【飯塚】新鮮な魚をふんだんに使った超豪華定食。寿司海鮮和食処 やますいの刺身定食

今話題のカホテラス内に11月1日移転リニューアルオープンした「寿司海鮮和食処 やますい」。以前、桂川町で海鮮料理の美味しいお店として評判だったので期待大！で行ってまいりました。
店舗は「かほ兵衛の台所」正面玄関のすぐ右隣です。
　

わぁ！広い店内。天井も高く、落ち着いた和風空間です。
店内入ってすぐが寿司コーナー。寿司職人さんが魚市場直送の新鮮なネタでお寿司を握ってくれます。カウンター席とテーブル席があり、お好きな席でいただけるようです。
　

右側が和食コーナー。こちらはテーブル席です。広々していて気持ちいいです。
お昼時だったのでたくさんのお客様がお食事されていましたが、席と席の間のスペースもたっぷり取られているので安心です。
　

私たちは【掘りごたつ席】へ。6名収容可能です。靴を脱いでテーブルの下に足を置けるので楽チンです♪掘りごたつ式だとお年寄りの方にも喜ばれますね。簾風の仕切りがあるのでお隣のお客様を気にせずゆっくり寛げます。赤いお座布団が可愛い♥
　

メニューも豊富でしたよ。
定食のメニューも9種類あります。寿司定食、あらだき定食、大海老フライ定食…。
どれも美味しそうで悩みましたが、人気の刺身定食をいただくことにしました。
　

お待ちかねの刺身定食です！めっちゃ豪華！！
刺身盛りの他、小鉢・サラダ・ミニ茶碗蒸し・ミニ天ぷら・御飯・みそ汁・漬物・デザート付き。このボリュームに圧倒です！
　

メインの刺身は常時6種類。
この日のネタはカンパチ、まぐろ、サーモン、鯛（味わい2種）、蛸、白身魚の漬けでした。どれも身が締まって鮮度の良さが一目でわかります。
その日によって若干ネタが変わるそうですがこれも楽しみのひとつですね。
　

こちらはカンパチ。この分厚さ。贅沢ですよね。
魚独特の臭みがまったく無く、お魚の甘みや旨みが口に広がります。お醤油がほとんどいらないくらい。他のどの刺身も絶品すぎです！！
　

ミニ天ぷら付きですが、ミニではありません（笑）。
海老の天ぷらもこのサイズ！
海老の醍醐味が味わえ、尻尾まで全部美味しくいただきました。
　

本日の小鉢はタラの白子と真子のお煮つけ。新鮮な白子と真子にうす味仕立てのお出汁がしっかり染みこんでいます。舌の上でとろける白子の食感と真子のホロホロ感。1品で2度楽しめ、リピしたいくらい絶品でした～。
　

「かほ兵衛の台所」内にある、やますいグループ山水水産です。活きの良い旬のお魚や海鮮などが並んでいます。こんな新鮮なネタがお店でもいただけるなんて感動です！
お食事の後はこちらの鮮魚コーナーもぜひのぞいてみてくださいね。
　

Shop Information
寿司海鮮和食処 やますい
〒820-0014 福岡県飯塚市鶴三緒1099-3（カホテラス内）
0948-24-1551
11:00～15:00（LO 14:00）
17:00～22:00（LO 21:00）
水曜日
あり
寿司海鮮和食処 やますい

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