も比較的リーズナブルで、気軽に購入できるのも嬉しいポイントですね。

定番のシフォンケーキに加え、生クリーム入りのシフォンサンドも人気。
今回はおすすめの商品をいくつかテイクアウトさせていただきました。

なお、売上金の一部は保護猫活動費として活用されているのだそう。
お菓子を買うことで、ささやかな社会貢献につながるのも素敵ですね♪

さて、早速自宅にてシフォンケーキと焼き菓子をいただきます！

まずはシフォンケーキから。お味は金柑！
金柑を使ったスイーツは少し珍しいですよね。

手に持った瞬間から伝わるふわふわ感…！
軽やかなシフォン生地に、金柑の爽やかな風味がふんわり広がり、とても美味しいです。
米粉ならではのやさしい口当たりも最高です♪

こちらは人気の抹茶。リピーターさんも多いんだとか！

ふんわり食感のほんのり大人な抹茶シフォンに、控えめな甘さの生クリームが相性抜群。
甘すぎないバランスが絶妙で、人気なのも納得の美味しさです。

今の時期にぴったりの、いちごチョコ。
シフォンサンドの上にはスライスした真っ赤ないちごが並び、見た目も華やかです♪

いちごとチョコは、もはや間違いのない組み合わせ。いちごの甘酸っぱさとチョコが相性抜群で、贅沢な味わいに仕上がっています♪

お店のロゴにもなっている猫ちゃんモチーフのバターサンドクッキー。
食べるのがもったいないほどの可愛さですが…ごめんよ猫ちゃん！

サクサクのクッキーにサンドされたバタークリーム、さらにラム酒の風味がほんのり香り、大人な味わい。
いちじくの甘みもアクセントになっていてとても美味しいです♪

スノーボールは4個入り。
ひとくち食べると、ほろほろと崩れる軽い食感。やさしい甘さで、ついもう一つ食べたくなる美味しさです。

こちらも猫ちゃんの形をしていて、とても可愛らしい見た目。お店の雰囲気にもぴったりな、思わず写真を撮りたくなる焼き菓子です♪

焼き菓子の中で1番人気なのがこちらのクッキーアソート。プレーン、チョコ、いちごジャム、紅茶の4種類が入っています。
いろいろな味を少しずつ楽しめるのが嬉しいですね。
小麦粉が食べられないお子さんはもちろん、グルテンフリーなのでダイエット中のおやつにもぴったりな「米粉のお菓子屋 ukiuki」。
体にもやさしく、思わず笑顔になるようなお菓子が並ぶ素敵なお店でした。
皆さんもぜひ行ってみてください！

Shop Information
米粉のお菓子屋 ukiukiウキウキ
〒822-0001 福岡県直方市感田2636-4
営業時間／11:00〜16:00
★月に数日オープン。毎月の営業日はInstagramにて
定休日／不定休
駐車場／あり（2～3台）
Instagram／@ukiuki__sweets

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