【飯塚】いちご農家直営のシークレットカフェ♡梅の木カフェAnkのいちごパフェ

飯塚市入水にある「梅の木カフェAnk」。
以前WINGで紹介したいちご農家「梅田ファーム」が直営するシークレットカフェです。

朝採れたばかりのフレッシュなあまおうを
使ったパフェやスイーツがいただける、いちご好きには夢のようなカフェ。
完全予約制で、月に4回ほどの営業です。

店内の1階はシックな落ち着いた雰囲気で、テーブル席が2卓とカウンター席が4席あります。

ポップな色使いで広々とした2階は、家族連れに人気だそうです。
ソファ席もあり、小さなお子さん連れでもゆっくり過ごせそうですね♪
★お子さま連れの場合は予約時にお尋ねください。

現在のメニューはこちら。
SNS映えするパフェやチーズケーキやピンスまであり、いちご尽くし！メニューを見ているだけでもわくわくしちゃいます♪

今回は一番人気！インパクトある見た目の「いちご畑ブリュレパフェ」をいただくことに。

店内では、スコーンやマフィンなどの焼菓子や作家さんによるアクセサリーも販売されています。

いちご畑ブリュレパフェが出来上がりました！
パフェって見ているだけでも幸せですよね♥
うっとりするような綺麗な側面に、その名の通りグラスの足元にはいちご畑のようにあまおうがもりもりです！

上から見ても美しい…いちご好きにとってはまさに目の保養です♥

まずは一番上のこれまた断面が綺麗ないちごからいただきます♪
ひと口で「うん、甘い！」と納得の瑞々しいあまおうです。
甘さだけでなく、あまおう特有の酸味のバランスも絶妙！このあまおうをたっぷり使ったパフェを独り占めできるなんてうれしすぎて眩暈がしそうです…

こんがり焼けたブリュレをザクっと割りいただきます♪
パリパリでほろ苦い飴と濃厚なカスタードの相性がばっちりで美味しいです。

カスタードクリームの下には小さくカットされたいちごがたっぷり！
中までぎっしり詰まっていてびっくりです。

カスタードクリームと一緒に食べるとクリーミーでとろけるような甘さがたまりません！

途中、練乳をかけてさらに甘々にしてみたり味変も楽しめちゃいます♪

そして、パフェの下部には濃厚なあまおうのコンポートが！
さらに下にはフレークやクッキーが入っていて、いろんな味と食感が楽しめて飽きないいちごパフェです。

パフェを堪能したあとは、ゆっくり丸ごといちごをいただきます。練乳をつけてもよし、もちろんそのままでも甘くて最高です♪
贅沢に朝採れあまおうを満喫でき本当に幸せなパフェでした♥

★いちご畑ブリュレパフェは4月いっぱい予定です

いちごの季節が終わったら、こちらの「トリプルベリーヨーグルトパフェ」に切り替わります。

ソフトクリームやヨーグルト、ブルーベリーやいちご（果肉・ソース）がふんだんに使われ、ひんやり体をクールダウンできるパフェです♪
夏季には「あまおう苺削り」やアイスパフェなどの冷たいスイーツも登場するそう！

カフェの営業日はInstagramをチェックして予約をしてから行かれてくださいね♥

Shop Information
梅の木カフェAnk
住所／〒820-0103 福岡県飯塚市入水
営業時間／土・日曜日 11:30～16:30
平日 11:00～16:00
★営業日はInstagramをご覧ください（月4回予定）
★完全予約制（InstagramDMにて）
駐車場／あり
Instagram／@umenokicafeank
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