【飯塚】鮮度抜群！焼肉 始 の和牛ユッケ

今回やってきたのは、飯塚市南尾にある「焼肉 始はじめ」。
予約必須の人気店です。

店内には、焼肉店では珍しいカウンター席をはじめ、小上がり席や個室などが用意されており、お一人様からご家族連れまでさまざまなシーンで利用できます。

こちらは個室席です。シックで落ち着いた雰囲気の空間で、ゆっくりとお肉を楽しむことができます。
また現在、新たな個室の改修も進められているそうで、こちらとはまた違った雰囲気の空間になるとのことです。

メニューはこちら。
和牛をはじめ、さまざまなお肉がラインナップされており、部位ごとの違いや味わいを楽しむことができます。

種類豊富なお肉が並んでおり、どれにしようか迷ってしまいます♪

こちらはおすすめメニューのラインナップ。
数か月ごとに内容が更新されるそうで、取材時はこちらのメニューが提供されていました♪

今回は数あるメニューの中から、スタッフの方おすすめのメニューをいただきました。

おすすめメニューの調理風景を見せていただきました！
調理過程を間近で楽しめるのも、カウンター席ならではの魅力です♪

お肉はオーダーが入ってから一枚一枚丁寧に切り分けられるため、鮮度抜群の状態で味わうことができます。

今回いただいたのはこちら！
鮮度抜群の和牛ユッケです！
美しくサシの入った和牛は、見た目から食欲をそそる一品。
きらきらと輝くお肉の美しさに思わず見惚れてしまいます♪

黄身にそっと箸を入れると、とろりと濃厚な卵黄があふれ出します。
そこに自家製のタレをしっかりと絡めることで、お肉の旨味と卵黄のまろやかさが合わさり、より贅沢な味わいに仕上がります♪

口に運ぶと、和牛のとろけるような食感と濃厚な旨味が広がり、卵黄のまろやかさがさらに美味しさを引き立てます。
自家製タレの絶妙な味付けも相まって、和牛本来の旨味を存分に楽しめる贅沢な一品でした♪

新鮮なお肉と居心地の良い空間が魅力の「焼肉 始」。
こだわりのお肉の数々を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか♪

Shop Information
焼肉 始はじめ
〒820-0072 福岡県飯塚市南尾291-1
TEL.0948-52-3363
営業時間／17:00〜26:00（LO 25:30）
定休日／不定休
駐車場／あり
Website／焼肉 始
Instagram／@yakiniku_0065

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