【福智】黄金のふわとろ卵。こだわり食房あが乃のあが乃ライス

田川郡福智町、福智山のふもとにある「上野の里ふれあい交流会館」。

「上野焼陶芸館」と農産物直売所「ふれあい市」がある複合施設で、伝統と旬の食が楽しめるスポットです。
　

その一角にある「こだわり食房あが乃」は7月1日にOPENしたばかりの食事とコーヒーがいただける食堂です。

以前は喫茶店だった店舗をそのまま、店主の東さんが引き継いだそうです。
　

店内は4人掛けのテーブル席が4つあり、とてもアットホームな雰囲気の食堂です。

地元の人たちがたくさん訪れていました。
　

メニューはこちら。
前店舗から人気だった「高菜チャーハン」とドリンクの一部のみ引継ぎ、そのほかは新しいメニューを開発されたそうです。

東さんおすすめ、看板メニューの「あが乃ライス」を注文し、食事に200円プラスでドリンクがつけられるそうなので、氷カフェのいちごを選びました。
　

メニューの裏には、おすすめのメニューについて詳しく書かれてあり、東さんの熱い思いが伝わってきました。

ホルモン定食にもこだわりがあるようで、気になります！
　

あが乃ライスはメインのオムハヤシにサラダ、小鉢、お味噌汁とお漬物がセットになっています。
これで800円なんてありがたいですね！
　

自然豊かな上野の山・森・林（ハヤシ）と、上野焼の土に見立てた茶色のデミグラスソース。
そして秋の黄金に輝く稲穂をイメージしたふわふわの卵から「あが乃ライス」と名付けられたんだそう。

卵が芸術的にとろとろに仕上がっています！
　

さっそくその卵からいただきます♪
スプーンを入れるのがもったいないくらい！
　

想像以上のふわとろ食感で、すごく美味しいです！
口の中でとろとろの卵と濃厚なデミグラスソースが混ざり合って、幸せ～な気分になります。
　

そしてさらに驚いたのが、ご飯の美味しさ！
粒がしっかりしていてふっくらしています。

上野産のお米をその日に使う分だけ精米して炊くんだそうです。
精米したてのお米がいただけるなんて贅沢ですね♪
　

このお漬物は、玄米を精米した時にでるぬかを使って漬けられたものだそう。

お米だけでなく、お野菜もできるだけ上野産や福智町産の物を使い地産地消を心がけているんだそうです。
　

器はすべて上野焼が使われており、食事をしながら楽しむことができます。

美味しいお料理をいただきながら、目でも癒されて贅沢なひとときです。
　

氷カフェのいちごが運ばれてきました。
いちご味の氷とミルクの組み合わせがさっぱり美味しくいただけます。

ドリンクを頼むと、手作りのサータアンダギーがついてきます。心のこもった嬉しいサービスですね♪
　

東さんいわく「サータアンダギー」ならぬ「サータあが乃ギー」なんだそうですよ！
優しい甘さで素朴な味わいで美味しいです。

こちらは単品での注文はできないようですので、ぜひドリンクとセットでお楽しみください。
　

上野焼は店内にも飾られていました。

東さんは、福知山の登山帰りやお買い物のついでなどコーヒーだけでも飲みにきてくつろげる場所にしたいそうです。
　

食品関係のお仕事をずっとされていて、飲食店をするのが長年の夢だったという東さん。
地元の食材を使い、地域を盛り上げたいという想いがすごく伝わってきました。

看板の字は、書道の講師をされている奥様が書かれたんだそう！
嬉しそうに話す姿がとても印象的でした。
　

Shop Information
こだわり食房 あが乃
〒822-1102 福岡県田川郡福智町上野2811
上野の里ふれあい交流会館敷地内
0947-28-3160
10:00〜17:00（LO 16:30）
火曜日、第3日・月曜日
あり

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